وصف وخصائص أصناف الكشمش الأسود بيرون وزرعها ورعايتها
يمكن العثور على الكشمش الأسود Perun في كل قطعة أرض حديقة تقريبًا. يعود تاريخ هذه الثمار إلى الرهبان الروس القدماء ، الذين كانوا أول من قام بتدجين شجيرة التوت هذه. الآن يزرع الكشمش في أوروبا أيضًا. يحتوي صنف Perun على عدد كبير من المزايا ، والتي لا يمكن الحصول عليها دون معرفة التعقيدات الأساسية لزراعة شجيرة.
تاريخ إنشاء الصنف
ظهرت المعلومات الأولى عن هذا النوع من الكشمش في منتصف أواخر القرن العاشر ، عندما كان الرهبان في كييف روس يعملون بشكل أساسي في زراعة هذه الشجيرة. تم الحصول على المظهر الحديث لهذا التوت بواسطة A.I. Astakhov وفي أواخر التسعينيات تمت إضافته إلى سجل الدولة. للحصول على صنف Perun ، تم عبور صنف Bredthorpe.
وصف وخصائص الكشمش بيرون
الشيء الرئيسي الذي يحتاج البستاني إلى معرفته عن هذا المحصول هو الانتقاء المتأخر والشجيرات متوسطة الحجم والانتشار. يظهر المحصول الأول فقط في نهاية شهر يوليو ، ويستمر حصاده حتى نهاية شهر أغسطس. من المهم أيضًا ملاحظة أن هذا الكشمش لا يحتاج إلى أنواع أخرى للتلقيح.
توت بيرون كبير جدًا - حوالي 2-4 جرام ، له رائحة مشرقة. تم تجهيز فروع الشجيرة بأوراق ثلاثية الفصوص بعناصر مجعدة. يمكن الحصول على ما يصل إلى عشرة حبات من فرشاة واحدة. وفقًا لوصف صنف الكشمش Perun ، تم تصنيف الطعم عند 4.9 نقطة من 5.
المميزات والعيوب
يحتوي صنف Perun على عدد كافٍ من الخصائص الإيجابية التي تحظى بها شجيرة التوت هذه بتقدير كبير:
- ارتفاع العائد.
- التكيف مع درجات الحرارة المنخفضة والأمراض.
- مقاومة البرد أثناء الإزهار.
- ليس من الصعب إرضاءه حول سقي وفيرة.
- الذوق الرفيع.
- قابلية جيدة للنقل.
- إمكانية الحفاظ على المدى الطويل.
- الغرض العالمي من التوت.
ترتبط عيوب الكشمش الأسود ارتباطًا مباشرًا بالاستخدام الصناعي. الجانب السلبي الرئيسي هو أن هناك عددًا كبيرًا من التوت الصغير. لهذا السبب ، الثقافة ليست العرض الأكثر جاذبية.
أيضا ، يمكن أن يسمى عيب كبير حقيقة أن طعم التوت يعتمد بشكل مباشر على الظروف المناخية. في الطقس الجاف والحار ، أو على العكس من ذلك ، في درجات حرارة منخفضة بدرجة كافية ، سيكون للتوت طعم حامض.
ملامح زراعة المحاصيل
إن زراعة شجيرة الكشمش الأسود أمر بسيط للغاية إذا كنت تعرف الفروق الدقيقة وخصائص الزراعة. سيؤدي الاختيار الصحيح للموقع والالتزام بتقنية الزراعة الضرورية إلى تزويد البستاني بتوت غير عادي ولذيذ.
اختر الوقت والمكان
الوقت المفضل للنزول هو الخريف. لذلك ستتاح للشتلات الوقت لتتجذر وتتجذر وتبدأ في النمو بنشاط حتى الربيع. ستكون المنطقة المفتوحة والمشرقة والمحمية من الرياح مكانًا مناسبًا للتنسيب. من الأفضل زراعة الكشمش في مناطق ذات تربة فضفاضة وقابلة للتنفس.
تحضير الشتلات
من المهم للغاية قطع ساق الشتلات إلى براعمين قبل الزراعة. خلاف ذلك ، لن يكون النبات قادرًا على أن يتجذر ، لأنه سيتبرع بجميع المواد ليس لتطوير نظام الجذر ، ولكن لنمو البراعم. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن شتلات الكشمش لا تُباع بنظام الجذر المفتوح.
عملية الزراعة
تتم زراعة صنف بيرون وفقًا للمخطط التالي:
- يجب تحضير حفرة بعمق 40 سم مسبقًا أسبوعًا.
- يجب خلط الأرض التي تمت إزالتها من التجويف مع الدبال.
