أوصاف سلالات الدجاج من اللحوم واتجاه البيض للتكاثر بالمنزل

يعد استخدام سلالات دجاج اللحم والبيض للتربية في المنزل نشاطًا مثيرًا للاهتمام وفعال من حيث التكلفة. نظرًا لبساطتها ، وإنتاجها المرتفع للبيض ، والوزن الحي الكبير ، وخصائص تذوق الطعام الجيدة للمنتجات الناتجة ، فإن هذه الدواجن لا تزرع فقط من قبل أصحاب المزارع الخاصة ، ولكن أيضًا عن طريق المزارع المتوسطة والكبيرة إلى حد ما.

ملامح دجاج اللحم والبيض

يتميز دجاج اللحم والبيض بالميزات التالية:

1. إمكانية الحصول على نوعين رئيسيين من المنتجات - البيض ولحوم الدجاج.
2. البلوغ السريع - الطبقات قادرة على إنتاج البيض في وقت مبكر من عمر 6 أشهر.
3. شخصية متوازنة - يتميز طائر هذه السلالات بطابع هادئ وقلة العدوان في السلوك.

كما أن الإناث في هذا الاتجاه هي إناث رائعة ورعاية. نتيجة لذلك ، عند تربية النسل ، غالبًا ما لا يكون من الضروري استخدام حاضنات مختلفة باهظة الثمن.

المزايا والعيوب الرئيسية

المزايا الرئيسية لدجاج اللحم والبيض هي:

• حيوية عالية
• عدم التقيد بظروف الاحتجاز ؛
• معدل إخصاب مرتفع
• ميل كبير إلى العلف (أسرع تفصيل ممكن للغذاء الذي يستهلكه جسم الطائر) ؛
• صفات تذوق الطعام الممتازة للحوم ومنتجات البيض التي تم الحصول عليها.

تشمل عيوب هذه الدواجن ما يلي:

1. منخفض ، بالمقارنة مع سلالات اللحم البقري البحت ، معدل زيادة الوزن الحي.
2. هناك خطر كبير يتمثل في انخفاض عدد الماشية عند الاحتفاظ بها في مساحة محدودة (أقفاص ، أقفاص).
3. انخفاض إنتاج البيض مع رعاية سيئة.

أفضل السلالات

هناك أكثر من 200 سلالة من دواجن اللحوم والبيض في العالم. سيتم وصف أكثرها شيوعًا وشعبية أدناه.

أسترالورب بالأبيض والأسود

أسترالوربوس هي دجاجات ذات ريش أسود خصب ، مرئية بوضوح ، بقع بيضاء متباعدة بشكل متساوٍ ، رأس صغير مع مشط منتصب على شكل ورقة من اللون الأحمر ، أرجل قصيرة مع تصبغ واضح. أسفل الطائر خفيف ، والجلد تحت الريش أبيض.

الحد الأقصى لوزن الديوك 2.6 كجم ، والدجاج - لا يزيد عن 2.2 كجم. للسنة ، تبلغ إنتاجية منتجات بيض أسترالورب 200-220 قطعة.

الفضة Adler

تمتلك دجاجات Adler الفضية ريشًا أصفر فاتحًا ، ولها بنية كثيفة للغاية - صدر ضخم وظهر ، ورأس كبير ومستدير ، متوج بشعار على شكل ورقة ، ومنقار قوي وأرجل ناشئة بلون أصفر ساطع.

إلق نظرة أيضا

أوصاف أفضل 15 سلالة لحوم الدجاج للتربية في المنزل

إنتاج البيض منخفض نسبيًا - لا يزيد عن 180 قطعة. يصل وزن الذكور إلى 4 كيلوغرامات ، والإناث - لا تزيد عن 3 كيلوغرامات.

موسكو البيضاء

White Moscow هو سلالة روسية ، تتميز باللون الأبيض النقي ، وحتى ريشها ، وأرجل طويلة وقوية ، ولياقة بدنية قوية إلى حد ما ، وقمة حمراء متدلية على شكل ورقة تتوج رأسًا متوسط ​​الحجم.

