وصف صنف الباذنجان الماظ ، ميزات الزراعة والعناية
الباذنجان هو نبات نباتي يزرع في الأكواخ الصيفية. صنف الباذنجان الماز هو ثقافة متواضعة وغير متقلبة. توفير الرعاية المناسبة ، يحصل البستانيون على حصاد غني. للخضروات لون غريب وتستخدم في تحضير الأطباق الأولى والرئيسية. طعم ممتاز ومحتوى من المغذيات الكبيرة والفيتامينات ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية جعلت الباذنجان من أكثر الخضروات المفضلة.
الوصف والخصائص
الماس هو نوع من الباذنجان مثبت. تعتبر موثوقة ومتعددة الاستخدامات مقارنة بالأنواع الأخرى. سكان المناطق الدافئة يزرعون الخضروات في الحقول المفتوحة. إذا كانت مدينة ذات مناخ بارد ، يتم استخدام البيوت الزجاجية أو البؤر الساخنة. يتميز بمنتصف النضج.
يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 65 سم ، ويتم تكوين فاكهة الباذنجان في الجزء السفلي من الساق. كأس الخضار له لون أخضر فاتح. غير مغطاة بالأشواك مما يسهل عملية الحصاد.
الماس يحمل الفاكهة في شكل مستطيل كلاسيكي. يتراوح طول الباذنجان من 13 إلى 18 سم ويبلغ قطره 6 سم وله طعم لطيف من اللب المغطى بقشرة كثيفة من الأعلى. اللحم بيج مع مسحة خضراء وخالي من المرارة. الصنف مناسب لإعداد الوجبات الساخنة والوجبات الخفيفة والمعلبات.
المميزات والعيوب
من بين المزايا:
- رعاية بسيطة
- طعم ممتاز
- خصائص تكنولوجية ممتازة
- النقل لمسافات طويلة
- إنتاجية عالية.
على خلفية المزايا ، لا تبدو عيوب الباذنجان خطيرة للغاية. الثمار السفلية تلمس الأرض. نتيجة لذلك ، يتم تكوين بقعة ضوئية ، يوجد تحتها لب صلب. تحتوي كل خضرة على كمية كبيرة من البذور ، والتي يشعر بها بعض الناس في طعامهم.
قواعد زراعة النبات
يمكن زراعة الخضار بطريقتين - الشتلات والبذر في الأرض. يعتبر الخيار الأول هو الأكثر فعالية للباذنجان. إذا زرعت البذور في التربة المفتوحة ، فقد لا يكون الحصاد متوقعًا بسبب الظروف الجوية. تؤخذ فترة نضج الثمار في الاعتبار أيضًا.
مواعيد الهبوط
يبدأ العمل بمواد الزراعة عادة في النصف الثاني من الشتاء. تتم الزراعة في أرض مفتوحة بعد أن يصل عمر الباذنجان إلى 65-70 يومًا. يبدأون في النمو في الهواء الطلق بعد الصقيع المتأخر. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تسخن التربة جيدًا حتى تنبت بذور الباذنجان بقوة.
تحضير التربة للزراعة
يمكن شراء أرض الخضار من كشك متخصص.لقد اجتازت بالفعل إجراء التطهير ولا تحتاج إلى تحضير. التربة مشبعة بالمغذيات والمواد المخففة. إذا لم يكن الأمر صعبًا على أي شخص ، يمكنك البدء في تحضير الأرض بنفسك.
يتم جمع تربة الباذنجان من الأرض التي تنمو عليها الخضار والفواكه. التربة الحرجية التي تم جمعها بالقرب من القرية مناسبة أيضًا. يتم خلط الكمية المجمعة مع الخث أو نشارة الخشب والدبال. المكون الأخير هو رماد الخشب. ستحتاج إلى كأس من أجل دلو من الخليط.
الأرض موطن الحشرات ويرقاتها. قبل زرع بذور الباذنجان يجب تطهيرها. يمكن القيام بذلك بأي طريقة متاحة:
- تسخين في فرن أو ميكروويف ؛
- تبخير في حمام مائي
- سكب الماء المغلي
- التحضير في الفرن أو على الشواية.
