خصائص ووصف الفلفل الحلو وكيفية زراعته

تم وصف الفلفل الحلو لأول مرة من قبل البستانيين في أمريكا الجنوبية. إنه ينتمي إلى فلفل التوت. على أراضي روسيا ، من المعروف منذ وقت ليس ببعيد ، ولكن خلال هذا الوقت كان موضع تقدير كبير من قبل البستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين. اكتسب الفلفل شعبية بسبب جماله الزخرفي وطعمه غير العادي.

الخصائص العامة للصنف

يوصف الجرس بأنه نوع معمر مرير. في الواقع ، هذا الوصف ليس صحيحًا بدرجة كافية. طعمه حار باعتدال. يتميز برائحة حارة وحارة. مظهر الشجيرات والفواكه له اختلافات كبيرة عن الأنواع المعتادة من الفلفل.

الجرس هو مجموعة متنوعة منتشرة. يصل ارتفاع الشجيرات إلى مترين. السيقان قوية. الأوراق صغيرة. جذع النبات وأوراقه مغطاة بزغب صغير. الثمار لها شكل غير عادي ، يشبه الجرس أو القرع الطويل. يصل وزن الفاكهة إلى 75 جرام. اللب كثير العصير. عندما تنضج القرون حمراء. يضيف اللون الزاهي والسيقان الطويلة جاذبية زخرفية للنبات.

ينتمي الجرس إلى أصناف النضج المتأخر. يحدث النضج البيولوجي للثمار بعد 140-150 يومًا من ظهور الشتلات.

في ظروف الاحتباس الحراري ، يكون للصنف غلة عالية. تتم إزالة ما يصل إلى 50 كبسولة من شجيرة واحدة. من حيث الوزن ، هذا يتوافق مع 2 كجم من الفاكهة.

الثمار لها طعم غير عادي. ليس لديهم نفاذة مشتعلة. طعم الفاكهة ليس موحدًا. في المنطقة المجاورة مباشرة للسويقة ، تكون حادة إلى حد ما. تتميز بتلات الفلفل بمذاق حلو وحار مع مكونات فاكهية خفيفة. لاحظ بعض البستانيين نكهة الليمون. يصبح الفلفل حارًا بعد بداية النضج الفني.

يستخدم الجرس للاستهلاك الطازج والمحافظة عليه. يضاف بنشاط إلى الصلصات واليخنات.

خصائص مفيدة للفلفل

يلاحظ الخبراء الخصائص المفيدة لصنف Kolokolchik. ويرجع ذلك إلى ارتفاع نسبة الفيتامينات والمعادن في لب ثمار النبات. الاستهلاك المنتظم للفلفل يقلل من خطر الاصابة بنوبة قلبية ، سكتة دماغية. تعود الخصائص المفيدة للفلفل إلى المحتوى العالي من فيتامينات المجموعة B و C.

يساعد استخدام الفاكهة الطازجة على الوقاية من الأمراض الفيروسية والمعدية ، ويقلل من احتمالية الإصابة بالاكتئاب ، وله تأثير إيجابي على الحالة المزاجية ، وحالة الجلد والشعر وألواح الأظافر.

يحدد الخبراء عدة مجالات للعمل المفيد لمجموعة Kolokolchik على جسم الإنسان:

• القضاء على الكوليسترول.
• تقوية الجهاز العصبي.
• تقوية مشد العظام.
• تحسين جودة الدم
• زيادة مرونة وتقوية الأوعية الدموية.
• ذاكرة محسنة
• تحفيز نشاط الدماغ.
• تحسين الرؤية.

إلق نظرة أيضا

وصف صنف فلفل كاكادو وخصائصه

إن استخدام الفلفل الأحمر في الطعام له تأثير مفيد على الجسم بأكمله.

بذور الزرع

يزرع الجرس في الشتلات. تستخدم البذور للبذر. مادة البذور جافريش معروضة للبيع. عبوة واحدة تحتوي على ما يصل إلى 15 بذرة. الصنف ينضج متأخرًا. لهذا السبب ، تزرع البذور للشتلات في النصف الثاني من شهر فبراير أو العقد الأول من شهر مارس.

