وصف والاختلافات بين البط ، وخصائص السلالة وتربية

يُطلق على المولارد طيور هجينة تم الحصول عليها نتيجة لعمل علماء الوراثة. حصلوا على أفضل الصفات من الأبوين. الغرض الرئيسي من محتوى المولد هو الحصول على اللحوم الغذائية. يتم تربية ذكور المولارد بشكل هادف لمزيد من تحضير فوا جرا. يعتبر الكبد ، المطبوخ بطريقة خاصة ، من الأطعمة الشهية التقليدية في المطبخ الفرنسي.

أصل البط

تم الحصول على Mulards نتيجة العبور الانتقائي بين البط المسكوفي البري و Pekinoks المستأنسة. الهجين ، الذي أصبح يُعرف باسم المولارد ، هو تهجين بين دريك البط البري وحضنة تربية الدواجن. للحصول على مولارد من اتجاه اللحوم ، يمكن عبور سلالات أخرى من البط المنزلي ، باستثناء سلالة بكين ، لكن الخط الأبوي يعتمد دائمًا على استخدام جين دريك من سلالة البط الهندية. من حيث الذوق ، يشبه لحم الملد لحم الأوز ، وحجم وشكل الذبائح بعد الذبح متماثلان تقريبًا. يشترك مولاردوف والإوز في سمة تميز طعم الكبد. يستبدل كبد المولارد كبد الأوز دون فقدان الصفات.

مرجع! خصوصية المولارد هي العقم ، فهي غير قادرة على التكاثر ، لذلك غالباً ما تسمى السلالة "الطيور لموسم واحد".

وصف وخصائص المولارد

يزن البط البالغ 7 كيلوغرامات. تنمو الإناث 0.5 كجم أقل من الذكور. مع التغذية الكثيفة ، يزداد وزن الطيور أسبوعًا. في شهرين ، يمكن تسمين البطة بمقدار 2 كجم. جدول مؤشرات زيادة الوزن في الطيور حسب الشهر:

تبدو مولاردي مثل بط بكين الكبير. لديهم ريش ناصع البياض ؛ غالبًا ما توجد بقعة سوداء على الرأس ، مما يشير إلى أنهم ينتمون إلى السلالة. الميزة التي تميز المولارد عن بكين هي مجموعة سريعة من كتلة العضلات. يكتسب سكان بكين الدهون ، لكن الكتلة العضلية تظل على نفس المستوى.

جسم بطة مولارد القياسية كبير ، مع الأجنحة مضغوطة بشدة على الجانبين. يتحرك الطائر ببطء ، بهدوء ، ولا يدخل في قتال مع الجيران ، ولا يستفز الطيور الأخرى. تشتهر الإناث بنظافتها ، في حين أن غريزة الفقس غير متطورة تقريبًا.

Mulattos هي طيور ينمو لها ريش غامق في ريش الذيل. هذا يعني أنه تم ارتكاب أخطاء عند تجاوز خط الأبوين. يميل المربون المتمرسون إلى الحصول على الطيور ذات الريش الأبيض وبقعة سوداء على الرأس.

إيجابيات وسلبيات

يتم الاحتفاظ بالمولارد للحوم اللذيذة. ترتبط متطلبات شروط التنسيب بمزايا وعيوب السلالة.

أصناف السلالة

المولد الأصيل عبارة عن طيور ذات ريش أبيض وبقعة سوداء على رؤوسهم. ولكن عندما تخلط عدة سطور ، تحصل على بط مع ريش مختلف ومجموعة من الصفات. يحدث هذا إذا تم استخدام البط المسك الأسود والإناث ذات الريش الأبيض عند العبور.

إلق نظرة أيضا

ظهور البطة المتوجة وما تتغذى عليه البطة السوداء ، الموائل والأعداء

بدأ مولار بالنمو في جنوب فرنسا. كان هدف المربين الفرنسيين هو الحصول على لحم يماثل طعم لحم بط بكين ، ولكن بدهن أقل. شركة Orvia هي شركة رائدة في زراعة البط الهندي متعدد الأنواع. تزود الشركة السوق بأكثر من 70 بالمائة من الطيور.

أكبر أنواع المولد هي الطيور ، ويتحول ريشها الأبيض إلى لون أزرق. على خلفية الريش ، يبدو المنقار الأحمر الملون ملحوظًا بشكل خاص. يصل وزن الشخص البالغ من هذا النوع إلى 7-7.5 كجم. لا يقل إنتاج اللحوم النقية عن 70 بالمائة. يمكن الحصول على مثل هذا الفرد عن طريق عبور دراج أبيض مع بطة بكين البيضاء النقية.

مرجع! للعبور ، اختر سلالة المسك وأي سلالة من الطيور المائية. بالإضافة إلى بطة بكين ، يأخذون طائر بشكيري أو طائر روسي أبيض.

