أفضل 50 نوعًا من الكشمش الأحمر مع الوصف والخصائص
غالبًا ما يشارك أصحاب البيوت الصيفية في زراعة الكشمش الأحمر. يمكن استخدام التوت الناضج في الطبخ أو الطب التقليدي. في أغلب الأحيان ، تتم معالجة الثمار ، ولكن يوجد أيضًا كشمش كبير الثمار يؤكل طازجًا. قبل البدء في الزراعة ، يجب أن تتعرف على أنواع الكشمش الأحمر.
كيف يبدو الكشمش الأحمر؟
تسمى الشجيرات ذات الأوراق المسننة والبراعم الرمادية ذات الصبغة الخضراء بالكشمش الأحمر. في البرية ، يوجد مثل هذا النبات بالقرب من المستنقعات والبحيرات والغابات الرطبة. تعتبر السمة المميزة الرئيسية للتوت هي النضج المبكر للثمار ، والتي تنضج في النصف الأول من شهر يوليو.
اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن يكون لون التوت أصفر أو أحمر أو وردي. وهي بيضاوية الشكل أو دائرية الشكل ؛ متوسط حجم كل حبة من التوت 3-5 ملليمترات. نادرا ما يؤكل المحصول نيئا لأنه لاذع.
أنواع الكشمش الأحمر
هناك أنواع مختلفة من الكشمش الأحمر ، يوصى بميزاتها.
الثقافات المبكرة
يرغب بعض البستانيين في قطف التوت الناضج في نهاية شهر يونيو وبالتالي زراعة أصناف النضج المبكر.
جونكر فان تيتس
نوع قديم إلى حد ما تم تربيته في الأربعينيات من القرن الماضي. يحتوي Jonker van Tets على شجيرات طويلة يصل ارتفاعها إلى 180-190 سم في الحقل المفتوح. الثمار ليست كبيرة جدًا ، تزن 1-2 جرام فقط.
في وقت مبكر الحلو
الثقافة المبكرة المتوسطة ، والتي تنضج في أوائل يوليو. تنمو الشجيرة بشكل سيئ ولها تاج أنيق. التوت كبير جدًا ويزن جرامًا ونصف. وهي مغطاة بجلد رقيق ضارب إلى الحمرة ولها لحم حامض.
شيري فيكسن
شجيرة مدمجة بارتفاع 40-50 سم مقاومة للجفاف والصقيع. السمة الرئيسية للصنف هي أن الثمار التي تم جمعها تتمتع بإمكانية نقل جيدة ومقاومة للتشقق.
تشولكوفسكايا
الكشمش الملقح ذاتيًا والذي يمكن زراعته في البيوت الزجاجية أو في الهواء الطلق. يحتوي Chulkovskaya على توت أحمر صغير لا يتجاوز وزنه 0.8 جرام. إنها حامضة جدًا وبالتالي نادرًا ما تؤكل طازجة وتستخدم فقط للمعالجة.
أصناف متوسطة النضج
للحصاد في نهاية شهر يوليو ، يتم زراعة أنواع متوسطة النضج من الكشمش.
هبة النسر
الكشمش الأكثر شيوعًا في منتصف النضج ، والذي لديه الوقت لتنضج حتى أوائل أغسطس. هدية النسر لها فرش كبيرة يصل طولها إلى 15 سم. على كل من الفرشاة ، يتم تشكيل 15-20 حبة تزن 0.8-0.9 جرام. يتم حصاد ما لا يقل عن 10-12 كجم من الحصاد من كل شجيرة. يحتوي التوت على العديد من الفيتامينات ولذلك فهي تستخدم في الطب الشعبي.
روفادا
توت متوسط النضج ينضج في غضون 40-50 يومًا. تختلف روفادا عن معظم أنواع الكشمش في شجيراتها شديدة التشعب والقوية ، والتي يمكن أن تنمو حتى 80-95 سم. في الصيف ، تتشكل الشجيرات مع التوت على الشجيرات. مع العناية المناسبة ، يمكن الحصول على 8-9 كيلوغرامات من الحصاد من كل شجيرة.
متأخر
يفضل بعض البستانيين قطف التوت في أواخر الصيف. لهذا ، تزرع التوت المتأخر.
أحمر هولندي
أقدم صنف أوروبي يمكن زراعته في الهواء الطلق وفي البيوت البلاستيكية. يتمتع الكشمش الهولندي بالمزايا التالية:
- صفات الذوق
- مقاومة الصقيع؛
- قابلية النقل.
