Descripción de la variedad de manzanos Tolunay y características de resistencia a las heladas y rendimiento.
En las condiciones del clima siberiano, no todas las frutas y bayas son capaces de madurar, por lo que los criadores están trabajando incansablemente para desarrollar nuevas variedades adaptadas específicamente para esta región. El manzano Tolunai es especialmente popular entre jardineros aficionados y profesionales.
Descripción de la variedad
La descripción de la variedad de manzana Tolunay sugiere que el árbol crece pequeño y no causa molestias a otros cultivos hortícolas. La corona no es propensa a engrosarse, pero necesita una poda periódica. Su forma es redondeada, las ramas en relación con el tronco principal están ubicadas en ángulo recto, dirigidas hacia arriba. La corteza es marrón.
La variedad de manzana Tolunay, resistente a las heladas, tiene hojas de un verde intenso. Su forma es ligeramente redondeada, hay pequeñas muescas a lo largo de los bordes.
Descripción de frutas
Los frutos de la variedad de manzana Tolunai se encuentran en varios trozos sobre el tronco. El peso de uno de ellos no supera los 110 gramos, pero hubo ejemplares de 130 gramos cada uno. El fruto es truncado-cónico con una ligera nervadura. En la etapa de madurez técnica, las manzanas adquieren un color amarillo dorado con hermosas rayas rojo oscuro o burdeos.
La pulpa de las manzanas Tolunay es muy jugosa y tierna, de densidad media, coloreada de un delicado color cremoso. El sabor es excelente. Los frutos tienen un agradable sabor agridulce y un rico aroma clásico. La cápsula de la semilla está en el centro de la fruta. En la etapa de madurez técnica, las semillas de la manzana Tolunay son de color marrón.
Los frutos contienen:
- vitamina C - 11 mg;
- azúcar - 13%;
- materia seca - 16,5%;
- acidez - 0,4%.
Los catadores profesionales calificaron el sabor de las manzanas Tolunai en 4.8 puntos.
Fructificación
El manzano de Tolunay pertenece al tipo mixto de fructificación. Puede disfrutar de la primera cosecha 4-5 años después de plantar una plántula joven. En los dos primeros años, se cosechan hasta 6 toneladas de manzanas con altos índices comerciales de una hectárea. Con el tiempo, los rendimientos aumentan. Dentro de 7-9 años después de la plantación, cada manzano es capaz de producir 25 kg de cosecha de alta calidad. Tolunai tiene una fructificación regular y el rendimiento es alto.
Si el manzano intenta comenzar a dar frutos en el primer año después de la siembra, entonces se deben cortar todas las inflorescencias. Esto ayudará a que la plántula arraigue bien y se fortalezca.
La maduración de la fruta en Tolunai se produce a finales del verano o principios del otoño. Es por eso que la variedad se considera finales de verano. El manzano no es propenso a caerse. Para marcar para el almacenamiento a largo plazo, solo se eligen frutas enteras sin daños mecánicos, deformaciones visibles y signos de daño o enfermedad.
Tolunay tiene una calidad de conservación media.Después de 3 meses, las manzanas pierden no solo una presentación presentable, sino también su sabor. La vida útil óptima es de 1,5 meses. Las frutas son excelentes para comer en su conjunto, pero no son adecuadas para hacer frutas secas. Pero el cultivo cosechado se puede utilizar para todo tipo de procesamiento:
- jugo
- cocinar compota o jalea;
- hacer vino de manzana;
- cocinar mermelada.
Debido a que los frutos de Tolunai contienen mucha pectina, son muy utilizados para hacer gelatina, mermelada, mousse o mermelada.
Resistencia a enfermedades de la variedad
Tolunay exhibe una mayor resistencia a las principales enfermedades y está poco expuesto a las plagas. Sin embargo, en condiciones climáticas adversas, la cosecha puede sufrir. Si afuera llueve y hace frío, para prevenir enfermedades fúngicas, se recomienda rociar la planta con la mezcla de Burdeos.
Para evitar que las plagas invadan el manzano, el tronco debe blanquearse con cal viva de manera oportuna.
La variedad de manzana Tolunai no tolera corrientes de aire, fluctuaciones de temperatura e inviernos largos. Pero en el cuidado, la planta se enraiza de manera fastidiosa y maravillosa después del trasplante. El manzano muestra una mayor resistencia a la moniliosis y solo el follaje se ve afectado por la costra.
Para que Tolunay no esté expuesto a patógenos y dé buenos frutos, debe ser alimentado de manera estable y regular. La planta necesita nitrógeno antes de que comience la fructificación. Al plantar un manzano, se agrega superfosfato, cualquier humus y turba al hoyo. Es obligatoria una poda sanitaria anual del árbol.
Polinización
Un manzano de una variedad resistente a las heladas llamada Tolunay tiene polinización libre. Plantar y cuidar esta planta no causa ninguna dificultad. La tasa de supervivencia de las plántulas es buena.
Resistencia al invierno
Las variedades de manzana Tolunai pueden soportar una caída significativa de las temperaturas en invierno. Por derecho, el árbol se considera resistente a las heladas, sin embargo, debido al duro clima de Siberia, este indicador recibió solo una puntuación promedio. Si la temperatura del aire desciende por debajo de los -40 ° C, los botones florales, la madera y la corteza del manzano se congelan.
