فوائد ومضار الرمان لصحة الإنسان وطرق تناول الثمار والبذور
لقد سمع الكثير عن الخصائص العلاجية لعصير الرمان ، والتي لها تأثير مفيد على جسم الإنسان. لكن لا يعرف الجميع ما الذي سيجلب المزيد من الفوائد - العصير الطازج أو المعلب ، وكيفية استخدام هذه الفاكهة بشكل صحيح - بلع البذور أو التخلص منها. في المادة المقترحة ، سنتحدث عن فوائد الرمان والمخاطر الصحية ، وقواعد اختيار الفاكهة وتناولها وتخزينها ، والنقاط الأخرى ذات الصلة.
تكوين ومحتوى السعرات الحرارية من الرمان
تحتوي هذه الفاكهة على ما بين خمسمائة إلى ألف حبة ، يوجد بداخلها عظم صغير محاط بلب أحمر غامق حامض قليلاً.
يتضمن تكوين الرمان (على أساس مائة جرام من الفاكهة):
- ماء - ما يصل إلى ثمانين جرامًا ؛
- بروتين - غرام واحد
- الكربوهيدرات - تسعة عشر جرامًا.
محتوى السعرات الحرارية للجنين منخفض جدًا ويصل إلى 53 سعر حراري. أيضا يحتوي الرمان على كمية كبيرة:
- المعادن - الحديد والبوتاسيوم والصوديوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم.
- الفيتامينات - المجموعة الكاملة B و E و P و C.
متوسط وزن الثمرة مائتي جرام.
كيفية اختيار وتخزين الرمان
عند اختيار الفاكهة ، عليك الانتباه إلى مظهرها. يجب ألا يكون هناك ضرر واضح أو خدوش ناعمة. تتميز الفاكهة الناضجة والجيدة بجفاف الجلد والقلب العصير.
يتم تحديد النضج من خلال قشر السلى الرقيق ، الذي يلائم الحبوب بإحكام. إذا كان الجلد رطبًا وإسفنجيًا ، فيتم قطف ثمرة الرمان باللون الأخضر. يتميز هيكل القشرة الخارجية بلون موحد بظل لامع. يدل وجود بقع بنية على إصابة الجنين بمرض التعفن.
يجب إعطاء الأفضلية للفواكه الكبيرة المقرمشة مع ضغط خفيف. في ثمرة الرمان الناضجة ، يجب أن يكون الكأس الموجود على تاج الثمرة جافًا ومفتوحًا ، ولونه يتوافق مع اللون العام للفاكهة. ليست هناك حاجة لاختيار فاكهة ذات ذيل أخضر.
تفترض ظروف التخزين درجة حرارة منخفضة (لا تزيد عن عشر درجات) ، في مكان جاف ، ملفوف بورق مقاوم للرطوبة.يتسامح الرمان بسهولة مع التخزين ، وتجفيف القشرة لا يعني إتلاف اللب - فاللب يحتفظ بعصيرته. إذا لم تكن هناك شروط تخزين ، فإن الخيار المحتمل هو تجميد الحبوب المكررة.
هل من الجيد أكل الفاكهة بالبذور
تعتبر بذور الرمان ذات فائدة كبيرة باعتبارها من الكربوهيدرات الغذائية. بمجرد دخولها إلى المريء ، فإنها تحسن امتصاص الطعام ومروره عبر الجهاز الهضمي. لذلك يوصى بعدم بصق البذور عند تناول الفاكهة.
ميزات مفيدة
يهتم الكثيرون بمدى فائدة الرمان للبشر. علاوة على ذلك - بمزيد من التفاصيل حول الصفات العلاجية لمكوناته.
عصير الرمان
يجب تناول عصير الرمان الطازج فقط. يساهم في:
- تطهير الجسم
- تطبيع عمل الجهاز الهضمي.
- تحسن الشهية
- زيادة الهيموجلوبين
- استقرار ضغط الدم
- الشفاء العاجل من الالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة والانفلونزا والسعال والاسقربوط وأمراض أخرى.
يحتوي العصير على خصائص مدرة للبول ومطهرة ، ويحسن وظائف الكلى والكبد والرئة.
