Vollständige Eigenschaften und Beschreibung der Säulenbirnensorte Medovaya, Pflanzung und Pflege

Die Honigbirnensorte ist Gärtnern seit langem bekannt. Kleine Bäume bringen bis zu 35 Kilogramm Obst pro Saison hervor. Die Früchte der Honigbirne sind saftig, süß und groß. Die Zweige sind reichlich mit reifen Früchten übersät, die sich unter ihrem Gewicht biegen. Bis Ende September reifen die Früchte, sie müssen von Hand gepflückt werden. Um im Frühjahr einen hohen Ertrag zu erzielen, muss der Baum mit organischer Substanz gefüttert und vor der Blüte mit Fungiziden und Insektiziden behandelt werden.

Detaillierte Beschreibung und Eigenschaften der Sorte

In den sechziger Jahren des letzten Jahrhunderts wurde auf der Krim-Gartenstation eine Honigbirne herausgebracht. Der Vorname ist Krimhonig. Eine neue Art von Birne wurde durch freie Bestäubung der berühmten französischen Sorte Bere Bosc erhalten.

Es ist ratsam, Honig in Regionen mit warmem Klima anzubauen. Mit angemessenem Schutz für den Winter kann diese Sorte in Zentralrussland wachsen. Birne ist eine kältebeständige Kultur, verträgt kurzfristige Fröste von 20 Grad gut.

Ein Baum mit einer pyramidenförmigen, nicht sehr dichten Krone "erstreckt" sich bis zu 2,15 Meter hoch. Die Früchte reifen im Herbst (Ende September). Die Fruchtbildung erfolgt in der Regel in 3-5 Jahren. Honig gilt als teilweise selbstfruchtbare Kultur. Zur besseren Bestäubung wird empfohlen, mindestens zwei bestäubende Bäume in der Nähe zu pflanzen, z. B. die Sorte Chudesnitsa, Bere Bosk.

Bestäuber müssen die gleichen Blüte- und Reifezeiten haben.

Die Früchte des Honigs sind nicht klein und wiegen 345-525 Gramm. Die Fruchtform ist birnenförmig, uneben, stellenweise holprig. Eine reife Birne hat eine gelblich-grüne Farbe mit einem hellbraunen Rouge. Auf seiner glatten, dünnen Haut sind graugrüne, winzige Punkte sichtbar. Das Fruchtfleisch ist süßlich, mit Honiggeschmack, schmilzt im Mund. Die Früchte enthalten einen hohen Anteil an Zucker und Vitamin C.

Birne - saftig, zart, aromatisch, leicht ölig, mit cremigem Fruchtfleisch. Reife Früchte fallen nicht von den Zweigen, sie müssen von Hand gepflückt werden. Die Birnen reifen bis Ende September. Von einem kleinen Baum können bis zu 37 Kilogramm süße Früchte geerntet werden.

Vor ungefähr zwanzig Jahren wurde eine säulenförmige Honigsorte gezüchtet. Die Früchte schmecken nicht anders als die Hauptsorte. Die Säulenbirne hat einen geraden Stamm von bis zu 1,95 Metern Höhe, es gibt keine sich ausbreitende Krone, alle Zweige werden gegen den Hauptstamm gedrückt.

Produktivität - 15-25 Kilogramm pro Baum.Es wurden mehrere Unterarten der Säulenbirne gezüchtet. Früchte verschiedener Sorten reifen zu unterschiedlichen Zeiten - von August bis Oktober. Es gibt Herbst- und Sommersorten von Honigbirnenbirnen.

Die wichtigsten Vor- und Nachteile von Honigbirnen

Positive Eigenschaften der Kultur:

• frühe Reife (Fruchtbildung für 3 Jahre);
• kompakte Baumansicht;
• jährlicher, konstant hoher Ertrag;
• ausgezeichneter Geschmack und Marktmerkmale reifer Birnen;
• die Möglichkeit der Langzeitlagerung der Ernte;
• unprätentiöse Sorgfalt;
• gute Immunität gegen viele Krankheiten.

Nachteile:

• geringe Frostbeständigkeit;
• Früchte unterschiedlicher Größe zum Zeitpunkt der Reifung;
• die Notwendigkeit der Kronenbildung.

Unterarten der vorgeschlagenen Sorte

Auf der Basis von Medovaya wurden mehrere Säulensorten gezüchtet. Allen Unterarten wurde eine Kennzeichnungsklasse "G" zugeordnet. Der Säulenbaum hat keine horizontal verzweigten Äste, er wird bis zu 1,95 Meter hoch, alle Äste werden gegen den Hauptstamm gedrückt. Säulenbirne benötigt keine Kronenbildung.

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Unterarten der Säulenbirne:

• G1 - Wintersorte, Früchte - gelblich, holprig, bis zu 245 Gramm schwer;
• G2 - Spätherbstsorte, Früchte - gelblich-grün, mit einem orange-braunen Rouge, holprig, bis zu 205 Gramm schwer;
• G3 - Frühherbstsorte, Früchte - leuchtend gelb, bis zu 405 Gramm schwer;
• G4 - Herbstsorte, Früchte - groß, breit, bis zu 305 Gramm schwer;
• G5 - Spätsaison-Sorte, Früchte - gelblich-braun mit einem Gewicht von bis zu 245 Gramm.