- يخضع أو يستسلم.
يبدأ نضج الثمار في منتصف أغسطس ويستمر حتى نهاية الشهر. التوت له طعم حامض لطيف ويستخدم لصنع المربى والكومبوت.
تاتيانا
مجموعة هجينة مع شجيرات سريعة النمو يصل ارتفاعها إلى 60 سم. يحتوي النبات على أوراق كبيرة مطلية باللون الأخضر الغني. على فرش تاتيانا ، يتم تشكيل 10-12 حبة بكتلة 0.7-0.8 جرام.
محبوب
مجموعة متنوعة مع شجيرات مدمجة أنيقة تتفرع قليلاً. في الربيع ، يتم تغطية Beloved بأوراق خضراء مع صفيحة أوراق ناعمة تمامًا. في منتصف الصيف ، تتشكل الكشمش الكروية المحمر على النباتات. في المتوسط ، يتم جمع 6-8 كيلوغرامات من الكشمش من الأدغال.
أصناف الكشمش بدون بذور
هناك عدة أنواع من الكشمش ، وثمارها لا تحتوي على بذور. وتشمل هذه:
- الوردة. ينتمي النبات إلى مجموعة من ألذ أنواع التوت. لا تحتوي ثمار الورد على طعم حامض ، وبالتالي يأكلها كثير من الناس طازجة. يزن التوت 0.8 جرامًا ومغطى بجلد وردي رقيق. الوردة مقاومة للإنتان والعديد من الأمراض الأخرى.
- فالنتينوفكا. التوت الخصب الذاتي الذي ينضج في أواخر الصيف. يحتوي Valentinovka على كشمش صغير ، لا يتجاوز وزنه 0.5 جرام. العائد - 3-4 كجم لكل شجيرة.
أحلى الثقافات
يجب على الأشخاص الذين لا يحبون المذاق الحامض للكشمش أن يزرعوا أصنافًا أحلى:
- السكر. تنضج التوت مبكرًا مع ثمار مستديرة تنمو حتى جرام واحد. تشمل السمات الرئيسية للصنف المذاق الحلو اللطيف وقابلية النقل الممتازة ومقاومة التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.
- ساره. نبات مقاوم للصقيع في منتصف الموسم مثالي للزراعة في الهواء الطلق. توت سارة أحمر فاتح وشكل بيضاوي. إنها مناسبة لصنع المربى والكومبوت.
مقاومة المرض
حتى لا تموت الشجيرات المزروعة من الأمراض ، من الضروري زرع نباتات مقاومة للأمراض الشائعة. تشمل هذه التوتات:
- غزال. نبتة صغيرة الحجم متوسطة الحجم محمية من الأمراض الفطرية. توت الغزال لا يتكسر ويتم تخزينه لفترة طويلة.
- Tisel. تنضج التوت في وقت مبكر مع مقاومة الأمراض الفطرية والفيروسية. تشمل مزايا Tisel سهولة الزراعة وقابلية نقل ممتازة للمحصول المحصود.
أصناف ذات ثمار كبيرة
يفضل البستانيون الذين يفضلون تناول التوت الطازج زراعة أنواع الكشمش ذات الثمار الكبيرة.
أسورا
شجيرة قوية وطويلة لها فروع منتشرة على نطاق واسع. ينضج الحصاد بنهاية الصيف ، وبالتالي يُصنف على أنه نوع من التوت متأخر النضج.الثمار الناضجة مطلية بلون خمري غامق ، يصل وزنها إلى جرامين.
ألفا
عالية الغلة وطويلة التوت ، والتي تحظى بشعبية بين سكان الصيف. ثمار ألفا مغطاة بقشرة حمراء فاتحة. بعد النضج ، وزن كل حبة من 1-2 جرام. الصنف لا يموت من الجفاف ولا يعاني من البياض الدقيقي.
بارابا
نبتة قصيرة يصل طولها إلى 75 سم. بارابا لديها عائد ممتاز ، والذي يسمح لك بالحصول على 6-8 كجم من الكشمش من كل شجيرة. العيب الرئيسي للصنف هو أنه غالبًا ما يعاني من أنثراكنوز.
أصناف الشتاء هاردي
في الحقل المفتوح ، من الضروري زراعة التوت المحمي بشكل موثوق من الصقيع.
