وصف وخصائص أصناف كمثرى بكهام وزراعتها وزراعتها ورعايتها
هاجر الكمثرى ، المعروف باسم باخام ، إلى روسيا مؤخرًا نسبيًا. قبل ذلك نشأت في أستراليا وأمريكا الجنوبية. يحب العديد من الروس مذاقه. البخم فاكهة حلوة حامضة ، كثير العصير ، لكن مع لب صلب. بعد الحصاد ، يتم تخزين الثمار في مكان بارد. عند تخزينها بشكل صحيح ، لا تفقد الفاكهة رائحتها وطعمها.
وصف وخصائص وتاريخ أصل الصنف
ظهر Pear Pakham في حدائق البستانيين المحليين مؤخرًا نسبيًا. هي في الأصل من أستراليا. إنه نوع من أنواع Barlett. تربى باخام في نهاية القرن التاسع عشر على يد الأسترالي سي باكام. يتم تصدير هذه الفاكهة إلى روسيا من تشيلي والأرجنتين وجنوب إفريقيا. يمكن زراعة الشتلات في المناطق ذات المناخ المعتدل ، لكن يجب عزلها لفصل الشتاء.
وصف الشجرة
النبات له شكل هرمي. يصل طوله إلى 3 أمتار. أغصان الشجرة قوية. الأوراق متوسطة الحجم وناعمة وخضراء اللون. تحت وطأة الحصاد ، تسقط الفروع وتعطي الشجرة شكلًا منتشرًا. ينتج بكام فقط 4 أو 5 سنوات بعد الزراعة. ثم تؤتي ثمارها بانتظام لمدة 30 عامًا.
الإنتاجية - أكثر من 100 كيلوجرام من الفاكهة من شجرة واحدة.
وصف الفاكهة
ينتج البخم ثمار كبيرة. وزن فاكهة واحدة 150-190 جرام. تبدو على شكل كمثرى ، متكتلة قليلاً. جلدهم خشن. تكون الثمار مخضرة في البداية ، لكنها تتحول إلى اللون الأصفر عندما تنضج. تظهر النقاط ذات اللون البني المخضر في جميع أنحاء السطح.
الفاكهة الناضجة لها لب عبق حلو وعصير. على القطع ، يكون لونه كريمي فاتح وكثيفة البنية. لبخم طعم حلو وحامض. عند العض ، تنضج الثمار الناضجة ويكون لبها تكوينات حجرية.
إيجابيات وسلبيات كمثرى باخام
الايجابيات:
- إنتاجية عالية؛
- خصائص طعم ممتازة
- يتم تخزين الثمار المقطوفة لفترة طويلة.
سلبيات:
- مقاومة منخفضة للصقيع
- غالبًا ما تمرض وتهاجمها الآفات.
ملامح زراعة النبات
باخام نبات محب للحرارة. يوصى بزراعته في أماكن محمية من الرياح. يحب الكمثرى الكثير من ضوء الشمس ولا يتسامح مع التربة المستنقعية. الرطوبة الزائدة يمكن أن تسبب تعفن الجذور.
اختيار المكان والزمان للصعود إلى الطائرة
ينمو بكهام في أي تربة ، لكنه يفضل التربة الطينية والتربة السوداء.يمكن أن تنتج المحاصيل على التربة الرملية إذا تم تخصيبها بالمواد العضوية والمعادن. الكمثرى لا تحب التربة الرطبة جدا. لا ينصح بزراعته في ظلال الأشجار الأخرى. باخام ليس عرضة للتلقيح الذاتي. يوصى بزراعته بالقرب من أنواع الكمثرى الأخرى.
يمكن زراعة البكم في أوائل الربيع أو أواخر الخريف. يفضل زراعة الربيع في المناطق ذات المناخ الدافئ. يتم دفن الشتلات في الأرض قبل كسر البراعم. في الخريف ، تُزرع الأشجار قبل ظهور الصقيع ، بحيث يكون لديها الوقت للتكيف مع البيئة الجديدة.
إعداد حفرة الزراعة
قبل الزراعة ، تحتاج إلى حفر حفرة ضحلة - يصل عمقها إلى متر واحد. يجب أن تظل مفتوحة لبعض الوقت. يتم خلط التربة المحفورة بالدبال والرمل والأسمدة المعدنية (البوتاسيوم والسوبر فوسفات).
تحضير الشتلات
من الأفضل شراء مواد الزراعة في المشاتل. يجب ألا يزيد عمر الشتلات عن عامين. ارتفاع النبات للزراعة حوالي 1.5 متر. يجب أن يكون للشجرة فروع مرنة ونظام جذر قوي. قبل الزراعة ، توضع الشتلات في محلول Heteroauxin لمدة 12 ساعة. يحفز نمو نظام الجذر.
