Mô tả và đặc điểm đầy đủ của giống gà cá hồi Zagorsk, sự tinh tế của nội dung
Mặc dù các nhà lai tạo đã lai tạo nhiều giống gà mới, nhưng cá hồi Zagorsk vẫn vui vẻ được nuôi trong trang trại tư nhân. Gia cầm hiếm khi bị bệnh, ăn được mọi thứ, năng suất cao, tính tình hiền hòa, ngoại hình hấp dẫn. Gà trống không tấn công con cái, không đánh nhau cho đến khi chúng chảy máu. Gà lớn nhanh, nặng khoảng 2 kg lúc 3 tháng.
Lịch sử chăn nuôi
Gà cá hồi được tạo ra tại một viện nghiên cứu hoạt động ở thị trấn nhỏ Zagorsk vào những năm chín mươi của thế kỷ trước. Để có được một con chim cứng cáp đẻ những quả trứng lớn, người nước ngoài New Hampshire, Rhode Island đã lai với gà Liên Xô. Gà trống có màu lông đen bạc, con mái có bộ lông màu cá hồi.
Mô tả và đặc điểm của giống
Chim Zagorsk được thừa hưởng những đặc điểm tốt nhất từ tổ tiên gần gũi nhất của nó. Gà không sợ lạnh, sống khỏe ở vĩ độ trung bình, không cần thức ăn đắt tiền và tăng trọng nhanh. Ngay cả những chú gà con nhỏ bé cũng có thể biết được giới tính của một loài chim.
Con đực nở ra từ một quả trứng có màu vàng nhạt, lưng của con cái có những đốm đen. Sau vài ngày, gà bắt đầu bò ra lông, màu đen ở gà trống, hoàn toàn trái ngược với màu đặc trưng của gà mái. Chúng có màu đỏ nhạt.
Sự xuất hiện của gà Zagorskaya cá hồi
Cơ thể chim xếp nếp cân đối, cấu tạo phân biệt rõ ràng. Cả gà mái và gà trống đều có thân hình thuôn dài và một chiếc đuôi nhỏ. Mào của con chim, sơn màu hồng, có đuôi cùn, cơ thể được bao phủ bởi lông cá hồi hoặc màu trắng, và tông màu đen được tìm thấy ở đuôi.
Gà trống có đầu nhẹ, cổ giống nhau, phần còn lại của cơ thể được phân biệt bằng các sắc thái loang lổ..
Mỏ vàng của gà hơi cong, chân khỏe có chiều dài trung bình. Hoa tai, dái tai và mắt có màu đỏ.
Bản chất của loài chim
Giống gà này, được tạo ra ở Liên Xô, khỏe mạnh, bay qua hàng rào cao, hòa đồng với những con gà khác. Con chim không thích ngồi yên mà đã ra ngoài hoang dã, đi khắp các luống, làm chủ các khu vườn và vườn rau. Với những bàn chân mạnh mẽ, cô ấy kéo ra những con sâu, phá hủy không chỉ phần trên không của cây mà còn cả rễ. Họ giữ gà cá hồi sau hàng rào.
Con đực không tấn công chủ, bình tĩnh phản ứng với gà trống của các giống khác, không chiến đấu đến máu với đối thủ, và nếu có, chúng nhanh chóng phân tán về các hướng khác nhau.
Năng suất
Gà cá hồi không phàn nàn về sự thèm ăn.Trong 90 ngày, gà trống tăng trọng ít nhất 2 kg, con trống trưởng thành nặng 3,5–3,7 kg.
Thịt
Thịt gà rất giàu protein và có mùi thơm dễ chịu. 100 gam sản phẩm chứa tới 200 kcal nên được dùng trong chế độ dinh dưỡng ăn kiêng. Giống gà Zagorsk được đánh giá cao vì thịt ngon và khỏe mạnh. Chim mái được vỗ béo lên đến 2 kg, chim trống lên đến 3. Trong trường hợp cho ăn không đúng cách, mào của chim chuyển sang màu xanh và tăng lên, béo phì xảy ra.
Trứng
Gà cá hồi được nuôi không chỉ để lấy thịt bổ dưỡng và ăn kiêng. Gà mái khỏe mạnh bắt đầu đẻ từ 100-120 ngày tuổi và cho trung bình 200 quả trứng mỗi năm, trọng lượng ở gà non là 46-50 g, ở con trưởng thành đạt 65. Chúng chứa rất nhiều thành phần hữu ích dưới dạng:
- caroten;
- axít folic;
- Selena;
- luteins.