قشور
مسحوق مصنوع من قشر الرمان يستخدم في علاج:
- التهاب الأمعاء.
- أمراض الجلد
- التهابات الجهاز التنفسي؛
- الإصابة بالديدان الطفيلية.
- التهاب الفم ونزيف اللثة.
إذا تمت إضافة الأجزاء المجففة إلى الشاي المخمر ، فسيؤدي ذلك إلى تحسين النوم وتطبيع الحالة النفسية والعاطفية.
عظم
تساعد عظام الأرض في تخفيف الصداع وتقليل ضغط الدم وتطبيع مستويات الهرمونات. يستخدم زيت البذور في التجميل.
الزهور والأوراق
يؤخذ الشاي المصنوع من أوراق الشجر والزهور لغرض إنقاص الوزن ، من أجل تطبيع عملية الهضم ، في علاج الأمراض المعدية. تُضاف أوراق وأزهار الرمان إلى العصير إلى تحسين خصائصه العلاجية بشكل كبير. يتم استخدام عجينة من هذه المكونات لأمراض العيون.
آثار الرمان على الجسم
تعتمد طبيعة تأثير الرمان على الجسم بشكل كبير على خصائص الشخص. فيما يلي خصائص التأثير على النساء والرجال والأطفال.
أنثى
الإستروجين الموجود في الحبوب يسهل انقطاع الطمث ويخفف الاكتئاب. يساعد Ellagitannins في تقليل احتمالية الإصابة بسرطان الثدي ويمنع نموها.
الذكر
عند الرجال ، عند استخدام الرمان ، تتحسن الدورة الدموية ، مما يحفز الانتصاب ، تتشابه جميع الخصائص المفيدة الأخرى مع الفئات الأخرى.
طفل
من المفيد للأطفال إعطاء عصير الرمان لتحسين امتصاص الحديد من الطعام ، وهو أمر مهم بشكل خاص في علاج فقر الدم. الأطفال الذين يأكلون بذور الرمان بانتظام معرضون بشدة للمعرفة.
ميزات الاستخدام أثناء الحمل
يجب على المرأة الحامل توخي الحذر عند استخدام الرمان ، لأن الأحماض الأكسالية والستريك والماليك التي تتكون منها تسبب خطر تهيج المعدة وليس لها أفضل تأثير على نمو الجنين.
لكن استخدام العصير المخفف أو المختلط مع الخضار أو الفاكهة الأخرى سيقضي على التأثير المهيج ويثري الجسم بالعديد من الفيتامينات والمعادن.
طرق الاستخدام للأمراض
في وجود أمراض ذات طبيعة مختلفة ، يتميز استخدام الرمان ببعض الميزات. علاوة على ذلك - بمزيد من التفاصيل حول تأثير هذه الفاكهة على الأمراض المختلفة.
مع قرحة في المعدة
سيكون من المفيد لمن يعانون من هذا المرض أن يستهلكوا عصير الرمان المخفف ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات. سيؤدي ذلك إلى تحسين عملية الهضم وتقليل التأثير المهيج على الجدران الداخلية للمعدة.
مع ضعف التمثيل الغذائي
في هذه الحالة ، يتم إجراء الاستقبال الطبي في غضون ثلاثة أسابيع:
- في النصف الأول ، يتم تناول كوب ثلاث مرات في اليوم ؛
- في الثانية - نفس الكمية مرتين في اليوم ؛
- في الثالث - اترك استقبال واحد.
يسمح لك هذا الإجراء بتطهير الدم من السموم وتطبيع عملية التمثيل الغذائي.
مع أمراض القلب والأوعية الدموية
شرب عصير الرمان الحلو نصف كوب قبل وجبات الطعام لمدة ثلاثة أشهر يحسن بشكل كبير من حالة الأشخاص المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية.
مع مرض السكري
يتم أخذ نفس الكمية ، أو مضاعفتها ، مع إضافة ملعقة كبيرة من العسل المزيف.