مخطط الهبوط
يُصب جزء من الأرض المحفورة والمخصبة مرة أخرى في الحفرة. ثم يتم غمر الشتلات فيه ورشها بالتربة حتى طوق الجذر. بعد الزراعة ، يتم سكب دلاء من الماء المستقر تحت الجذر.
قواعد العناية بالكمثرى
مع الرعاية المناسبة والتخصيب المنتظم ، ينتج بكام حصادًا جيدًا. تحتاج الأشجار إلى التقليم السنوي والتجديد. يوصى بسقيها في موسم الجفاف.
سماد
يتم تخصيب بكهام عدة مرات في السنة. أولاً ، في أوائل الربيع ، قبل ظهور الأزهار الأولى ، يتم إدخال الأسمدة النيتروجينية والمولين في التربة. في النصف الأول من الصيف ، تحتاج الكمثرى إلى تغذية البوتاس والمغنيسيوم والفوسفور. بعد حصاد الثمار لفصل الشتاء ، يمكن إخصاب الشجرة بالبوتاسيوم والفوسفور.
سقي
يُنصح بسقي الأشجار خلال موسم الجفاف. بالضرورة - أثناء الإزهار وتكوين الفاكهة. تحتاج الأشجار الصغيرة إلى سقي منتظم. بعد نزول الربيع ، يجب إضافتهم كل يومين (دلو من الماء لكل منهما). بعد الري ، من المستحسن أن ترخي التربة. يوصى بنشارة الأرض بالقرب من الشجرة بالتبن الجاف أو لحاء الشجرة.
التقليم والتجديد
يتم تشكيل التاج في أوائل الربيع ، قبل كسر البراعم. قطع الفروع الجانبية والقديمة والجافة والمريضة. يتم قطعها تمامًا ، دون ترك جذوعها. اترك براعم صغيرة والعديد من الفروع الكبيرة القريبة من الساق. يوصى بتخفيف التاج في أواخر الخريف. تتجدد الشجرة كل 5 سنوات. يتم ترك البراعم الصغيرة ، ويتم قطع البراعم القديمة.
فصل الشتاء
من المستحسن عزل الأشجار الصغيرة قبل الصقيع. جذوعها مبطنة بالقش أو القصب أو سيقان الذرة الجافة. من الأعلى ، تُلف الشجرة أيضًا بالخيش أو الفيلم.
الحماية من الأمراض والآفات
غالبًا ما يكون باكام مريضًا. غالبًا ما تتعرض هذه الفاكهة للهجوم من قبل الآفات. للوقاية من الأمراض ، يوصى بتنفيذ تدابير وقائية ورش الشجرة بمواد كيميائية خاصة. في حالة المرض ، تتم معالجة الشجرة وإزالة الثمار أو الأغصان المريضة.
الأمراض:
- قشرة الجرح.
بسبب الفطريات ، تظهر بقع بنية على الأوراق ، ثم على الثمار نفسها. تتشقق الفاكهة ، ويتحجر لبها. تتم إزالة الكمثرى المصابة من الشجرة ، ويتم رش الثمار بمزيج بوردو 1٪ أو محلول كبريتات النحاس.
- داء التوحيد.
عدوى فطرية تسبب تعفن الثمار. تتم إزالة الثمار المصابة من الشجرة ، ويتم رش الكمثرى نفسها بمواد كيميائية (حورس ، خليط بوردو ، ستروبي). للوقاية ، استخدم Fitosporin-M.
- السرطان الأسود.
يصيب المرض الجذع والفروع. تشكل الكائنات الحية الدقيقة شقوقًا صغيرة ، فهي تكسر اللحاء. تدخل الفطريات الجرح وتسبب التعفن.يتم قطع المنطقة المصابة ومعالجتها بمحلول كبريتات النحاس ثم تغطيتها بالطين.
تستخدم المبيدات الحشرية لمكافحة الحشرات. تسقط الأوراق والمبيض التالف ، وكذلك الآفات الميتة بعد الرش ، على الأرض تحت الشجرة. يجب تمشيط هذه القمامة وحرقها على المحك.
الحصاد والتخزين
يوصى بحصد الثمار في أوائل سبتمبر حتى تنضج تمامًا ، عندما يتحول لونها إلى الأصفر قليلاً. تُقطف الثمار من الشجرة وتوضع في سلال أو صناديق. يوصى بتخزين الفاكهة في مكان بارد. هنا ينضجون لمدة 14 يومًا. درجة حرارة التخزين - من 0 إلى 2 درجة. لا تفقد الكمثرى مذاقها ومظهرها لمدة شهر إلى شهرين.
