Wann reift und wie man Kirschen richtig pflückt, besonders Sorten und Regionen
Wie alle Steinobstkulturen haben Kirschen ihre eigenen Daten, um die technische Reife zu erreichen. Der Baum wird auch für leckere und saftige Beeren angebaut, die frisch genossen oder zur Zubereitung von Kompotten und Säften für den Winter verwendet werden können. Es ist unmöglich, die Frage eindeutig zu beantworten, wann die Früchte auf Kirschen reifen. Es hängt alles von der Art des Baumes, den Bedingungen, unter denen er wächst, und der Pflege ab.
Reife Datteln von Kirschfrüchten
Kirschen werden als Pflanzen klassifiziert, die sowohl in den südlichen Regionen als auch in Gebieten mit kaltem Klima wachsen können. Die Sommer sind kurz mit Regen und Wind. Das Klima beeinflusst die Reifezeit. Selbst früh reife Kirschen reifen in der Zentralregion schneller als in Sibirien oder im Ural.
Bereits in der zweiten Junihälfte sind Beeren der Sorten Shpanka, Molodezhnaya, Malyshka gebrauchsfertig. Zwischensaison-Sorten: Lyubskaya, Schedraya, Turgenevka werden im ersten Jahrzehnt des Juli mit reifen Früchten bedeckt. Und erst im August reifen die Kirschen der Sorten Zhuravka und Rusinka. Wenn sich jedoch Bäume dieser Sorten in den Gärten der sibirischen Region befinden, wird die Fruchtbildung 1-2 Wochen später erfolgen. Die Beere reift später, wenn das Sommerwetter regnerischere und wolkigere Tage bringt. Es ist zu beachten, dass der Baum schneller Früchte trägt, wenn die Beere in der Sonne reift. Ein wachsender Busch braucht länger, um im Schatten zu reifen. Mag keine Kultur und tief liegende Orte mit Grundwasservorkommen nahe der Erdoberfläche. Aus dem sumpfigen Boden beginnt die Verrottung des Wurzelsystems, das Wachstum des Busches hört auf und später beginnt die Blüte und Fruchtbildung.
Die Reifezeit wird durch den Zustand des Bodens beeinflusst. Der Boden auf der Baustelle sollte locker, nahrhaft und säureneutral sein.
Schwächt und verzögert die Reifung von Früchten eine große Menge an wildem Wachstum in Kirschen. Daher werden die Wurzelsauger entfernt, die für die Bildung eines Busches nicht benötigt werden. Um eine Infektion des Baumes nach dem Eingriff auszuschließen, werden die Wunden nach dem Abstreifen des Schnitts mit einem Gartenmesser mit Pech behandelt. Unter der Hitze wachsen die Wunden schneller und das Holz oxidiert nicht und kollabiert nicht. Garden Var wird in einem Fachgeschäft gekauft oder unabhängig von 10 Teilen Kolophonium, vier Autol und zwei Wachs hergestellt. Das Wachs mit Kolophonium wird über einem Feuer erhitzt, nach leichtem Abkühlen der Mischung wird ein Teil des Autols gegossen.
Ein Baum, der anfällig für Pilzinfektionen ist: Moniliose, Kokkomykose, Anthracnose erholen sich nach einer Krankheit länger und die Früchte bewegen sich mehrere Wochen lang. Der Befall von Schädlingen im Garten wirkt sich negativ auf Blüte und Eierstöcke aus. Nur mit der richtigen Pflege und unter Schaffung angenehmer Bedingungen wird die Kirsche gemäß den Bedingungen pünktlich saftig süße Beeren geben.
Sammelzeit
Wenn sie Kirschen pflücken, werden sie den Gärtnern die Beeren mitteilen, die weich und saftig werden. Die Farbe der Haut zeigt auch den Reifegrad an. Es wird normalerweise dunkelrot, burgunderrot. Obwohl es Sorten mit hellroten Früchten gibt. Aber wenn Sie eine Beere probiert haben, können Sie sicher sein, dass sie reif ist. Das Fruchtfleisch gibt Süße ab, es ist viel Saft darin, es strickt nicht die Zunge.