الفجر القرمزي
شجيرة طويلة مع تاج مستطيل مثالي. ينضج الكشمش تمامًا بحلول 15-20 يوليو ، وبالتالي فهو يعتبر توتًا في منتصف النضج. يتميز مطعم Scarlet Dawn بمذاق حلو وحامض وهو مناسب للاستهلاك الخام والمعالجة.
أضواء الأورال
يزرع العديد من البستانيين في المناطق الشمالية أضواء الأورال ، حيث يتعاملون جيدًا مع درجات الحرارة المنخفضة. عندما تنمو في الهواء الطلق ، فإن وزن التوت هو 0.5-0.6 جرام. إذا زرعت شجيرات في دفيئة ، سيزداد وزنها إلى جرام. أضواء جبال الأورال محمية بشكل موثوق من الأمراض الفطرية والآفات.
جمال الأورال
أكثر أنواع الكشمش مقاومة للصقيع ، والتي لا تموت تحت تأثير درجات الحرارة المنخفضة. من بين مزايا جمال الأورال الحماية من الآفات ومقاومة الأمراض والإنتاجية العالية.
أصناف جديدة
هناك عدة أنواع جديدة من التوت تحظى بشعبية لدى البستانيين.
مربى البرتقال
شجيرة طويلة يمكن أن تنمو حتى متر ونصف. في نهاية الربيع ، تظهر أوراق خضراء ضخمة على الشجيرات ، وفي الصيف تتشكل الثمار على الأغصان ذات اللون الأحمر ولون برتقالي خفيف. متوسط وزن الكشمش الناضج هو 0.5-0.7 جرام.
إليينكا
كشمش منتصف الموسم الذي ينضج في النصف الثاني من الصيف. تشمل السمات المميزة لـ Ilyinka الكشمش الكبير الذي يزن 1.6-1.7 جرام. المحصول بورجوندي ملون مع مسحة وردية اللون ، والذوق له طعم طفيف.
طويل الأوراق
تنمو الكشمش طويل الأوراق حتى ارتفاع متر واحد. الميزة الرئيسية للتنوع هي قوته الشتوية ، والتي تسمح لك بزراعة الشجيرات في درجات حرارة منخفضة. في الربيع ، تظهر مجموعات الفاكهة على النبات ، والتي يصل طولها بحلول منتصف الصيف إلى 10-15 سم.
الخصوبة الذاتية
يجب على البستانيين الذين يرغبون في الحصول على حصاد جيد من الكشمش بانتظام أن يزرعوا أنواعًا خصبة من التوت:
- عبر الدانوب. صنف خصب ذاتيًا يؤتي ثماره جيدًا حتى عندما ينمو في مناخات غير مواتية. يتم جمع 6-10 كيلوغرامات من التوت من الأدغال.
- دسم. صنف عالي الغلة ينتهي بثمره في أواخر الصيف. لا يخاف الكشمش الكريمي من الجفاف والصقيع الشتوي الشديد. العائد من كل شجيرة 10-11 كجم.
كيفية اختيار مجموعة متنوعة حسب المنطقة
عند اختيار مجموعة مناسبة ، ضع في الاعتبار مناخ المنطقة التي ستزرع فيها الكشمش.
أفضل أنواع الكشمش الأحمر للحارة الوسطى
يوصى بزراعة نباتات لها فروع قوية ومقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة.
فيكسني
شجيرة طويلة يصل ارتفاعها إلى مترين. الأدغال لها براعم قوية وقوية مطلية باللون الرمادي. تتمتع Viksna بإثمار جيدة ، بفضلها يتم الحصول على ثمانية كيلوغرامات على الأقل من التوت من الأدغال. يبدأون في النضج في أواخر يونيو أو يوليو.
فيكا
صنف صغير نسبيًا تم إنشاؤه بواسطة المربين المحليين للتكاثر في الممر الأوسط. تشمل المزايا الرئيسية لـ Vicki تركيبة التربة المتساهلة ، والعائد الممتاز ، والحصانة ضد الأمراض والمذاق الحلو للكشمش الناضج.
التوت مغطى بجلد أحمر مع لون بني باهت ، ويزن 1-1.2 جرام.
فرساي أحمر
نبتة متوسطة الحجم ذات عناقيد طويلة يصل طولها إلى 12-14 سم. تحتوي شجيرة فرساي على ثمار كبيرة تزن حوالي جرامين. إنها صفراء اللون ولها طعم حلو لطيف. محصول هذه الكشمش متوسط وبالتالي لا يتم حصاد أكثر من خمسة كيلوغرامات من الشجيرة.
