وصف مجموعة متنوعة من الملفوف خاركوف الشتاء ، وميزات الزراعة والرعاية

تزرع الأنواع المتأخرة من الملفوف بشكل أساسي للتخزين طويل الأجل. عند اختيار مجموعة متنوعة ، أولاً وقبل كل شيء ، يولون اهتمامًا للحفاظ على الجودة ومقاومة الأمراض والصرامة في الرعاية. يلبي الملفوف الشتوي خاركيف جميع المتطلبات المذكورة أعلاه. غالبًا ما يلاحظه المزارعون المحترفون للزراعة التجارية.

وصف الصنف

تجعل خصائص ملفوف خاركيف من الممكن تصنيفها على أنها مجموعة متنوعة النضج المتأخر. النضج الفني للرؤوس يحدث في 150-160 يومًا من لحظة ظهورها. تم تربيتها في أوكرانيا عن طريق عبور أفضل أنواع Amager 611 و Dauerweiss.

يتحمل خاركوفسكايا الجفاف ودرجات حرارة الهواء المرتفعة جيدًا ، لذلك اكتسب شعبية واسعة في جميع أنحاء أوروبا وآسيا. رؤوس ملفوف للاستخدام العام ، شكل دائري مسطح ، لون أخضر فاتح. يصل قطر وردة الكرنب إلى 110 سم ويتراوح وزن الرأس من 1.9 إلى 3.5 كجم. العائد لكل متر مربع هو 10-11 كجم.

تتحمل نباتات خاركوفسكايا الصغيرة خلال فترة النمو انخفاضًا في درجة الحرارة إلى -2 درجة مئوية وزيادة إلى +40 درجة مئوية. لا يؤثر نقص الرطوبة على الطعم وقابلية التسويق. لا تتشقق رؤوس الكرنب حتى لو بقيت ناضجة في الحديقة لفترة أطول من الفترة المحددة.

تزايد

يقول وصف الصنف أنه يمكن زراعة ملفوف خاركوف بطريقتين: الشتلات أو غير الشتلات. النبات محب للشمس ، لذلك يُنصح بأخذ أسرة مضاءة جيدًا تحته. تتضمن الطريقة الخالية من البذور زرع البذور مباشرة في الأرض. يتم ذلك في أواخر أبريل أو أوائل مايو. يتم البذر على عمق لا يزيد عن 2 سم ، ويتم ترطيب التربة الجافة مسبقًا قبل يوم واحد من بدء العمل.

تركت المسافة بين صفوف خاركوفسكايا حوالي نصف متر. بمجرد أن تبدأ البراعم في الظهور ، تضعف المحاصيل ولم يتبق سوى أقوى العينات.

عند زراعة شتلات الملفوف ، تغوص الشتلات في الأرض المفتوحة بعد شهرين من البذر. تركت المسافة بين الثقوب 40 سم.

إلق نظرة أيضا

كيفية إطعام الملفوف ومعالجة الآفات بالرماد

ميزات العناية

تشير مراجعات البستانيين ذوي الخبرة إلى أنه بعد الزراعة في أرض مفتوحة ، يجب سقي ملفوف خاركوف يوميًا في الأسبوع الأول. بمجرد أن تتجذر النباتات ، قم بريها مرة أو مرتين في الأسبوع. هذا التنوع يستجيب بشكل إيجابي للتغذية. يجدر إحضارهم 2-3 مرات في الموسم. يعتبر أفضل وقت لهذه الأنشطة فترة من النمو النشط ووضع رأس الملفوف. تستخدم أساسا الأسمدة المعدنية.

مع الرعاية المناسبة ، يمكن للملفوف الشتوي Kharkovskaya أن يرضي البستاني بحصاد ملكي حقًا. يوصي وصفه بالتخفيف المنتظم للتربة وإزالة الأعشاب الضارة. تتم عملية إزالة الحشائش الأولى بعد أن تتجذر الشتلات في فراش الحديقة ، ثم يتم إزالة الأعشاب الضارة مرة أخرى حسب الحاجة. لمنع نمو الحشائش وتسهيل عملية الصيانة ، يلجأون إلى تغطية التربة.

