وصف مجموعة متنوعة من الشوكولاتة بالنعناع ، وخصائص نمو ورعاية النبات
الجميع يعرف النعناع ، لأنه من التوابل المفضلة لكثير من الناس. لذلك ، في السنوات الأخيرة ، تم تربية العديد من الأصناف المثيرة للاهتمام. يحظى النعناع بالشوكولاتة بالتقدير لرائحته المثيرة للاهتمام: حيث تضاف رائحة الشوكولاتة والفانيليا إلى المنثول. كما أن لها أوراق خضراء ذات صبغة أرجوانية.
خصوصية الصنف
تم تطوير شوكولاتة النعناع المتنوعة في هولندا. على عكس جميع الأصناف الأخرى ، يتمتع النبات بطعم أكثر نعومة ورائحة نضارة وشوكولاتة. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز المصنع بالخصائص التالية:
- يصل ارتفاع الشجيرات إلى 60 سم ، وتوضع براعمها عموديًا ، ويوجد الشعر أحيانًا على السطح ؛
- شفرات الأوراق مستديرة الشكل ، لونها أخضر أرجواني ، الترتيب معاكس لبعضها البعض ؛
- يزهر النعناع بشكل صغير ومتجمع في أزهار عناقيد من لون أرجواني فاتح.
يشعر الإنسان برائحة النعناع بسبب وجود الزيت العطري في النبات. إنه موجود في جميع الأجزاء الموجودة فوق الأرض من الأدغال. تستخدم هذه التوابل في صناعة الحلويات وكذلك في المشروبات الساخنة.
تحضير البذور
ينتشر النعناع بالشوكولاتة بطرق مختلفة: براعم الجذور والعقل الأخضر والبذور التي يتم شراؤها أو حصادها وتجفيفها بمفردها مناسبة لذلك.
تعد زراعة شجيرات النعناع من البذور عملاً شاقًا ويستغرق وقتًا طويلاً ولا يُتوج دائمًا بالنجاح. أيضًا ، قد تكون نسبة إنبات المادة منخفضة. تحتاج أيضًا إلى مراعاة حقيقة أنه عند تكاثر البذور من الهجين أصناف النعناع قد لا تكرر النباتات الصغيرة خصائص الأم المتنوعة.
يصل حجم مادة بذر النعناع إلى 0.5 مم ، أسود. بسبب هذه المعلمات الصغيرة ، يجب توخي الحذر عند البذر. لذلك ، استخدم حاوية واسعة وغير عميقة. يزرع النعناع في أوائل الربيع في أخاديد يصل عمقها إلى نصف سنتيمتر.
تحضير التربة
يفضل النعناع الشوكولاته ، مثل الأنواع الأخرى من هذا النبات ، ركيزة خصبة وقابلة للتنفس معدة مسبقًا. لتحضيرها ، يتم خلط تربة الحديقة مع السماد أو الدبال ، وتضاف حفنة من رماد الخشب.
بدلاً من ذلك ، يكتسبون تربة عالمية للأعشاب أو الخضار. في هذه الحالة ، يكون تكوين الركيزة المشتراة أمرًا مهمًا: إذا كان يحتوي على الكثير من الجير ، فسيؤثر ذلك سلبًا على شدة رائحة النبات.... هذه الخاصية لوجود القلويات يمكن استخدامها من قبل الأشخاص الذين لديهم رد فعل تحسسي لرائحة التوابل ، ولكنهم يحبون شرب الشاي بالنعناع.
هبوط
بعد البذر ، فإنها تخلق ظروفًا مواتية لإنبات النباتات المستقبلية.للقيام بذلك ، يتم الحفاظ على درجة الحرارة في الغرفة في حدود 21-24 درجة مئوية ، والتربة نفسها ، بعد الترطيب ، مغطاة بغشاء أو زجاج. في الوقت نفسه ، يتم عمل فتحات تهوية في الحاويات البلاستيكية على الجدران.
تظهر شتلات النباتات الصغيرة بعد 14-21 يومًا. يُنصح بوضع حاويات النعناع بالقرب من النوافذ الشمالية الشرقية أو الغربية. إنها تتطلب إضاءة جيدة وتتطلب إضاءة جيدة. مع نقصها ، قد تموت الثقافة الحارة ، لكن النبات لا يحتاج إلى ضوء الشمس المباشر ، مما يؤدي إلى حروق الأوراق.
