Descripción y características de la variedad, cultivo y polinizadores de la pera catedral.
La mayoría de la gente no puede pasar indistintamente por una pera fragante jugosa. Excelente sabor, plantación sin pretensiones: todo esto hace que la pera sea popular entre los jardineros. La abundancia de variedades de perales le permite cultivar frutas en diferentes regiones, incluso donde antes solo podía soñar con ello. La variedad de pera catedral pertenece a las variedades familiares de alto rendimiento, que se distinguen por su resistencia al invierno y excelentes características de sabor.
Descripción de la historia y características de la pera catedral
Este es el fruto del trabajo de los criadores domésticos. ST Chizhov y SP Potapov, científicos de la Academia Agrícola de Moscú, comenzaron a desarrollar la variedad; en 1990 fue probado. En 2001, la variedad se incluyó en el Registro Estatal de Rusia.
Un árbol no demasiado alto con una copa cónica se caracteriza por ramas escasas, con puntas ligeramente curvadas hacia arriba.
El color de las ramas esqueléticas es gris, la corteza es lisa, los brotes jóvenes son de color marrón rojizo, con un ligero borde.
Peral de hojas medianas, ligeramente aserradas, con punta afilada. Son brillantes, de color verde claro, con una superficie brillante brillante. Las flores son grandes, con pétalos ligeramente cóncavos, de un blanco delicado.
Frutos que pesan 120-140 gramos, la pulpa es tierna y jugosa, con una ligera acidez. Perfecto para secar, hacer compotas, hacer mermeladas y conservas. Los frutos tienen una piel lisa y brillante y son de color verde o ligeramente amarillo. Esta variedad necesita polinización para un buen rendimiento. Las peras de las variedades Lada, Detskaya son los mejores polinizadores para la Catedral.
Ventajas y desventajas
Las ventajas de la pera catedral son obvias para cualquier jardinero:
- alta resistencia a las heladas;
- buena productividad;
- resistencia a enfermedades;
- fructificación temprana (durante 3-4 años de siembra).
Las desventajas no son tan obvias, por lo que esta variedad es popular entre los jardineros en la Franja Media, se cultiva en el sur y en las regiones de los Urales.
Las desventajas incluyen:
- tamaño modesto;
- calidad de conservación insuficiente de las frutas;
- las frutas maduras baten durante el transporte.
Además, son muy sabrosos, aptos para el procesamiento, la variedad se utiliza para el cultivo industrial.
Cómo plantar una pera correctamente
Las plántulas de árboles frutales deben comprarse en viveros: venden plantas varietales, si compra material de siembra de baja calidad, puede devolver la compra.
Condiciones de las obras de plantación
El árbol se puede plantar en primavera y otoño. La siembra de otoño brinda una gran resistencia a las heladas, con la siembra de primavera: la plántula logra fortalecerse antes del inicio del clima frío. En primavera, se planta una pera desde la tercera década de marzo hasta mediados de abril, en otoño, en septiembre-octubre, para que el árbol tenga tiempo de adaptarse a las heladas.
Selección de asiento
La pera necesita un lugar soleado, protegido del viento y con suelos ligeros. No tolera suelos pesados y mucha humedad.
Importante: el árbol no soporta el vecindario con el fresno de montaña, es mejor plantarlo junto al manzano.
Para plantar, elija plántulas fuertes de 1-2 años con un sistema de raíces desarrollado, sin daños, con una corteza lisa y brillante. No debe haber áreas secas o manchas en él.
Esquema de aterrizaje
El día antes de la siembra, las raíces se empapan en una solución de gordolobo.
Se cava un hoyo con un diámetro de 1 metro y una profundidad de 40-50 centímetros. Se está preparando con anticipación, en el otoño. Para la siembra de otoño, 3-4 semanas antes del evento, para la siembra de primavera, antes del inicio de las heladas.
Antes de plantar, se afloja el fondo del hoyo, se aplica una mezcla de fertilizante complejo de potasio y fósforo y compost. Se vierte un montículo en el fondo del pozo, sobre el cual las raíces de la plántula se distribuyen uniformemente.
El agujero se cubre con tierra, se apisona bien, dejando el collar de la raíz a 3-5 centímetros por encima de la superficie del suelo.
La planta se riega, el suelo alrededor se cubre con mantillo, la plántula se ata a soportes, las clavijas están a la misma distancia de la plántula y no permiten que la plantación se incline.
Cómo cuidar una variedad
Para obtener buenos rendimientos, se plantan cerca de 2 o 3 perales, que proporcionan polinización cruzada.
La pera no crece bien en tierras bajas, con una presencia cercana de agua subterránea, reacciona negativamente a la humedad, por lo que las plantaciones deben estar bien ventiladas.
Cuidado del suelo
La planta prefiere suelos ligeros y fértiles, las raíces de la pera son profundas, por lo que resisten una ligera retención de humedad. En suelos ácidos alrededor de la plántula, se aplica una pequeña cantidad de ceniza de madera.
Regando
Riega las plántulas una vez a la semana. El riego requiere de 10 a 20 litros de agua no demasiado fría. Un árbol adulto se riega 1-2 veces al mes. El suelo se afloja y se tritura bien.
