Beschreibung und Eigenschaften der Süßkirschsorte Bull Heart, Anbau und Pflege
Die Süßkirschsorte Bull's Heart wurde von sowjetischen Wissenschaftlern für die kaukasischen und südlichen Regionen der UdSSR entwickelt. Im Laufe der Zeit wurden in den Regionen der Schwarzerde und in Zentralrussland Obstbäume angebaut. Die Sorte verliebte sich wegen ihrer Größe und ihres ausgeprägten Beerengeschmacks in einheimische Gärtner.
Beschreibung und Eigenschaften der Sorte
Die Höhe eines erwachsenen Baumes variiert zwischen drei und fünf Metern. Groß, spitz am Ende der Blätter, dunkelgrün gestrichen. Das intensive Wachstum des Sämlings verlangsamt sich im vierten Jahr. Zu diesem Zeitpunkt ist eine pyramidenförmige dünne Krone mit starken Skelettästen vollständig ausgebildet, die Fruchtbildung beginnt.
Abstände im Laub sind vorgesehen, um das Eindringen von Insekten in die Blütenstände zu erleichtern, die aus 2 bis 4 untertassenförmigen Blüten weißer Farbe bestehen. Die Beschreibung der Sorte umfasst die Knospungsperiode, die im Bull's Heart näher an Mitte Mai beginnt und in ein oder eineinhalb Wochen endet.
Die Beeren eines Obstbaums ähneln in Farbe und Form dem Herzen eines Ochsen, daher ist der zweite Name der Kultur das Herz des Wolfes. Fruchtgröße 7–10 mm, dunkle Weinfarbe, helleres Fruchtfleisch. Der Geschmack ist süß, mit einer pikanten Säure, es kann je nach Anzahl der Sonnentage pro Jahr die richtige Pflege variieren. Die Trennung des Knochens ist schwierig.
In fruchtbaren Jahren werden bis zu 50 kg Beeren von einem Kirschbaum der Sorte Bull Heart geerntet, frisch und in Dosen verwendet. Auch nach der Wärmebehandlung behalten die Früchte einige der Vitamine C, PP, Gruppe B, Makro- und Mikroelemente. Die Beeren reifen langsam, die Ernte beginnt in den ersten Sommertagen und dauert bis Ende Juni. Wenn Sie zu spät ernten, fallen sie nicht sofort ab, sondern trocknen allmählich am Stiel aus.
Vor- und Nachteile von Kirschen
Die Kirschsorte Bull's Heart ist für ihren süß-sauren Geschmack und ihre hervorragende Größe bekannt. Die Tugenden der Kultur enden hier nicht.
Folgende Eigenschaften sind für Gärtner attraktiv:
- Frostbeständigkeit bei vorbereitenden Maßnahmen;
- kurzfristige Trockenresistenz;
- Ausbeute;
- leichte Trennung der Beeren vom Stiel;
- hohe Resistenz gegen Kokkomykose bei anderen Kirsch- und Kirschsorten.
Zu den Nachteilen zählen die kurze Haltbarkeit frischer Kirschen und die Unmöglichkeit des Transports über große Entfernungen. Süßkirsche verträgt keine Staunässe im Boden und plötzliche Temperaturschwankungen, die sich in Rissen in der Schale äußern.
Um Ertragsverluste zu vermeiden, werden die Beeren unmittelbar nach der Ernte frisch gegessen oder gekocht.
Merkmale des Wachstums eines Baumes
Zur Bildung des Eierstocks werden neben den Kirschen Bestäuber gepflanzt - andere Sorten blühen gleichzeitig. Für diese Zwecke sind die Kirschen Tyutchevka, Ovstuzhenka, Iput geeignet, die sich in einer Entfernung von nicht mehr als 4 m von den Bychie Heart-Sortenbäumen befinden.
Für die Fruchtbildung benötigt die Kultur eine ausreichende Menge an sonniger Farbe, ein geeigneter Ort zum Pflanzen - die Südseite des Gebiets oder das Sommerhaus. Beseitigen Sie die Nähe von hohen Bäumen, die Schatten spenden.
Kirsche mag kein überschüssiges Grundwasser, schwere oder sandige Böden.
Landetermine
Die gepfropfte Kultur wird am besten im Frühjahr vor dem Saftfluss gepflanzt. Günstiges warmes Wetter erhöht die Überlebenschancen und das weitere Wachstum von Kirschen. Wenn die Frist nicht eingehalten wird, bereiten Sie das Land für die Herbstbepflanzung vor. Damit der Sämling vor dem Einsetzen des Frosts Wurzeln schlagen kann, werden die Prognostiker überwacht. Mindestens drei Wochen vor einem scharfen Kälteeinbruch wird eine agrotechnische Maßnahme vorgeschrieben.
