Làm thế nào để nuôi ngựa đúng cách, chi phí sắp tới và lợi ích có thể có
Chăn nuôi ngựa có lịch sử lâu đời. Ngựa là phương tiện di chuyển, sức kéo, trụ cột của gia đình, là vật yêu thích của các chiến binh. Và ngày nay, khi ngựa đã được thay thế bằng các cơ chế, những con vật đẹp đẽ và mạnh mẽ này tiếp tục nhận được tình yêu và sự tôn trọng của người dân các dân tộc du mục và định cư. Ngựa hiện đại được sử dụng nhiều hơn cho mục đích thể thao, nhưng thường thì chúng vẫn phục vụ con người một cách trung thành, cung cấp cả việc di chuyển và cung cấp thực phẩm.
Mục tiêu chăn nuôi
Nuôi và sinh sản ngựa có các mục tiêu sau:
- Lấy ngựa để chơi thể thao, đua ngựa và thi đấu trang phục.
- Dùng trong du lịch, kể cả đi dạo trong thiên nhiên, phổ biến theo hướng thời thượng - du lịch sinh thái.
- Công tác tuyển chọn, lai tạo giống mới.
- Tạo ra lực lượng lao động trong công ty con, hộ gia đình hoặc trang trại.
- Nuôi vỗ béo lấy thịt.
Nuôi ngựa cho những mục đích này rất khó và tốn kém. Chi phí lớn sẽ được yêu cầu ở giai đoạn đầu, đặc biệt, nếu một người không có kinh nghiệm làm việc với động vật. Để bắt đầu, bạn sẽ phải dành nhiều thời gian và nỗ lực cho việc huấn luyện, và sau đó chỉ bắt đầu thực hiện mục tiêu thực tế - chăn nuôi ngựa.
Nó có lợi nhuận hay không?
Là một doanh nghiệp, chăn nuôi ngựa sẽ chỉ có lãi nếu bạn có đủ vốn, kiến thức, kỹ năng và mong muốn thành công. Trong loại hình hoạt động này, không thể tin tưởng vào thành công nhanh chóng, vì đầu tiên bạn sẽ phải chi tiền, và chỉ sau đó, với hoàn cảnh thành công và nỗ lực cá nhân, bạn có thể thu được lợi nhuận ấn tượng.
Lợi ích từ việc chăn nuôi ngựa chỉ có thể thu được khi cần mẫn và yêu những con vật này, mong muốn dành thời gian rảnh rỗi để làm việc với chúng. Nếu một người có tài năng, khả năng cảm nhận tính cách của loài ngựa, khả năng hiểu biết kinh doanh và điều hướng chính xác các dòng tài chính, người đó sẽ có thể đạt được thành công.
Đầu tư và lợi nhuận kỳ vọng
Lợi nhuận cao nhất có thể mang lại từ việc chăn nuôi ngựa đua và nuôi vỗ béo lấy thịt. Mặc dù những hướng này cung cấp một cách tiếp cận khác với ngựa, nhưng cả hai đều đòi hỏi rất nhiều đầu tư.
Để bắt đầu kinh doanh, bạn sẽ phải làm theo các bước sau:
- Mua một lô đất để thành lập một trang trại ngựa. Nó phải lớn, bởi vì, ngoài chuồng, bạn sẽ phải bố trí một nơi để chứa thức ăn, đi lại và huấn luyện ngựa, nếu nó là về công việc mặc quần áo và chăn nuôi, cũng như nơi giết mổ và chế biến thân thịt, nếu đây được quy hoạch như một hoạt động.Nó cũng có thể yêu cầu đồng cỏ rộng rãi khi nuôi ngựa trong môi trường mở. Trong quá trình xây dựng, nên bố trí ngay không gian để mở rộng chuồng, vì sau này làm việc này sẽ khó hơn và tốn kém hơn. Chi phí xây dựng phụ thuộc vào quy mô mặt bằng, vật liệu được lựa chọn và sử dụng lao động thuê.
- Mua ngựa làm giống. Các chi phí cũng được liên kết với hoạt động đã chọn. Chi tiêu cao nhất sẽ được yêu cầu cho việc nhân giống ngựa đua và ngựa đua - những nhà lai tạo dòng dõi rất tốn kém.
- Nghiêm nghị. Ngựa ăn uống nhiều, kén chọn chất lượng nước và thức ăn. Đối với mùa đông, đàn bò sẽ phải thu hoạch cỏ khô, yến mạch, lúa mì, cám, bổ sung khoáng chất. Việc chăn nuôi ngựa sẽ đòi hỏi chi phí đáng kể trong toàn bộ thời gian ở trang trại.
