وصف صنف Medovaya plum ، تكنولوجيا الزراعة ، الرعاية والتقليم ، الملقحات
اكتسب Plum Medovaya شعبيته بسبب طعمه الممتاز - طعم العسل ، ومقاومته للعوامل البيئية الضارة. يُعرف هذا النوع من الفاكهة أيضًا بين البستانيين باعتباره نباتًا عالي الإنتاجية وقوي الصقيع مع ازدهار مورق. لزراعة برقوق العسل ، يجب عليك الالتزام بالقواعد الأساسية للتكنولوجيا الزراعية واختيار شتلات صحية بشكل استثنائي.
تاريخ أصل الصنف
Medovka ، ما يسمى Medovaya plum ، تم الحصول عليه نتيجة أعمال الاختيار في أوائل الخمسينيات من القرن الماضي على أساس فرع دونيتسك لمعهد البستنة التابع لـ UAAS. كانت مؤلفة الكتاب ليليا إيفانوفنا تارانينكو ، التي طورت بالفعل أكثر من 50 نوعًا من محاصيل الفاكهة. أصبح الزوج الأم لعسل البرقوق هو جيفرسون الأمريكي ذو الثمار الكبيرة ، والذي تم الحصول منه على مقاومة الصقيع والأمراض ، وخوخ أوروبا الغربية ، مما أعطاها نضجًا مبكرًا وإنتاجية عالية.
غالبًا ما يُطلق على البرقوق الأصفر العسلي أيضًا اسم العسل الأبيض ، ولكن الأصح أن نطلق عليه اسم Early Renklode. في البداية ، تم تكييف هذا الصنف مع مناخ منطقة السهوب في أوكرانيا ، ولكن نظرًا لمقاومة الصقيع الكافية ، بدأ زراعته في مناطق أخرى. ينمو Medovka ويتطور بشكل طبيعي في خطوط العرض الوسطى لروسيا ، لكن التنوع غير مدرج في سجل الدولة لهذا البلد.
وصف وخصائص العسل الأصفر البرقوق
السمة المميزة لخوخ ميدوفا هي ارتفاعه ، حيث تنمو الشجرة حتى 7 أمتار ولها تاج منتشر ، مما يوحي بوجود مساحة كبيرة لزراعتها. يبلغ قطر التاج حوالي 5 أمتار ، لكن النبات لا يميل إلى التكاثف. وفقًا لوصف الصنف ، يشكل البرقوق الأصفر العسل ثمارًا تزن 55 جرامًا. تبرز بشكل كروي ، مع طلاء شمعي ، عندما تنضج ، يتغير لونها من الأبيض إلى الأصفر مع صبغة العنبر.
لب البرقوق حلو جدا ، كثير العصير ، مع قليل من الحموضة. الثمار الناضجة تمامًا لها رائحة البرقوق المميزة. تذوق الدرجة 4.5 نقاط من أصل 5.
المميزات والعيوب
يميز البستانيون ذوو الخبرة بين الخصائص الإيجابية لصنف العسل البرقوق:
- تساهل النبات لظروف النمو.
- مستوى كافٍ من مقاومة الصقيع (حتى -30 درجة) والصقيع الزنبركي القابل للإرجاع.
- مقاومة الطقس الجاف والحرارة.
- معدلات إنتاجية عالية (يمكن إزالة 35-40 كجم من الفاكهة من شجرة واحدة).
- يبدأ يؤتي ثماره بعد 3-4 سنوات من هبوطه في مكان دائم.
- صفات استهلاكية وتجارية ممتازة.
- المحصول لا يخاف من النقل لمسافات طويلة.
- الثمار لها هدف عالمي.
- مقاومة التآلف.
نظرًا لقدرته على إعطاء محصول مستقر وفير من البرقوق ، يحتاج العسل إلى الدعائم ، وإلا فقد ينقسم الجذع.
الملقحات لمجموعة متنوعة
عسل البرقوق الأصفر نبات ذاتي التخصيب ، بدون تلقيح إضافي ، فمن غير المحتمل أن يكون من الممكن الحصول على أقصى عائد ممكن. تعتبر أصناف البرقوق مثل Vengerka Donetskaya early و Vengerka Donetskaya و Renklod Karbysheva من الملقحات الفعالة. إذا كان الموقع صغيرًا ، فيمكن تحقيق التأثير المطلوب عن طريق تطعيم قصاصات معينة. بدلاً من ذلك ، في مساحة 50-60 مترًا ، يمكنك زراعة أنواع أخرى من البرقوق مع فترة ازدهار مبكرة.