جونكر فان تيتس
يتميز التنوع بالتطور المكثف للشجيرات التي تنمو حتى مترين. تحتوي الشجيرة على براعم منتصبة تظهر عليها مجموعات الفاكهة في بداية الصيف. في كل منها ، يتم تشكيل 10-15 حبة مستديرة مسطحة تزن 0.5 جرام. سطح التوت مغطى بجلد أحمر كثيف. لب الكشمش حلو ، يحتوي على 4-5 بذور.
ديتفان
التوت التشيكي مقاوم للأمراض والآفات الشائعة. يوجد في ديتفان مجموعات ضخمة تنمو فيها 15-17 ثمرة ضاربة إلى الحمرة. العائد لكل شتلة هو 6-9 كجم.
الصليب الاحمر
مجموعة هجينة أمريكية ذات شجيرات منتشرة على نطاق واسع بارتفاع متر ونصف. توت الصليب الأحمر صغير الحجم ، يتراوح وزنه بين 0.4 و 0.6 جرام. ومن بين مزايا النبات أنها تميز الحماية من الأمراض ومقاومة الصقيع.
تتالي
يُصنف النبات على أنه توت منتصف مبكر ينضج حتى منتصف يوليو. يحتوي الشلال على أكياس فواكه متدلية ضخمة بطول 12 سم. تشمل المزايا الرئيسية للفواكه الناضجة لهذا النوع من الكشمش طعم الحلوى وإمكانية النقل والحفاظ على الجودة.
قلعة هوتون
نبات قوي طوره مربو أوروبا الغربية. ينتهي موسم النمو في نهاية الصيف ، وبالتالي تعتبر قلعة هوتون نضجًا متأخرًا. التوت الحلو والحامض مغطى بجلد بورجوندي ويزن 1-1.5 جرام.
غروب الشمس
شجيرة قوية ومنتشرة يصل ارتفاعها إلى 120-130 سم. يحتوي غروب الشمس على ثمار صغيرة تزن 0.2 جرام. لب المحصول الناضج حلو وليس له طعم حامض.
مشع
مجموعة متنوعة عالية الغلة من الكشمش ، والتي ينصح بالنمو في الممر الأوسط. المشع مقاوم للصقيع ، وبالتالي فإن الشتلات المزروعة لا تموت حتى في الصقيع الشديد. الثمار كبيرة الحجم ، تزن 1.3-1.4 جرام.
أسورا
نضج الكشمش المتأخر ، والذي ينتهي فيه موسم النمو في أغسطس. يحتوي Assora على مجموعات فواكه متوسطة ، تحتوي على 10-12 حبة كبيرة تزن جرامين. الشجيرة مقاومة للعفن البودرة والصقيع.
عن منطقة موسكو
هناك العديد من أصناف الكشمش التي تنمو بشكل أفضل من غيرها في منطقة موسكو.
روندوم
شجيرة هولندية طويلة لها براعم ورقية قوية. تتميز Rondome بإنتاجيتها والتوت اللذيذ. تصل كتلة كل كشمش إلى 1-1.3 جرام. يمكنك زراعة Rondom في كل من البيوت البلاستيكية وفي الهواء الطلق.
ناتالي
غالبًا ما يتم زرع البستانيين الذين يعيشون في منطقة موسكو في حديقة ناتالي. هذه شجيرة قصيرة بها ثمار كبيرة تزن 1.7-1.8 جرام. لب ناتالي طعم حامض حلو. الشجيرات مقاومة للأمراض الشائعة والصقيع.
رشيد
شجيرة ذات فروع قوية يمكن أن تنمو حتى 145 سم. تتشكل الثمار على الأدغال في يوليو ، وبالتالي فإن رشيد يعتبر نباتًا مبكر النضج. تشمل عيوب الكشمش مقاومة ضعيفة للرطوبة وانخفاض العائد.
رولاند
مجموعة متنوعة جديدة من الكشمش ، تم إنشاؤها بواسطة بستانيين من هولندا. من بين ميزات Roland ، تتميز مقاومة الصقيع والعائد الجيد. كل شجيرة تحمل 7-10 كيلوغرامات من الفاكهة. الحد الأقصى لوزن التوت 2-2.5 جرام.
