Popis a charakteristika odrůdy hroznů Aligote, výhody a nevýhody a rostoucí pravidla
Odrůda vinných hroznů Aligote pochází z Francie. Kultura je známá svou snadnou kultivací, odolností vůči chorobám. Rostlina je zřídka napadena škůdci. Všechna výše uvedená fakta umožňují začínajícím zahradníkům pěstovat hrozny. Tato nenáročná odrůda je známá bohatou sklizní, která se používá k výrobě bílého stolního vína.
Aligote hrozny
Aligote je velmi populární odrůda. Používá se pro přípravu ušlechtilých vín, která zaujímají vedoucí postavení v různých světových vinařských hodnoceních.
Popis pouzdra
Odrůda se od ostatních hroznů liší jen málo. Keře jsou silné, energické.
Vine
Réva má dobré zrání. Poskytuje 80% růst. Typ révy je roční.
Trsy
Odrůda má svazek střední velikosti. Šířka je v průměru 9 centimetrů, délka je 13 centimetrů. Tvar je prakticky válcový a kuželový-válcový. Bobule jsou umístěny velmi pevně a jsou deformovány v důsledku silného stlačení. Banda váží asi 105 gramů.
Bobule
Bobule jsou kulatého tvaru. Průměrný průměr ovoce je 14 milimetrů. Vyznačují se něžnou šťavnatou dužinou. Chuť je trochu rustikální, ale příjemná. Kůra ovoce je tenká, ale pevná. Uvnitř obsahuje 1-2 kosti.
Klady a zápory odrůdy
Pozitivní vlastnosti odrůdy zahrnují:
- vysoká produktivita;
- šťavnatost ovoce;
- vynikající přepravitelnost ovoce;
- květiny jsou bisexuální, takže není třeba pěstovat opylovače poblíž;
- liší se ve vytrvalosti.
Nevýhody:
- s časnými mrazy existuje vysoká pravděpodobnost poškození ledvin;
- odrůda má špatnou odolnost vůči chorobám;
- často napadl hroznový listový červ.
Vaječníky se drobně drobí.
Charakteristický
Francouzská odrůda je ideální pro výrobu vína. S náležitou péčí dává hojnou úrodu.
Výtěžek
Na jednotlivých výhoncích se mohou tvořit 3 shluky. V příznivých letech se z hektaru získá asi 140 centů vysoké kvality.
Zrání podmínek
V teplých regionech dochází k technické zralosti ve druhé dekádě září. Za chladného počasí - na konci září.
Odolnost proti mrazu
Odrůda vydrží nízké teploty až do -23 ° C.
Přistání na otevřeném prostranství
Aby mohla odrůda správně růst a rozvíjet, jsou dodržována určitá pravidla:
- Zajistěte správné osvětlení. Rostlina potřebuje sluneční světlo.
- Jsou zasazeny v živné půdě.
- Voda správně.
- Hnojit pravidelně.
Každý z těchto bodů je třeba posoudit podrobněji.
Příprava půdy
Před výsadbou rostliny vykopat díru. K výsledné půdě se přidávají organická a minerální hnojiva. Směs se důkladně promíchá a sazenice se zakopají.
Posloupnost kroků pro vylodění
Pokud při výsadbě postupujete ve správném pořadí, rostlina rychle zakoření a poroste silně a zdravě:
- Vysazeno na dobře osvětleném místě, které je chráněno před průvanem.
- Díra je vykopána o něco větší, než je velikost kořenů.
- Dno je pokryto štěrkem. Dřevěná prkna jsou položena nahoře.
- Kořeny rostliny se umístí do připravené směsi hlíny a hnoje. Vydržte půl hodiny.
- Umístěno do díry a posypeme hnojenou zeminou. Povrch je stlačený.
- Voda důkladně.
- Mulčování se shnilým hnojem nebo kompostem.
Doporučuje se odstranit plevele včas, protože odrůda Aligote netoleruje jejich okolí.
Jak pěstovat a jak se starat
Keře se vyznačují velkou intenzitou růstu, proto vyžadují zvýšenou pozornost a péči. V případě silného zahušťování existuje vysoká pravděpodobnost šíření plísňových chorob.
Prořezávání vinné révy
Prořezávání se provádí za 10 pupenů. Na rostlině zůstalo v průměru 50 očí. Prořezávání se provádí na podzim před položením na zem pro zimní úkryt.
V létě se ujistí, že nevlastní synové a výhonky nezhoustnou.
Zavlažování a krmení
Zalévání je nutné s mírou poté, co půda vyschne. Dospělá rostlina starší než 4 roky musí být zavlažována pouze čtyřikrát za sezónu.
Drenážní trubka se používá k plnění pouzdra. Hnojit střídavě s organickými a anorganickými hnojivy.
Kontrola nemocí a škůdců
Proti výskytu a šíření škůdců a chorob se keř ošetřuje fungicidy. Nejvhodnější je síran železa, protože léčivo není toxické. Stačí to dvakrát zpracovat.
Sklizeň
Odrůda má vysoký výnos. V nepříznivých letech se na hektar sklízí 91 centů kvalitního ovoce. V plodné - 146 centners.
Kdy sbírat
Hrozny se sklízejí při dosažení technické zralosti, která se vyznačuje žluto-zelenými plody s tmavými tečkami. V teplých oblastech začíná toto období v polovině září. Na chladnějších místech - o 2 týdny později.
Ke sklizni nelze použít speciální zařízení, jinak hrozí velké ztráty hroznové šťávy.
Příznivé vlastnosti
Aligotové plody se vyznačují velkým množstvím pozitivních vlastností. Díky tomu jsou doporučené pro běžné použití. S pomocí bobulí účinně bojují proti sezónním nachlazením a infekčním onemocněním, posilují imunitní systém. Ovoce zvyšuje hemoglobin a zmírňuje otoky. Proto se doporučuje používat během těhotenství. Zralé hrozny mají pozitivní vliv na dýchací cesty a plíce.
Také ovoce:
- doporučeno pro astmatiky;
- mít příznivý vliv na duševní činnost;
- zvýšení fyzické aktivity;
- dobré antibakteriální a antivirové činidlo;
- pomáhat vyrovnat se s chorobami trávicího systému;
- vynikající prevence kardiovaskulárních chorob.
Použití vaření
Bobule jsou skvělé pro výrobu šťáv a kompotů. Díky vysoké chuti se získá dobrý džem. Ovoce se používá k ozdobení různých pokrmů přidaných do salátů.
Hroznový ocet se vyrábí z hroznů Aligote, které se intenzivně používá při vaření.Díky své vynikající kombinaci s ovocem se bobule přidávají do různých pokrmů.
Dělání vína
Je to typická odrůda vína s dobrou akumulací cukru. Ovoce se používá k výrobě vína amatéry a v průmyslovém měřítku. Ovoce produkuje lehké suché víno s vysokou kyselostí.
