Descripción de la variedad de papa Zhuravinka, cultivo y rendimiento.
En 2005, los criadores bielorrusos registraron patatas Zhuravinka. La nueva variedad resultó ser muy exitosa, no inferior en calidad y rendimiento a muchas variedades holandesas. Las patatas están oficialmente aprobadas para el cultivo en las regiones Volgo-Vyatka, Central y Noroeste.
Características generales de la variedad:
- medio tarde
- alto rendimiento comercial (177–242 kg / ha);
- tubérculos medianos (90–140 g), ovalados, con ojos pequeños, rojos;
- sabroso, quebradizo, con un alto contenido de almidón (14,6-19,6%);
- la carne es amarillenta, no se oscurece durante mucho tiempo en el aire;
- adecuado para la producción de chips;
- excelente calidad de conservación (93%);
- resistente a las enfermedades;
- alta comerciabilidad (83–96%).
En realidad, esta variedad se cultiva con éxito en la mayoría de las regiones del país.
Creciente
Popularmente, esta variedad de papa a menudo se llama Zhuravushka. Los arbustos rara vez forman frutos, por lo tanto, Zhuravinka rara vez se cultiva a partir de semillas.
Medio tardío y no apto para crecimiento temprano. patatas tiernas método de plántula. Las peculiaridades del cultivo de Zhuravinka se deben al aumento de la tuberización.
Material de semilla
Se toma material de semilla de tamaño mediano sin signos de enfermedad. Las papas grandes se pueden cortar y secar 2-3 días antes de plantar. Es óptimo elegir tubérculos que pesen entre 80 y 100 g. Los cultivadores de hortalizas experimentados marcan los arbustos más fuertes y sanos incluso en la etapa de crecimiento y toman de ellos el material de semillas futuras.
Es útil "reverdecer" los tubérculos-semilla, para ello, antes de almacenarlos durante una semana, manténgalos abiertos a la luz solar difusa.
Es mejor almacenar las patatas seleccionadas por separado del resto de las verduras y tratarlas con fungicidas (preparación “Maxim”) antes de colocarlas.
25-30 días antes de la siembra, los tubérculos se clasifican y se tratan con una composición de nutrientes: se agitan 10 g de ácido bórico y 2 g de sulfato de cobre en 10 litros de agua y se rocían.
Los tubérculos se esparcen en una sola capa en un lugar brillante y cálido. Después de la germinación, la semilla se clasifica nuevamente, tamizando las papas con brotes débiles y signos de enfermedad.
Preparación del sitio
Las papas se plantan en un área soleada con suelo neutro saturado de humus, no más de una vez cada 4 años. Desde otoño, toda el área se fertiliza con estiércol y se desentierra. En la primavera, el sitio se vuelve a cavar a poca profundidad, se agrega abono, biohumus y fertilizantes minerales a las camas. En suelos pesados, se introducen componentes sueltos: paja, aserrín, turba, arena.
Si existe la posibilidad de infección nematodo de la patata, es útil sembrar el área con centeno de invierno en el otoño y en mayo para cavar profundamente todas las plántulas.
Después de cosechar papas, es mejor sembrar inmediatamente el suelo con altramuces, legumbres, trigo sarraceno. En el otoño, se desentierran todas las plántulas. Los comentarios de los agricultores sobre este fertilizante "verde" son muy entusiastas. Se mejora notablemente la estructura del suelo, se satura de materia orgánica y se restablece el equilibrio de nutrientes.
Muchos productores de hortalizas practican la siembra en los pasillos de plantas de papa que repelen al escarabajo de la papa de Colorado: frijoles, espinacas, cilantro, tanaceto, caléndula.
Plantación y aporque
La variedad de papa Zhuravinka es exigente con el volumen de tierra libre para cada arbusto. Si las filas se colocan demasiado cerca unas de otras, los tubérculos se arrastrarán hacia la superficie debido a la falta de espacio.
El diseño recomendado para esta variedad es 30 × 80. Los tiempos de siembra son diferentes para cada región, desde finales de abril hasta mediados de mayo. Es importante que las plántulas jóvenes no atrapen la última helada.
Una semana después de la siembra, los lechos con papas se aflojan poco a poco para que los tubérculos reciban suficiente oxígeno.