Normalerweise erscheinen reife Beeren schneller auf Kirschbüschen, die in sonnigen Gebieten wachsen. Die Ernte beginnt allmählich geerntet zu werden, damit sie nicht zu den Vögeln gelangt oder verrottet und zu Boden fällt. Wenn nur reife Früchte entfernt werden, bleiben unreife übrig. Wenn geplant ist, die Ernte zu transportieren, werden die Beeren 2-3 Tage vor ihrer Reife gepflückt.
Es ist unmöglich, Früchte zu früh von Bäumen zu entfernen, da sie in Innenräumen nicht reifen können, wie Äpfel oder Birnen. So können Sie ohne Kirschbeeren bleiben.
Die Qualität der Ernte für die Saison hängt ab von:
- Luftfeuchtigkeit;
- Durchschnittstemperatur des Jahres;
- der Monat, in dem die Beeren gepflückt wurden;
- 2-3 Wochen vor der Ernte mit dem Gießen aufhören;
- Klima der Anbauregion.
Wenn in der Region Moskau bereits Kirschen gepflückt werden, ist die Ernte in Kasan später fertig. Hier bestimmt der Gärtner selbst den Zustand der Früchte, ihre Sammelbereitschaft. Wenn die Wetterbedingungen den Geschmack der Beeren negativ beeinflussen und die Früchte zu faulen beginnen, müssen Sie die Kirschen sammeln, um Kompotte oder Marmelade herzustellen. Auf diese Weise können Sie mindestens einen Teil der Steinobsternte sparen.
Wie man richtig sammelt
Kirschen werden auf verschiedene Arten geerntet:
- Durch das Verlassen des Stiels kann die Lagerzeit der frischen Beeren verlängert werden. Eine Astschere schneidet den Stiel so, dass die Hälfte davon bei den Früchten bleibt.
- Auch mit Stecklingen gezupft. Diese Beeren können in den Kühlschrank gestellt werden. Sie werden ihre Präsentation für eine lange Zeit behalten.
- Wenn Beeren ohne Stecklinge geschnitten werden, spricht man von Melken. Es wird verwendet, wenn Kirschen für die kulinarische Verarbeitung oder Konservenherstellung benötigt werden.
Sammle Kirschen von einem hohen Baum nicht einfach. Auf Geräte kann man nicht verzichten. Dem Gärtner helfen Haken, mit deren Hilfe sie die Zweige hochziehen. Leitern werden auch verwendet, um Beeren von der Spitze des Busches zu bekommen. Zu den Werkzeugen, mit denen Beeren gepflückt werden, gehören Gartenscheren, Gartenscheren und Obstpflücker. Alle Methoden zum Pflücken von Kirschen werden in Baumwollhandschuhen durchgeführt. Schließlich wird Beerensaft schlecht von der Haut abgewaschen.
Nachdem die Kirschen richtig gepflückt sind, werden sie in Körbe gelegt. Es ist besser, Behälter für Früchte aus Weidenreben oder aus Birkenrinde zu weben. Sie können spezielle Tabletts für eine große Ernte vorbereiten, in denen Pappkartons mit einer süßen Ernte hergestellt werden. Kirschen werden auch in Säcken aufbewahrt. Der Luftzugang zu den Beeren ist hier wichtig.
Bäume nach dem Pflücken von Kirschen benötigen besondere Pflege, bestehend aus:
- Verarbeitung mit Bordeaux-Mischung;
- reichlich Feuchtigkeit;
- Anti-Aging-Schnitt;
- Fütterung mit Humus oder Kompost.
Wenn Bäume im Herbst mit fungiziden Präparaten besprüht werden, haben sie die Möglichkeit, im Frühjahr rechtzeitig zu blühen und sich auf die Bildung von Eierstöcken vorzubereiten. Sie schneiden das überschüssige Wachstum ab, das sich auf den Wurzelstöcken bildet, und helfen der Steinobstkultur, stärker zu werden und sich mit Nährstoffen in ausreichenden Mengen für eine rechtzeitige Fruchtbildung zu versorgen. Nur mit der richtigen Pflege für das nächste Jahr geben Obstbäume viele leckere Beeren und überleben sogar den sibirischen Winter mit starkem Frost.
