Descrierea varietății de mere Black Prince și Johnaprince, proprietăți utile și istorie
Un nou soi promițător - Black Prince - este considerat unul dintre cele mai bune, prin urmare, atunci când alegeți un măr pentru grădina dvs., ar trebui să acordați atenție acestui hibrid. Multă vreme, pomii au fost principalul obiectiv al grădinăritului. Când plantăm fructe, uneori este dificil să te hotărăști, însă plantând cel puțin un Prinț Negru, proprietarul grădinii va fi plăcut surprins de recoltă.
Istoria originii soiului
Atunci când achiziționați noi răsaduri pentru o grădină sau o căsuță de vară, ar trebui să acordați preferință unui astfel de hibrid precum Red Johnaprince. A apărut recent pe teritoriul Federației Ruse, dar într-o perioadă scurtă de timp a reușit să câștige dragoste printre grădinari. Fructele seducătoare ale soiului de mere roșii Black Prince atrag multă atenție și arată apetisant pe copac, de aceea este dificil să le rezisti.
Originar din mere americane Jonagold la mijloc XX secol. Datorită randamentului și gustului fructelor, acest hibrid a cucerit teritoriul Statelor Unite într-un timp scurt, apoi Europa.
De remarcat: datorită popularității Jonagold, crescătorii au creat multe mere similare (peste 100 de specii).
Clonele diferă de fructele originale după gust și culoarea pielii. Prințul negru, crescut în Belgia, este considerat cel mai bun exemplar al lui Jonagold. A apărut pe piața europeană la sfârșitul secolului XX.
Descrierea și caracteristicile principale ale soiului
Conform principalelor sale caracteristici, varietatea merelor apetisante roșii - Prințul Negru, aparține hibrizilor de la începutul toamnei. Este considerată iarnă rezistentă și poate supraviețui chiar clipe puternice de frig grave. Datorită progenitorului, Red Johnaprince a absorbit doar cele mai bune calități de mere - randament, rezistență la boli, gust de fructe.
Conform descrierii și caracteristicilor fiabile, mărul cedează deja la 3-4 ani de la plantare în pământ deschis. Șase ani mai târziu, recolta promite să fie generoasă. Fructele sunt recoltate din copaci de la sfârșitul lunii septembrie până la începutul lunii octombrie.
Recoltarea are loc într-un singur pas, deoarece merele coacă în același timp. Merele își ating gustul strălucitor până în noiembrie, după ce au stat 2 săptămâni după recoltare.
Înflorirea și polenizarea
Mugurii de pe copacii Prințului Negru înfloresc cu câteva zile mai devreme decât soiul său părinte. Florile înflorite au o nuanță albă cu pete roz. Cele mai relevante polenizatoare pentru soi sunt Golden, Gala, Elstar, Junami, Braburn. De asemenea, atunci când plantați, merită să cunoașteți caracteristica - hibrid triploid Red Jonagold. Aceasta înseamnă că are:
- productivitate crescuta;
- rezistență la frig;
- fructe de bună calitate;
- rareori se îmbolnăvește, în special cicatrizarea.
Caracteristici benefice
Acest soi este considerat un zeu pentru cei care doresc să recolteze mere vitaminice pentru iarnă. Prințul negru conține o cantitate mare de oligoelemente și antioxidanți. De asemenea, merită amintit conținutul bogat de potasiu, calciu, fier, magneziu și fosfor din mere. Dacă mâncați fructele în mod regulat, puteți îmbunătăți funcționarea tractului gastro-intestinal.
Nutriționiștii recomandă Jonaprintz Roșu persoanelor supraponderale, datorită conținutului ridicat de carbohidrați. Se dovedește că există 42 de kilocalorii la 100 de grame de mere. Prin urmare, stând la o dietă, puteți mânca în siguranță fructele Prințului Negru.
Frecvența fructificării
Prințul negru aparține soiurilor de iarnă de mere. Fructificarea la copac are loc de la sfârșitul lunii septembrie până la începutul lui octombrie. Când este plantat, răsadul se caracterizează prin creștere activă, dar odată cu vârsta, copacul începe să crească mai lent.
Copii maturi sunt considerați a fi înălțime medie. Cultivarea lor are cel mai mare succes pe portaltoii pitici. După ce răsadul a fost plantat în pământ, este puțin probabil să dea o recoltă în primul an de viață. Prințul negru dă roade abia din al treilea an de viață. O recoltă mare de mere poate fi așteptată în al șaselea an al vieții pomului.