إن إنتاجية Belaya Moskovskaya جيدة جدًا: يبلغ الحد الأقصى لإنتاج البيض 220 بيضة ؛ يمكن للذكور أن يصل وزنهم إلى 3.5 كيلوغرام ، بينما يضع الدجاج البياض - لا يزيد عن 3 كيلوغرامات.

العملاق المجري

العمالقة المجريون لديهم ريش جميل من اللون البني الداكن ، وجسم ضخم ضخم ، ورأس صغير مع قمة غير واضحة ، وعيون صفراء. كتلة الدجاج والديوك البالغة 3.6 كيلوغرام. إنتاج البيض ليس سيئًا - ما يصل إلى 180-200 قطعة.

وياندوت

تتميز دجاج Wyandotte المتنوع المستقر والهادئ باللونين الأسود والأبيض بإنتاجية سنوية صغيرة من إنتاج البيض (حتى 175 قطعة) ، ووزن حي كبير نسبيًا (يصل إلى 4.0-4.2 كجم).

سلمون زاغورسك

سلالة متواضعة وذات إنتاجية عالية من الاختيار الروسي. تستطيع الإناث إنتاج ما يصل إلى 250-260 بيضة كبيرة سنويًا. يصل الوزن الحي للطائر البالغ إلى 3.6 (ديوك) و 2.7 (دجاج) كيلوغرام.

كاليفورنيا رمادي

سلالة تتميز بطابع هادئ وغير عدواني. تتميز طبقات الكبريت في كاليفورنيا بإنتاج بيض مرتفع - يصل إلى 240 قطعة.

من خلال التغذية السليمة والصيانة والعناية ، يمكن أن تكتسب دجاجات الديكة والديك الكبريتية في كاليفورنيا ما يصل إلى 3-3.5 كجم من الوزن الحي.

كوتشينسكايا اليوبيل

طائر هذا الصنف له جسم كبير وريش بني شاحب ومشط ذو أسنان منتصبة. إنتاج البيض - ما يصل إلى 220 قطعة ؛ يمكن أن يصل الوزن الحي لطائر بالغ إلى 4 كيلوغرامات.

ماران

سلالة الانتقاء الفرنسي. ممثلوها لديهم لون ريش جميل جدًا ، وجسم ضخم وكثيف ، وأرجل قصيرة وغير مصقولة. تستطيع الإناث إنتاج ما يصل إلى 170 بيضة كبيرة بقشرة بلون الشوكولاتة سنويًا. يتم تقدير دجاج ماران نظرًا لنموها السريع ، فضلاً عن المذاق الممتاز للحوم.

موسكو الأسود

سلالة لها خصائص مشابهة لموسكو وايت. والفرق الوحيد هو الريش الأسود الذي تتخلله ظلال النحاس.

نيو هامبشاير

سلالة شائعة جدًا في الساحات الخلفية الخاصة ومزارع الدواجن. إنتاج البيض مرتفع - يصل إلى 220 قطعة في السنة. يتراوح الوزن الحي للبالغين من 2.5 (دجاج) إلى 3.5 (ديوك) كيلوجرام.

أوربينجتون

Orpington هي سلالة تتميز بمجموعة متنوعة من ألوان الريش والجسم الضخم والساقين الصغيرة. الوزن الحي للبالغين يصل إلى 4.5 كجم. إنتاج البيض من الدجاج متوسط ​​- لا يتجاوز 160 قطعة.

بلايموث روك

سلالة أمريكية مع ريش متنوع. تتميز بمؤشرات الإنتاجية التالية: الحد الأقصى للوزن الحي للطائر البالغ 5 كجم ، والإنتاج السنوي للبيض هو 200-210 قطعة.

طين بولتافا

سلالة الاختيار الأوكراني. يتميز بجسم ضخم وأطراف صفراء غير مصقولة بالريش وقصر الطول وقمة وردية بلون الياقوت تتوج رأسًا صغيرًا نسبيًا. تصل إنتاجية منتجات بيض بولتافا الطينية سنويًا إلى 210 قطعة. يتراوح الوزن الحي عند زراعته لمنتجات اللحوم من 2.5 إلى 3.8 كجم.