Merkmale des Anbaus von Pflanzen

Die Birne kann in Ihrem Garten gepflanzt werden. Zuerst müssen Sie einen 1-2 Jahre alten Sämling im Kinderzimmer kaufen.

Ausschiffungstermine

Der Baum kann im zeitigen Frühjahr (im April) - vor dem Knospenbruch oder im Herbst (im September-Oktober) - einen Monat vor dem Frost gepflanzt werden. In Regionen mit kühlen Wintern wird Herbstpflanzung praktiziert. In einer kalten Klimazone ist es besser, im Frühjahr eine Birne zu pflanzen. Wenn ein gepflanzter Baum vor dem Einsetzen des Frosts keine Zeit hat, Wurzeln zu schlagen, stirbt er schließlich. Für die Frühjahrspflanzung werden im Herbst Vorarbeiten durchgeführt. Für den Herbst dagegen - im Frühjahr.

Ortsauswahl

Die Birne verträgt keine Transplantationen. Es wird sofort empfohlen, den Baum an einem festen Ort zu pflanzen. Geeignet ist ein Bereich, der von der Sonne gut beleuchtet und vor dem kalten Nordwind geschützt ist. Es ist unerwünscht, einen Baum in einem sumpfigen Gebiet zu pflanzen. Durch starke Staunässe beginnen die Wurzeln zu faulen.

Die Sorte Medovaya verträgt keine sauren Böden. Vor dem Pflanzen muss der Boden gekalkt, mit Torf und Sand verdünnt, 1-2 Eimer Humus, 200 g Holzasche, 100 g Kaliumsulfat und Superphosphat hinzugefügt werden.

Sämlingsvorbereitung

Zum Pflanzen eignen sich Sämlinge, die erst 1-2 Jahre alt sind. Denn je älter der Baum ist, desto schlimmer wurzelt er. Das Höchstalter eines Sämlings beträgt 3 Jahre. Junge Bäume haben die beste Anpassungsfähigkeit. Ein jährlicher Sämling sollte eine Höhe von 0,95 Metern und eine Stammdicke von 12 Millimetern haben. Ein junger Baum sollte keine Äste haben.

Ein zweijähriger Sämling hat eine Länge von 1,65 Metern und 3-5 Äste. Von der Mitte des Rumpfes bis ganz nach oben sollten sich Nieren befinden. Das Wurzelsystem kann aus drei Haupt- und vielen kleinen Wurzeln bestehen, entwickelt, belastbar, gesund sein. Frei von Ausbuchtungen und Ablagerungen. Die Länge der Wurzeln beträgt 22-30 Zentimeter. Vor dem Pflanzen kann der Sämling 23 Stunden lang in einen Eimer Wasser und Kornevin oder Heteroauxin gelegt werden.

Pflanzprozess

Für eine Birne müssen Sie zuerst (einen Monat vor dem Pflanzen) ein Loch mit einer Tiefe von 0,95 Metern und einer Breite von 60 bis 80 Zentimetern vorbereiten. Die ausgegrabene Erde wird mit Torf und Sand verdünnt, organische und mineralische Substanzen werden ebenfalls hinzugefügt. Dann wird der Boden mit einem Hügel zurück in das Loch gegossen, ein Sämling wird darauf gelegt, die Wurzeln werden begradigt und die verbleibende Erde wird besprüht.

Der Wurzelkragen sollte 5-6,5 Zentimeter über dem Boden liegen. Der Boden in der Nähe des Baumes ist leicht gestampft und bewässert (1,5-2 Eimer).

Vor dem Pflanzen kann ein Stift in die Mitte der Grube eingeführt werden, um den jungen, dünnen Sämling zu stützen und zu schützen.

Bestäuber

Honig ist eine teilweise selbstfruchtbare Sorte. Um einen hohen Ertrag zu erzielen, wird empfohlen, 2-3 Bestäuber in der Nähe dieses Baumes zu pflanzen. Geeignete Sorten: Chudesnitsa, Tavricheskaya, Bore Bosk, Bere Ardapon. Bestäuber müssen die gleichen Blüte- und Reifezeiten haben.

Ratschläge zur Holzpflege

Die Birne erfordert Bewässerung, rechtzeitige Fütterung, hygienischen Schnitt und Kronenbildung. Es ist ratsam, den Baum für den Winter zu isolieren.

Bewässerungshäufigkeit und gute Pflege

Unmittelbar nach dem Pflanzen wird der Baum jede Woche gewässert. Zur Bewässerung wird abgesetztes Regenwasser verwendet. 1-2 Eimer Wasser werden unter die Wurzel gegossen. Eine erwachsene Birne wird bei trockenem und heißem Wetter während der Blüte und der Eierstockbildung gewässert. Nach dem Gießen wird der Boden gelockert, die Bodenkruste gebrochen und Unkraut entfernt. Um die Feuchtigkeit länger zu halten, kann die Bodenoberfläche mit Sägemehl oder Torf, Heu gemulcht werden. Bei Regenwetter wird die Birne nicht gewässert.

