Beschreibung und Eigenschaften der Birnensorte Chudesnitsa, Pflanzung und Pflege
Die Birnensorte Chuddesnitsa wurde 2004 in das staatliche Register der Zuchterfolge aufgenommen. Trotz der Jugend des Hybriden wurde die Kultur der Winterreifungszeit von den Gärtnern der Central Black Earth Region für die Kombination von Winterhärte und hohem Ertrag anerkannt.
Beschreibung und Eigenschaften der Sorte Chudesnitsa
Die gemeinsame Birne der Sorte Wonderful ist gut, weil Sie den ganzen Winter über Ihre eigenen angebauten, umweltfreundlichen Früchte genießen können.
Obst
Klumpige grüne Früchte mit einem Rouge an den Seiten erhalten im reifen Zustand eine gelbgrüne Farbe, die in ihrer Form einem länglichen Kegelstumpf ähnelt. Glatte Schale - mitteldicht, bedeckt mit einer wachsartigen Blüte. Das Gewicht einer Frucht liegt zwischen 130 und 220 g.
Das Milchfleisch einer Birne mit einem cremigen Farbton hat eine zarte Textur ohne steinige Einschlüsse und ein ausgeprägtes Aroma. Die Saftigkeit der Früchte ist auf den Wassergehalt von 85% zurückzuführen. Das Gleichgewicht zwischen organischen Säuren (10%) und Zuckern (0,3%), das den Geschmack, das Fehlen von Viskosität und Adstringenz bestimmt, wurde von professionellen Verkostern mit 4,3 von 5 möglichen Punkten bewertet.
Fruchtsamen sind klein, braun. Der gebogene Stiel ist fest mit der Basis verbunden.
Holz
Der Stamm, Triebe eines 3 Meter hohen Baumes sind glatt braun. Die Zweige bilden eine sich ausbreitende Pyramidenkrone. Die Knospen sind klein, konisch und fest an die Triebe gedrückt. Grün glänzende eiförmige Blätter sind an den Rändern gezahnt, spitz und an den Enden gebogen.
Die Wunderbirne blüht mit weißen Blüten mit 5 Blütenblättern, die in Blütenständen gesammelt sind. Die üppige, duftende Blüte beginnt Ende Mai und dauert eine Woche.
Verwenden von
Beim Kochen werden aus Birnen Marmelade, Marmelade und Kompott hergestellt. Saft wird aus Früchten gepresst, Fruchtsamen sind im Rezept für koffeinhaltige Getränke enthalten. Um einen pikanten Geschmack zu verleihen, werden Chudesnitsa-Birnenstücke zu Salaten, Saucen und Backwaren hinzugefügt.
Die traditionelle Medizin nutzt die folgenden Eigenschaften der Frucht:
- harntreibend;
- Antiphlogistikum;
- fiebersenkend;
- Festsetzung;
- Anti-Sklerotikum.
Birnen reduzieren den Hustenreflex, enthalten einen hohen Kaliumgehalt (160 mg pro 100 g Produkt), der sich günstig auf die Arbeit von Herz, Blutgefäßen und Nieren auswirkt.
Ausbeute
Die volle Fruchtbarkeit der Kultur beginnt ab dem sechsten Lebensjahr des Obstbaums. Der Spitzenertrag sinkt 13-15 Jahre nach dem Pflanzen, wenn bis zu 80 kg Früchte von einer Wunderbirne geerntet werden. Im Alter von 6 bis 12 Jahren beträgt der durchschnittliche Ertrag 50 kg pro Baum oder 130 Centner pro Hektar.
Bestäuber
Die geringe Selbstfruchtbarkeit der Wunderbirne setzt voraus, dass in der Nähe gleichzeitig blühende Sorten von Nick, Extravaganza, gepflanzt werden, die die Anzahl der Eierstöcke erheblich erhöhen.
Transportierbarkeit
Die hohe Transportfähigkeit der Sorte wird von großen Gartenbauunternehmen und Gärtnern genutzt, die auf einzelnen Parzellen Obst anbauen, wenn sie Obst über große Entfernungen zu Verkaufsstellen transportieren.