Einige Gärtner pflanzen lieber im Herbst, da die Bäume zu dieser Jahreszeit stärker und widerstandsfähiger sind. In jedem Fall lockern sie sich, düngen den Boden und bereiten ein Winterabdeckmaterial vor.
Grubenvorbereitung
Damit sich der Boden absetzen kann, wird im Herbst oder drei Wochen vor dem Pflanzen der Bullenherzkirsche ein Loch gegraben. Der Durchmesser und die Tiefe sind gleich - 60 cm. Wenn der Sämling ein starkes Wurzelsystem hat, wird das Loch in der Breite vergrößert. In der Regel reichen 80 cm aus. Die Entwässerung von Schrott ist unten organisiert. Steine, Ziegelfragmente, Schiefer reichen aus. Als nächstes wird eine starke Stütze für den Sämling in den Boden gehämmert. Die ausgegrabene oberste fruchtbare Bodenschicht wird mit organischer Substanz, Mineraldünger verdünnt und zurückgegossen. Wenn der Boden schwer ist, fügen Sie Sand hinzu. Der Boden muss nicht gestampft werden, er setzt sich von selbst ab.
Wie man Kirschen pflanzt Rinderherz
Sämlinge werden in großen, bewährten Baumschulen gekauft. Gebrechliche Proben mit erkrankten oder deformierten Ästen vorab untersuchen und zurückweisen.
Wenn das Wurzelsystem der Kirsche während des Transports ausgetrocknet ist, wird der Baum zur Wiederbelebung mindestens 8 Stunden lang in ein Wasserbecken gestellt. Halten Sie beim Pflanzen einen Abstand zwischen den Kulturen von 3,5 bis 4 m ein. Bei einer genaueren Platzierung werden die Bäume in einigen Jahren einen Mangel an Nährstoffen erfahren. Die große Entfernung der Kirschsorten voneinander führt zu einer unzureichenden Bestäubung und einem Ertragsrückgang.
Der Sämling wird in ein vorbereitetes Loch abgesenkt, so dass sich der Wurzelhals 5 cm über dem Boden erhebt. Wenn Sie diese Regel vernachlässigen, gehen neue Triebe aus der Wurzel, was beim Anbau von Sortenkirschen nicht akzeptabel ist.
Die Wurzel wird allmählich mit einer Mischung aus Erde, Mineraldünger, Sand und Torf bedeckt, wobei der Boden regelmäßig verdichtet wird, so dass sich keine Hohlräume bilden. Nach dem Pflanzen wird der Baum gefesselt, ein Eimer Wasser wird darunter gegossen. Mulchen Sie mit Torf und Gras, um die Verdunstung zu verringern. Die beste Wurzelbildung und korrekte Bildung der Krone wird durch Beschneiden der Seitenäste um ¼ der Länge erleichtert.
Feinheiten der Pflege
Um einen konstant hohen Ertrag zu erzielen, muss der Gärtner die Eigenschaften der Kirschsorte Bull's Heart kennen, die Feinheiten der Durchführung agrotechnischer Arbeiten zur Pflege der Ernte.
Bewässerung
Junge Bäume werden häufiger bewässert - monatlich in einer Menge von 20 bis 30 Litern, Erwachsene je nach Regenhäufigkeit nach Bedarf. Im Durchschnitt - 3-5 mal pro Saison. Der Feuchtigkeitsbedarf steigt in der Sommerhitze. Übermäßiges Gießen führt zum Knacken der Beerenschale und zum Verrotten der Wurzeln.
Am nächsten Tag nach dem Befeuchten des Bodens wird eine Lockerung bis zu einer Tiefe von 5–10 cm durchgeführt, wodurch der Zugang von Sauerstoff zu den Wurzeln geöffnet wird.
Eine junge Süßkirsche der Sorte Bull Heart reicht für drei Eimer Wasser, eine große Kultur benötigt je nach Größe bis zu 10 Eimer.
Die am häufigsten vorkommende Bewässerung erfolgt im Herbst vor der Überwinterung. Wenn der Boden bis zu einer Tiefe von bis zu einem Meter angefeuchtet wird, erhöht sich die Frostbeständigkeit von Obstbäumen und der Boden gefriert weniger.
Bewässerung ist mit warmem, abgesetztem Wasser und nicht mit kaltem Wasser aus einem Schlauch wünschenswert.
