Jaké plemeno koz může produkovat mléko bez zápachu, TOP 15 druhů
Chov koz se stává populárním a výnosným odvětvím zemědělství. Kozy poskytují mléko, maso, vlnu, které mají vyšší hodnotu než krávy a ovce. Kozí maso je dietní produkt s nízkým obsahem tuku, ale někdy z něj pochází specifická vůně. Před zahájením živočišné výroby musíte rozhodnout o chovu koz, a které z nich poskytne mléko bez zápachu.
Nejlepší kozí plemena
Při chovu koz se rozlišují tyto oblasti:
- Mléčné výrobky;
- maso;
- peřový;
- vlněný.
Existuje také samostatný smíšený průmysl. Kombinuje plemena, která poskytují několik produktů.
Mléčné výrobky
Hlavními ukazateli pro výběr krávy na mléko jsou množství mléčného výnosu a kvalita mléka. U některých zvířat závisí množství vydávaného mléka na podmínkách ustájení. Proto by měla být upřednostňována nenápadná plemena.
Toggenburg
Švýcarská odrůda dojení se snadno přizpůsobí novým klimatům.
Toggenburgské kozy jsou rozeznatelné svou světle hnědou barvou a bílými pruhy na obličeji.
Vysokohorský
Plemeno se vyznačuje tmavou barvou: záliv se skvrnami nebo tmou na těle a světlem na hlavě.
Alpské kozí mléko je chutné, ale ne mastné a období laktace je kratší než sedm měsíců v roce. Vysoký výnos mléka bude zachován za předpokladu, že ve stravě je dostatek soli.
Megrelian
Gruzínské kozy se pasou na svazích hor a jsou velké.
Zvířata pasoucí se v údolí produkují méně mléka než zvířata, která se živí horami.
Maso
Masné kozy se vyznačují zaobleným válcovitým tělem a malým vemenem. Dávají mléko po dobu šesti měsíců v roce. Ale mezi masem jsou plemena s vysokým výnosem mléka, což lze přičíst skupině smíšeného masa a mléka.
Nubian
Britská odrůda je vysoká, 70 cm v kohoutku. Zvířata přibývají na váze až osmdesát kilogramů.
Kozy Horny Nubian mají své rohy spálené jako děti, takže si navzájem a ostatní zvířata nemrzí.
Česká hnědá
Populární plemeno pro chov v soukromých domácnostech.
České hnědé kozy se rychle přizpůsobí drsným podnebím.
Boer
Barva dle standardu - bílá s hnědou. Kozy získají 140 kilogramů hmotnosti a kozy 90 kilogramů. Odrůda Boer je vylepšena chovem mléčných výrobků a plemen.
Búrské kozy nekontrolovatelně pohltí všechny rostliny, takže by neměly být povoleny do zahrady a květinové zahrady.
Peřový
Plnokrevné kozy downy dávají až sedm set gramů dolů najednou. Převážná část dolů se získá od samců. Samice mají méně hustou podsadu a produkují méně mléka než plemena mléka.
Kašmír
Tento druh pochází z tibetských hor. Vnější rozdíly jsou visící uši a kompaktní velikost těla.
6 kilogramů chmýří se získá z kašmírové kozy a 3 kilogramy z kozy. Ale zvířata musí být střihána v určitém období - před roztavením.
Orenburg
Plemeno Ural je nejoblíbenější v Rusku a Tatarstánu. Pád zvířat se používá při výrobě orenburgských šál. Barva srsti je černá, červená, šedá.
Kozy Orenburg produkují vysoce kvalitní vlasy od čtyř let. Sedmiletá zvířata nejsou ostříhána.
Vlněné kozy
Ve skupině vln se také rozlišují populární a produktivní odrůdy, které nemají zvláštní aroma.
Angora
Turecké plemeno získalo své jméno díky své historické vlasti - Ankaře. Zvířata váží málo - 35-50 kilogramů se zvětšením o 60-70 centimetrů v kohoutku.