Die wichtigsten positiven und negativen Seiten der Birne
Die Birnensorte Chuddesnitsa wurde von Sommerbewohnern und Bauern für ihre positiven Eigenschaften geschätzt:
- Frostbeständigkeit bis -38 ° С;
- dekorative Krone;
- Dessertgeschmack von Früchten mit Blüten-Birnen-Aroma;
- Kompaktheit, geringe Baumgröße, Erleichterung der Wartung, Ernte;
- Beibehaltung der Qualität, hohe Transportfähigkeit;
- lange frische Lagerung;
- Universalität der Anwendung;
- hohe Beständigkeit gegen Rost, Schorf, Schädlinge;
- stabile Frucht;
- hohe, künstlich geschaffene Immunität.
Von den Nachteilen einer Birne wird die Notwendigkeit eines regelmäßigen Schnittes festgestellt, da die Pflanze mit einer verdickten Krone nicht die Kraft hat, vollwertige Früchte zu bilden. Der zweite Nachteil ist die Notwendigkeit, eine Reihe von Bestäubern zu pflanzen.
Die Besonderheiten des Pflanzenanbaus
Bis zum Zeitpunkt des Pflanzens der Wunderbirne sind Gärtner mit der Zeit und dem Ort bestimmt, sie wählen einen geeigneten Sämling. Befolgen Sie beim Pflanzen von Pflanzen den empfohlenen Algorithmus.
Wahl von Zeit und Ort
In der Klimazone Zentralrusslands ist es vorzuziehen, das Wunder im April zu pflanzen, bevor sich die Knospen öffnen. Während der Saison hat die Kultur Zeit, Wurzeln zu schlagen und Kraft für die Überwinterung zu gewinnen.
In den südlichen Regionen wurzelt normalerweise ein im September gepflanzter Baum und entwickelt sich.
Schließen Sie bei der Auswahl eines Landeplatzes Tiefland und schattige Ecken des Gartens aus. Birne ist ursprünglich eine thermophile Pflanze, die gutes Sonnenlicht benötigt. Daher werden andere hohe Obstbäume nicht näher als 5 Meter von der Birne entfernt gepflanzt.
Die Kombination von Winterfrösten und dichtem Auftreten von Grundwasser ist für die Kultur schädlich.
Da die Birne keine Transplantationen verträgt, ist es wichtig, vor Ort einen geeigneten Boden vorzubereiten. Der Baum liebt lockere, fruchtbare Böden, die Feuchtigkeit an den Wurzeln speichern.
Vorbereitung des Pflanzmaterials
Ab einem Alter von drei Jahren wurzeln die Sämlinge schlecht. Für die normale Wurzelbildung der Wunderbirne wird ein 1–2 Jahre alter Baum mit elastischen Trieben ohne ausgetrocknete Bereiche, Verformungen und mechanische Schäden gewählt.
Ein Sämling mit offenen Wurzeln wird vor dem Pflanzen eingeweicht, die Wurzeln werden auf 20 cm gekürzt. Erfahrene Gärtner empfehlen, eine Heteroauxin-Wachstumsstimulatortablette oder 1 EL in einem Eimer Wasser zu verdünnen. l. Honig.
Wie man einen Sämling richtig pflanzt
Vom Herbst bis zum ersten Frost wird ein Pflanzloch mit einer Breite von 80 cm und einer Tiefe vorbereitet. Am Boden wird eine Drainageschicht gebildet, die bewässert wird, damit sich die Erde absetzt. Im Frühjahr wird die oberste Ackerschicht mit drei Eimern Humus kombiniert. Zusätzlich zu organischen Stoffen werden Mineraldünger zugesetzt - 200 g Superphosphat, 50 g Kaliumsulfat und 2 Eimer Sand, was die Lockerheit des Bodens erhöht.
Sie wählen einen wolkigen Tag und beginnen mit dem Pflanzen der Wunderbirne, wobei sie die Technologie beobachten:
- Aus dem vorbereiteten Substrat am Boden wird ein niedriger Hügel gebaut.