- Dịch vụ bác sĩ thú y sẽ cần thiết để tiêm chủng, điều trị, quản lý mang thai và sinh con.
- Chuyên gia giết mổ, nếu ngựa sẽ không được bán sống, nhưng được nuôi để lấy thịt để chế biến tại doanh nghiệp của họ hoặc để bán theo trọng lượng tịnh.
Tất cả các khoản đầu tư sẽ được đền đáp nếu có nhu cầu về sản phẩm, bất kể hồ sơ của trang trại như thế nào. Cần phải nuôi ngựa lai và ngựa lai ở những nơi chúng có nhu cầu, và việc vỗ béo để lấy thịt có triển vọng ở những vùng của đất nước nơi tiêu thụ thịt ngựa là tiêu chuẩn.
Ví dụ bao gồm các số liệu sau:
- Một chuồng cho 2-3 con ngựa sẽ có giá ít nhất 150-200 nghìn rúp.
- Một chuồng cho 24 gian hàng sẽ có giá ít nhất là 3-4 triệu rúp.
- Trung bình, một con ngựa có giá 70-100 nghìn rúp.
Nếu bạn cộng tất cả các chi phí khác, số tiền rất ấn tượng - khoảng 25 triệu rúp. Đầu tư vào chăn nuôi ngựa sẽ không sớm được đền đáp. Để bắt đầu, bạn sẽ phải có những con đầu tiên, tạo sự nổi tiếng cho trang trại và với việc chăn nuôi ngựa thịt - để đạt được sản phẩm chất lượng cao và xây dựng một tập khách hàng.
Trang bị trại ngựa
Ngoài việc xây dựng chuồng, bạn sẽ phải xây dựng các cấu trúc sau:
- Cabin cho nhân viên và / hoặc thợ canh.
- Các tòa nhà để lưu trữ nguồn cấp dữ liệu, dụng cụ, dây nịt, v.v.
- Trang bị khu vực đi dạo, đồng cỏ.
Bạn cũng sẽ phải lo lắng về việc lựa chọn nhân sự chuyên nghiệp có kinh nghiệm:
- Người quản lý (nếu trại ngựa hoặc trại nuôi ngựa đực đủ lớn và chủ sở hữu sẽ không tự mình làm công việc này).
- Kế toán cho kế toán và tất cả các giao dịch tài chính.
- Chú rể.
- Bác sĩ thú y (hoặc một số, nếu có nhiều động vật).
- Công nhân phụ trợ.
Nếu có hai hoặc ba con ngựa, dịch vụ có thể được xử lý bởi một gia đình (với kiến thức đặc biệt).
Chọn một giống ngựa
Đắt nhất là tiền mua ngựa giống khi ngựa giống và công tác tuyển chọn. Giá cho một con có thể thay đổi đáng kể, vì chúng phụ thuộc vào độ quý hiếm và giá trị của giống.
Đối với chăn nuôi ngựa đực, tốt nhất là nhắm mục tiêu các giống địa phương. Chúng hoàn toàn thích nghi với điều kiện tự nhiên và quen với việc cung cấp thức ăn.
Để sản xuất thịt, những con ngựa cũng được lựa chọn để có thể nhanh chóng lên cân, khiêm tốn và có tính cách dễ chịu. Tốt nhất là ngựa của các giống bản địa: Yakut, Kazakhstan, Novo-Altai, v.v.
Mua ngựa
Lợi nhuận cao nhất là mua ngựa theo đàn hoặc mua ngựa con, vì vậy bạn có thể đảm bảo đàn con nhanh nhất có thể với chi phí tối thiểu. Hơn nữa, con vật phải được tiêm phòng, chúng phải to khỏe. Bạn chỉ nên mua từ những người bán đáng tin cậy và mang theo một chuyên gia, bác sĩ thú y hoặc kỹ thuật viên động vật có kinh nghiệm.
Khi mua ngựa thuần chủng phả hệ để làm giống ngựa, các giấy tờ phải được kiểm tra đặc biệt cẩn thận. Mua một con ngựa đực giống là một bước quan trọng.Bạn cần đảm bảo rằng nó không có mối quan hệ gia đình nào với những con ngựa cái đã mua, nếu không con cái sẽ ốm yếu và không có khả năng mắc bệnh.