- بعد وضع الشتلات في حفرة ورشها بالتربة (من المهم ملاحظة الفاصل الزمني إذا كان هناك عدة شجيرات).
في المرحلة النهائية ، يتم تسخين موقع الزراعة بكثرة ، ويوصى بنشارة الأرض (الدبال ، الخث ، أوراق الشجر).
نصائح رعاية الكشمش
التكنولوجيا الزراعية لرعاية صنف Perun ليست معقدة بشكل خاص ، ولكن لها ميزاتها المميزة. تتمثل الرعاية المطلوبة في تغذية وتنظيف الأعشاب الضارة وتشكيل شجيرة والقضاء على الآفات.
سقي
يحتاج بيرون إلى الري المنتظم. تتطلب الشجيرة سقيًا وفيرًا خلال فترات تكوين المبيض ، ونضج التوت ، وكذلك في فترة ما بعد الحصاد. أيضًا ، سيحتاج الكشمش إلى الكثير من السوائل في الخريف ، لأن الحالة الصحية للجذور ستعتمد على ذلك.
التسميد والتغذية
مخاليط التسميد والتسميد ليست مطلوبة في كثير من الأحيان. سماد واحد في السنة سيكون كافياً لهذا المحصول - في الخريف أو الربيع. في الخريف ، يجدر استخدام السماد والروث والرماد والسماد. إذا تم وضع الضمادة العلوية في الربيع ، فيجب استخدام المعادن: النيتروجين أو البوتاسيوم أو الفوسفور.
تقليم الشجيرة
يجب أن تتشكل الشجيرة أثناء نموها وتطورها. يجب إجراء التقليم الصحي مرة واحدة على الأقل في السنة ، والذي يتكون من إزالة البراعم الجافة والمريضة والمكسورة. كما يتم تقليم شجيرة ما بعد النبات. لزيادة عدد التوت خلال الحصاد القادم ، يوصى بإزالة العدد الزائد من الفروع ، وكذلك البراعم التي تنمو داخل الأدغال.
الأمراض والآفات
يتميز الكشمش بيرون بمقاومة متوسطة للآفات والآفات المختلفة. في هذا الصدد ، سيحتاج البستاني إلى إجراء علاجات وقائية لشتلاته في أوائل الربيع.
تجدر الإشارة إلى أن صنف بيرون يتكيف مع مرض مثل البياض الدقيقي. يتم تكرار إجراء مماثل فور ازدهار الشجيرة. في كثير من الأحيان ، تتعرض الكشمش للهجوم من قبل مثل هذه الآفات: عث الكلى ، والجمرة ، والمن.
عندما تظهر الآفات ، يوصى بمعالجة الأدغال بالمبيدات الحشرية. نظرًا لأن جذور هذه الثقافة لا تتعمق في الداخل ، فمن المهم القضاء على الأعشاب الضارة التي تنمو حول الكشمش. يوصى أيضًا بفك التربة بشكل دوري واستخدام المهاد لحماية الجذور من ارتفاع درجة الحرارة.
طرق التربية
يتم تربية صنف Perun بعدة طرق: قصاصات وتقسيم الأدغال والطبقات. للتكاثر عن طريق الطبقات ، سيكون كافيًا الضغط على إطلاق الكشمش على الأرض بحيث يمكن أن يعطي جذورًا عرضية وبراعم جانبية.
يوصى بتربية القصاصات للفترة من مايو إلى أوائل يونيو.تجدر الإشارة أيضًا إلى أنه يجب أن يكون هناك ثلاثة براعم على الأقل على المقبض. علاوة على ذلك ، يتم وضع القصاصات في التربة بزاوية ودفنها في الأعلى. بعد ثلاثة أسابيع ، يجب أن تتجذر هذه الشتلات وتتجذر.
حصاد وتخزين المحاصيل
يتم الحصاد في نهاية يوليو ويستمر حتى نهاية أغسطس. لا يتم حصاد الثمار دفعة واحدة ، ولكن في زيارتين أو ثلاث زيارات ، لأنها لا تنضج بالتساوي. من المهم التأكد من أن التوت غير مبلل أثناء قطفه.
يمكنك تخزين الفاكهة الطازجة لمدة تصل إلى أسبوعين في الثلاجة أو في وعاء منفصل أو أوعية محكمة الغلق. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن الكشمش الأسود يميل إلى تراكم الحرارة ، لذلك يوصى بفتح الحاوية من وقت لآخر. أيضا ، يمكن تخزين الكشمش في الفريزر. للقيام بذلك ، يجب أولاً غسلها وتجفيفها وتعبئتها.
