¿Es rentable o no un negocio de cría de conejos, pros y contras y cómo organizarlo?
La carne de conejo no se encuentra a menudo en supermercados y mercados. Muchos propietarios de casas de campo y aldeanos crían conejos, pero en pequeñas cantidades, para su propio consumo. Muchos cuestionan la rentabilidad de la producción para la venta. Considere las características de la cría de conejos como un negocio, si este negocio es rentable o no, si los costos se amortizan, qué dificultades tendrá que enfrentar.
¿Es rentable criar conejos?
La ventaja obvia de la granja de conejos como negocio es que hay poca competencia en el mercado. El cerdo y las aves de corral se venden en todas partes, pero tendrás que correr por la carne de conejo. Los nutricionistas hablan constantemente sobre los beneficios de la carne de conejo, aunque el pelaje no es muy duradero, es suave y tierno. No es difícil encontrar compradores para todo tipo de productos de conejo. Echemos un vistazo a los otros beneficios de un negocio de conejos, así como a las posibles complicaciones.
pros
Los expertos señalan las siguientes ventajas de la cría de conejos:
- crecimiento rápido y madurez: un ciclo de vida corto, después de 2-3 meses, los conejos pueden sacrificarse y se obtienen las primeras ganancias;
- el registro de la granja es simple: el conjunto de documentos es pequeño;
- capital inicial insignificante;
- se venden todos los productos de conejos: carne, piel, pieles;
- gastos insignificantes de mantenimiento y alimentación, sin pretensiones de conejos en la comida;
- fertilidad (6-8 camadas por año), costos mínimos para el crecimiento joven.
Los conejos son fáciles de mantener, no disgustan a los vecinos, no hacen ruido, no pisotean cultivos y camas.
Contras y posibles dificultades
Posibles dificultades y peligros de la cría de conejos:
- la necesidad de vacunas regulares: los conejos jóvenes y viejos pueden morir a causa de infecciones (mixomatosis, otras);
- cuando se venda carne a mercados y establecimientos de restauración, se requerirán certificados sanitarios.
Los mayores riesgos están asociados con la muerte de la población de conejos y la falta de planes de marketing fiables.
Cría de conejos en Rusia y en el extranjero.
La carne de conejo dietética se valora en todo el mundo, la producción está más desarrollada en China, Italia, Francia. La principal diferencia en la cría es el rechazo del heno, el uso predominante de pienso granulado. Las granjas de conejos dan buenas ganancias gracias a la demanda no solo de carne, sino también de cuero (usado para mercería), pieles y plumón.
El sistema soviético de cría de conejos se perdió a finales del siglo XX debido a una epidemia de enfermedad hemorrágica viral (70-80% del ganado murió). Desde entonces, los conejos se han criado a pequeña escala y de forma doméstica.En los últimos años ha ido en aumento el interés por la cría de animales.
Preparación y organización del cultivo.
Antes de comenzar a criar conejos, debe familiarizarse con la tecnología de crecimiento, las peculiaridades del mantenimiento y la alimentación, comprar el equipo necesario para el cuidado. En función del número de cabezas de ganado y la apariencia de la descendencia, asegúrese de comprar o obtener alimento. La selección de la raza es un paso importante.
Selección de raza
Como resultado de la selección, se han criado muchas razas de conejos, a las que se les dan ciertas características. Al iniciar la cría, es importante determinar el mercado de ventas y la posibilidad de vender diferentes tipos de productos de conejo. Las razas se dividen:
- Carne. Piel de calidad media, rápido aumento de peso, carne sabrosa. Las mejores razas son el gigante blanco y gris, flandes, Nueva Zelanda, oveja alemana.
- Piel y plumón. Pieles de alta calidad, carne de valor nutricional medio. Popular: angora, rex, vellón blanco, negro y fuego. Es necesario mantener a estos animales en jaulas grandes, para asegurarse de que las pieles no se deterioren durante la fricción y las lesiones.
- Piel de carne. La combinación armoniosa de pieles de calidad y carne sabrosa hace que estas razas sean las más populares. Los mejores representantes son plata, azul vienés, mariposa, marder soviético, chinchilla soviética.
En los últimos años, las razas decorativas se han generalizado, mantenidas como mascotas, que son rentables de cultivar para la venta. Las especies más compradas son Dutch Fold, carnero pigmeo, cabeza de león.
Células
La mayoría de las granjas practican la crianza de conejos en jaulas usando 3 tipos de jaulas:
- para animales jóvenes: se mantienen varios conejos;
- para productores masculinos;
- para las hembras, teniendo en cuenta el embarazo y los conejos.
Reglas para la selección o construcción de celdas:
- tamaño: de acuerdo con la raza (para gigantes más grandes), en promedio, 4 veces el tamaño del conejo;
- el animal debe caber sobre sus patas traseras;
- la red del piso asegurará la eliminación de heces;
- utilice estructuras fijas o móviles, exteriores o interiores.
Tecnologías de cultivo populares: según Mikhailov, según Zolotukhin, en cobertizos. Estas tecnologías involucran sistemas especiales de jaulas que facilitan el cultivo y mecanizan el cuidado y la limpieza de los animales.
Alimentación
Aunque los conejos se encuentran entre las mascotas menos exigentes para comer, el crecimiento rápido, la salud y la reproducción solo proporcionarán una dieta completa. Incluye:
- comida jugosa: hierbas en verano, raíces, verduras, frutas durante todo el año;
- pienso compuesto;
- áspero: heno, paja, ramitas y corteza de árbol;
- complementos animales: harina de pescado y huesos;
- vitaminas, premezclas.