Khả năng thụ tinh của trứng gà mái vỏ nâu vượt 90%. Chỉ có 7-10% gà con nở ra bị chết, số còn lại lớn nhanh, đạt độ tuổi thành thục sinh dục lúc 5 tháng.
Các khía cạnh tích cực và tiêu cực chính
Nhiều loài gà đã được lai tạo, có ngoại hình thú vị hơn nhiều so với giống cá hồi, nhưng chim Zagorskaya có rất nhiều ưu điểm khác, chúng bao gồm:
- năng suất cao;
- khả năng chống lạnh;
- dễ chăm sóc;
- sự hiện diện của khả năng miễn dịch đối với nhiễm trùng;
- tăng cân nhanh.
Những con mái yêu hòa bình ấp trứng gà của các giống khác. Những nhược điểm của gà Zagorsk bao gồm xu hướng béo phì. Các cơ quan tiêu hóa của chim đồng hóa mọi thứ mà nó có thể tìm thấy.
Những con gà tò mò bay qua hàng rào để mổ hoa, dẫm đạp rau, từ đó chúng không bị hàng rào cao ngăn cản.
Khuyến nghị để bảo trì và chăm sóc
Mặc dù thực tế là giống Zagorsk không sợ lạnh, nhưng nó phải được cung cấp một nơi ở cách nhiệt, ít nhất là chăm sóc tối thiểu, nếu không con cái sẽ chạy không tốt, con đực sẽ tăng cân chậm hơn.
Chuồng gà, người cho ăn và người uống
Không nên nuôi cá hồi giống trong lồng. Những con chim năng động không chịu được sự gò bó, bởi vì chúng thích không gian. Để trang bị cho gà ở:
- Họ đào một cái hố cho nền móng, có tính đến việc một con chim cần diện tích ít nhất một mét, và đổ bê tông vào nó.
- Tường 2 mét được làm bằng ván gỗ hoặc đá.
- Các lỗ được bao phủ bởi bột bả.
- Một mái nhà được làm bằng vật liệu lợp mái.
- Nền nhà lát ván, phủ mùn cưa.
Ngôi nhà nên có ít nhất một cửa sổ và các cửa ra vào đóng chặt. Các con chim đậu được đặt ở các mức không bằng nhau. Dưới chân tường có gắn một người uống, một khay nạp liệu được đặt. Vào mùa đông nhà thông gió hàng ngày, mùa xuân họ quét dọn, quét vôi nền, tường, thay chất độn chuồng. Người cho ăn và uống được xử lý bằng thuốc sát trùng mỗi tháng một lần.
Sân đi bộ
Chim rời khỏi khu vực bên cạnh nơi ở, được rào bằng lưới kim loại cao. Một mái che được xây trên đó từ đá phiến và ván để bảo vệ gà khỏi mưa. Tại nơi đi bộ cũng trang bị máy uống nước, cát sông đổ vào máng ăn. Chim chạy trong không khí trong lành chạy tốt hơn. Trứng dự trữ nhiều vitamin và khoáng chất hơn. Những con gà mái di chuyển có xu hướng vào vườn, chúng phải được đi bộ.
Chim thay lông
Vào mùa xuân đầu tiên, khi dậy thì thành lớp, chúng sẽ rụng bộ lông. Sự thay mới của lớp biểu bì ở giống Zagorsk không kéo dài lâu; gà dễ dàng chịu đựng quá trình tự nhiên này. Đầu tiên, cổ chim rụng đi, sau đó là phần sau. Sau đó lông ở bụng và cánh rụng hết. Ở một con gà hồi trưởng thành, hiện tượng này cực kỳ hiếm và xảy ra khi thiếu các nguyên tố vi lượng do bị giun sán tấn công.
Chế độ ăn
Gà Zagorsk không bao giờ từ chối thức ăn, chúng ăn vỏ từ khoai tây luộc. Họ sử dụng bất kỳ thức ăn hỗn hợp, ngũ cốc, rau xanh.
Gà con
Gà nở ra từ một quả trứng sẽ ăn hết lòng đỏ của nó, và điều này là đủ cho trẻ sơ sinh trong nửa ngày. Trong tuần đầu tiên, nên cho gà mái ăn ngô xay 2 giờ một lần.Sau một vài ngày, chế độ ăn của gà con bao gồm:
- cây tầm ma băm nhỏ;
- phô mai tươi;
- khoai tây luộc;
- hành tươi.