Top Dressing
Bei der Fütterung wird eine Mäßigung beobachtet, da die Kirschsorte Bull Heart im Gegensatz zu Feuchtigkeit nicht wählerisch gegenüber Düngemitteln ist.
Organisches Material reicht für die ersten 3 Jahre nach dem Pflanzen aus, wenn die Grube gemäß den Regeln vorbereitet wurde. Blattdünger werden ab dem zweiten Jahr abends, bei bewölktem Wetter mit einem Sprühgerät ausgebracht.
Nach dem Einbringen trockener Formulierungen oder Lösungen nach der Wurzelmethode in den Periostkreis die Süßkirsche gießen.
Düngemittel werden von Frühling bis Hochsommer verwendet.
Verwenden Sie vor dem Knospenbruch Bordeaux-Flüssigkeit, vor dem Knospen Harnstoff (30 g pro 10 l), Ammoniumnitrat (20 g pro 1 m²). Kirschen über vier Jahre benötigen während der Blüte einen Eimer Infusion aus 1 kg Königskerze, 1 EL. Asche und 10 Liter Wasser.
Nach der Ernte werden Phosphor-Kalium-Dünger unter dem Baum ausgebracht. 3 EL in einen Eimer Wasser geben. l. Superphosphat oder 2 Esslöffel Kaliumsulfat.
Kronenbildung
Es wird empfohlen, die Zweige der Süßkirsche zu beschneiden. In den ersten drei Jahren nach dem Pflanzen wird ein Rinderherz für die Kronenbildung empfohlen. Später muss zweimal im Jahr beschnitten werden, um faule, kranke Triebe und das Wachstum neuer Zweige loszuwerden.
Für eine stabile Fruchtbildung reichen bis zu neun Zweige in der unteren Reihe der Krone aus, drei Triebe in der oberen.
Das Verfahren zum Beschneiden von Skelettästen beginnt im Frühjahr nach dem Ende des Frosts mit dem Beginn der Bewegung der Säfte. Während dieser Zeit heilen die Wunden schneller, die Krone ist deutlich sichtbar. Wenn die Kirsche blüht, entfernen Sie die oberen Teile der jungen Triebe, wenn ihr schnelles Wachstum die korrekte Bildung der Krone beeinträchtigt.
Nach der Ernte der Früchte wird ein zweiter Sommerschnitt durchgeführt. Sie entfernen zusätzliche Äste und verkürzen die nachgewachsenen Triebe um 10 cm.
Der herbstliche Sanitärschnitt erfolgt spätestens im September. Andernfalls hat das Herz des süßen Kirschbullen vor dem Einsetzen des kalten Wetters keine Zeit, sich zu erholen, und die Wunden heilen.
Im ersten Jahr wird empfohlen, den zentralen Stamm in einer Höhe von 50 bis 70 cm zu kürzen und mindestens sechs Knospen von unten zu zählen. Der Stiel wird ausschließlich im Frühjahr gebildet.
Im zweiten Jahr werden die Äste der unteren Kronenschicht gebildet, gleichzeitig wird der Stamm geschnitten, so dass 3 Knospen für das Wachstum der Seitenäste übrig bleiben.
Im dritten Jahr wird die obere Reihe gebildet und der Stamm verkürzt. Überschüssiges Wachstum wird entfernt.
Vorbereitung zum Überwintern
Die Vorbereitung auf das kalte Wetter der Sorte Bull Heart beginnt im Herbst:
- den Baum mit Humus füttern;
- um zu verhindern, dass die Wurzeln gefrieren, reichlich gewässert;
- der Stammkreis wird bis zu einer Tiefe von 10 cm gelöst;
- den Boden mit Torf und trockenem Gras mulchen;
- den Stiel tünchen.
In Regionen mit kälterem Klima sind junge Bäume vollständig und erwachsene Kirschen teilweise bedeckt.
Die Zweige sind kompakt gebunden, aus den Pfählen in einem Kreis wird ein konischer oder zylindrischer Rahmen aufgebaut. Ein Abdeckmaterial wird über die Struktur gezogen - Sackleinen, Agrofaser, Plastikfolie. Die Erde wird entlang der Unterseite des Rahmens gegossen. Für untergroße Bäume eignen sich vorgefertigte dekorative Kappen aus Spinnvlies.
Krankheiten und ihre Behandlung
Krankheiten der Süßkirschsorte Bull Heart werden in pilzliche, bakterielle und nicht infektiöse unterteilt. Pilz gehören:
- Clasterosporium, das Löcher in Blättern, Knospen und Blütenständen bildet;
- Graufäule, ähnlich wie Blattbrand;
- Vertikilliasis, aus der die Rinde junger Bäume platzt.