Kozy Angora produkují mléko s obsahem tuku 4% a něžné maso bez zápachu.
Pridonskaya
Plemeno se objevilo v důsledku křížení koz Don a Angora.
Pokud jde o pastviny, musíte si také dát pozor, aby se zvířata nehromadila. V létě je potřeba pastvu po dobu nejméně dvanácti hodin.
Kozy bez rohů
Většina chovů bez rohů patří do mléčné skupiny.
Zaanen nebo zaanenthal
Německá odrůda bez rohů s krátkými nebo chybějícími rohy je známá od 19. století a má krátký bílý kabát.
V chovných farmách najdete čistou saanenskou kozu. Příznakem čistokrevnosti je úplná absence rohů.
Campine
Belgická krátkosrstá bílá odrůda produkuje středně tučné mléko.
Kvalitní mléko je produkováno vzácnými čistokrevnými Campines.
La Mancha
Selektivně vyšlechtěná odrůda se vyznačuje řadou barev - bílá, šedá, hnědá.
Na jednoho beránka vychovává koza Lamanch čtyři děti a během laktace dává 4 litry mléka denně.
Trpaslík
Charakteristikou trpaslíků je silná imunita a odolnost vůči mrazu.
Kamerun
Africké malé plemeno se zkroucenými rohy. Výška v kohoutku - 50 centimetrů. Kamerunské kozy jsou ozdobné, jsou černé, karamelové barvy a skvrnité.
Kamerunské kozy si vedou dobře ve stádě a touží samy.
Nigérijský
Toto plemeno souvisí s Kamerunem a objevilo se jako výsledek genetické mutace pod vlivem horkého afrického klimatu.
Teplota v místnosti se zvířaty by neměla klesnout pod 15 stupňů Celsia.
Nejvýnosnější plemeno
Většina mléka je produkována evropskými a trpasličími kozami:
| Plemeno | Roční produkce mléka na osobu v litrech |
| Česká hnědá | 1980 |
| Nubian | 1400 |
| Zaanenskaya | 1000 |
| Kamerun | 960 |
| Megrelian | 900 |
| Toggenburg | 600 |
Výtěžnost mléka je dána nejen plemenem a délkou laktace, ale také výživou. Zvířata by měla v létě obdržet čerstvé seno - zelené trávy a větvičky ovocných stromů.
Je také nutné zajistit nepřetržitý přístup k čisté vodě. Při správné péči bude maximalizován výnos mléka.
Jak správně vybrat
Při výběru zdravé mladé kozy musíte věnovat pozornost těmto příznakům:
- elastická hruška ve tvaru hrušky bez vlasů, s tenkou kůží, vyčnívajícími žilami a vyčnívajícími bradavkami;
- čtvercové řezáky, chrup je rovnoměrný, bez mezer;
- široká hrudník;
- prominentní, dlouhá žebra;
- rovnoměrná páteř;
- ramena a pánve na stejné úrovni;
- čistá hedvábná vlna.
Zdravá zvířata jsou mobilní a zvědavá. U koz s vysokým výnosem je pánve širší než hrudník a vemeno je objemné a při chůzi se téměř nepohybuje.
Prodejci jsou dotázány následující informace:
- věk - vysoký výtěžek mléka je poskytován mladými jednotlivci do 5 let. U starších zvířat se množství mléka snižuje. Pokud majitel tvrdí, že koza je mladá, ale má opotřebované oblé řezáky a ochablé vemeno, je zvíře ve věku 6 let nebo více;
- počet jehňat - maximální výtěžek mléka se získá po druhém nebo třetím jehňatování.
Při výběru kozího plemene je důležité vzít v úvahu klima, ve kterém bude žít. Mráz a teplo ovlivňují objem mléka. Proto se před nákupem musíte ujistit, že zvíře může být vybaveno pohodlnými životními podmínkami.
