Ako chovať kačice Peking doma?
Pekingská kačica je jedným z najlepších plemien kačíc na mäso. Chová sa nielen všade, ale používa sa aj pri šľachtiteľských prácach na chov iných odrôd. Zoberme si popis a vlastnosti, výhody a nevýhody, ako aj technológiu chovu kačice Peking doma, stravovacie návyky, požiadavky na podmienky chovu a starostlivosti o toto plemeno.
História pôvodu a distribúcie
Toto plemeno sa chovalo asi pred 3 storočiami v Číne. V 19. storočí bola pekingská kačica predstavená do Ameriky a potom do Európy. V chove hydiny je toto plemeno rozšírené na priemyselných farmách aj na súkromných farmách. Z tohto plemena sa vyvinulo mnoho kačacích plemien, vrátane plemien brojlerov.
Opis a charakteristika kačice pekingskej
Kačka má silnú postavu, má široký chrbát a hruď, veľkú hlavu a zakrivený krk. Má výrazné čelo a veľký, plochý, jasne oranžový zobák. Veľké krídla a malý chvost so zvýšeným koncom. Nohy sú krátke, perie je husté. Jeho farba je prevažne čisto biela, aj keď existujú vtáky s krémovým perím.
Dráky a kačice sú takmer rovnaké, ale väčšie ako pižmo. Keď sa s nimi krížia, dáva sa mu mulard, ktorý rastie viac ako rodičia. Pekingské samice kladú vajcia bielej alebo modrastej farby, bez osobitnej vône a chuti. Charakteristika produktivity:
- hmotnosť dospelého draka je 3,5 - 4 kg, kačice - 3 - 3,5 kg;
- váha kačíc dvojmesačných - 2,7 - 3 kg;
- počet vajec kladených za rok - 150 ks. (každý - 90 g).
Kačice sú chované na porážku po dobu 60 - 70 dní. Až do tohto veku intenzívne rastú, potom začína pleseň a zvyšuje sa spotreba krmiva. Chovatelia hydiny počas tohto obdobia dávajú prednosť porážke aj preto, že vták potom škubol. Smrtiaca produkcia - 70%.
Pozitívne a negatívne stránky
Napriek malým nedostatkom sú pekingské kačice uctievané chovateľmi hydiny z rôznych krajín a pri výbere plemena na chov ich uprednostňujú pred inými odrodami.
Požiadavky na údržbu a starostlivosť
Z dôvodu nenáročnosti na podmienky chovu, dobrej tolerancie voči teplu a chladu môžu kačice žiť v jednoduchej hydinárni bez akéhokoľvek vybavenia.Musíte venovať pozornosť vlhkosti, ktorá musí byť udržiavaná na 65-75%.
V lete a zime môžu vtáky žiť v stodole, mali by byť priestranné (pre dospelých kačíc by plocha mala byť 0,5 m2 na 1 kačicu, pre kačice - 1 m2 pre 12 - 16 hláv), ľahká, vetraná. Ako už bolo spomenuté, kačice Peking nemajú radi vlhkosť, preto musíte monitorovať čistotu a vlhkosť podstielky. Vták netoleruje prievan, takže je potrebné uzavrieť všetky trhliny v stenách a oknách. Stelivo je možné ukladať zo suchej rašeliny, hoblín, slamy. Hrúbka by mala byť 30 cm, ak na povrch pridáte novú vrstvu, môžete ju zmeniť dvakrát do roka. Alebo ju odstráňte často, len čo sa vrstva znečistí.
V lete by sa kačice mali uchovávať pri teplote nie vyššej ako 25 ° C, v zime - najmenej 10 ° C. Ak sú príliš horúce alebo studené, budú jesť horšie, prírastok hmotnosti sa zníži. Ak sa uchovávajú v dome, musíte ho každý deň vetrať, aby sa odparil amoniak a ďalšie škodlivé látky. Na vetranie je potrebné usporiadať okná v stene s plochou 100 cm² na m² miestnosti. Osvetlenie je v lete prirodzené, v zime umelé, až 10 - 12 hodín.
Čo nakŕmiť plemeno Peking
Pri zostavovaní stravy pre pekingské kačice musíte vziať do úvahy vlastnosti plemena: majú zrýchlený metabolizmus, jedlo rýchlo prechádza cez črevo. Z tohto hľadiska sa kačicam musí vždy poskytovať jedlo. Závisí od toho prírastok hmotnosti vtáka.