Maßnahmen zur Bekämpfung von Mykosen bei Kirschen umfassen das Ausgraben der Erde, das Entfernen kranker Äste und Rindenbereiche sowie die Behandlung des Baumes mit einem Prozent Kupfersulfat, bis die Knospen anschwellen.Nach dem Erscheinen der Blätter werden Stamm und Krone mit Bordeaux-Flüssigkeit (100 g pro 10 l Wasser) besprüht. Der Vorgang wird nach der Blüte und Ernte wiederholt.
Eine bakterielle Krankheit, Kirschkrebs, ist gekennzeichnet durch das Auftreten von Geschwüren am Stamm, aus denen Zahnfleisch fließt, und das Trocknen von Blättern und Früchten.
Die Bakteriose wird nicht geheilt. Die kranken Bäume werden entfernt und verbrannt.
Überschüssiger Stickstoff im Boden, Frost, unsachgemäße Verwendung von Wachstumsstimulanzien sind die Gründe für übermäßiges Austreten von Gummi. Die Rinde in den Bereichen des Stammes, in denen die harzartige Substanz beobachtet wird, wird entfernt. Eine gesunde Holzschicht wird mit Kupfersulfat, Gartenpech, behandelt. Von nun an sind die Gründe, die Kirschgommosis verursachen, ausgeschlossen.
Die Nähe des Grundwassers, eine große Menge an Kalkstein-, Mist- und Kalidüngern im Boden verursachen Chlorose, die sich in einer Aufhellung der Laubfarbe äußert. Eine Lösung von Kaliumpermanganat (1 Esslöffel pro 10 Liter Wasser), die unter die Wurzel gegossen wird, hilft.
Schädlingsbekämpfung
Die Süßkirschsorte Bull Heart wird aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen und Nichteinhaltung der Pflegevorschriften angegriffen.
Die wichtigsten Insektenschädlinge und wie man sie bekämpft:
- Weißdorn
Der Schmetterling legt Eier, die sich nach 2 Wochen in Raupen verwandeln, die sich von den Blättern des Obstbaums ernähren. Das Besprühen der Kirschen mit einer Harnstofflösung hilft, den Schädling loszuwerden.
- Kann Käferlarven
Die Käfer nagen an den Wurzeln, hemmen das Wachstum und trocknen die Kirschen aus. Es wird empfohlen, die Sämlinge vor dem Pflanzen in das Antichrushch-Mittel einzutauchen und die Lösung jährlich auf den Peristammkreis aufzutragen.
- Kirschfliege
Das Insekt ernährt sich vom Fruchtfleisch der Beeren und bildet fäulniserregende Prozesse. Befreien Sie sich von Insekten, indem Sie Insektizide sprühen - Karbofos, Holon.
- Bud Rüsselkäfer
Alle Teile der Kirsche werden vom Schädling gefressen, beginnend mit den Wurzeln, endend mit den Knospen, Blüten, Rinde des Stammes, Zweigen. Um das alles fressende Insekt im Frühjahr zu bekämpfen, wird ein "Einfanggürtel" aus Papier mit einer am Stamm befestigten Klebeschicht installiert. Wenn die Süßkirschsorte Bull Heart verblasst, wird das Gerät entfernt und entsorgt.
Zur Bekämpfung von Insektenschädlingen werden Kirschen von Frühling bis Herbst mit Fungiziden behandelt - Bordeaux-Flüssigkeit, Eisenvitriol.
Die Vögel, die in der Stadt und in Sommerhäusern leben, lieben es, saftige Beeren zu essen. Der beste Weg, um die Ernte zu retten, ist die Verwendung von Ultraschallgeräten.
Gärtner schützen sich vor Nagetieren, die die Rinde der Sorte Bull Heart fressen, indem sie das Gift um den Baum verteilen und den Stamm mit Fichtenzweigen binden.
Ernte und Lagerung von Pflanzen
Die Ernte wird beim Reifen entfernt. Die Beeren werden von Hand mit einem Stiel geerntet, wenn sie für den Winter geerntet werden, und ohne Stiel, wenn sie frisch verwendet werden. Eine andere Art des Sammelns besteht darin, einen Teil des Stiels mit der Beere mit einer Gartenschere abzuschneiden, spezielle Geräte an einem Teleskopgriff.
Kirschfrüchte der Sorte Bull Heart unterliegen keiner Langzeitlagerung. Sie können beim Drücken auf die Schale leicht beschädigt werden. Daher ist es ratsamer, eine Schere zu verwenden.
Zunächst werden große saftige weinfarbene Beeren von den oberen Zweigen an der Südseite vom Baum entfernt.
