Descripción de las variedades de grosella roja Marmeladnitsa, plantación y cuidado.
Los jardineros cultivan arbustos de grosella roja para frutos secos y con fines decorativos. Una de las variedades comunes de grosellas es la mermelada con un alto contenido de pectina, un componente gelificante.
Historia de la cría y región de crecimiento
La variedad fue criada en los años 90 del siglo pasado mediante el cruce de las variedades Maarsis Promenent y Rote Spätlese. El autor de la variedad es L. V. Bayanova, quien se esforzó por obtener una baya ideal para la elaboración de productos de mermelada y gelatina. En 1997, la Mermelada de grosellas fue incluida en el Registro Estatal de Cultivos Agrícolas oficial.
Esta variedad debe cultivarse en regiones con climas cálidos y templados. Las condiciones favorables favorecen el crecimiento activo y la fructificación abundante.
Descripción y características de la Mermelada
Habiendo planeado la siembra de grosellas y considerando la variedad Marmeladnitsa como una de las opciones, debe familiarizarse con una descripción detallada de la cultura. La variedad tiene una serie de características distintivas.
Bush y bayas
Las bayas crecen en arbustos espesos semi-extensos. Las plantaciones son de tamaño medio, con brotes rectos, potentes y ligera pubescencia. Los cogollos se distinguen por puntas puntiagudas que se alejan del brote. Las hojas de cinco lóbulos de color verde intenso tienen una superficie brillante y un dorso pubescente.
Los racimos de grosellas rojas alcanzan una longitud de 8 cm y se distribuyen uniformemente en las ramas. Las bayas pequeñas que pesan hasta 1 g se valoran por su pulpa densa, agradable sabor agrio y una gran cantidad de propiedades útiles. El cultivo se utiliza con mayor frecuencia para hacer mermeladas, conservas y mermeladas. También las bayas son aptas para consumo fresco y congelación.
Resistencia a enfermedades e insectos
Una variedad de mermelada de grosellas es resistente a los ácaros del riñón y otras plagas comunes. De los parásitos de las bayas, solo los pulgones son peligrosos, que infectan las plantas en condiciones ambientales adversas y violan las reglas de cuidado. El cultivo tiene una mayor inmunidad al mildiú polvoroso, antracnosis y septoria.
Resistencia a heladas y sequías
La mermelada de grosellas tolera bien las bajas temperaturas sin el riesgo de pérdida de apariencia comercial y deterioro del sabor. El indicador de resistencia a la sequía en los cultivos de bayas es promedio, y los arbustos también toleran normalmente el clima cálido.
Ventajas y desventajas: ¿vale la pena plantar?
Pensando en plantar la variedad Marmeladnitsa, conviene comparar todas las ventajas y desventajas para tomar una decisión final. Las principales ventajas de la variedad incluyen:
- Los beneficios de usar. Las bayas contienen una gran cantidad de pectina y vitamina C.
- Variabilidad en el uso del cultivo. Los frutos son aptos para procesamiento, congelación, almacenamiento y consumo en fresco.
- Alto índice de rendimiento. Cuando se cultivan en parcelas de jardín privadas y a escala industrial, los arbustos dan frutos consistentemente en grandes volúmenes.
- Cuidado sin pretensiones. La variedad no requiere cuidados específicos, los frutos en maduración no se desmoronan.
- Resistencia a factores externos. La mermelada de grosellas es inmune a enfermedades, plagas, temperaturas extremas y sequías.
La principal desventaja es la tendencia de las bayas a encogerse si no se las cuida adecuadamente. Además, las desventajas son la exigencia de la composición de la mezcla de suelo y el crecimiento abundante en los arbustos, lo que crea dificultades para los jardineros sin experiencia.
Plantar grosellas
Plantar plántulas en un lugar de crecimiento permanente requiere un trabajo preparatorio y la adherencia a una determinada tecnología. Para que los arbustos de grosella se desarrollen activamente y den frutos, es importante encontrar un lugar adecuado, tener en cuenta el tiempo de siembra, preparar el suelo y las plántulas.
Determinando el lugar
Las temperaturas demasiado altas y la exposición directa a la luz solar afectan negativamente el crecimiento de los arbustos. Para la variedad Marmeladnitsa, se recomienda elegir un lugar semi sombreado donde las plantaciones estarán en condiciones cómodas. La elección correcta de la ubicación evita que las hojas se caigan, se sequen los brotes y se encojan las bayas. En este caso, se debe evitar la sombra fuerte para que las plantas no estén expuestas a infecciones fúngicas.
Momento óptimo
El momento más adecuado para plantar grosellas es la segunda mitad del otoño, cuando el flujo de savia se detiene en los brotes. En el carril central, la variedad Marmalade se planta a finales de octubre o principios de noviembre. En el territorio de las regiones del sur, se permite posponer el desembarco hasta mediados de noviembre.