يتم الزراعة في حاويات خاصة بها فتحات تصريف. في حالة عدم وجود فتحات لتصريف المياه ، يجب ثقبها. الفلفل حساس للرطوبة الزائدة. تمتلئ الحاويات بخليط الخث الجاهز أو يتم تحضير التربة بمفردها.

يوصي الخبراء بالتكلس المسبق للأرض في الفرن أو معالجتها بمحلول مطهر.

توضع 1-2 بذور في وعاء واحد وترش بطبقة رقيقة من الأرض. قم بتغطية أواني الشتلات بورق الألمنيوم حتى تظهر البراعم الأولى. درجة حرارة الإنبات المثلى هي 23 درجة. مع الغرسات السميكة ، يزرع الفلفل في مرحلة 2-3 أوراق حقيقية. من المهم عدم إتلاف نظام الجذر أثناء الزرع. يتم الري بشكل معتدل ، إذا لزم الأمر.

يجب زراعة الشتلات بالداخل حتى تستقر درجة الحرارة. قبل زرع الشجيرات في البيوت الزجاجية أو الأرض المفتوحة ، يتم تقسية الفلفل. للقيام بذلك ، قم بخفض درجة حرارة الليل إلى 13-15 درجة ، والنهار إلى 17-18 درجة على التوالي.

ميزات التكنولوجيا الزراعية

تتم زراعة الشتلات البالغة بعد بداية الحرارة المستقرة. في وسط روسيا ، تقع هذه الفترة في نهاية مايو. تتم عملية الزرع بطريقة إعادة الشحن. يتم اختيار الوقت في المساء أو النهار ، ولكن بدون ضوء الشمس المباشر. في هذه الحالة ، ستكون عملية الزرع أقل ضررًا للنباتات.

عند الزراعة بين الشجيرات ، حافظ على مسافة 40 سم. تم تحضير البئر بعمق كافٍ. يجب أن تناسب الكتلة الترابية من وعاء الشتلات بالكامل. يُملأ ثلث البئر المكتمل بالرماد ويُملأ بمحلول المنغنيز. أرض النبات المزروع مضغوطة جيدًا وغطاء.

إلق نظرة أيضا

ماذا تفعل إذا كان الفلفل يحتوي على أوراق أرجوانية في دفيئة أو حقل مفتوح

لزراعة نباتات صحية ، هناك قواعد بسيطة يجب اتباعها.

1. سقي معتدل ولكن منتظم. النباتات لا تحب الرطوبة الزائدة. يتم الري في جذر النبات بالماء الدافئ.
2. إرخاء التربة. يجب تخفيف الطبقة العليا من التربة بعد يوم واحد من الري. سيؤدي ذلك إلى تحسين أكسجة نظام الجذر.
3. التغذية في الوقت المناسب. تتم التغذية الأولى بعد 2-3 أسابيع من الزراعة. بالنسبة لها ، يتم استخدام محلول مولين. والثاني في مرحلة ازدهار الرماد. الثالثة واللاحقة - خلال فترة الاثمار بأسمدة البوتاس والكالسيوم.
4. إزالة البراعم الجانبية. بعد ازدهار النباتات ، من الضروري إزالة جميع العمليات الجانبية أسفل المبايض الأولى. هذا يزيد من محصول الفلفل.
5. زرع الشتاء. الجرس هو مجموعة متنوعة معمرة. في المناخات الدافئة ، تؤتي ثمارها لعدة سنوات. في خطوط العرض الوسطى ، يمكن زراعة النباتات في غرف دافئة خلال موسم البرد.

الفلفل الحلو عرضة لمجموعة واسعة من الأمراض. الأكثر شيوعًا هي:

• الساق السوداء؛
• تعفن رمادي
• أنثراكنوز.
• ذبول؛
• تعفن علوي
• المن.
• ذبول مرقط.

لمكافحة الآفات ، من الضروري اتباع قواعد رعاية شجيرات النباتات ، وإزالة الأوراق والبراعم والشجيرات المريضة على الفور.