Beschneidung

Es wird empfohlen, den Schnitt im Frühjahr (im März) durchzuführen - vor Beginn der Saftbewegung. Das erste Mal werden die Bäume erst im zweiten Jahr nach dem Pflanzen gefällt. Der zentrale Stamm und die seitlichen Äste sind leicht verkürzt (um ein Drittel der Länge). Zuerst müssen Sie 2-3 Hauptäste (Skelettzweige) am Baum belassen. Im Laufe der Jahre steigt ihre Anzahl auf 5-6. Die die Krone verdickenden Zweige werden in einen Ring geschnitten. Im Herbst, nach dem Fall der Blätter, wird der Baum hygienisch beschnitten. Kranke, gebrochene Äste werden abgeschnitten. Schnittstellen werden mit Kupfersulfat behandelt, Gartenvar.

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Erste Blüte

Bei einem jungen Sämling, der im Frühjahr gepflanzt wird, müssen Sie alle Blüten abschneiden, damit die Nährstoffe zur Bildung neuer Zweige und Blätter und nicht zur Entwicklung von Früchten gelangen. Für die nächste Saison können Sie die Hälfte der blühenden Blüten und einige Eierstöcke belassen.

Vorbereitung auf den Winter

Vor dem Einsetzen des kalten Wetters (im November) muss die Birne mit Kalk weiß getüncht, mit organischen und mineralischen Substanzen gefüttert, gut bewässert (2 Eimer Wasser) und vor dem Frost isoliert werden. Eine gute Winterhärte wird durch die Einführung von Kalium-Phosphor-Verbänden erleichtert. Der Stamm in der Nähe des Stammes kann mit Humus gemulcht werden, der mit Torf gemischt und mit Fichtenzweigen bedeckt ist. Der Kofferraum selbst kann mit Sackleinen und Agrofaser umwickelt werden. Im Winter müssen Sie dem Baum immer mehr Schnee hinzufügen.

Top Dressing und wirksame Düngemittel

Die Birne kann im zweiten Jahr nach dem Pflanzen gefüttert werden. Im Frühjahr wird die Kultur mit Humus gedüngt (1,5-2 Kilogramm pro Baum). Vor der Blüte wird die Birne mit Kaliumchlorid und Superphosphat gefüttert (35 g der Substanz werden mit zehn Litern Wasser verdünnt). Es ist nützlich, den Baum mit Nitroammophos (50 Gramm pro zehn Liter Flüssigkeit) zu düngen.

Im Sommer können während des Lockerns 210 Gramm Holzasche zum Stammkreis hinzugefügt werden. Vor der Überwinterung wird der Baum mit Kaliumsulfat, Superphosphat gedüngt. Für den Winter ist es ratsam, den Stammkreis mit Torf und Humus zu mulchen.

Krankheiten, Hauptschädlinge und beste Methoden, um mit ihnen umzugehen

Häufige Baumkrankheiten: Schorf (braune Flecken auf den Blättern), Rost (leuchtend orangefarbene Flecken auf Blatttellern), Fruchtfäule (Fruchtfäule). Die Birne tut weniger weh, wenn im Frühjahr eine Reihe von vorbeugenden Maßnahmen ergriffen werden.

Vor dem Knospen muss der Baum mit Kalk oder Bordeaux-Mischung weiß getüncht werden, der Stammkreis muss mit einer Kupfersulfatlösung bewässert werden. Das Laub im Frühjahr wird mit einer Fungizidlösung (Skor, Horus, Dnok) besprüht. Blattbehandlungen werden vor der Blüte alle 10-14 Tage durchgeführt. Fungizide Präparate werden gemäß den Anweisungen mit Wasser verdünnt, Infektionsbekämpfungsmittel können abgewechselt werden. Betroffene Blätter, verrottende Früchte müssen gepflückt und zerstört werden.

Im Sommer wird die Birne häufig von Honigtau, Blattläusen und Birnenmotte befallen.Zur Bekämpfung von Insekten werden am Stamm Fanggurte angebracht, und der Boden im Stammkreis wird ausgegraben und mit Insektiziden bewässert. Vor und nach der Blüte wird das Laub mit Insektizidlösungen (Aktara, Fitoverm, Aktellik, Agravertin) besprüht.

Ernte und Lagerung der Birnenernte

Birnen werden zum Zeitpunkt der technischen Reife geerntet. Die Frucht reift bis Ende September. Die Früchte zerbröckeln nicht, sie müssen zusammen mit dem Stiel von Hand gepflückt werden. Eine reife Frucht sollte ein saftiges, süßes, cremiges Fruchtfleisch und eine gelblich-braune Schale haben. Die geernteten Birnen werden in Kisten gelegt und in einem kühlen, trockenen Raum bei einer Lufttemperatur von 1 bis 5 Grad Celsius gelagert.

Gesunde, ganze Früchte können bis Januar dauern. Honigbirne wird frisch verzehrt, Marmeladen werden aus Früchten hergestellt, Säfte werden hergestellt. Diese Sorte ist nicht zum Einfrieren geeignet.