Mô tả và đặc điểm của giống mơ Shalakh Dứa và Tsurupinsky, năng suất và cách trồng
Giống mơ Shalakh hay Dứa khá nổi tiếng trong số các loại cây ăn trái được nhà vườn ưa chuộng. Ô mai được đánh giá cao không chỉ bởi hương vị tuyệt hảo mà còn chứa đựng hàm lượng các chất dinh dưỡng: vitamin nhóm B, A, C, các nguyên tố vi lượng (iốt, sắt, phốt pho, kali và magie), tannin, chất xơ, axit.
Quả mơ (mơ khô) đặc biệt hữu ích cho những người bị bệnh tim và mạch máu. Tăng cường hệ thống miễn dịch, có tác dụng có lợi cho tình trạng của da. Không nên dùng cho bệnh nhân tiểu đường vì nó có chứa đường. Các nhà lai tạo đã nỗ lực hết mình để lai tạo ra một giống có tên là Pineapple Tsyurupinsky.
Mô tả giống
Khi mô tả các đặc điểm của giống Shalakh, nó được mô tả là một giống mơ không phô trương, năng suất tốt. Có chín giữa và chín sớm.
Cây ưa đất mùn, thịt nhẹ. Tốt hơn là chọn bãi đáp có nắng và ấm, ở trên cao, cách xa mạch nước ngầm và tránh gió lùa.
Quan trọng! Để cây phát triển tốt, việc bón phân định kỳ (gốc và lá - phun lá) và xới đất phía trên bộ rễ là cần thiết. Những thủ tục này rất hữu ích để làm sau khi mưa và tưới nước.
Vỏ cây có màu hơi xám, có vết nứt. Lá cây xỉn màu xanh đậm, rộng.
Cây có khuynh hướng mọc ngược. Tỉa cành đóng vai trò quan trọng trong việc tăng năng suất. Điều này là do khi các tán lá thừa được cắt bỏ, ánh sáng tối đa được tạo ra cho cây, góp phần thúc đẩy sự phát triển của các cành. Việc cắt tỉa có thể được thực hiện vào mùa xuân hoặc mùa thu. Khi cắt cành già và bị bệnh, cây sẽ trẻ lại và hình thành ngọn, thuận tiện hơn cho việc chăm sóc cây.
Thực vật là hygrophilous. Tưới nước dồi dào đặc biệt quan trọng trong vòng 1 tháng sau khi trồng. Mỗi tuần tưới 2-3 lần, mỗi cây 10-15 lít.
Apricot Pineapple Tsyuryupinsky được đặc trưng bởi các tính năng:
- chiều cao vừa phải và vương miện rộng;
- quả nặng trung bình 40 gam, hình vát không đều;
- bề mặt vỏ sần sùi, có lông tơ nhỏ, rậm rạp;
- màu quả vàng nhạt, không ửng hồng;
- cùi màu vàng nhạt, sợi vừa, ngon ngọt;
- vị ngọt và chua, với độ ngọt và chua rất lý tưởng;
- đá nhỏ, tách tốt khỏi cùi của quả chín.
Sự khác biệt giữa các giống mơ Dứa Shalakh và Dứa Tsyuryupinsky là Dứa Tsyuryupinsky là một loài thất thường hơn.Và, nếu chăm sóc không đúng cách (tưới nước không tốt, không cắt tỉa) sẽ làm rụng quả chưa chín và mất vị ngon.
Ưu điểm và nhược điểm của giống
Apricot Shalah có những ưu điểm và nhược điểm.
Ưu điểm:
- kháng sâu vẽ bùa, bệnh clasterosporium, bệnh xoăn lá;
- tự phì;
- chịu mùa đông tốt, chịu hạn.
- khả năng phục hồi nhanh chóng sau khi đông lạnh giá (tuy nhiên, trong trường hợp băng giá nghiêm trọng, nó có thể chết);
- ra hoa muộn làm giảm nguy cơ tiếp xúc với sương giá cho cây vào mùa xuân;
- Năng suất tuyệt vời: hàng năm cây có khả năng sản xuất đến 200 kg mơ trong một mùa, trong điều kiện khí hậu thuận lợi và chăm sóc tốt - lên đến 350 kg. Vì vậy, nó được sử dụng rộng rãi để chế biến ở quy mô công nghiệp trong các nhà máy sản xuất đồ hộp.
Nhược điểm:
- khi quả chín quá, mùi vị kém đi, trong cùi xuất hiện nhiều xơ;
- quả chín dễ vỡ vụn;
- không bị lưu trữ lâu dài (tối đa lên đến 7 ngày);
- không chịu được tình trạng ứ đọng nước ở khu vực bộ rễ.