Poda
Los árboles se podan para formar adecuadamente la copa, deshacerse de las ramas viejas o enfermas, para rejuvenecer el árbol. La configuración del recorte de coronas debe confiarse a especialistas.
Para rehabilitar el árbol, se poda después de que se caiga el follaje y a principios de la primavera. Retire las ramas afectadas que hacen que la corona sea demasiado gruesa.
Encalar
Antes del blanqueado, el tronco se limpia de trozos muertos de corteza, líquenes y musgo. Manos, con guantes domésticos, limpiar cuidadosamente el cañón. Asegúrese de limpiar la parte inferior del tronco y la base de las ramas esqueléticas. La aplicación de cal protege al árbol de enfermedades y plagas. Los plantones se blanquean con una solución menos concentrada.
Importante: el blanqueo se realiza con gafas de seguridad y guantes de goma. La cal es muy corrosiva para la piel y causa lesiones oculares graves.
Se procesan el tronco y las bases de las ramas esqueléticas. El blanqueo se lleva a cabo en otoño, después de la caída de las hojas y en primavera, después de que la nieve se derrita.
Fertilizantes
El suelo se fertiliza con materia orgánica cada 3-5 años: se mezcla un fertilizante mineral complejo con el suelo y se introduce en zanjas poco profundas excavadas en espiral alrededor del árbol. El ancho de la corona ajustará el diámetro de la aplicación de fertilizante.
A la pera no le gusta el nitrógeno, deben fertilizarse cuando sea absolutamente necesario (una fuerte desaceleración del crecimiento, una disminución del rendimiento).
Cómo proteger una pera de las heladas.
Los árboles jóvenes de la Catedral se protegen de las heladas envolviendo el tronco con arpillera, que está impregnada de combustible diesel, polvo y otras preparaciones para ratones.La zona de la raíz también se aísla con paja, que debe mezclarse con hierbas que repelen a los ratones (tanaceto, menta, ajenjo). La nieve alrededor de la plántula está bien triturada.
Plagas, enfermedades y control de las mismas
La pera catedral es resistente a la mayoría de las plagas y enfermedades, pero definitivamente necesita un procesamiento adicional.
Enfermedades características de la Catedral
La pera es susceptible a enfermedades fúngicas. Las plantas pueden enfermarse:
- Moho polvoriento. Se caracteriza por una flor blanca en las hojas y frutos, que desde la distancia parecen estar espolvoreados de harina. La enfermedad afecta a otros árboles frutales. Las hojas afectadas se enrollan, se secan y se caen. Los frutos se pudren y se desmoronan.
- Moniliosis. La quemadura monilial y la pudrición de la fruta, características de esta enfermedad, se desarrollan fácilmente y se propagan en climas cálidos y alta humedad.
- Hongo negro o hollín. La enfermedad provoca el bloqueo de los poros y la muerte de las hojas. Privado de vegetación, el árbol muere rápidamente. Si se encuentra placa de hongos, se debe reducir el riego.
- Óxido en las hojas. La enfermedad se caracteriza por la presencia de una capa rojiza-oxidada en las hojas. Se forman agujeros en las hojas, se secan y se caen.
Para la protección contra las enfermedades fúngicas, se utiliza líquido de Burdeos o fungicidas adecuados de acción compleja (Topaz, Horus). El procesamiento se realiza en primavera, antes de la brotación. Se requiere un segundo tratamiento antes de la floración.
Para proteger al árbol de enfermedades, los círculos de raíces se limpian de malas hierbas. Las hojas caídas, los frutos enfermos y las ramas enfermas cortadas deben retirarse del árbol y quemarse.
Los saboteadores que atacan la Catedral
Una pera puede verse afectada por pulgones, gorgojos, varios tipos de orugas y mariposas (espino, melaza). Para protección use soluciones insecticidas, rociando con infusión de ajenjo, tanaceto, polvo de tabaco. Se agrega jabón de lavar a la solución para mantener bien las hojas.
Los insecticidas se usan de acuerdo con las recomendaciones del fabricante, usando equipo de protección para las manos, el tracto respiratorio, usando ropa ajustada con mangas largas al procesar.
¿A qué regiones es la variedad más adaptada
La variedad Kafedralnaya se crió para Rusia Central. Hoy se ha extendido a más regiones del sur y del norte. El árbol se siente muy bien en la región de Rostov y en los Urales medios. La catedral está creciendo bien en la región de Moscú.
Maduración y almacenamiento de frutos.
Pear Cathedral pertenece a las variedades de verano. En las regiones más soleadas, los frutos maduran más rápido; a fines de agosto, las regiones más frías se cosechan en septiembre. Recoge las frutas a mano para no aplastar las delicadas frutas jugosas.
De ellas se elaboran deliciosas compotas, se consumen frescas, se preparan jugos y mermeladas.
La pera catedral, con su facilidad de cuidado y sin pretensiones, es capaz de producir buenos rendimientos. Es por eso que la variedad es tan amada por los jardineros rusos.
