Kuvaus perunalajikkeesta Zhuravinka, viljely ja sato
Valkovenäjän kasvattajat rekisteröivät vuonna 2005 Zhuravinka-perunat. Uusi lajike osoittautui erittäin menestyväksi, ei huonompilaatuisiksi ja satoisimmiksi monille hollantilaisille lajikkeille. Perunat on virallisesti hyväksytty viljelyyn Volgo-Vyatkan, Keski- ja Luoteisalueilla.
Lajikkeen yleiset ominaisuudet:
- keskimääräinen myöhässä;
- korkea myyntisato (177–242 kg / ha);
- keskimääräiset mukulat (90–140 g), soikea, pyöreä, pienillä silmillä, punainen;
- maukas, murenema, korkea tärkkelyspitoisuus (14,6–19,6%);
- liha on kellertävää, ei tummu pitkään ilmassa;
- soveltuva sirujen tuotantoon;
- erinomainen säilytyslaatu (93%);
- kestävä taudeille;
- korkea markkinoitavuus (83–96%).
Todellisuudessa tätä lajiketta viljellään menestyksekkäästi suurimmalla osalla maata.
kasvava
Tätä perunalajiketta kutsutaan yleisesti nimellä Zhuravushka. Pensaat muodostavat harvoin hedelmiä, joten Zhuravinkaa viljellään harvoin siemenistä.
Keskipitkä myöhässä, ei sovellu varhaiseen viljelyyn nuoret perunat taimi menetelmä. Zhuravinkan viljelyn ominaispiirteet johtuvat lisääntyneestä mukuloitumisesta.
Siemenmateriaali
Siemenmateriaali otetaan keskikokoisena ilman taudin merkkejä. Suuret perunat voidaan leikata ja kuivata 2–3 päivää ennen istutusta. On optimaalista valita mukulat, joiden paino on 80–100 g. Kokeneet vihannesten kasvattajat merkitsevät vahvimmat, terveellisimmät pensaat jopa kasvuvaiheessa ja ottavat niistä tulevaisuuden siemenmateriaalin.
On hyödyllistä "vihreätä" siemenmukulat, ennen kuin varastoit niitä viikon ajaksi, pidä ne auki hajotetulle auringonvalolle.
On parempi varastoida valitut perunat erikseen muista vihanneksista ja käsitellä ne sienitautien torjunta-aineilla (”Maxim” -valmiste) ennen niiden munua.
25 - 30 päivää ennen istutusta, mukulat lajitellaan ja käsitellään ravintokoostumuksella: 10 g boorihappoa ja 2 g kuparisulfaattia sekoitetaan 10 litraan vettä ja suihkutetaan.
Mukulat ovat hajallaan yhdellä kerroksella valoisassa ja lämpimässä paikassa. Itämisen jälkeen siemenet lajitellaan uudelleen, seulomalla perunat, joilla on heikkoja ituja ja taudin merkkejä.
Sivun valmistelu
Perunat istutetaan aurinkoisella alueella, neutraalilla, humuksella kyllästetyllä maaperällä, enintään kerran 4 vuodessa. Syksystä lähtien koko alue on lannoitettu lannalla ja kaivettu. Keväällä kaivataan maa-alue uudelleen matalaksi, sängyihin lisätään kompostia, biohumusa ja mineraalilannoitteita. Raskaassa maaperässä tapahtuu löysääviä komponentteja: olkea, sahanpurua, turvetta, hiekkaa.
Jos on mahdollista tartunta perunan nematodi, on hyödyllistä kylvää alue talvirukilla syksyllä ja toukokuussa kaivaa kaikki taimet syvälle.
Perunoiden korjuun jälkeen on parempi kylvää maaperä heti lupiinilla, palkokasveilla, tattarilla. Syksyllä kaikki taimet kaivataan ylös. Viljelijöiden kommentit tästä "vihreästä" lannoitteesta ovat erittäin innostuneita. Maaperän rakenne paranee huomattavasti, se on kyllästetty orgaanisella aineella ja ravinteiden tasapaino palautetaan.
Monet vihannesten viljelijät harjoittavat istutusta perunakasvien, jotka hylkivät Colorado-perunakuoriaiset, käytäville: pavut, pinaatti, korianteri, tansy, kalanteri.
Istutus ja hilling
Perunalajike Zhuravinka on nirso vapaan maaperän määrästä jokaiselle pensalle. Jos rivit sijoitetaan liian lähelle toisiaan, mukulat indeksoivat pintaan tilan puutteen vuoksi.
Tämän lajikkeen suositeltava asettelu on 30 × 80. Istutusajat ovat kullakin alueella erilaisia, huhtikuun lopusta toukokuun puoliväliin. On tärkeää, että nuoret taimet eivät saa viimeistä pakkasta.
Viikko istutuksen jälkeen perunat ovat löysästi matalat, jotta mukulat saavat tarpeeksi happea.