Bielkoviny Peking by sa mali zaradiť do bielkovinových potravín. Pokiaľ ide o stravu, vtáky sú všežravé, môžu jesť všetko, čo sa im ponúka, rastlinné a živočíšne krmivo. Dostávajú obilnú kašu, trávu, vodnú vegetáciu. Doplňte telo vitamínmi, bielkovinami - rybami, mliečnym odpadom, minerálnymi doplnkami. Kačice jedia veľa a často, ak im chýba jedlo, začínajú schudnúť.
Je potrebné poznamenať, že pekingské kačice sú hlučné a ľahko vzrušujúce kačky. Nie každému sa to páči. Aby sa nepočula kačica, je potrebné poskytnúť vtákovi všetko, čo potrebuje. Ak kačice žijú v teplej a čistej miestnosti, ďaleko od iných živých tvorov, budú menej šarlatať. Vtáky sa zabíjajú vo veku 2 mesiacov pred roztavením. Kačice už dokážu dosiahnuť hmotnosť približne 3 kg, potom začnú spotrebovávať energiu na rast peria, a preto sa prírastok hmotnosti zníži. Udržiavanie kačíc sa stáva ekonomicky menej životaschopné, keď sa zvyšujú náklady na krmivo.
Okrem toho mäso mladých pekingských dievčat nie je tučné, ale s pribúdajúcim vekom je tučnejšie. Z toho sa pripravuje slávna misa - pekingská kačica.
Chov doma
Pekingské kačice sa vyznačujú svojou vitalitou, na rozdiel od kurčiat prežívajú po vyliahnutí viac ako 95%. Kurčatá sa vyliahli v inkubátore, ktoré môžete vyliahnúť a vyliahnuť. Pre záložku musíte vybrať iba tie najlepšie vzorky vajec, veľké, čerstvé, s hladkou škrupinou. Ak chcete získať plnokrvného vtáka, musíte si vybrať vajcia od pekingských samíc a samcov.
Po vyliahnutí sa káčatká držia 1 mesiac v kocúri pod lampou s miernou vlhkosťou vzduchu. Prvým krmivom pre kurčatá je varené vajce, tvaroh a drvená kaša. Postupne je potrebné preniesť kačice do potravy dospelého vtáka, aby sa dala tráva, žaburinka, obilná kaša. Rovnako ako malé ryby, mliečne zvyšky, minerálne prísady.
Potom sa mesačné kačice premiestnia do stáda na pestovanie. Ak organizujete správne kŕmenie a údržbu, pekingské kačice možno považovať za užitočné pre domáce šľachtenie.Môžete si nechať malé množstvo pre seba alebo zorganizovať kačicu s výrobou mäsa a vajec. Chov pekingských kačíc je výnosný, násadové vajcia, čistokrvné kačice a dospelí nie sú lacní. Kríže s inými plemenami a druhmi môžu priniesť zisk, napríklad môžete začať s chovom mularda.
Časté choroby
Kačice, ktoré žijú vo vlhkej a fúkanej miestnosti, trpia nachladnutím. Z toho môžu zomrieť malé kačice. Ochorenia a problémy sú typické pre kačice dospelých:
- upchatý pažerák spôsobený drsnými zeleňami;
- prolaps vajcovodu u žien, dôvodom sú veľké vajíčka, ošetrenie je umývanie vajcovodu permanganátom draselným alebo kamencom po dobu 5 až 7 dní;
- šklbanie peria, dôvodom je nedostatok vitamínov a minerálov, liečba je pridaním minerálnych a vitamínových doplnkov, dreveného uhlia, rozdrvených škrupín do jedla.
Aby nezmeškali začiatok choroby, pozorujú vtáka, častejšie ho vyšetrujú. Pri prvých príznakoch, ako je znížená chuť do jedla, letargia, depresia alebo tuposť a strata peria, kontaktujte svojho veterinárneho lekára.
Na prevenciu infekcií sa mladé zvieratá spájkujú s vitamínovými prípravkami a vyrábajú sa vakcíny. Vyčistite a dezinfikujte priestory, inventár, monitorujte čistotu krmiva. Prechádzajte vtáka na čerstvom vzduchu alebo lepšie - na rybníku, kde bude plávať. Chorobní jedinci by sa mali počas liečby odstrániť zo zdravých jedincov a vrátiť sa až po zotavení.
Pekáreň je známa pre chovateľov hydiny, ktorí chovajú kačice na mäso alebo chov. Plemeno má mnoho výhod a má niekoľko nevýhod, pre ktoré je ocenené. Pekingovia rýchlo rastú, kŕmia mäso jednoduchým, štandardným krmivom, jeho kvalitu uznávajú všetci kuchárski odborníci.
