وصف صنف تفاح كاتيا وتاريخ التربية والمزايا والعيوب والمحصول
لا شك أن شجرة التفاح هي شجرة فاكهة محبوبة منذ زمن طويل ويمكن العثور عليها في كل حديقة. علاوة على ذلك ، هذه هي الشتلات الأولى التي تبدأ منها زراعة الحدائق والبيوت الصيفية. لأي أغراض لا يتم استخدام التفاح الناضج والعطري فقط: كعك محلي الصنع ، كومبوت ، شراب ، تجفيف ، مربى وعصائر طازجة. صنف كاتيا التفاح مناسب لجميع المأكولات الشهية والاستهلاك الطازج.
تاريخ التربية
تنوع التفاح الصيفي كاتيا تم تربيته من قبل المربين منذ وقت ليس ببعيد. ظهرت الثمار الأولى فقط في الثمانينيات من القرن الماضي. قام المربيون بارمن ورتشيستر وجيمس جريف بعبور الصنفين وربوا كاتيا في السويد.
في وقت لاحق ، جاءت شجرة التفاح هذه إلى منطقتنا ووقعت في حب العديد من البستانيين لخصائصها ، والتي في معظمها إيجابية.
وصف الصنف
بفضل هذا الوصف ، يمكنك فهم ما إذا كانت هذه الشجرة مناسبة للنمو في حديقة ذات ظروف مناخية معينة ، وكذلك ما هي ميزات شجرة التفاح.
تعتبر شجرة فاكهة كاتيا من أنواع أواخر الصيف ، حيث تبدأ الثمار الأولى في الظهور فقط في النصف الثاني من شهر أغسطس. يجب أن تنمو بجانب الأشجار الملقحة. تشمل الملقحات الحشوة البيضاء و Papirovka و James Grieve.
تثمر شجرة التفاح ثمارها بثبات إذا كنت تستخدم خلائط سماد مختلفة وتقوم بأنشطة أخرى. كقاعدة عامة ، الغرض الرئيسي من هذا التنوع هو الاستهلاك الطازج. إذا قمت بإجراء التقليم والتجديد الدوري ، فسوف تستجيب برد فعل إيجابي ، وستزيد الجودة التجارية للفاكهة بشكل كبير. شجرة التفاح كاتيا غير قادرة على التلقيح الذاتي وتتطلب سقيًا معتدلًا.
المميزات والعيوب
يمكن تخزين الثمار المحصودة لفترة طويلة حتى في درجة حرارة الغرفة. يتحملون التخزين في الثلاجة أو بئر القبو. في هذه الحالة ، يمكن نقل الثمار. مدة الصلاحية في مكان بارد هي من شهر إلى شهرين. إذا وضعت الثمرة قليلاً ، فستكون قادرة خلال هذا الوقت على النضج والحصول على طعم أكثر ثراءً. ومن المزايا أيضًا المقاومة العالية لدرجات الحرارة الباردة والصقيع الأول. بالإضافة إلى ذلك ، تتميز شجرة تفاح كاتيا بإنتاجية عالية - يمكن حصاد ما يصل إلى 80 كيلوغرامًا من الفاكهة من شجرة واحدة ناضجة.
شجرة التفاح مقاومة للغاية للأمراض الخطيرة ، وخاصة الالتهابات الفطرية. يتميز الصنف أيضًا بفترة صلاحية طويلة - تصل إلى شهرين.يبدأ هذا النوع من التفاح في الثمار بالفعل في السنة الثالثة أو الرابعة من النمو.
لكن مع كل الجوانب الإيجابية ، هناك بعض الجوانب السلبية. قشرة التفاح سميكة نسبيًا ، لذا سيتعين عليك تقشيرها.
في المذكرة! بعد التخزين طويل الأمد ، يصبح القشر أكثر ليونة.