عندما تكبر الشتلات ، يتم زرعها في حاويات منفصلة مع تصريف أو أرض مفتوحة. يمكن أن يكون تكوينه هو نفسه عند زراعة المحاصيل. يتم اختيار مكان لها مع تظليل منتشر. يزرع النعناع على مسافة لا تقل عن 40 سم بين الشجيرات وينمو النعناع بسرعة.
رعاية الثقافة
من أجل أن تكون الثقافة الحارة مريحة ، يتم إطعامها كل ربيع. كسماد ، تعتبر المجمعات المحتوية على النيتروجين أو السماد العضوي ، الدبال ، محلول الدجاج أو روث البقر مناسبة.
تعتبر درجة الحرارة في الحقل المفتوح في الصيف مريحة للنبات ، وفي الداخل في فصل الشتاء ، يجدر حمايتها بمخمد من مشعات التدفئة الساخنة.
في الصيف ، على حافة النافذة ، تحتاج الثقافة الحارة إلى الظل في ضوء الشمس المباشر. في فصل الشتاء ، على العكس من ذلك - يجب عمل إضاءة إضافية بمصابيح الفلورسنت بالنعناع بحيث لا تقل مدة النهار عن 8 ساعات في اليوم.
سقي النبات
يطالب النعناع بالشوكولاتة برطوبة التربة ، لذلك يتم سقيها بشكل منهجي بمجرد جفافها. كما أنه يستجيب بشكل إيجابي للرش. يساعد هذا الإجراء في الحفاظ على الرطوبة اللازمة وإزالة الغبار من على سطح النباتات. بعد الري ، يصبح المحصول الحار نابضًا بالحياة ومعتنى به جيدًا.
ينمو النعناع جيدًا في المناطق ذات الرطوبة العالية ، مما يعني أنه يمكن زراعته بالقرب من المسطحات المائية وفي الأراضي المنخفضة. حقيقة أن التربة في هذه المناطق ذات الحموضة العالية لا تتداخل مع النبات.
يجب نقع الأعشاب الحارة في الأوعية جيدًا. ستتم إزالة الرطوبة الزائدة من خلال فتحات التصريف. في المرة القادمة ، لا ينبغي ترك التربة تجف تمامًا.
التعشيب
إزالة الأعشاب الضارة ضرورية عند الحاجة. بدون هذا الإجراء ، سيذبل النعناع تدريجياً ويختفي. المحصول الذي ينمو في الحديقة يحتاج إلى التجديد كل 3 سنوات ، لأن الحشائش تنتهكه.
تخفيف
مهم أيضًا لشوكولاتة النعناع وتخفيف التربة. يساعد جذور النبات في الحصول على المزيد من الأكسجين ويحتفظ بمعظم الرطوبة.
الأمراض والآفات
النعناع الشوكولاته لديه مقاومة جيدة للأمراض والآفات.
الحصاد والتخزين
اقطع براعم النعناع بعد إخراج السويقات أو بعد الإزهار. إذا كانت رعاية النبات عالية الجودة ، فسيكون من الممكن الحصاد ثلاث مرات خلال موسم النمو. في حالة الضغط على القمم ، سيكون هذا بمثابة حافز لتفرع أكثر ودية لثقافة التوابل.
توقف الحصاد في منتصف شهر الصيف الماضي. وبالتالي ، سيظل لدى النبات الوقت لتجميع العناصر الغذائية من أجل الراحة والنمو اللاحقين في الموسم الجديد.
نعناع جاف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ، في منطقة جيدة التهوية. يتم تخزين التوابل الجاهزة في وعاء زجاجي مغلق. هذا يساعد النبات على البقاء عطريًا لفترة طويلة.
على الرغم من أن نعناع الشوكولاتة يُزرع بشكل أساسي كتوابل ، إلا أن صفاته الزخرفية جديرة بالملاحظة أيضًا. أثناء الإزهار ، يكون له مظهر زخرفي للغاية ، ويمكن أيضًا زراعته كنبات غطاء أرضي. على أي حال ، سوف يجلب للناس الكثير من الفرح والاستفادة.