مميزات صيانة الهجينة والعناية بها

متوسط ​​العمر المتوقع للمولارد يقتصر على 1 أو 1.5 سنة. لبدء ذبح الطائر ، يجب أن يصل إلى ارتفاع ووزن معين. الخيار الأفضل هو رفع وزن الطائر إلى 4-6 كيلوغرامات. لجلب الطائر إلى حالة مناسبة ، من الضروري تهيئة الظروف للنمو والتطور الكاملين:

• المحتوى في ظروف درجة حرارة من +16 إلى +25 درجة ، وظروف الرطوبة من 60 إلى 70 في المائة ؛
• توفير مسارات المشي للطيور ؛
• توفير وعاء صغير من الماء ليغتسله الطائر ؛
• دخول الطيور مجانًا للشرب ؛
• نظام غذائي متوازن
• لا توجد مسودات في الغرفة حيث يتم الاحتفاظ بالطيور.

معلومات! لا يتحمل المولارز البرد جيدًا ، لذلك يميل أصحابها إلى إرسالهم إلى الذبح قبل ظهور الصقيع.

تربية وتربية صغار الحيوانات

يتم العبور المحلي بين دريك المسكي والعديد من بط بكين. تتطلب هذه العملية إشرافًا خاصًا ومشاركة المربين ذوي الخبرة. بعد عبور الطيور ، يوصى بحفظ البيض الناتج في حاضنة لمدة 28-30 يومًا حتى ظهور النسل.

من المعتاد الحصول على نمو صغير خلال شهر أبريل ، أوائل مايو ، بحيث يتم تقوية الطائر تمامًا بحلول بداية الصيف ، ويزيد الوزن قبل بداية الطقس البارد. يمكنك الحصول على بيض المولد في المنزل عن طريق عبور بط المسك والبكين.في الوقت نفسه ، فإن احتمال حدوث انتهاك على مستوى الجينات مرتفع ، لذلك يفضل المربون شراء فراخ البط من الصناعيين.

يتم الاحتفاظ بصغار البط في الأيام الأولى من الحياة في ظروف خاصة:

• الجزء السفلي من الصندوق أو أرضية غرفة صغيرة مبطنة بحفاضات يمكن التخلص منها ، والتي يتم تغييرها عدة مرات في اليوم ؛
• في اليوم الأول ، يترك فراخ البط مصباحًا به ضوء اصطناعي مكتومًا ، ويتم الحفاظ على درجة حرارة الهواء عند +30 درجة ؛
• يتم إعطاء الكتاكيت محلول ضعيف من المنجنيز لمدة 2-3 أيام ، وهذا يحمي من الإصابة بالأمراض المعدية ؛
• تدريجيًا ، يتم تقليل ساعات النهار ودرجة حرارة الهواء بمقدار 2-3 أقسام ؛
• بحلول اليوم العاشر ، تكون درجة حرارة +22 درجة كافية للطيور ، بينما يجب تقليل شدة الضوء إلى طبيعية.

في الساعات الأولى من الحياة ، تتغذى الكتاكيت على البيض المسلوق. يتم تلوين الصفار والسناجب ورشها فوق البط. هذا يساعد على تطوير رد فعل الإمساك. بحلول اليومين الثاني والثالث ، يجب أن تتعلم الكتاكيت أن تتغذى بمفردها. لتنظيم عملية التغذية ، من الضروري تزويد كل طائر بإمكانية الوصول إلى وحدة التغذية. في وحدة التغذية ، يتم توفير قضيب حتى لا يرفع الصغار رؤوسهم ويجرحون أعناقهم عند الرضاعة.

من عمر 10 أيام حتى بلوغ الشهر الأول من العمر ، يتم تغذية البط بالأعلاف المركبة والعشب. من عمر شهر واحد ، يتم تغذية الطيور على طعام عالي السعرات مرتين: في الصباح وفي المساء. تضاف مكملات الفيتامينات والمعادن إلى الطعام.

انتباه! لهضم الطعام بشكل أفضل ، يمارسون إضافة رمل النهر أو الحصى الناعم.

ما هي الأمراض التي لديهم؟

تُقدر قيمة Mulard لمناعتها العالية ، لكن أدائها ينخفض ​​بشكل ملحوظ عندما تنخفض درجة حرارة الهواء بعدة درجات.