خصائص شجرة تفاح كاتيا
تعتمد العديد من الخصائص بشكل مباشر على الرعاية والتكنولوجيا الزراعية لزراعة شجرة الفاكهة. مع الرعاية المناسبة والرعاية المتزايدة ، سيكون هذا التنوع قادرًا على إرضاء العديد من ميزاته: الإنتاجية العالية ، والمناعة العالية ، والمقاومة الجيدة للصقيع ، والجودة التجارية الجيدة.
أبعاد الشجرة
في النمو يصل إلى حجم متوسط. ارتفاعه ، كقاعدة عامة ، لا يتجاوز أربعة أمتار. التاج مستدير أو بيضاوي على نطاق واسع. تنمو شجرة الفاكهة هذه في عرضها الضيق ، ولا تنتشر. يحدث الإثمار في الجنيات والنمو السنوي وأغصان الفاكهة. يبدأ الإزهار مبكرًا جدًا. أيضًا ، لاحظ البستانيون المتمرسون أنه يمكنك تحقيق حصاد أفضل باستخدام أصناف التلقيح.
شروط النضج
تتمتع شجرة التفاح بنضج مبكر متوسط. ستظهر الثمار الأولى فقط في النصف الثاني من شهر أغسطس. يتم ربط الكثير من الثمار على أغصان الشجرة ، وبالتالي ، في بعض الحالات ، يكون النتف مطلوبًا لتحقيق نمو أفضل. يبدأ الحصاد أحيانًا في وقت لاحق إذا كان الصيف باردًا نسبيًا.
تقييم الثمار
يصل وزن تفاح هذا الصنف إلى 150 جرامًا ، ويبلغ متوسط الثمرة 100-120 جرامًا. الفاكهة المقرمشة والكثيفة طعمها حلو ، لكنها حامضة. تتميز الثمار بقوام كريمي دقيق. مع تطور التفاح ، يتغير لونه من الأصفر إلى الأخضر إلى الأحمر الفاتح. الشكل ممدود مخروطي الشكل. قشر الثمرة كثيف ، لذا فإن الثمرة محمية بشكل موثوق من التلف الميكانيكي عند السقوط على الأرض. السويقة طويلة ومتساوية. تقدر قابلية تسويق الفاكهة كمتوسط.
الاثمار
يبدأ الإثمار في السنة الثالثة من عمر شجرة التفاح. يختلف في كفاءة الغلة العالية. ستسعدك الشتلات الصغيرة بحصاد وفير يبلغ حوالي 20 كيلوغرامًا. في سن ست سنوات ، تزداد كمية الحصاد ، ويمكن لشجرة التفاح إنتاج ما يصل إلى 40 كيلوغرامًا من الفاكهة. عندما تتجاوز الشجرة العتبة في سن العاشرة ، يمكن أن تكافئ البستاني المهتم بحصاد 80 كيلوغرامًا.
قساوة الشتاء
يتميز تفاح كاتيا بمقاومته المتزايدة لدرجات الحرارة المنخفضة ، لذا فإن شجرة الفاكهة تتحمل الشتاء ولا تحتاج إلى مأوى إضافي. لذلك ، فهو يتحمل الشتاء جيدًا ، وفي الربيع يتميز بالازدهار الغزير.
الأمراض
هذا التنوع مقاوم للأمراض الخطيرة. ومع ذلك ، فهو مقاوم بشكل خاص لاضطرابات مثل جرب التفاح والعفن البودرة. بفضل دفاعها المناعي ، فإن شجرة الفاكهة قادرة على تحمل معظم الحشرات والأمراض الفطرية الضارة. بعناية فائقة ، يحافظ التاج والفواكه والجذور على بنية متكاملة. يوصى بالعلاجات لحماية إضافية ضد تعفن الجذور.
مناطق التوزيع
أصبح تفاح كاتيا على نطاق واسع في العديد من مناطق روسيا ، وخاصة في المناطق الوسطى. ومع ذلك ، فإن شجرة الفاكهة هذه تتكيف مع أي تضاريس.
في حالة عدم ملاءمة الظروف المناخية تمامًا لزراعة شجرة تفاح ، ستحتاج الشجرة إلى الرعاية.
