ينتمي الباذنجان إلى عائلة الباذنجان ويعتبر محصول نباتي تقليدي يزرعه العديد من البستانيين. تحتوي فاكهة التوت على العديد من الفيتامينات والعناصر النزرة والألياف التي تحدد فوائد المنتج للجسم.
نظرًا لأن النبات محب للحرارة ، فإنه يزرع في الهواء الطلق فقط في المناطق الجنوبية. بمعرفة أسرار زراعة المحصول والعناية به ، يمكنك حصاد محصول غني وصحي. من المهم أيضًا العثور على الصنف المناسب. يختلف كل نوع من أنواع الباذنجان في حجم الثمرة ، وارتفاع النبات ، وفترة النضج ، والمحصول ، ومقاومة الظروف المعاكسة.
قبل الزراعة ، تحتاج إلى التعرف على أسلافها المفيدة وكمية الضوء اللازمة للتطور الطبيعي. طوال موسم النمو بأكمله ، يوصى باستخدام الأسمدة ثلاث مرات على الأقل. الآفات الرئيسية هي خنفساء البطاطس في كولورادو وعث العنكبوت.