En las regiones del norte con temperaturas extremadamente bajas, es mejor plantar grosellas en la primavera para que las plántulas tengan tiempo de adaptarse a las nuevas condiciones.
Cocinar la parcela y las camas
Para el pleno desarrollo de las plantaciones, las grosellas deben plantarse en un suelo fértil. Para ello, se realiza una preparación preliminar del sitio. 3-4 semanas antes de la transferencia de las plántulas a un lugar permanente, las camas se tratan con compost podrido, nitroamofos y ceniza de madera.
Después de la fertilización, el suelo se desentierra o se afloja con cuidado. Si no es posible realizar una preparación preliminar, se debe agregar fertilizante adicional directamente durante la siembra de las plántulas. En este caso, el suelo excavado del hoyo de plantación se mezcla con cloruro de potasio, superfosfato y compost. La mezcla resultante se usa para rociar plántulas.
Tecnología de plantación de árboles jóvenes
Para evitar errores comunes, debe seguir las instrucciones paso a paso. El proceso de plantación requiere los siguientes pasos:
- Cavar un hoyo de plantación con dimensiones estándar de 50 x 50 cm. Se recomienda preparar el hoyo unas semanas antes de plantar.
- Mezcle la capa de suelo fértil con fertilizantes orgánicos.
- Coloque la plántula de grosella en la parte central del hoyo y extienda las raíces para que sus bases no se doblen.El collar de la raíz debe permanecer 6 cm por debajo del nivel del suelo.
- La plántula se cubre con tierra, la capa superior se apisona ligeramente y se realiza un riego abundante.
- El área alrededor de las plántulas se cubre con una capa de mantillo. La paja, el humus, la turba, el aserrín, las ramas de coníferas se pueden utilizar como material para el procesamiento.
- Se corta la parte superior de la planta, dejando no más de 4 yemas en las plántulas.
Cómo cuidar adecuadamente la variedad.
El cuidado integral de los cultivos de bayas implica el riego regular de los arbustos, el uso de fertilizantes nutritivos, la formación de copas y la protección contra las heladas. La calidad de la cosecha, las características gustativas de las bayas y el estado general de las plantas dependen en gran medida de la puntualidad y corrección de estos procedimientos.
Organizamos un riego competente
La mermelada de grosella cuando se cultiva en climas templados tiene suficiente precipitación natural. Se debe realizar una humectación adicional del suelo en condiciones de sequía severa. También se recomienda regar los arbustos durante el período de fructificación intensa. El riego se realiza por la tarde, después del atardecer, gastando 20-30 litros de agua por cada arbusto.
Para la conveniencia de regar las plantas, puede construir un sistema de riego por goteo. Para retener la humedad en el suelo, el círculo del tronco se cubre con una capa de mantillo.
Realizamos podas de modelado
La formación de la corona se realiza mejor en la primavera, antes de la brotación. En el primer año de desarrollo de las plántulas, se dejan 5-7 brotes desarrollados en ellos. En el segundo año y siguientes, quedan 5 brotes anuales y más adultos, y el resto se elimina. Además, las ramas demasiado viejas, afectadas y secas están sujetas a poda. En verano, se pellizcan los brotes jóvenes para estimular la formación de brotes de reemplazo.
Introducción de nutrientes
Durante la temporada de crecimiento, se requiere fertilizar las grosellas varias veces. La variedad Mermelada necesita los siguientes fertilizantes:
- a principios de la primavera, las plantas se riegan con una solución de urea;
- durante el período de floración activa, las raíces se riegan con una mezcla de agua y excrementos de aves, y la parte del suelo se rocía con permanganato de potasio;
- en el otoño, los arbustos se alimentan con estiércol podrido o compost.
Arbustos de refugio para el invierno.
Cuando se cultivan en las regiones del norte durante el invierno, los arbustos se protegen con un material de cobertura. Encima de las plantas, se ponen una tela densa, arpillera o una envoltura de plástico opaco. También se permite proporcionar refugio natural a la planta. Para hacer esto, es necesario inclinar las ramas hacia el suelo para que queden debajo de la capa de nieve. Las ramas se fijan en la superficie del suelo con pesos, que se recomienda utilizar troncos o tablas.
Reseñas de jardineros sobre Marmeladnitsa
Galina, 36 años: “Eligen esta variedad para hacer mermelada. A las bayas les gusta el sabor debido a su agradable acidez. No tuvimos que afrontar problemas de cuidados ”.
Lydia Vasilievna, 58 años: “Esta no es la primera temporada que cultivo la variedad Marmeladnitsa. La cosecha es siempre abundante, los frutos son jugosos. El año pasado, noté pulgones en los arbustos, tuve que rociar las camas con insecticidas. La invasión de plagas no afectó el sabor y la cantidad de la cosecha ".