Cuando los brotes alcanzan los 10-14 cm, se realiza el primer aporque. Si son días secos y calurosos, riegue las camas un par de días antes para que la tierra esté blanda y suelta. Los brotes se pueden rociar con tierra de manera segura, dejando solo la parte superior de las hojas. Esto ayudará a los arbustos a formar más estolones adicionales a los que luego se atarán los tubérculos. Después de 2 semanas, se repite el aporque.
Descripción de la planta
Los arbustos semi-erectos Zhuravinka generalmente alcanzan un tamaño mediano (50-55 cm), tienen hojas de tamaño mediano, ligeramente onduladas de color verde oscuro. La planta tiene una pequeña corola de color púrpura rojizo, rara vez da fruto. Los tubérculos son de color rojo rosado con una piel áspera.
Resistencia a enfermedades
La descripción de la variedad de los creadores bielorrusos de patatas Zhuravinka la caracteriza como resistente a muchas enfermedades comunes:
- nematodo del quiste dorado;
- costra común;
- cáncer de papa;
- esquirol;
- virus X, M, S;
La variedad tiene poca resistencia al tizón tardío de tubérculos y hojas, rizoctonia, virus L, Y.
Regando
Regar las papas antes de que comience el tubérculo debe ser moderado. Por lo general, la precipitación todavía cae con frecuencia en este momento. Los arbustos comienzan a florecer simultáneamente con la formación de tubérculos. A partir de este momento, aumenta el riego de los lechos de papa Zhuravinki, la humedad del suelo se mantiene en el rango de 80-85%. Este es un requisito previo para el crecimiento normal de los tubérculos.
Aderezo con fertilizantes.
La variedad multitubular Zhuravinka requiere una mayor nutrición y suelos ricos en orgánicos, pero tolera muy poco el exceso de nitrógeno. El aderezo de las raíces se realiza por la noche después del riego antes del aporque y durante la floración.
En 10 litros de agua, se diluye 1 litro de gordolobo o estiércol y se añaden 2 cucharadas de superfosfato. Se vierte 1 litro de solución de fertilizante debajo de cada arbusto.
Antes de la floración, es útil realizar una alimentación foliar. Para esto, los arbustos se rocían por la noche con una solución de 10 litros de agua y 300 g de urea. Puede sustituirse por infusión de 100 g de ceniza en un balde de agua.
Cosecha
Dos semanas antes de la cosecha prevista de patatas, las puntas se cortan y se cosechan fuera del sitio. Durante este tiempo, los tubérculos forman una piel más gruesa y áspera. Al cosechar, estos tubérculos se dañan menos, se almacenan mejor y se excluye el contacto de los tubérculos con las puntas posiblemente infectadas. Para la cosecha, es mejor elegir un día soleado y seco. Las patatas extraídas se secan durante 3-4 horas al sol. Cuando se cosecha en clima lluvioso, los tubérculos se secan durante una semana bajo un dosel.
Almacenamiento
Antes de almacenar, todos los tubérculos se clasifican cuidadosamente. Patatas con daños mecánicos, signos de enfermedad, demasiado pequeñas para dejarlas a un lado para un consumo rápido.Los tubérculos medianos más saludables se seleccionan en cajas de siembra separadas para la próxima temporada.
El resto de las patatas se almacenan en un sótano ventilado a una temperatura de 2-3 ° C. La humedad relativa debe ser del 80 al 85%, para las semillas es mejor del 90 al 95%.
Un mes antes del almacenamiento, la habitación se trata con un antiséptico: se disuelven 400 g de lejía en 10 litros de agua, se defiende y las estructuras se rocían con un líquido sin sedimentos.
Calidades gustativas y reseñas.
A muchos horticultores y amantes de las patatas les gustó la grulla. La pulpa amarillenta tiene un agradable dulzor de patata, adecuada para hacer un delicioso puré de patatas y freír. El alto contenido de almidón hace que Zhuravinka sea nutritivo con un rico sabor. Los tubérculos pelados no se oscurecen durante mucho tiempo en el aire. En la industria, esta variedad se utiliza en la producción de chips. Las papas quedan bien y no pierden su sabor durante el período de almacenamiento.
Las revisiones de los productores de hortalizas sobre el cultivo de Zhuravinka suelen ser positivas. La variedad sigue ganando popularidad cada temporada. Los productores de hortalizas notan un rendimiento excelente, cada arbusto tiene de forma estable entre 15 y 20 tubérculos. Con riego y alimentación oportunos, casi todas las patatas alcanzan un tamaño comercial. Los tubérculos rojizos lisos de forma ovalada tienen una alta comerciabilidad.
