Existuje mnoho plemen domácích kuřat. Chovatelé každý rok přinášejí nové exempláře s vysoce výkonnými ukazateli. Při výběru je tedy třeba vzít v úvahu účel, pro který má být zvíře chováno.
V záhlaví je uveden podrobný popis každého plemene. Uvádí se průměrná hmotnost, barva peří, vzhled, produktivita.
Každá skupina ptáků vyžaduje zvláštní péči. Je důležité vytvořit optimální podmínky pro jejich vývoj, vyvinout správnou stravu. Pouze v tomto případě budou získány výsledky uvedené v popisu.