Eigenschaften und Beschreibung der Volovye-Ohrpfeffersorte
Paprika ist bei Gemüsebauern immer beliebt. Pepper Volovye Uho ist eine Sorte, die zunehmend in Gartenbeeten und Gewächshäusern angebaut wird. Die Vorteile von Pfefferfrüchten sind weithin bekannt, so dass Gärtner immer einen Platz auf dem Grundstück für Setzlinge dieser Gemüsepflanze finden.
Beschreibung und Hauptmerkmale der Sorte
Warum ist Volovye Ear länger als eine Saison - eine der beliebtesten Sorten? Welche Eigenschaften sind für Züchter attraktiv, obwohl die Pflege dieser Gemüsepflanze nicht so einfach ist wie die von Tomaten oder Kohl?
Es stellt sich heraus, dass die dichten und großen Früchte dieser Sorte eine große Menge an Vitamin C und anderen Wirkstoffen enthalten. Die Paprikaschoten sind süß und knusprig und verbessern daher den Geschmack von frischem Salat oder anderen Gerichten.
Die Beschreibung der Sorte sollte mit der Reifung der Kultur beginnen. Volovye Ukho ist eine ausgezeichnete Sorte in der Zwischensaison: Vom Moment der Entstehung freundlicher Triebe bis zur technischen Reife der Früchte vergehen etwas mehr als 3 Monate, und die volle Reife der Ernte kann in 4 Monaten erwartet werden. Die Sorte ist für den Anbau auf offenem Boden und in ungeheizten Gewächshäusern vorgesehen.
Die Büsche sind mittelgroß, die Triebe wachsen nicht höher als 65 - 70 cm. Die Büsche breiten sich in der Breite aus - mindestens 30 cm im Radius. Daher wird nicht empfohlen, die Sämlinge des Ochsenohrs näher als 0,5 m voneinander entfernt auf die Beete zu pflanzen.
Die Triebe sind aufrecht, gut verzweigt, ziemlich stark, bis zu 0,7 m hoch, durchschnittliches Laub. Das Laub ist dicht, einfach, mittelgroß, die Ränder sind leicht gewellt, die Farbe ist dunkler Smaragd. Die Oberseite der Blätter ist leicht glänzend.
Aufgrund des ziemlich voluminösen Laubes verträgt Volovye Ukho die heiße Jahreszeit nicht gut. Wenn der Pfeffer in ein Gewächshaus gepflanzt wird, setzt sich Kondenswasser auf den Blättern ab, was sich negativ auf die Pflanzen auswirkt.
Reife Paprikaschoten ähneln in ihrer Form Ochsenohren (weshalb sie diesen Namen erhalten haben) - länglich, kegelförmig, leicht gewellt. Ihre Länge kann 15 - 16 cm erreichen. Unreife Früchte sind grün und werden im Stadium der vollen Reife leuchtend rot mit einer Himbeertönung.
Die Paprikaschoten sind fleischig, süß und saftig mit einer Wandstärke von ca. 7 mm. Das durchschnittliche Gewicht von Paprika beträgt 130 - 145 g, aber bei guter Pflege können große Früchte mit einem Gewicht von bis zu 200 - 240 g angebaut werden. Die Ausbeute aus einem Busch beträgt üblicherweise 2,5 - 3,2 kg. Die kommerziellen Qualitäten der reifen Ernte sind hoch. Es ist nicht immer sinnvoll zu warten, bis die gesamte Ernte reif ist, da die Früchte im Stadium der technischen Reife nach der Ernte in einem kühlen Raum perfekt reifen.
Das Merkmal von Volovye Ear Pepper wird unvollständig sein, ohne eine Geschichte über die Immunität gegen Krankheiten und die Erhaltung der Qualität. Die Resistenz dieser Sorte gegen schwere Krankheiten und Schädlinge ist durchschnittlich.Aufgrund der ziemlich dichten Wände werden reife Paprikaschoten perfekt an einem kühlen Ort gelagert, wobei ihre Präsentation und ihr guter Geschmack erhalten bleiben. Die geerntete Ernte verträgt den Transport über große Entfernungen gut.
Reife Paprikaschoten sind universell: Die Früchte dieser Sorte werden frisch verzehrt und zu Salaten hinzugefügt, die zur Konservierung geeignet sind (insbesondere in Lecho).