ليل
شجيرة قوية تتحمل بسهولة صقيع الخريف والشتاء وليست عرضة لهجمات الحشرات. يحتوي Nochka على مجموعات فواكه متوسطة الحجم مع توت أحمر تزن 1.3 جرام. ينتهي نضج المحصول في أوائل أغسطس.
كريم - سخي
شجيرة متوسطة الانتشار تنمو حتى مترين عند نموها في الحديقة. يتحول لون التوت المستدير إلى اللون الأحمر بعد نهاية موسم النمو. غالبًا ما يتم تناولها طازجة لأنها ليست حامضة جدًا.
لجبال الأورال وسيبيريا
لا تسمح الظروف المناخية لسيبيريا وجزر الأورال بزراعة بعض أنواع المنح. يوصي البستانيون السيبيريون بزراعة الكشمش الماسي في المناطق الشمالية. يتمتع هذا النبات بمقاومة ممتازة للصقيع ويتحمل أي صقيع.
يمكنك أيضًا زراعة توت البيان ، حيث يكون نظام الجذر قادرًا على التطور حتى في التربة المجمدة. Bayana مقاومة لأنثراكنوز ، البياض الدقيقي والأمراض الفطرية الأخرى.
لإقليم ألتاي
قام المربون بتربية العديد من الأصناف خصيصًا للزراعة في إقليم ألتاي.
فيرتودي
الكشمش منتصف الموسم الذي أنشأه المربون المجريون. تحظى Fertodi بشعبية كبيرة بين البستانيين بسبب مقاومتها للعدوى والآفات والصقيع. تنمو الشجيرة على ارتفاع يصل إلى 2-3 أمتار ، وبالتالي يجب ربطها. ثمار الفرتودي شديدة الحموضة وبالتالي فهي مناسبة فقط للمعالجة.
فالنسيا
غالبًا ما يتم زرع البستانيين في إقليم ألتاي في موقع فالنسيا. هذه الشجيرة صغيرة الحجم ، ولا يتجاوز ارتفاعها 75 سم. يصل طول مجموعات فواكه فالنسيا إلى 14 سم ، كل منها يشكل 14-15 حبة توت تزن 1.5 جرام. تُصنف فالنسيا على أنها نوع عالي الغلة من الكشمش ، حيث تعطي الأدغال أكثر من 5 كيلوغرامات من التوت.
جينيفر
نوع مبكر النضج من الكشمش الأحمر ، يزرعه العديد من البستانيين في إقليم ألتاي. جينيفر لديها مستوى عائد جيد. في المتوسط ، ينضج أكثر من أربعة كيلوغرامات من الحصاد في كل شجيرة.
اعوج
في ظل ظروف مواتية ، يحمل الثعبان ثمارًا ممتازة ، حيث يتجاوز محصوله 6-7 كجم لكل شجيرة. الشجيرة مقاومة لتجميد التربة والأمراض المعدية والجفاف. الثمار ليست حامضة ومناسبة للاستهلاك دون معالجة.
للمناطق الجنوبية
النباتات المقاومة للجفاف ودرجات الحرارة المرتفعة مناسبة لزراعة التوت وزيادة نموه في المناطق الجنوبية. يوصى بزراعة الأنواع التالية من التوت:
- ديتفان. تنوع هجين تشيكي يتجذر في المناطق الدافئة. على الرغم من حقيقة أن ديتفان لديها توت صغير ، إلا أن محصولها يصل إلى 10-13 كجم لكل شجيرة.
- روزيتا. شجيرة طويلة تنمو بسرعة في المناطق الجنوبية من البلاد. غلة روزيتا منخفضة - 2-3 كجم.
لشمال غرب روسيا
لا تسمح السمات المناخية للمناطق الواقعة في الجزء الشمالي الغربي من البلاد بزراعة العديد من أنواع التوت. النباتات التالية مناسبة للنمو في الشمال الغربي:
- كريم - سخي. صنف مبكر النضج مصمم خصيصًا للزراعة في المناطق الشمالية. ينضج الحصاد في الصيف بنهاية شهر يوليو.
- بكر. نبات مقاوم للصقيع وعالي الغلة مع شجيرات قوية. تنضج ثمار البكر في العشرين من أغسطس.
خاتمة
الكشمش الأحمر هو التوت الأكثر شيوعًا الذي يزرعه جميع البستانيين. قبل أن تزرعه ، يجب أن تتعرف بالتفصيل على السمات الرئيسية للأنواع الشائعة من الكشمش. سيساعدك هذا على اختيار الصنف المناسب لمزيد من الزراعة.
