Popis odrůdy kopru Kibray, doporučení pro péči a kultivaci
Kibray kopr je jedním z nejpopulárnějších druhů zahradnických plodin pěstovaných v podmínkách ruských regionů. Láska zahradníků k tomuto druhu je vysvětlena nenáročností rostliny a velkým počtem léčivých vlastností. Pro získání zeleně správné kvality se doporučuje seznámit se s zvláštnostmi pěstování této odrůdy před zahájením práce na zahradě.
Popis odrůdy
Odrůda Kibray je odrůda kopru se středním dozráváním. Rostlina je považována za jednu z nejlepších z hlediska růstu a výtěžku zelené hmoty. Odrůda je nenáročná na péči a je schopna dlouhodobě netvořit deštníky.
Zahradní kultura má velké rozety se širokými listy. Průměrná výška jedné rozety je 40 cm. Listy jasně zelené barvy se vyznačují šťavnatostí s jemnou jemnou kořenitou chutí a bohatou vůní zeleně.
Popis odrůdy naznačuje možnost pěstování v uzavřených strukturách a na otevřeném poli. Aby se dosáhlo dřívějšího návratu sklizně, jsou semena zaseta brzy, není-li venku teplota dostatečně teplá, pak je výsadba pokryta filmem nebo agrofibrem. Splatnost nastává za 40-45 dní.
Výnos odrůdy je považován za jeden z nejvyšších a 1 m2 můžete získat až 3 kg. Průměrná hmotnost dospělé rostliny je asi 30 gramů. Za vlastnost zahradní kultury tohoto druhu se považuje schopnost udržovat šťavnatost a správný vzhled.
Rostoucí
Kibray se snadno pěstuje a nevyžaduje zvláštní pěstitelské dovednosti, proto je vhodný i pro začínající zahradníky. V ruských regionech se odrůda ve většině případů pěstuje v postelích výsevem semen na volné půdě. Vlastnosti kopru ho klasifikují jako druh zahradní rostliny odolné proti chladu. Semena začínají růst, jakmile půda dosáhne teploty 3 ° C. Pro zajištění normálního vývoje kopru je dostatečný teplotní režim od 8 do 10 ° C.
Obecným pravidlem pro dosažení dobrého výnosu z vašich zelených rostlin není příliš hustá rostlina. Následující plodiny jsou považovány za nejlepší předchůdce rostliny:
- okurky;
- rajčata;
- luštěniny;
- zelí.
Doporučuje se připravit místo trvalé výsadby na podzim. K tomu je vybrána dobře osvětlená plocha, půda je vykopána na lopatkový bajonet a oplodněna. Za nejlepší způsob, jak zlepšit kvalitu půdy, se považuje složení těchto složek:
- 15 gramů dusičnanu amonného;
- 10 gramů superfosfátu;
- 10 gramů draselné soli.
Směs takových složek se zavádí do půdy v množství 3 kg na každý 1 m2... Ve většině případů toto množství živin postačuje po celou dobu vegetačního období.
Účinnější pro rostoucí kopr aby nevznikaly pruhy, ale malé drážky široké 5 cm s hloubkou 2 až 3 cm, zatímco semena se vysévají po celé šířce. Mezi každou brázdou ustupuje vzdálenost 25 cm.
Péče funkce
Péče je o zajištění včasného odplevelení a zalévání. Poté, co se objeví první výhonky, jsou další keře zcela vytaženy, protože při této metodě je kořenový systém sousedních rostlin minimálně poškozen. Plevel v místě výsadby musí být odstraněn.
Ve většině případů postačují podzimní hnojiva, proto se ve výjimečných případech provádí další hnojení.
Potřeba minerálního hnojení může být často určována vzhledem zeleně. Například žluté listy a časné rozkvět naznačují nedostatek dusíku.
V tomto případě stačí zpracovat výsadbu pomocí roztoku močoviny, připraveného ve výpočtu 1 lžička. prostředky na plný kbelík vody. Je třeba si uvědomit, že listy kopru mají kvalitu akumulace dusičnanů, proto byste neměli zneužívat dusíkatá hnojiva. Kopr by neměl být ošetřen popelem, protože to způsobuje zarudnutí listů a zpomalení růstu výhonků.