زراعة شجرة
تؤدي أعمال الزراعة التي يتم تنفيذها بشكل صحيح إلى زيادة فرص الحصول على عوائد عالية.
اختيار وتوقيت موقع الهبوط
من الأفضل زراعة برقوق العسل في أوائل الربيع - في شهر مارس ، عندما يكون الطقس دافئًا. تنتشر عن طريق الشتلات. يتم تنفيذ الأنشطة التحضيرية في أكتوبر. في المناطق الجنوبية ، يمكن زراعة البرقوق في الخريف ، والأهم من ذلك ، تسميد الموقع بالدبال والجير قبل أسبوعين من يوم الزراعة.
ينمو Plum Medovaya بشكل أفضل ويؤتي ثماره في مساحات مضاءة جيدًا ومحمية من الرياح ، حيث يكون منسوب المياه الجوفية منخفضًا. يمكن أن تكون التربة المخصصة لزراعة خوخ ميدوفايا طينية أو رملية. حتى تكون الثمار حلوة ورائعة ، ولا تتأذى الشجرة ، من الضروري الحفاظ على مسافة 3-5 أمتار بين المزارع المجاورة وهذا التنوع.
من الفعال وضع برقوق العسل بالقرب من البلسان ، مما يحميه من حشرات المن الصغيرة ؛ كما يمكن أن يكون الجيران: الكرز والكرز الحلو والخوخ والمشمش وشجرة التفاح. لكن شجيرات الكشمش والكمثرى والبتولا والجوز والصنوبريات لا تتوافق مع ميدوفا البرقوق.
تحضير الشتلات
يوصى بشراء العسل البرقوق في دور الحضانة أو منافذ البيع بالتجزئة المتخصصة. عند اختيار الشتلات ، يجب الانتباه إلى نظام الجذر ، ويجب أن يكون متطورًا جيدًا ، دون آثار العفن والأمراض.
يجب ألا يحتوي الجذع على أي ضرر ، ويجب أن تكون براعم الفاكهة الحية موجودة على الأغصان. يجب ألا يزيد ارتفاع خوخ ميدوفايا الصغير عن 1.5 متر.
إذا كنت تزرع شتلات طويلة ، فإن عملية التكيف والتأصيل ستكون بطيئة ومؤلمة للنبات. عند شراء البرقوق بنظام جذر مغلق ، تتم الزراعة مع تراب ترابي. يوصى بمعالجة الجذور المكشوفة بمحلول Kornevin قبل الزراعة والاحتفاظ بها لمدة 2-3 ساعات.
تكنولوجيا الهبوط
تنص خوارزمية الإجراءات المتعلقة بزراعة برقوق ميدوفايا في مكان دائم على:
- حفر حفرة. تتم إزالة الطبقة العليا من التربة بسمك 30 سم إلى الجانب ، ويتم إزالة الباقي تمامًا ، فهي غير مناسبة للتصريف. أبعاد الحفرة 60 × 60 سم.
- تركيب أوتاد خشبية في الحفرة لرباط الخوخ ميدوفا إذا كانت جذورها مفتوحة.
- وضع طبقة تصريف من الطوب ، الحجر المكسر. يجب ألا تتجمد الرطوبة في الأرض.
- إدخال تركيبة مغذية من التربة الخصبة وروث البقر (دلوان) ورماد الخشب (500 جرام) والسوبر فوسفات (100 جرام) وكلوريد البوتاسيوم (85 جرامًا).
- وضع شتلة في وسط الحفرة. إذا كان الجزء الموجود تحت الأرض مفتوحًا ، فيجب تقويم الجذور على الجانبين.
- رش جذور البرقوق بالعسل. لا يستحق تعميق طوق الجذر ، يجب أن يكون أعلى 5 سم من مستوى التربة. لتجنب الفراغات ، يتم ضغط التربة بعناية.
- الري باستخدام دلاء من الماء.
للحفاظ على الرطوبة في دائرة الجذع ومن الحشائش ، تُغطى التربة بالخث.