Gà được cho ăn bằng dung dịch thuốc tím yếu, được cung cấp "Bifidumbacterin", giúp bình thường hóa hệ vi sinh. Khi gà được 2 tuần tuổi, có thể cho chúng ăn không chỉ lúa mì hoặc trứng gà mà còn có thể cho ăn bánh mì ngâm và cá luộc. Gà được cho ăn tối đa 7 lần một ngày.
Hàng tháng, gà con được thả vào sân, nơi chúng vui đùa mổ những đám rau xanh. Chế độ ăn của gà bao gồm thịt thải, rau, các sản phẩm từ sữa, ngũ cốc thô. Cần cẩn thận để đảm bảo rằng chim non không ăn sâu. 15 ngày tuổi cho gà ăn cỏ, tiếp tục cho ăn thêm lòng đỏ đun sôi và đạm.
Đàn trưởng thành
Sau ba tháng tuổi, những con gà thuộc giống Zagorsk đã ngấu nghiến phần còn lại của súp và borscht, những con gà con vui mừng với những thứ vụn vặt trên bàn của chủ nhân, thưởng thức ngô một cách thích thú. Ngoài ngũ cốc, những con chim được cho ăn thức ăn hỗn hợp, cám, dầu cá và xương xay. Cát được thêm vào cháo.
Gà ăn vội cần đạm, rau xanh tươi, trong đó nhiều vitamin. Để vỏ chắc hơn, chim được ăn bột xương và phấn, bạn không nên cho chúng ăn thức ăn ôi thiu, mầm khoai.
Thông tin cụ thể về chăn nuôi
Gà của giống Zagorsk sinh sản gà không có vấn đề gì. Nên gửi gà mái vào lồng để các loài chim khác không làm cô mất tập trung trong việc ấp con.
Đối với máy ấp, bà con chọn những quả trứng to và để trong 24 ngày, giảm dần nhiệt độ 38 - 37 ° C. Chim con mới nở hoạt động tích cực, ăn noãn hoàng và chưa đầy một tháng sau chúng mổ giống như chim trưởng thành.
Các vấn đề có thể xảy ra
Mặc dù gà Zagorsk có khả năng miễn dịch, thích nghi với điều kiện khí hậu không thuận lợi nhưng đôi khi chúng vẫn mắc bệnh. Nhiễm trùng do vi khuẩn ảnh hưởng đến nhiều con gà cùng một lúc, khiến các cơ quan khác nhau bị ảnh hưởng xấu. Chim có thể bị nhiễm khuẩn salmonellosis, trong đó mắt và khớp sưng lên, và bắt đầu tiêu chảy. Họ được điều trị bằng "Furazolidone".
Từ chim bồ câu hoặc động vật gặm nhấm, gà đều bị nhiễm dịch tả. Các biểu hiện của bệnh:
- tăng nhiệt độ;
- rối loạn nhịp thở;
- sự hiện diện của máu trong phân.
Việc sử dụng thuốc sulfa giúp cứu đàn chim. Trong mô của gà, các sinh vật gây bệnh lắng đọng, làm hỏng lông và làm da bị thương. Trong đường tiêu hóa của chim, ký sinh trùng khởi động, phá hủy các cơ quan nội tạng. Để không làm chết cả đàn, gà mắc bệnh phải được cách ly với những con khỏe mạnh.
Nếu cá thể không đảm bảo vệ sinh hoặc trong điều kiện chật chội, chuồng trại không được quét dọn, không được sát trùng thì gà phát bệnh, nhưng trong trường hợp này chỉ cần dọn chuồng, thay ổ, sát trùng là đủ.
Đôi khi, gà mái bố mẹ xua đuổi những con mái khác; vấn đề có thể được giải quyết bằng cách cấy gà vào một lồng riêng. Việc chim già mổ các con non, điều này thường xảy ra khi các cá thể được nuôi nhốt gần nhau.
Chi phí
Gà cá hồi được người nông dân và dân làng nuôi thích thú. Chim họa mi có thịt thơm ngon, mau lớn, tăng trọng, đẻ nhiều trứng, giá cả phải chăng. Đối với một con gà non hoặc gà trống thuộc giống Zagorsk, họ yêu cầu 400-500 rúp trên thị trường.