بمساعدة إجراء الاحترار ، يمكن تدمير الحشرات الضارة والفطريات وبقايا النباتات الطفيلية. بعد المعالجة الحرارية ، انتظر حتى تبرد التربة تمامًا. بعد ذلك ، تُترك الأرض بمفردها لمدة 7-10 أيام. خلال هذا الوقت ، تستقر التربة ، ويتم استعادة النباتات الدقيقة المفيدة.
تحضير البذور
يجب ذكر عيب واحد هنا - عدد كبير من البذور في الفاكهة. من ناحية أخرى ، تتيح ميزة Almaz هذه جمع مادة البذور للبذر الموسم المقبل بمفردك. لتحسين إنبات الباذنجان ، يوصى بإعداده.
نقع
بالنسبة لهذا الإجراء ، فإن برمنجنات البوتاسيوم العادي مناسب. يجب أن يكون الحل وردي فاتح. تُغمر بذور الباذنجان في سائل دافئ لمدة 20-25 دقيقة. بعد ذلك ، يتم تجفيف المحلول وغسل البذور بالماء الجاري.
أعلى الصلصة
الطريقة لها تأثير إيجابي على الإنبات. من الضروري تحضير وسط غذائي. كقاعدة عامة ، يمكن أن يكون إعدادًا خاصًا أو رماد الخشب. للحصول على 1 لتر من الماء ، تحتاج إلى 1 ملعقة صغيرة. اسمدة. تنقع البذور فيه وتترك لمدة 24 ساعة.
تصلب البذور
للتصلب تأثير إيجابي على نمو النباتات الصغيرة. بعد معالجة مادة الزراعة ، توضع على القماش القطني ، مما يسمح لها بالجفاف قليلاً. توضع بذور الباذنجان في الأقسام السفلية من الثلاجة لمدة يوم. ثم تكرر عملية التصلب وتوضع البذور في الثلاجة مرة أخرى. بمجرد اكتمال المرحلة ، تزرع البذور على الفور في الأرض.
بذر
ينصح بذر البذور في أكواب منفصلة. لا يتسامح صنف باذنجان الماز مع قطف الباذنجان جيدًا ، وهذا النهج سيوفره من الإجهاد غير الضروري. يمكن أن يتلف نظام الجذر الهش للباذنجان أثناء الحصاد ، حيث من الضروري فصل الشتلات عن بعضها البعض. النمو في حاويات منفصلة له تأثير إيجابي على الشتلات نفسها ، فهي قوية وصحية.
2 أو 3 حبات مزروعة في كل كوب. هذا نوع من الطمأنينة ، حيث لا ينبت كل شخص. إذا ظهرت 2 أو 3 براعم ، يتم اختيار الأقوى لمزيد من الزرع. يمكن زرع بذور الباذنجان في حاويات كبيرة. في نفس الوقت ، يتم الحفاظ على مسافة 6-7 سم بين مواقع الهبوط.
يتم غمر مادة البذور في التربة على عمق 2 سم ، ولكي تظهر الشتلات في أقرب وقت ممكن ، يتم خلق ظروف معينة. في الغرفة التي توجد بها الشتلات المستقبلية ، اضبط درجة الحرارة على 22 درجة مئوية. غطها بورق احباط في الأعلى لخلق تأثير الصوبة الزجاجية.
كيف تعتني بثقافتك
يتم تجاهل ظروف الدفيئة عند ظهور البراعم. من أجل التطور الطبيعي للبراعم ، تنخفض درجة الحرارة إلى 15 درجة مئوية. ستعمل القراءة المنخفضة على إبطاء سحب ساق الباذنجان وتساعد نظام الجذر على التكون. بعد أسبوع إلى أسبوعين ، تزداد درجة الحرارة لمواصلة تطوير الجزء الجوي من النبات.
سقي
تحتاج الشتلات ، مثل نبات بالغ ، إلى سقي منتظم. من الأفضل تناول الماء المستقر ، ولكن ليس شديد البرودة. يتم إجراء عملية الري عندما تجف الغيبوبة الترابية.كما تبين الممارسة ، مرة واحدة كل 3 أيام كافية.