المميزات والعيوب

يتمتع ملفوف خاركيف بالكثير من المزايا مقارنة بالمنافسين ، والتي كانت موضع تقدير من قبل سكان الصيف والمزارعين. وتشمل هذه:

• إنتاجية عالية؛
• ملاءمة النقل لمسافات طويلة دون فقدان الصفات التجارية ؛
• يتحمل جيدًا نقص الرطوبة في المنطقة ؛
• مقاومة التكسير
• رأس كبير من الملفوف
• زيادة مقاومة الآفات والأمراض ؛
• يتسامح تماما مع الطقس الحار.
• إمكانية الحصاد المتأخر دون فقدان صفاته ؛
• سلامة المحصول في التخزين لمدة تصل إلى ستة أشهر ؛
• الاستخدام الشامل للرؤوس.

لم تكن هناك عيوب كبيرة يجب التأكيد عليها في ملفوف خاركوف.

الآفات والأمراض

أظهر خاركوفسكايا مقاومة ممتازة للأمراض الرئيسية. على وجه الخصوص ، فهي لا تخاف من البكتيريا المخاطية والنخر. لكن الرخويات يمكن أن تفسد بشكل كبير حصاد الملفوف. لمكافحتها ، يوصى بتناول لتر من رماد الخشب ، 2 ملعقة كبيرة. ل. ملح الطعام ، 2 ملعقة كبيرة. ل. فلفل أسود مطحون ، 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الخردل. امزج كل شيء جيدًا وانثره فوق أسرة الملفوف.

الحصاد والتخزين

يبدأ حصاد ملفوف خاركيف بعد 150 يومًا من ظهور البراعم. للعمل ، اختر طقسًا صافًا وجافًا ، ويفضل قبل بداية الصقيع الأول.

إلق نظرة أيضا

وصف وخصائص أنواع الملفوف الهولندي

يمكن تخزين المحصول المحصود لمدة تصل إلى ستة أشهر ، أي تقريبًا حتى ينضج الملفوف في الموسم المقبل. أثناء التخزين ، لا تتعرض للآفات ولا تتأثر بالأمراض. الطعم ممتاز طوال الفترة بأكملها. يجب أن تكون غرفة تخزين خاركوفسكايا مظلمة وباردة. سيضمن هذا أقصى درجات الأمان.

استعراض البستانيين

تمت زراعة خاركوفسكايا في قطع أراضي للحدائق لفترة طويلة. هذا هو السبب في أن سكان الصيف والمزارعين المخضرمين يسعدون بمشاركة آرائهم حول هذا التنوع.

جالينا ستانيسلافوفنا ، المقيمة الصيفية المتقاعدة: "لقد قمت بزراعة ملفوف خاركوف في الموقع لأكثر من 5 سنوات. اشتريته لأول مرة على شكل شتلات في السوق ومنذ ذلك الحين لم أغير هذا التنوع بعد الآن. على الرغم من حقيقة أن الظروف في حديقتي ليست الأفضل ، فقد تمكنت من حصاد محصول لائق وتزويد جميع أفراد الأسرة بالملفوف طوال فصل الشتاء. تم الاحتفاظ بالرؤوس في القبو حتى بدأت الأصناف المبكرة تنضج في الأسرة في الموسم التالي ".

إينا فالنتينوفنا ، من سكان القرية: "اشترى زوجها سيميون خاركيفسكوي في المتجر بناءً على نصيحة البائع. منذ ذلك الحين ، من الأصناف اللاحقة ، نفضل هذا النوع فقط. يمكن استخدام الرؤوس لصنع السلطات والتخليل ، وكذلك للملفوف المحشو وغيرها من روائع الطهي. يتم حفظ الملفوف بشكل جيد ، فهو ليس متقلبًا في المغادرة. نحن سعداء للغاية باختيارنا ".

أنطون غريغوريفيتش ، مقيم في الصيف: "تنوع خاركوفسكايا جيد جدًا ، فقط بسبب قلة خبرتي ، كدت أن أفسد المزارع الأولى. قرر أن الملفوف يحب الماء وبذل قصارى جهده في سقيه. نتيجة لذلك ، مات نظام الجذر تقريبًا ، بفضل مساعدة الجيران بالنصيحة. لم يكن من الممكن زراعة محصول غني في ذلك العام ، على الرغم من أنهم لم يبقوا بدون الكرنب. في المستقبل ، أخذت أخطائي في الاعتبار ، والآن تظهر Kharkovskaya على موقعنا نتائج ممتازة ".