- in einer Zählunterstützung stecken;
- Der Sämling wird in der Mitte der Erhebung abgesenkt, wobei jede Wurzel gerade ausgerichtet wird.
- mit einem Untergrund einschlafen, die Oberfläche leicht stopfen;
- gieße den Sämling mit einem Eimer Wasser;
- Mulchen Sie den Stammkreis mit Sägemehl, Heu;
- binde einen Baum an eine Stütze.
Die Spitze der Birne ist dunkler als die Wurzeln. Am Rand des Farbwechsels befindet sich ein Wurzelkragen, der sich nach dem Pflanzen 2-4 cm über dem Boden erheben sollte.
Weitere Holzpflege
Weitere Pflege für die Wunderbirne umfasst mäßiges Gießen, obligatorisches Beschneiden und Vorbereitung auf kaltes Wetter.Erhalten Sie die Gesundheit der Ernte, die Ernte, das Einbringen von Düngemitteln in den Boden, vorbeugende Behandlungen gegen Krankheiten, Schädlinge
Gießen und Füttern
Das Wunder in den Rillen gießen. Der erste wird um einen 10-15 cm tiefen Stamm mit einem Kronendurchmesser gegraben. Die zweite Furche wird näher an den Stamm herangeführt und tritt vom ersten halben Meter zurück.
In einem Winter mit wenig Schnee wird Ende März ein erwachsener Baum bewässert. Wenn genügend Schnee vorhanden war, wird die Bewässerung durchgeführt, nachdem die Kultur verblasst ist. Eine Fruchtbirne benötigt Wasser von mindestens 30 Litern pro 1 Quadratmeter. m.
Ein Sämling des ersten Lebensjahres wird jede Woche in einem Volumen von 10 Litern gegossen.
Beim Formen und Gießen von Früchten wird die Pflanze reichlich bewässert. Dieser Zeitraum fällt Mitte Juni.
Die nächste Erntefeuchtigkeit ist im August, einen Monat vor der Ernte.
Unmittelbar nach dem Fall der Blätter erfolgt eine Bewässerung mit Wasseraufladung, die das Einfrieren des Wurzelsystems im Winter verhindert.
Die Birne wird gefüttert, bis sich der Eierstock dreimal gebildet hat. Das erste Mal - beim Erwachen der Nieren mit Harnstoff oder Carbamid (100 g pro Baum). In der Blütephase wird die Kultur mit einer Lösung aus Hühnermist oder Königskerze (30 l) gedüngt. Wenn die Blütenblätter abfallen, bringen sie Nitroammophoska unter den Baum (50 g pro Eimer Wasser).
Im Sommer wird die Pflanze mit einer Magnesiumsulfatlösung über die Blätter gesprüht. Im Juli wird Superphosphat unter den Baum eingeführt, wodurch der Zuckergehalt erhöht und die Qualität der Früchte erhalten bleibt.
Um die Frostbeständigkeit zu erhöhen, wird das Wunder im Herbst mit Zubereitungen gedüngt, die Kalium, Phosphor oder Asche enthalten.
Beschneidung
Der formative Schnitt nach der Langleinenmethode beginnt ab dem dritten Lebensjahr der Wunderbirne. Das Verfahren wird jeden Frühling vor Beginn der Vegetationsperiode durchgeführt, bis die Pflanze 7 Jahre alt ist. Sie beginnen mit der Bildung der ersten Kulturstufe. Zu diesem Zweck verbleiben 2–3 multidirektionale Skelettäste am Stamm, die sich im gleichen Abstand vom Boden befinden.
Im nächsten Jahr werden die Zweige zweiter Ordnung von einem dritten abgeschnitten, junge Triebe werden entfernt und die Zweige bleiben 50-60 cm über der ersten Stufe, um die zweite Stufe zu bilden. Nach dem gleichen Schema wird der Birnenschnitt in den folgenden Jahren fortgesetzt.