أعلى الصلصة
بالإضافة إلى الري ، تحتاج براعم الباذنجان الصغيرة إلى الإخصاب. يتم إجراء الضمادات العلوية كل أسبوعين. تستخدم اليوريا للنمو العضوي. يظهر البوتاسيوم عندما يتم سحب الجزء الأخضر بحدة. يمكن استخدام الأسمدة العضوية كضمادات علوية: مولين ، فضلات الطيور ، ملاط.
تصلب
الماس هو نوع من الباذنجان لا يبرز لكونه صارمًا. ولكن قبل الزراعة في الأرض ، من الضروري إجراء تصلب أولي للشتلات الصغيرة. الإجراء بسيط ولا ينطوي على استخدام أي أدوات. يحتاج البستاني إلى أخذ أواني المساحات الخضراء في الهواء الطلق.
تستغرق عملية تقسية الباذنجان الأولى 15 دقيقة. كل يوم يتم زيادة الفاصل الزمني بمقدار 2-3 دقائق. يجب أن تكون الظروف الجوية في الخارج مواتية حتى لا تجمد الثقافة. الهواء الدافئ وأشعة الشمس مطلب آخر.
نقل
سيتحمل النبات عملية الزرع بشكل أفضل ويتجذر في مكان جديد إذا كان يحتوي على 5 أوراق على الأقل. مع ظهور هذا العدد من الأوراق ، يتطور نظام جذر الباذنجان بشكل كافٍ. بعد ظهور البراعم ، يتم عد 70 يومًا ويتم زرع المزرعة في التربة المفتوحة. يقع وقت النزول في نهاية شهر مايو ويستمر حتى بداية شهر يونيو.
هذه الفترة مواتية للنزول ، حيث أن الأرض لديها وقت للاحماء ولا يوجد صقيع. قبل زراعة الشتلات ، تسقى التربة بالماء ، وتخفيفها. تم تعميق الجذر بمقدار 7 سم ، وزرع البراعم في صفوف. يجب الحفاظ على مسافة 30 سم بين النباتات ، و 65 سم بين الصفوف. متر من التربة يكفي لزراعة 6 باذنجان.
الحماية من الأمراض والآفات
نادرا ما يتأثر الماس الباذنجان بأمراض النبات. أخطر الآفات للخضروات هي خنفساء البطاطس في كولورادو. يجري في مرحلة اليرقات ، فإنه يصيب بسرعة الكتلة الخضراء للثقافة. الصفوف مع الشتلات الصغيرة من وقت لآخر تعاني من سوس العنكبوت الطفيلي.
تتكاثر الآفة بنشاط في المناطق ذات المناخ الرطب ودرجات حرارة الهواء المرتفعة.
تسبب الرخويات أضرارًا جسيمة للثقافة ، فهي لا تقضم الأوراق فحسب ، بل تطلق النار أيضًا. الأقل تضررا من حشرات المن ، الدب والذباب الأبيض. المعالجة الدورية للباذنجان بالمستحضرات الحشرية تحمي الشجيرات من الآفات. تحتاج التربة أيضًا إلى التطهير. يتم رش الممرات بالجير المطفأ أو رماد الخشب.
لتقليل عدد معالجات المصنع بالمستحضرات الكيميائية ، يتم اتخاذ تدابير وقائية مختصة واتباع مراحل التكنولوجيا الزراعية.
قواعد الحصاد والتخزين
تكون الثمار جاهزة للحصاد عندما تتحول إلى اللون الأرجواني الغامق. من الضروري إزالة الباذنجان من الحديقة باستمرار ، لأن المحصول ينضج جزئيًا. مقصات الحديقة أو مقصات التقليم مناسبة لقطع الماس. سيسمح لك ذلك بإزالة الثمار بدقة دون إتلاف الأدغال.
لا ينبغي ترك الباذنجان على الفروع إذا كان قد نضج بالفعل. في الثمار الناضجة ، يتغير لون القشرة من البنفسجي إلى البني. بعد ذلك ، يصبح الباذنجان سامًا. إن استخدام مثل هذه الفاكهة في الطعام يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي ويؤثر سلبًا على أجهزة الأنف والأذن والحنجرة.