قواعد العناية
لكي لا تؤذي زراعة الحدائق وتؤتي ثمارها باستمرار ، من الضروري توفير الرعاية المناسبة لها.
الري والتسميد
تحتاج تربة البرقوق إلى الترطيب بعد مرحلة الإزهار وفي مرحلة تكوين المبيض ونضوج الثمار وقبل الشتاء. الاستهلاك لكل زراعة بالغ هو 5 دلاء من الماء ، ويجب ترطيب التربة بعمق 40 سم. يعتمد تواتر الري على الظروف الجوية ، إذا كان هناك القليل من هطول الأمطار ، فإن الإجراءات تتم في كثير من الأحيان.
في المرة الأولى التي يتم فيها تغذية عسل البرقوق بعد عام من الزراعة. في الربيع ، يضاف اليوريا (180 جرامًا لكل 30 لترًا من الماء) ، في الصيف سائل العمل من Nitrofoski (200 جرام لكل 30 لترًا من الماء). وفي الخريف خليط من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم (50 جرام لكل منهما).
بالنسبة لعسل البرقوق المثمر ، تتم عملية التغذية قبل مرحلة التزهير ، وذلك باستخدام اليوريا (180 جرام) وكبريتات البوتاسيوم (180 جرام) والماء (30 لترًا). يتم إجراء المعالجة الثانية خلال فترة نضج الثمار ، باستخدام مزيج من اليوريا (180 جرامًا) ونتروفوسكي (220 جرامًا) والماء (30 لترًا).
عملية التقليم
يتم التقليم الأول لعسل البرقوق بعد عام من تحديد مكان دائم. جميع الأجزاء غير المؤهلة من التاج قابلة للنزع. يتم إجراء هذه التلاعبات 3 مرات في السنة. يتم تقليم النباتات الصغيرة في أوائل الربيع ، قبل أن يبدأ تدفق النسغ.
يتم تقصير الموصل المركزي للمصنع السنوي إلى 1.5 متر ، ويتم إزالة الفروع الجانبية ، التي تبعد 50 سم عن الأرض ، تمامًا. يتضمن إجراء تشكيل التاج الصيفي قطع الفروع الجانبية بمقدار 20 سم. قبل فصل الشتاء ، يتم قطع الفروع الحاملة للفاكهة والتالفة. يتم إجراء المعالجة المضادة للشيخوخة عندما يصل البرقوق إلى 15 عامًا.
التحضير لفصل الشتاء
قبل فصل الشتاء ، من الضروري القيام بشحن المياه ، وتغطية التربة بطبقة من المهاد بطول 15 سم ، باستخدام الخث أو السماد لهذا الغرض. تشمل الإجراءات التحضيرية أيضًا تبييض ليس فقط جذع الشجرة ، ولكن أيضًا فروع الهيكل العظمي. لحماية النبات من درجات الحرارة تحت الصفر ، سيساعد الورق والخيش ، الملتفة حول جذع البرقوق.
علاج الأمراض والآفات
على الرغم من أن عسل البرقوق يتميز بزيادة المناعة ضد الأمراض الرئيسية والحشرات الضارة ، إلا أنه لا يزال يجب معالجته بمستحضرات خاصة. لأغراض وقائية ، ضد حشرات المنشار ، والحشرات القشرية ، وحشرات المن الصغيرة ، والسوس ، من الفعال استخدام محلول كاربوفوس ، ونترافين ، وكلوروفوس. وتعمل الأدوية مثل كبريتات النحاس وخليط بوردو بشكل جيد ضد الصدأ والالتهابات الفطرية والبقع المثقوبة.
حصاد وتخزين المحاصيل
يتم حصاد البرقوق العسل من منتصف يوليو إلى أوائل أغسطس. قم بالحصاد في المساء وفي الطقس الجاف ، بدءًا من الطبقات الدنيا. توضع الثمار في صناديق خشبية وتخزن بالداخل بدرجة حرارة 0-1 درجة ورطوبة هواء 86-90٪. مدة الصلاحية في ظل هذه الظروف هي شهرين.
يعتبر عسل البرقوق حلاً ممتازًا للمناطق التي تعاني من الصقيع الشديد. إن زراعة شجرة مثمرة بكثرة ليس بالأمر الصعب إذا اتبعت الإرشادات الأساسية للزراعة والصيانة.