Kun versot saavuttavat 10–14 cm, ensimmäinen hilling suoritetaan. Jos se on kuiva ja kuuma päivä, kastele sänkyjä muutama päivä ennen, jotta maaperä olisi pehmeää ja löysää. Idut voidaan sirotella turvallisesti maaperään, jättäen vain lehtien yläosat. Tämä auttaa pensaita muodostamaan lisää ylimääräisiä stoloneja, joihin mukulat sitoutuvat. Kahden viikon kuluttua hilling toistetaan.
Laitoksen kuvaus
Puolirakenteiset pensaat Zhuravinka saavuttaa yleensä keskikokoiset (50–55 cm), niiden keskikokoiset, hieman aaltoilevat lehdet ovat tummanvihreitä. Kasvi on pieni punaruskea-violetti korolla, harvoin asettaa hedelmiä. Mukulat ovat puna-vaaleanpunaisia ja karkealla iholla.
Tautiresistenssi
Valkovenäjän Zhuravinka-perunoiden alkuperäislajittelijan kuvaamalla lajikkeella se on resistentti monille yleisille sairauksille:
- kultainen kysta nematodi;
- yleinen rupi;
- perunasyöpä;
- huijari;
- virukset X, M, S;
Lajikkeella on huono vastustuskyky mukuloiden ja lehtien myöhäisille tauteille, risoktonialle, L-, Y-viruksille.
Kastelu
Perunoiden kastelun ennen mukulan alkamista tulisi olla kohtuullista. Tavallisesti sademäärä on silti usein sadetta. Pensaat alkavat kukkivat samanaikaisesti mukuloiden muodostumisen kanssa. Tästä hetkestä lähtien Zhuravinki-perunapeitteiden kastelu lisääntyy, maaperän kosteus pidetään alueella 80–85%. Tämä on edellytys mukuloiden normaalille kasvulle.
Päällyste lannoitteilla
Monikanavainen Zhuravinka-lajike vaatii lisää ravintoa ja orgaanisesti rikkaita maaperäjä, mutta sietää erittäin heikosti ylimääräistä typpeä. Juurien muokkaaminen suoritetaan illalla kastelun jälkeen ennen hilling ja kukinnan aikana.
10 litrassa vettä laimennetaan 1 litra mulleinia tai lantaa ja lisätään 2 rkl superfosfaattia. Jokaisen holkin alle kaadetaan 1 litra lannoiteliuosta.
Ennen kukintaa on hyödyllistä suorittaa lehtien ruokinta. Tätä varten pensaat ruiskutetaan illalla liuoksella, joka sisältää 10 litraa vettä ja 300 g ureaa. Voidaan korvata infusoimalla 100 g tuhkaa ämpäri vettä.
Sato
Kaksi viikkoa ennen suunniteltua perunakorjuuta yläosat leikataan ja korjataan työmaan ulkopuolella. Tänä aikana mukulat muodostavat paksumman ja karkeamman ihon. Sadonkorjuuta tehtäessä tällaiset mukulat ovat vähemmän loukkaantuneita, niitä varastoidaan paremmin ja mukuloiden kosketus mahdollisesti tartunnan saaneisiin yläosiin on poissuljettu. Sadonkorjuuta varten on parempi valita kuiva aurinkoinen päivä. Kaivettuja perunoita kuivataan 3-4 tuntia auringossa. Sadonkorjuuta sateisella säällä mukulat kuivataan viikon aikana katos alla.
varastointi
Ennen varastointia kaikki mukulat lajitellaan huolellisesti. Perunat, joissa on mekaanisia vaurioita, taudin merkkejä, liian pienet, jotta ne voidaan syrjään nopeaan kulutukseen.Terveellisimmät keskikokoiset mukulat valitaan seuraavan kauden erillisissä istutuslaatikoissa.
Loput perunat varastoidaan ilmastoidussa kellarissa lämpötilassa 2-3 ° C. Suhteellisen kosteuden tulisi olla 80–85%, siementen ollessa parempi kuin 90–95%.
Kuukausi ennen varastointia huone käsitellään antiseptisella aineella: 400 g valkaisuainetta liuotetaan 10 litraan vettä, puolustetaan ja rakenteet ruiskutetaan nesteellä ilman sedimenttejä.
Makuominaisuudet ja arvostelut
Monet vihannesten viljelijät ja perunan ystävät pitivät nosturista. Kellertävällä lihalla on miellyttävä perunamakuisuus, joka sopii herkullisten perunamuusien valmistamiseen ja paistamiseen. Tärkkelyksen korkea pitoisuus tekee Zhuravinka ravitsevasta ja rikas maku. Kuoritut mukulat eivät tummu pitkään ilmassa. Teollisuudessa tätä lajiketta käytetään sirujen valmistukseen. Perunat makaavat hyvin eivätkä menetä makuaan koko varastointijakson ajan.
Vihannesten viljelijöiden arvostelut Zhuravinkan kasvattamisesta ovat useimmiten positiivisia. Lajike kasvaa edelleen suosiolla joka vuodenaika. Vihannesviljelijät saavat erinomaisen sadon, kukin pensas vakaasti 15–20 mukulaa. Ajoittaisella kastelulla ja ruokinnalla melkein kaikki perunat saavuttavat myydyn koon. Sileillä soikeilla pyöristetyillä punertavilla mukuloilla on korkea markkinoitavuus.
