خصائص ووصف صنف طماطم العنب الأسود ومحصوله
تتشابه حزمة الطماطم السوداء في المظهر مع غصن من الكشمش الأسود ، إلا أنها أكبر قليلاً. وكل فاكهة تشبه البرقوق ، وأريد أن أتذوق على الفور مثل هذا التنوع الغريب بالنسبة لنا. هذه الطماطم ، التي لم يتم تضمينها بعد في سجل الدولة لروسيا ، هي نتيجة التنمية طويلة الأجل للمربين المحليين والأجانب.
حول ظهور الظل المثير للاهتمام لـ "Black bunch"
بدأ العمل المضني على ظهور الأنواع الهجينة التي تحتوي على الأنثوسيانين منذ نصف قرن. كانت هناك محاولة لعبور محصول الطماطم بنسخته البرية التي تنمو في شيلي وجزر غالاباغوس. تحتوي بعض أنواع الطماطم البرية على أصباغ أنثوسيانين في الثمار نفسها ، على عكس الطماطم العادية ، حيث تحتوي الأوراق والسيقان على أصباغ لا تؤكل.
اتضح أن التعديلات مع الجينات لا مكان لها هنا. أنثوسيانين هو الذي يعطي الطماطم لونًا أرجوانيًا غامقًا غير عادي لدرجة أنها حساسة لأشعة الشمس. والعملية نفسها مدعومة بتفاعل كيميائي للتغيرات في البيئة الحمضية في الخلايا. علاوة على ذلك ، يصبح الظل أكثر تشبعًا مع تطور النبات.
تؤكد خاصية الصبغ هذه التأثير ليس فقط على مظهر النبات. هو مؤكسد طبيعي مفيد له تأثير مفيد على عمل الجهاز العصبي والدورة الدموية ، ويمنع انتشار الأكسدة الخلوية. يتم تطبيع عمل القلب والدماغ ، ويتم تطهير الأوعية من الكوليسترول ، وتقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين. يتحسن مظهر الجلد والمزاج بشكل عام.
تميز مجموعة بلاك بانش
يعرّف وصف الصنف هذا التنوع بأنه غير محدد وغير قياسي في النوع الحرفي. لا يزيد ارتفاع الثقافة عن متر ونصف. يتجعد النبات جيدًا ، وله ساق سميك وقوي ، وله أوراق شجر جيدة وعدة مجموعات بها عدد كبير من الفاكهة. تم تطوير نظام الجذر جيدًا دون التعمق في جميع الاتجاهات. شكل الأوراق عبارة عن هيكل مجعد على شكل ماسي بدون تدلي ، لون أخضر داكن مشبع.
أما الإزهار فهو بسيط ، متوسط ، له إشارة مرجعية أعلى الورقة السابعة ثم من خلال ورقة واحدة. مؤشر قوي للطماطم الباقة السوداء هي دزينة أو أكثر من الطماطم. حسب درجة النضج Black bunch f1 - تنضج الطماطم مبكرًا. يستمر موسم النمو ، الذي يحسب من ظهور الشتلات إلى النضوج ، 80 يومًا.
الصنف لديه غلة عالية.إذا قمت بزراعة 3-4 نباتات لكل متر مربع ، على النحو الموصى به ، فيمكن إزالة ما يزيد قليلاً عن خمسة كيلوغرامات من الأدغال.
دعونا لا نتجاهل مقاومة الطماطم للكلادوسبوريوم واللفحة المتأخرة ، وغياب الاستعداد للتعفن. وعند الانتقال في النقل ، لا تفقد الطماطم مظهرها الطازج ، وتوجد للتخزين الطويل.
ميزات الفاكهة المتنوعة
تحتوي طماطم مجموعة "بلاك بانش" على سمات الفاكهة التالية:
- في الشكل ، تتميز الثمار بانخفاض التضليع والاستدارة بقطر حوالي 5 سم ؛
- تزن الطماطم 60-70 جرامًا ؛
- قشر الفاكهة ناعم ورقيق وكثيف ولامع.
- لون الطماطم غير الناضجة هو الأخضر الداكن ، يكتسب تدريجياً اللون الوردي ، ثم الأزرق ، يليه ظهور بقع زرقاء داكنة.
- عند النضج ، يكون لون الطماطم أرجواني داكن ، قريب من الأسود ؛
- اللب ذو كثافة متوسطة ولحم ولون أحمر غامق من حيث ملء اللون.
- لا تحتوي الثمار على أكثر من غرفتين ، وهناك كمية صغيرة من البذور ، لكن عدد المواد الجافة وفيرة.
- يلاحظ البستانيون المذاق غير العادي: حلاوة مع لمسة من طعم البرقوق.
تعد تعددية الاستخدامات ميزة أخرى لمجموعة طماطم Black Bunch. تستخدم هذه الفاكهة من نوع الكوكتيل طازجة ، على سبيل المثال ، في تحضير السلطة والسندويشات وبعد المعالجة المناسبة - في الأطباق الساخنة الرئيسية. إذا تم الحفاظ على الخضار ، فلن يكون هناك تكسير. وسيكون لتنويعات الصلصة مذاق ممتع. الشيء الوحيد الذي يجب تذكره هو أن هذه الطماطم في الأطعمة المعلبة تفقد ظلها الأصلي وتتحول إلى اللون البني
إذا لم تزرع هذه الطماطم في الجانب المشمس ، فستتذوق طعم المحاصيل العادية. لن تظهر تلك الملاحظة الغريبة التي يتم تقييم هذا التنوع من أجلها.
ميزات نمو "بلاك بانش"
ينمو هذا التنوع في كل من الدفيئة وفي الحقول المفتوحة. تتم الزراعة عن طريق الشتلات في روسيا والدول المجاورة. تتم عملية البذر في أوائل الربيع ، ويتم تطهير البذور أولاً عند وضعها في محلول برمنجنات البوتاسيوم. تنمو البراعم في حوالي 55-60 يومًا عند درجة حرارة 20 درجة أو أعلى قليلاً. في شهر الربيع الماضي ، مع الحد الأدنى من خطر الصقيع ، يتم تقوية الشتلات قبل الزراعة في أرض مفتوحة.
تحتوي الحواف على علامات طماطم قياسية - طرق الشريط أو رقعة الشطرنج. حتى لا تقيد الشجيرات النمو المتبادل ، يتم تنظيم فجوات من اثنين أو ثلاثة عشر سنتيمترا بين الثقوب. تتطلب هذه الطماطم تربة ذات إخصاب خفيف ، لذلك عندما تنضج ، يجب ألا تغذي الأسرة أكثر من ثلاث مرات ، ويتم إجراء الأول بعد أسبوعين من الزراعة في أرض مفتوحة. تنمو الطماطم بشكل أفضل في التربة الرخوة والرطبة ، والتي يتم تخصيبها بالسماد والأسمدة النيتروجينية الأخرى.
المميزات والعيوب
تم تقسيم آراء البستانيين حول مذاق الصنف. بعض الناس لا يحبون طعم "غير الطماطم" ، والبعض يعتبرها الميزة الرئيسية للطماطم. الشيء نفسه ينطبق على ميزة اللون في Black Bunch.
تعتبر المزايا التي لا جدال فيها للصنف حصادًا جيدًا ، وتواضعًا للنباتات في الرعاية ، ونضجًا سريعًا للفواكه ومقاومة للأمراض. هذا التنوع كثيف ، مع وجود العديد من الفاكهة على الفرع ، ولون الطماطم أسود حقًا. ولكي تفهم بنفسك مزاياها وعيوبها ، تحتاج إلى زرع العديد من الشجيرات للاختبار.