إلق نظرة أيضا

وصف دجاج التسمين من سلالة أربور أيكرس وقواعد الصيانة

سلالة بوشكين

يتضمن سطرين - سيرجيف بوساد (موسكو) وبيترسكايا. هذا الطائر له جسم ضخم مغطى بالريش المتنوع باللون الأبيض والرمادي.الأرجل متوسطة الطول ، بدون ريش ، لون كريمي. الرأس مستدير ، متوسط ​​الحجم. القمة صغيرة ، منتصبة ، على شكل ورقة (عند خط موسكو) أو وردية (عند خط Piterskaya).

السلالة لها مؤشرات أداء متوسطة: لا يتجاوز الدجاج البياض 200 قطعة ؛ يتراوح الوزن الحي للبالغين من 2 إلى 3 كجم.

جزيرة رود

سلالة تقليدية من الدجاج للحوم والبيض ، يمتلك ممثلوها جسمًا ضخمًا وريشًا بنيًا أحمر وأسقلوبًا منتصبًا على شكل ورقة. تنتج إناث رود آيلاند ما يصل إلى 200-210 بيضة في السنة. يصل وزن الدجاج والديك البالغ من رود آيلاند إلى 3.8-4 كيلوغرامات.

أوشانكا الأوكرانية

متواضع ومنتج بشكل معتدل ، هذا الصنف من الاختيار الأوكراني ، الذي انتشر في وقت سابق ، أصبح الآن نادرًا. السمة المميزة لسدادات الأذن الأوكرانية هي خصلات صغيرة من الريش بالقرب من الأذنين.

يبلغ إنتاج الدجاج البياض 190 بيضة. مع الرعاية المناسبة والتغذية ، يصل الدجاج والديك في السدادات الأوكرانية إلى 3.5 كجم.

فافيرول

يمتلك الريش الخصب ، "السوالف" المميزة ، يبلغ وزن البالغين من هذا الصنف 4 كيلوغرامات. إنتاج بيض الدجاج - 180 قطعة.

الة الحلاقة

السلالة من أصل هولندي بثلاثة ألوان من الريش - الأبيض والبني الداكن والداكن. تزن الطيور البالغة ، في المتوسط ​​، كيلوغرامين. يتم تعويض الوزن الحي المنخفض للطيور من خلال إنتاج البيض المرتفع - تنتج طبقات هذا الصنف 220-250 بيضة في السنة.

لماذا من المربح تربية لحوم الدجاج وسلالات البيض

فوائد تربية الدجاج من هذه السلالات هي:

1. الحصول على نوعين من المنتجات - البيض والدجاج محلي الصنع.
2. التباين في الظروف ومقاومة الأمراض.
3. الحصول على الدجاج بطريقة طبيعية - الدجاج في هذا الاتجاه يرعى الدجاج ، لذلك ليست هناك حاجة لشراء دجاج أو حاضنة خاصة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه السلالات لها طبيعة سهلة الانقياد ، لذا فإن الاهتمام بالطائر لن يسبب الكثير من المتاعب.

كيف تختار الكتاكيت؟

يجب شراء الدجاج للاستخدام المنزلي من مزارع الدواجن أو من بائعين موثوقين يقومون بتربية سلالات معينة من اللحوم والبيض.

عند شراء الكتاكيت يتم تقييم ما يلي:

1. المظهر - الدجاج الصحي مغطى بزغب متساوي ، وعيونهم مفتوحة على مصراعيها ، ولامعة ، والأجنحة الصغيرة مضغوطة بإحكام على الجسم.
2. السلوك - دجاجة صحية تقف بثقة على قدمها وتتحرك بسرعة وتصدر صريرًا بصوت عالٍ.

الدجاجة المريضة مغطاة بالزغب الأشعث ، ولها عينان نصف مغمضتان ، وسلوك بطيء أو سلبي تمامًا.