Nuôi ngựa trên đồng cỏ và chuồng ngựa
Khi được nuôi để lấy thịt, bầy đàn được coi là cách tốt nhất. Làm như vậy thịt sẽ có giá thành thấp nhất. Phương pháp này chỉ thích hợp ở những nơi có thảo nguyên có kích thước đáng kể cho đồng cỏ. Nếu không, bạn sẽ phải áp dụng phương pháp ổn định hoặc ổn định đồng cỏ. Vào mùa ấm, ngựa được thả vào đồng cỏ, nơi chúng gặm cỏ tươi xanh, và vào mùa đông, chúng được nhốt trong chuồng.
Để có được thịt mỡ mềm, tốt nhất là vỗ béo ngựa trong chuồng, đối với những con gầy hơn - thả rông.
Giao phối và thụ tinh
Nếu bạn muốn nhân giống và lai tạo ngựa, cần phải tiến hành khám bác sĩ thú y trong một tháng để xác định những cá thể có triển vọng nhất. Thời gian bắt đầu giao phối phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và sự sẵn có của thức ăn. Trong chăn nuôi ngựa, việc phối giống hoặc thụ tinh nhân tạo được lên kế hoạch cho thời gian từ ngày 1 tháng 2 đến ngày 15 tháng 6 với chăn nuôi đồng cỏ ổn định và ổn định, với đàn - từ ngày 1 tháng 4 đến ngày 15 tháng 6 hoặc từ ngày 1 tháng 5 đến ngày 1 tháng 7. Điều này được thực hiện để đảm bảo rằng ngựa cái có lượng thức ăn tươi và hữu ích tối đa.
Những con ngựa đực được giao phối giống được kiểm tra chất lượng tinh trùng. Ba mẫu được lấy, mẫu quan trọng nhất là mẫu thứ ba. Ngoài ra, tinh trùng đáp ứng GOST 2368-79 được sử dụng để sinh sản.
Tuổi giao phối lần đầu của ngựa cái là 4 tuổi. Tuổi này được giới hạn hai vụ mỗi ngày, trẻ ba tuổi được phép một lồng. Ngựa đực trưởng thành được thử thách cá nhân về chất lượng tinh trùng và hoạt động thể chất.
Nguyên tắc cơ bản của cho ăn
Động vật non bắt đầu vỗ béo sau khi cai sữa. Chế độ ăn uống nên bao gồm các loại thực phẩm sau:
- Cỏ (cỏ khô).
- Thức ăn nhiều nước (khoai tây, cà rốt, củ cải đường). Một con ngựa cần từ 15 đến 50 kg thức ăn như vậy mỗi ngày.
- Chất cô đặc (chủ yếu là yến mạch, nhưng lúa mì hoặc cám, lúa mạch, ngô và các loại ngũ cốc khác cũng được thêm vào).
Ngựa phải được tiếp cận thường xuyên với nước sạch và muối. Thức ăn đậm đặc được cho vào giai đoạn cuối vỗ béo để thịt không bị béo quá mức.
Khai thác và bán thịt ngựa
Ngựa tự nhiên tăng trọng lượng và chất béo gần mùa đông, vì vậy việc giết mổ thường được tính đúng thời điểm vào thời điểm này trong năm. Ngựa được giết mổ ở độ tuổi 2-3 năm với khối lượng 400 kg. Nếu một mùa đông lạnh giá sắp đến, và thức ăn thô xanh ít, động vật trên 1 năm tuổi bị giết thịt.
Phần ngon nhất được coi là phần thịt từ lưng, và phần mỡ nhiều nhất được tìm thấy ở xương sườn, cổ và phúc mạc. Thịt ngựa béo được sử dụng cho các món ngon truyền thống của các dân tộc du mục - kazy, sujuk, mahan, karyn (một món ngon được làm từ dạ dày ngựa luộc).
Thịt ngựa có nhu cầu cao ở các vùng thường được ăn thịt, nhưng nó có nhiều hứa hẹn so với các loại thịt khác. Thịt ngựa không gây dị ứng nên thích hợp cho trẻ nhỏ và người bị dị ứng ăn, bổ dưỡng và ít cholesterol có hại.
Sẽ có lợi nhất nếu tìm được người mua thường xuyên mua thịt với số lượng lớn (để sản xuất quy mô lớn). Nếu có ít động vật được nuôi vỗ béo và thị trường địa phương có nhu cầu, bạn có thể tự mình bán lẻ thịt - chi phí sẽ cao hơn. Chăn nuôi ngựa không hẳn là một công việc kinh doanh, mà là một thế giới quan. Công việc này đòi hỏi sự tận tâm, siêng năng, chăm chỉ nhưng có thể thu về lợi nhuận cao.