Evaluarea gustului
În ceea ce privește gustul, merele sunt dulci și acre, au o carne suculentă, cremoasă. Conform evaluării degustării, putem spune că Prințul Negru are standarde de gust de calitate - 4,8 puncte pe o scară de cinci puncte.
Prințul negru este adesea folosit în gătit, la fabricarea produselor de patiserie, compoturi, gemuri, dulciuri. Mulți cunoscători ai soiului preferă să-l consume în stare proaspătă. În ceea ce privește cantitatea de zaharoză și glucoză, acest soi depășește chiar și Jonagold.
Rezistența la iarnă și rezistența la boli
În ciuda rezistenței la înghețuri de iarnă, pentru a proteja, merită izolată mărul. Pentru o iernare reușită, ultima irigare cu încărcare a apei se efectuează la sfârșitul lunii octombrie. Un copac, în medie, ia 80 de litri de apă. Răsadurile tinere au mai puțin lichid - 60 litri.
- Înainte de debutul primului îngheț, trunchiul copacului este izolat la 1 metru de sol cu încălzitoare speciale. Agro-țesături, trestii, hârtie sunt utilizate ca materiale izolante. Pentru a proteja rădăcinile arborelui, mulcirea este turnată sub trunchiul său. Stratul de rumeguș și alte materiale trebuie să aibă cel puțin 25 de centimetri.
- Când zăpada cade, acestea pot izola suplimentar trunchiul - este suficient să loviți masa de zăpadă către măr, înălțimea stratului trebuie să fie de 30-40 de centimetri. Când vine primăvara, mulci și zăpadă sunt îndepărtate.
- În rare ocazii, Prințul Negru se poate infecta cu cicatrice, afide, mucegai pudră sau putregai amar. Dacă vremea este prea umedă, copacul poate fi infectat cu cimbru. Fructele, cu o astfel de boală, își pierd gustul și aspectul. Ca măsură preventivă, solul de lângă copac trebuie păstrat curat.
- Dacă un pom este bolnav de mucegai pudră, atunci pe frunzele și tulpinile sale apare o floare cenușie. Ca măsură preventivă, copacii sunt pulverizați de trei ori într-un singur sezon cu concentrat de Bordeaux.
Randament
Jonaprince roșu are un randament ridicat, iar fructele sale sunt bine păstrate. Un pom produce o recoltă în fiecare an, dacă răsadul are mai mult de trei ani. Cantitatea culturii depinde direct de polenizare. Peste 70 de kilograme de mere pot fi recoltate dintr-un copac matur.
Dimensiuni de fructe
Fructele Prințului Negru au o formă conică rotunjită. Mere - până la 200 de grame. Diametrul poate fi de aproximativ 10 centimetri. Pielea are o suprafață uniformă, netedă, de culoare roșu închis. În lumină strălucitoare, merele au o culoare neagră și roșie strălucitoare.
După maturare, fructele încep să dobândească o tentă roșie din iunie.Pulpa din interiorul fructului este moale, cu granulație fină, cu o nuanță cremoasă. Fructul în sine este dulce și ușor acru. Potrivit experților, gustul prințului negru este foarte apreciat.
Colectarea, depozitarea și utilizarea culturilor
Depozitarea corectă a reprezentanților soiului de roșu negru joacă un rol important - acestea pot fi păstrate pentru toată iarna.
Atenție: merele pot fi păstrate într-un depozit special până la 9 luni.
- Trebuie să colectați fructe la sfârșitul lunii septembrie sau în prima decadă a lunii octombrie. Dacă faceți acest lucru mai devreme, atunci fructele pot pierde aproape 40% din gust.
- Datorită pielii lor dure și a pulpei ferme, merele pot fi transportate.
- Puteți salva recolta timp de 3 luni dacă o păstrați la temperatura camerei. La frigider, fructele vor rămâne timp de șase luni.
- Este recomandabil să depozitați merele acasă în cutii de lemn, în partea de jos a cărora există un strat mic de fân sau hârtie.
- Johnaprince roșu poate fi consumat proaspăt, salate de vitamine de fructe pot fi preparate cu adaosul său. De asemenea, face compoturi, gemuri și dulciuri pentru iarnă.
Concluzie
Black Prince este superior celorlalte soiuri de mere. După ce le-ați plantat în grădină, vă puteți aștepta la un randament ridicat, duritate de iarnă și ușurință de îngrijire. Grădinarii experimentați și începătorii pot crește un astfel de copac.