لاضطراب المعدة
يسمح لك بتجنب عسر الهضم أو القضاء عليه عن طريق شرب نصف كوب من العصير بانتظام (مع إضافة خمسة جرامات من قشر مطحون ومطهو على البخار في الماء المغلي) ثلاثين دقيقة قبل وجبات الطعام لمدة أربعين يومًا ، مع مراعاة النظام الغذائي المناسب. بعد شهر ، تتكرر الدورة.
للاستنشاق بالمواد المستنفدة للأوزون والأنفلونزا
يعتبر التسريب المصنوع من قشور الرمان فعالاً إذا تم استنشاقه لنزلات البرد. تعمل الأبخرة المستنشقة على تخفيف احتقان الأنف ، وتخفيف التهاب الحلق ، وتوفر مضادات الأكسدة المضادة للأكسدة التي تحارب نزلات البرد.
وصفات الطب التقليدي بالرمان
الأقنعة التي تستخدم عصير الرمان والملح والصابون فعالة ضد الأمراض الجلدية.
علاج مصنوع من قشر الرمان سيساعد في التغلب على الديدان. للقيام بذلك ، يتم غمر خمسين جرامًا من المواد الخام المجففة لمدة خمس ساعات في ماء بارد ، ويتم غليها على نار خفيفة حتى يتبخر نصف السائل. يتم ترشيح التركيبة النهائية وتؤخذ كل ساعة بكميات صغيرة. في المساء ، يتم إعطاء حقنة شرجية من السائل المتبقي. في اليوم التالي ، تتكرر الدورة.
للإسهال ، تناول ملعقة صغيرة من عصير القشور على البخار ثلاث مرات في اليوم. يُطهى القشر على البخار في ماء مغلي لمدة عشرين دقيقة.
يمكن للغرغرة بالعصير أن تتغلب بسهولة على التهاب الحلق. مع العطش الشديد ، فإن هذا المشروب سوف يرويها بسهولة. تخلص من الحرارة بمزيج من الرمان والعسل. ربع كوب من العصير سيزيد من شهيتك إذا كان هناك نقص.
استخدام الفاكهة في التجميل
يستخدم التوت بنشاط لأغراض التجميل. تعود خصائصه العلاجية في هذا المجال إلى تركيبته الكيميائية الغنية.
زيت الرمان للشعر
يتم الحصول على زيت عطري وشفائي من بذور الرمان. لهذا ، يتم استخدام الضغط البارد. نظرًا لارتفاع نسبة الأحماض المشبعة والفيتامينات والعناصر الدقيقة ، يقوم هذا المنتج بإصلاح الشعر التالف أو المصبوغ وتحسين تركيبته وحمايته من التأثيرات البيئية الضارة.
لب الفاكهة لليدين والوجه
الأقنعة والمستحضرات والكريمات التي تعمل على تحسين اللون وتنعيم التجاعيد وتنظيف المسام وتخفيف الالتهاب وتجديد شباب البشرة مصنوعة من لب الرمان. تساعد هذه المنتجات في تقوية الأوعية الدموية عن طريق شد الجلد وتنعيمه.
موانع الاستعمال الحالية
إلى جانب الصفات المفيدة ، يجب ألا يغيب عن البال أن عصير الرمان ممنوع للأشخاص الذين يعانون من:
- أمراض الجهاز الهضمي المزمنة.
- زيادة الحموضة.
لا ينصح بشرب عصير غير مخفف للأطفال دون سن السابعة ، وقبل سن سنة يجب استبعاده تمامًا. عصير الرمان الطازج له تأثير ضار على مينا الأسنان ، لذلك بعد تناوله ينصح بشطف فمك.
يجب عدم استخدام الرمان للبواسير أو الإمساك المتكرر.
الفاكهة المحددة لها خصائص طبية متعددة ، ولكن يجب استخدام العصير الطازج ، حيث تحتوي منتجات المتجر على بعض الإضافات غير المرغوب فيها. يفضل شراء القشور والأغشية المجففة من الصيدلية. سيؤدي الاستخدام المنتظم للرمان إلى تجنب العديد من المشاكل ، ولكن يجب مراعاة موانع الاستعمال المحتملة.