الأمراض الشائعة في السلالة:

1. نقر الريش. في أي مرحلة من مراحل النمو ، قد تبدأ الطيور بقرص ريش بعضها البعض. يمكن أن يكون هناك عدة أسباب لهذه المشكلة. الأفراد حساسون لانتهاك نظام الرطوبة. يمكن أن يؤدي الجفاف المفرط أو الرطوبة العالية إلى إثارة عدوانية الطيور. النظام الغذائي السيئ ، ونقص مكملات الملح ، ونقص الماء - يؤدي هذا غالبًا إلى حقيقة أن الطيور تضغط على بعضها البعض.
2. داء الرشاشيات. عدوى فطرية تنتشر للطيور عن طريق الفراش أو المغذيات المصابة. تصبح البطة خاملة ، وتفقد الوزن ، ولا تلمس الطعام. يمكن حل المشكلة عن طريق وصف العلاج بالمضادات الحيوية. إذا لم تبدأ العلاج في الوقت المناسب ، فإن نتيجة المرض هي الشلل التام.
3. كلواسيت. مرض خطير يتميز بالتهاب مجرور. يحدث الالتهاب بسبب عدوى في الجسم أو انتهاك لقواعد الرعاية. بسبب الالتهاب ، تعاني البطة من عدم الراحة ، ويبدأ إفراز صديدي من فتحة الشرج. لإنقاذ الطائر ، يتم معالجة العباءة بمحلول اليود ، ويتم تلطيخ فتحة الشرج بمرهم الزنك.
4. التهاب الكبد الفيروسي. مرض خطير يصيب الكبد ، وهو خطير بشكل خاص للمولاردا المزروع للبيع من أجل كبد الأوز. صغار البط معرضة للإصابة بالتهاب الكبد. عند الإصابة ، تتجمع الطيور معًا ، وتبدأ في السقوط على جانبها ، وتلف أعناقها. يصاب العديد من الكتاكيت بالتهاب الملتحمة المبكر وضيق التنفس. من تدابير الوقاية من التهاب الكبد الحفاظ على نظافة المنزل.

معلومات! التطعيم في الوقت المناسب هو إجراء وقائي لدعم المناعة. يتم تطعيم فراخ البط في سن 5 أيام.

مشاكل النمو المحتملة

تتمحور التربية المنزلية حول اتباع القواعد الأساسية. يؤدي الانتهاك إلى تكوين مشاكل نموذجية:

1. تبدأ الطيور في النقر على بعضها البعض إذا كان النظام الغذائي يفتقر إلى الفيتامينات والمعادن. هذه ظاهرة شائعة إلى حد ما في المولارد ، يكون رد الفعل سمة خاصة للأفراد المنزليين. يمكن أن يسبب خرق الاحتواء رد فعل. لتجنب ذلك ينصح بمراقبة النظام الغذائي. في الأفراد العدوانيين ، يمارس قطع المنقار.
2. إذا لم يتم تزويد الطائر بوعاء من الماء ، فقد يصبح مضطربًا. هذا بسبب نظافة السلالة.
3. نادرا ما يمارس الجلوس في المنزل. ويرجع ذلك إلى انخفاض معدل بقاء الكتاكيت على قيد الحياة ، وهو 55 بالمائة. لتربية فراخ البط التي تم الحصول عليها بعد تهجين المسك والبكين ، يجب عليك استخدام حاضنة.

إلق نظرة أيضا

كم سنة في المتوسط ​​يمكن أن يعيش البط في الطبيعة وفي المنزل؟

كيفية التمييز بين البطيخ البط من فراخ البط الأخرى

للحصول على مولارد أصيل ، من المعتاد عبور المسك والطيور المائية بط بكين. من الصعب للغاية التمييز بين فراخ البط المولارد والمسك.

عند شراء فراخ البط من المربين ، يجب الانتباه إلى البيانات التالية:

• ينمو فراخ البط المولارد بشكل أسرع من أقاربهم ؛
• هناك بقعة سوداء على رأس الكتاكيت الأصيلة.
• يتم سحب ذيول الكتاكيت من هذا الصنف ، ويتم سحب ذيل البط الهندي إلى أسفل ؛
• على عكس فتيات بكين أو أتباع البط الصامتة ، فإن صغار البط هادئون ، وليسوا بصوت عالٍ ، ولا يصدرون أصواتًا أو يتشاجرون.

اعمال

تبدأ تربية الدواجن بخطة عمل وتخطيط للتكلفة. الهدف من أي عمل تجاري هو فرصة تحقيق ربح جيد ، لذلك يتم إجراء الحسابات مسبقًا. تتضمن خطة العمل البيانات التالية:

• تكلفة المواد الاستهلاكية لبناء بيت دواجن ؛
• تكلفة العلف ، بالنظر إلى أن المولدات متواضعة ، ولكنها تحتاج إلى تغذية عالية السعرات الحرارية لزيادة الوزن بسرعة ؛
• وجود التكاليف المصاحبة ، والتي تشمل مدفوعات التطعيمات ، والخدمات البيطرية ، وشراء مجمعات الفيتامينات والمعادن.

تزرع السلالة من أجل اللحوم لموسم واحد ، لذلك عليك أن تعتني بالسوق مسبقًا. يتم شراء اللحوم والكبد من قبل الشركات الكبيرة التي توفر المنتجات للمطاعم والمقاهي.