Vor- und Nachteile der Sorte
Die unbestrittenen Vorteile umfassen:
- Hohe Produktivität;
- gute kommerzielle Eigenschaften der reifen Ernte;
- ausgezeichneter Geschmack;
- Vielseitigkeit reifer Früchte;
- Die Ernte kann lange frisch gehalten werden und behält wertvolle Eigenschaften, wenn sie lange gefroren wird.
Es gibt auch Nachteile dieser Pfeffersorte:
- Büsche vertragen Hitze nicht gut;
- zerstörerische Kondensation, die sich auf Laub in einem Gewächshaus absetzt.
Volovye Ear ist anspruchsvoll zu pflegen, sonst ist es schwierig, hochwertige Früchte zu bekommen.
Nuancen wachsender Paprika Volovye Ear
Um am Ende der Saison Früchte mit der gleichen hervorragenden Präsentation wie auf der Samenverpackung zu erhalten, sollten Sie hart arbeiten, da diese Sorte pflegeleicht ist.
Die Kultivierung sollte mit einer sorgfältigen Auswahl des Samens begonnen werden. Normalerweise haben die Samen, die in Fachgeschäften von bekannten Unternehmen gekauft werden, bereits alle Vorbereitungen für die Aussaat bestanden:
- es wurden nur lebensfähige Samen ausgewählt;
- Das Material wird desinfiziert und mit Wachstumsstimulanzien behandelt.
Es ist besser, Pfeffersamen vor dem Pflanzen einige Stunden lang einzuweichen. Die Behälter werden mit der vorbereiteten Bodenmischung für Gemüsepflanzen gefüllt. Es ist besser, Samen in kleinen Tassen zu pflanzen, jeweils ein paar Stücke, da Paprika keinen unnötigen Transplantationen (einschließlich Pflücken) unterzogen werden sollte - die Pflanzen sind nach einem solchen Verfahren sehr krank. Der Samen sollte 0,5 - 0,8 cm in den Boden eingegraben werden. Nach dem Pflanzen wird der Boden angefeuchtet und mit Polyethylen bedeckt, um die Wirkung eines Gewächshauses zu erzielen.
Nach dem Auflaufen der Massentriebe wird der Film aus den Behältern entfernt, die schwachen Pflanzen werden entfernt und es bleiben nur starke Sämlinge zurück. In den ersten zehn Tagen des Monats Mai sind die Paprikaschoten bereit, in geschützten Boden zu pflanzen (im Stadium von 5 - 7 bleibenden Blättern). Sämlinge werden Mitte bis Ende Mai auf offenem Boden gepflanzt, wenn die Gefahr von Frühlingsfrösten vorbei ist.
Wenn Sie Beete für Setzlinge vorbereiten, sollten Sie die Regeln für die Fruchtfolge beachten. Beste Vorläufer für Paprika:
- Erbsen, Bohnen, Soja;
- verschiedene Gründüngung;
- Gurken;
- Dill.
Es ist absolut nicht notwendig, Paprika nach Tomaten zu pflanzen - Pflanzen sind anfällig für die gleichen Krankheiten. Der Landeplatz muss sonnig sein. Unter Gewächshausbedingungen sollte der Raum regelmäßig belüftet werden.
Nach dem Pflanzen besteht die Pflege darin, regelmäßig zu gießen, den Boden zu lockern, Unkraut zu entfernen und das Top-Dressing systematisch aufzutragen.
Besonderes Augenmerk sollte auf die Bewässerung gelegt werden: Die Bewässerung erfolgt alle 3 Tage für jeden Pfefferstrauch - mindestens 1,5 Liter Wasser. Vor dem Auftreten von Eierstöcken ist es besser, Streusel zu verwenden. Während des Abbindens der Früchte und ihrer Reifung wird Feuchtigkeit unter die Wurzel eingeleitet. Während des Wachstums und der Reifung der Kultur wird abwechselnd mit Superphosphat und organischen Düngemitteln (Gülle oder Hühnerkot) gefüttert.
Bewertungen von Gemüsebauern, die regelmäßig Volovye Ear anbauen, zeigen, dass diese Sorte gegen das Tabakmosaikvirus resistent ist.
Eine wunderbare Abwechslung. Ob für einen Salat oder zum Füllen, es passt perfekt.Ich habe es das zweite Jahr angebaut, aber erst in der letzten Saison habe ich begonnen, einen Wachstumsaktivator hinzuzufügen BioGrow... Ich bin mehr als zufrieden mit dem Ertrag! Eineinhalb Mal höher als zuvor.