Si los conejos se alimentan con un pienso compuesto, se requieren 100-120 gramos por individuo por día. Con la alimentación mixta (con hierbas y alimento jugoso), el volumen de alimento compuesto se reduce a 40-50 gramos.
Equipo para el hogar
El equipo adecuado durará mucho tiempo, no paralizará a los conejos ni les dañará los dientes. La jaula debe contener:
- bebedor empedernido o fijo;
- alimentador;
- paleta para excrementos y restos de piensos;
- rincón apartado;
- sennik.
Es posible criar conejos sanos solo si se observa la limpieza, por lo que la jaula deberá limpiarse, liberarse del estiércol y lavar el inventario. Al elegir el diseño y el equipo de una jaula, debe dar preferencia a aquellos que sean fáciles de desmontar y desinfectar.
Cálculo de rentabilidad e ingresos
Al iniciar un negocio de conejos, puede contar con un ingreso decente si piensa detenidamente en la tecnología, excluye una mortalidad significativa y ahorra en alimentos. Las hembras son fértiles, tener cachorros dura aproximadamente un mes, poco después de dar a luz, los conejos están listos para aparearse. La hembra da de 6 a 8 camadas al año, es decir, en promedio, hasta 60 conejos.
En una granja con cien hembras, anualmente se obtienen hasta 5-6 mil conejos, que, cuando se sacrifican, dan, en promedio, 2 kilogramos de carne pura. Cuando se mantienen los gigantes, el peso de la carcasa aumenta a 4-5 kilogramos. Si cría conejos de peso promedio, de 100 hembras puede obtener hasta 12 toneladas de productos cárnicos y ganar hasta 2.5 millones de rublos (a precios promedio).
Para que las cifras para el cálculo de la rentabilidad no se queden en papel, la finca genera ingresos, es importante encontrar un punto de venta para todo tipo de productos:
- entregar pieles;
- vender estiércol a los residentes de verano;
- encontrar compradores habituales de carne;
- vender crecimiento joven;
- alquilar productores masculinos a pequeñas granjas.
Los ingresos aumentan la venta de conejos como mascotas, despojos del matadero para fertilizantes.
Elaboración de un plan de negocios con cálculos para la cría de conejos en casa.
Una gran ayuda para los criadores de conejos novatos es la disponibilidad de su propia tierra en la que se permite construir una granja. Además, se determinan con el tipo de registro de la empresa. Son posibles varias formas:
- emprendimiento individual (IE): beneficioso para las pequeñas granjas, impuestos bajos, informes mínimos, pero en caso de falla, el propietario arriesga la propiedad personal;
- agricultura campesina (KFH): la opción más conveniente para las granjas de conejos, impuesto del 6%, la capacidad de recibir apoyo del gobierno.
Cuando se cultiva en una granja subsidiaria personal (LPH), surgirán dificultades con la venta de productos debido a la falta de registro estatal.
La parte de los gastos al montar una explotación se compone de los siguientes componentes:
- Pagos de impuestos por tierras y fincas, primas de seguros, permisos.
- Construcción de fincas, compra de jaulas, inventario. Mantener los conejos al aire libre reduce los costos de construcción y operación de la instalación. Disposición del territorio de la granja: pozo negro, matadero, tienda de alimentos, almacenamiento de carne.
- Pago por servicios veterinarios.
- Compra o producción de piensos. Si tiene su propia base de forraje en la granja, los costos se reducen.
- Compra de conejos.
Tendremos que gastar dinero en publicidad, publicando información sobre los productos de la granja. Al elaborar un plan de negocios, proporcionan lugares de venta: catering, clientes habituales, puntos de venta o cadenas.
Los costos de construir una granja y organizar las viviendas para el ganado son individuales, dependen de sus propios recursos y métodos de mantenimiento. Con una población agrícola de 20 hembras, se pueden esperar los siguientes resultados por año:
- rendimiento de la descendencia - 1200 cabezas;
- costo promedio por carcasa (precio de costo) - 230 rublos;
- precio de la carcasa - 900 rublos;
- ingresos por canal - 670 rublos;
- volumen de negocios anual: 1.080.000 rublos;
- beneficio para el año - 804,000 rublos.
Los ingresos dependen de muchos factores: el uso de los empleados y el nivel de los salarios, la capacidad de vender completamente todos los productos de conejo. Las enfermedades infecciosas de animales jóvenes y hembras reducen la rentabilidad de la explotación, por lo que no conviene ahorrar en vacunas y servicios veterinarios.
Referencia: las granjas de conejos, si están debidamente organizadas, pagan y obtienen ganancias en un año.
Cómo evitar errores
Los criadores de conejos experimentados dan las siguientes recomendaciones a los principiantes:
- las razas de conejos más rentables son la carne y la piel;
- antes de iniciar un negocio, determine los mercados de ventas para todo tipo de productos, métodos de transporte, tenga en cuenta los costos de ventas, publicidad en el plan comercial;
- para reducir costos, prever la recolección independiente de alimentos en la granja;
- las cómodas jaulas prefabricadas para minigranjas reducirán los costos laborales al cuidar conejos;
- los mayores riesgos están asociados con las infecciones: comprar conejos solo de granjas de cría, vacunar al ganado de la granja en el momento recomendado.
El éxito es más probable si el organizador de la granja de conejos tiene al menos una habilidad: la capacidad de administrar un negocio o criar conejos.
La demanda de carne natural de las granjas crece de manera constante. Los nutricionistas confirman los beneficios de la carne de conejo, por lo que cada vez más personas buscan deliciosa carne fresca en las tiendas. Con un plan de negocios implementado, puede lograr rápidamente la rentabilidad y obtener una ganancia decente de su granja de conejos.