Am Ende der Bildung des Baumgerüsts wird jährlich ein hygienischer Schnitt durchgeführt, wobei die Kranken entfernt werden, die den Winter nicht überlebt haben, und keine Fruchttriebe (Spitzen), die die Krone verdicken.
Tünchen
Im Herbst und frühen Frühling, wenn der Schnee stellenweise nicht geschmolzen ist, werden der Stiel und die unteren Zweige der Birne weiß getüncht. Diese einfache Übung schützt die Rinde des Obstbaums im Winter vor Nagetieren und beugt Sonnenbrand im Frühjahr vor.
Ein Eimer Wasser benötigt 2 kg Kalk und 200 g Kupfersulfat. Es ist bequemer, fertige Farben mit speziellen Additiven zu kaufen, die die Kultur schützen und die Haltbarkeit der Tünche gewährleisten.
Vorbereitung auf den Winter
Vorbereitungsarbeiten für einen schmerzlosen Einstieg in den Winter des Birnenwunders sind Standard:
- der Stammkreis wird von Pflanzenresten gereinigt;
- faule Früchte vom Baum entfernen;
- reichlich bewässern (5–7 Eimer);
- Mulchen Sie den Boden um den Stamm.
Reife Bäume haben genug Mulch, Fichtenzweige, Reisig, unter eine Birne gelegt. Setzlinge müssen nicht nur für das Wurzelsystem, sondern auch für den Stamm isoliert werden. Es ist mit Agrofaser, einem weiteren Abdeckmaterial, umwickelt.
Krankheiten und Birnenschädlinge
Pear Miracle ist resistent gegen Pilzkrankheiten. Um sicher zu gehen, wird empfohlen, die Ernte vor Beginn der Vegetationsperiode, während der Knospungszeit und nach der Blüte zu besprühen. Verwenden Sie Arzneimittel, die ihre Wirksamkeit in der in der Gebrauchsanweisung angegebenen Menge nachgewiesen haben. Diese Mittel umfassen:
- Kupfer- oder Eisensulfat;
- Bordeaux Flüssigkeit;
- Hom;
- Topas;
- Geschwindigkeit
Biologische Präparate Trichodermin, Fitoverm, Gaupsin sind weniger toxisch.
Von den Insekten stört das Wunder am meisten den Birnenhonigtau, der in drei Unterarten unterteilt ist - rot, gelb und gefleckt.
Insektenlarven ernähren sich vom Saft der Triebspitzen, Knospen und Blattplatten und hemmen das Wachstum der Kultur.Wenn Sie keine dringenden Maßnahmen ergreifen, fliegen die betroffenen Blätter herum, das Fruchtfleisch der Birne versteift sich.
Im März - Anfang April wird ein Blatt unter dem Baum ausgebreitet und erwachsene Kupferstücke werden von den Zweigen geschüttelt. Wenn Schädlinge in großen Mengen fallen, ist eine Behandlung mit Aktara erforderlich, die vor und nach der Blüte wiederholt wird.
Ernte und Lagerung
Wunderfrüchte reifen bis Mitte September. Für die Ernte benötigen Sie eine Trittleiter, einen Metallhaken zum Kippen der Zweige und einen Korb. Die Früchte werden bei trockenem, sonnigem Wetter mit dem Stiel gepflückt.
Birnen werden in Kellern, Kellern bis zu 5 Monate bei einer Temperatur von 0-5 ° C gelagert und in einer Holzkiste mit Löchern aufbewahrt. Die Früchte werden mit Papier bestrichen und mit den Stielen nach oben gelegt. Wenn nicht viel Obst vorhanden ist, lagern Sie es im Kühlschrank.
Getrocknete oder gefrorene Früchte können das ganze Jahr über verzehrt werden.
Pear Chuddesnitsa ist ein erfolgreiches Ergebnis der Arbeit einheimischer Züchter, die die Kombination der besten Eigenschaften einer Sorte erreicht haben, nämlich die Möglichkeit, eine Ernte in Zentralrussland anzubauen.