Đặc tính
Giống mơ Shalakh có những đặc điểm riêng:
- cây ăn trái có tán dày tốt, sinh trưởng nhanh;
- từ lúc 4 tuổi bắt đầu kết trái hàng năm;
- thân cây có thể phát triển chiều cao tới 5 mét.
Hoa
Điển hình:
- thời gian ra hoa của cây phụ thuộc vào khí hậu phát triển - ở những vùng ấm áp, nó đến sớm hơn ở những vùng lạnh;
- hoa lớn, kích thước đến 3 cm, với các cánh hoa màu trắng cong, hơi hồng từ bên trong;
- đến 4 tuổi nên hái hoa để mai cứng cáp hơn, đem lại mùa màng bội thu.
Trái cây
Đặc tính trái cây:
- quả to (có thể đạt tới 85-90 gam), hình bầu dục hoặc elip, hơi có vỏ;
- màu sắc - từ vàng hồng đến vàng nhạt, với một vết mờ tinh tế, màu đỏ thẫm nhạt, rám nắng;
- da mịn như nhung, dày đặc;
- cùi của mật độ trung bình, ngon ngọt, kem;
- theo hàm lượng đường - độ ngọt vừa phải;
- có hương vị tuyệt vời;
- xương màu vàng cam dễ tách khỏi cùi, kích thước nhỏ;
- trái cây được bảo quản tốt trong quá trình vận chuyển;
- có thể được ăn tươi, cũng có thể được sấy khô, đóng hộp, thêm vào các món nướng và salad.
Thời kỳ chín muồi
Mơ Dứa chín vào đầu tháng Bảy. Nhưng thời gian chính xác phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Ở các vùng phía nam của Nga, trái cây bắt đầu chín từ đầu tháng Sáu. Ở miền trung - vào cuối tháng Bảy hoặc đầu tháng Tám.
Hái trái cây
Thu hoạch khi thời tiết ấm, khô, không quá 7 ngày.
Do đặc thù là dễ đổ bóng xuống đất và thâm tím khi rơi nên quả mơ tốt nhất nên được hái bằng tay. Và đừng rung cành.
Tính năng lưu trữ
Trái cây được xếp gọn gàng trong hộp (bằng gỗ, bìa cứng). Bảo quản ở nhiệt độ thấp trong các phòng đặc biệt. Trái cây bị móp không bảo quản được. Chúng cần được tái chế.
Quan trọng! Để bảo quản tốt hơn, trái cây được thu hoạch trước khi chín, chuyển bằng giấy hoặc khăn ăn.
Làm sao để trưởng thành
Một cây ăn quả có được bằng 3 cách:
- Từ một cây con. Cây non, để sống tốt hơn, phải được trồng vào mùa xuân, trước mùa sinh trưởng. Trước khi xuất hạt, trước 1-2 tuần, bạn cần đào hố trồng 60x60 cm, sâu 70 cm và nhiều hơn nữa. Và tốt nhất là nên chuẩn bị hố vào mùa thu.
Đáy hố được rải sỏi, sau đó đặt hỗn hợp than bùn với thành phần đất và khoáng chất. Khi trồng bạn cần đảm bảo bộ rễ của mai cao hơn mặt đất 7 phân. Cây con phải được ít nhất 1 năm tuổi, rễ khỏe. Nên có ít nhất 2 nhánh trên thân cây. Trước khi trồng, tốt hơn hết bạn nên ngâm rễ cây trong thùng chứa dung dịch dinh dưỡng (hỗn hợp nước và chất kích thích sinh trưởng).
- Rỗ mai.
Để lấy một cây từ đá, người ta lấy một quả lớn và chín. Vào đêm giao thừa, cho xương vào nước cho mềm. Trồng cây được thực hiện trong đất dinh dưỡng, đào hố sâu không quá 6 cm, ở nơi được bảo vệ khỏi gió lùa. Sau khi nó được tưới nhiều.
Tỷ lệ sống là đặc trưng khi nhân giống bằng cách giâm cành trên các cây khác (một số loại mận, mận anh đào, mận đào).
Nơi phát triển
Quê hương của cây là Armenia. Sự đa dạng này đã phổ biến rộng rãi trên khắp các nước châu Á và các vùng ấm áp của Nga. Có thể kết trái ở Siberia và Urals.
Dứa mai có nhiều ưu điểm hơn là nhược điểm, đó là lý do các nhà vườn ưa chuộng giống cây này.
Tuy nhiên, người ta tin rằng quả mơ Shalakh ngon nhất là loại quả được trồng ở Thung lũng Ararat ở Caucasus.