Výhody a nevýhody
Kopr je ceněn pro svůj vysoký obsah minerálů a vitamínů, stejně jako velké množství éterických olejů. Takový produkt je cenným zdrojem užitečných látek, které mají příznivý účinek na činnost téměř všech životně důležitých systémů lidského těla.
Výhody kopru Kibray jsou:
- univerzálnost použití;
- vysoký výnos zeleně;
- možnost růstu v ulicích, sklenících a domácích podmínkách;
- příjemná bohatá chuť zeleně;
- schopnost udržet chuť, šťavnatost a správný vzhled po dlouhou dobu;
- schopnost používat jako koření v čerstvých jídlech a jako suché koření;
- široké příležitosti v oblasti prevence a léčby různých typů nemocí.
Kibray kopr lze použít čerstvý a jako koření pro různá jídla. Zelení přidávají do salátů bohatou chuť a často se používají v receptech marinády. Blahodárné vlastnosti rostliny jsou po zmrazení dobře zachovány, listy kopru neztrácejí své suché vlastnosti, když jsou suché.
Škůdci a nemoci
Jeden z hlavních choroby odrůd kopru je zvažována múčnatka. Odrůda Kibray je považována za jeden z mála druhů, které mají na tento problém dobrou imunitu. Díky této vlastnosti lze plodinu pěstovat i na vlhkých půdách.
Při pěstování kopru je nemožné ošetřit rostlinu chemickými přípravky, proto by boj proti škůdcům a chorobám měl být prováděn pouze za použití preventivních opatření, konkrétně dodržováním střídání plodin, úplného zničení zelené hmoty po sklizni a hloubení půdy do velké hloubky.
Sklizeň a skladování
Doba sběru kopru závisí na účelu dalšího použití. Pokud je to nutné, použijte jej čerstvé nebo k přípravě pokrmů k přímému použití po sklizni, můžete si zeleninu kdykoli vyzvednout. Zelení by se mělo sklízet ráno tím, že se odřízne požadované množství listů nebo úplně seřízne výhonek.
Je vhodné dodržovat následující doporučení týkající se sběru:
- hromadný sběr za účelem zachování sklizně zmrazením nebo sušením se provádí, jakmile kopr dosáhne výšky 30 až 35 cm;
- pro sběr koření se volí období, kdy věk zelených dosáhne 55-60 dnů;
- semena jsou sklizena poté, co deštníky získají šedý odstín a ztvrdnou.
Pro dlouhodobé skladování kopru se používá metoda zmrazení nebo sušení.Po sklizni musí být produkt připraven ke skladování:
- odtrhněte žluté a zvadlé zelené;
- ponořte kopr do nádoby s vodou, zatímco nečistoty ze zeleně klesají ke dnu;
- vytřepejte svazky, přeneste je do cedníku a opláchněte tekoucí vodou;
- rozprostřete na ručník a nechte čas zcela vyschnout.
Čerstvé greeny mohou být skladovány po dobu asi jednoho měsíce v plastové nádobě, kontejner neumožňuje vstup vzduchu a zelené nehnijí. Vakuový kontejner to umožní ušetřit kopr do šesti měsíců. Delší skladování lze zajistit ošetřením zeleně solí. Za tímto účelem se greeny rozdrtí, umístí se do skleněné nádoby ve vrstvách, střídají se vrstva zeleně a vrstva vrstev.
Populární metodou je zmrazit kopr. Tato možnost vám umožní v zimě kopr a použít jako přísadu pro první a druhý chod.
Nasekané greeny mohou být umístěny v plastovém sáčku nebo umístěny do ledotvorné nádoby s vodou. Při umístění do sáčků netlačte příliš mnoho zeleně a vytlačte vzduch, což lépe uchová léčivé a prospěšné vlastnosti rostliny. Příprava „koprových kostek“ zajišťuje snadné další použití, což usnadňuje přípravu polévek a druhých chodů s takovou složkou, protože není třeba provádět předběžnou přípravu koření.
Při přípravě suchého produktu se greeny umístí na teplé a větrané místo. Kopr se nanáší na rovnou plochu v tenké vrstvě. Jak tráva zaschne, rostlina se smísí, čímž se dosáhne rovnoměrného sušení.
Plně připravené suché bylinky se umístí do skladovacího kontejneru. Použití skleněných nádob s uzavřeným víkem umožní, aby cizí pachy nebyly absorbovány do produktu, a poskytne příležitost kontrolovat spotřebu koření díky průhlednosti nádoby.