Onko kaninjalostusliiketoiminta kannattavaa vai ei, haittoja ja haittoja sekä miten organisoida

Kani-lihaa ei löydy usein supermarketeista ja markkinoilta. Monet maalaistalojen omistajat ja kyläläiset pitävät kaneja, mutta pieninä määrinä, omaan kulutukseensa. Myytävänä olevan tuotannon kannattavuus on monien kyseenalainen. Harkitse kanien kasvattamisen piirteitä liiketoimintana, onko tämä liiketoiminta kannattavaa vai ei, korvataanko kustannukset, mitä vaikeuksia on kohdattava.

Onko kanien kasvattaminen kannattavaa?

Kaniinitilan ilmeinen etu liiketoimintana on, että markkinoilla on vähän kilpailua. Sianlihaa ja siipikarjaa myydään kaikkialla, mutta kanin lihaa on pakko hankkia. Ravitsemusasiantuntijat puhuvat jatkuvasti kaninlihan eduista, vaikka turkis ei olekaan kovin kestävä, se on pehmeä ja hellä. Kaikentyyppisille kanituotteille ei ole vaikea löytää ostajia. Harkitse kaninliiketoiminnan muita etuja sekä mahdollisia haasteita.

Plussat

Asiantuntijat korostavat seuraavia kanin jalostuksen etuja:

• nopea kasvu ja kypsyyden saavuttaminen - lyhyt elinkaari, 2-3 kuukauden kuluttua kanit voidaan teurastaa ja tuottaa ensimmäisen voiton;
• maatilan rekisteröinti on yksinkertaista - asiakirjakokonaisuus on pieni;
• merkityksetön aloituspääoma;
• kaikkia kanin tuotteita myydään - lihaa, ihoa, turkista;
• merkityksettömät ylläpito- ja rehukulut, kanien vaatimaton ruoka-arvo;
• hedelmällisyys (6-8 pentuetta vuodessa), nuoren kasvun minimikulut.

Kaneja on helppo pitää, ne eivät ole tyytymättömiä naapureihin - ne eivät aiheuta melua, eivät tallaa kasveja ja sänkyjä.

Miinukset ja mahdolliset vaikeudet

Kaneiden jalostuksen mahdolliset vaikeudet ja vaarat:

• säännöllisten rokotusten tarve - nuoret ja vanhat kanit voivat kuolla tartunnoissa (myksomatoosi, muut);
• kun myydään lihaa markkinoille ja ravintoloihin, vaaditaan terveystodistukset.

Suurimmat riskit liittyvät kanin kuolemaan ja luotettavien markkinointiohjelmien puuttumiseen.

Kani-kasvatus Venäjällä ja ulkomailla

Dieetti-kaninlihaa arvostetaan kaikkialla maailmassa, tuotanto on kehittyneintä Kiinassa, Italiassa, Ranskassa. Suurin ero jalostuksessa on heinän hylkääminen, pelletoidun rehun pääasiallinen käyttö. Kani-tilot tuottavat hyvää voittoa lihan lisäksi myös nahan (lyhyttavarat) ja turkiksen kysynnän ansiosta.

Neuvostoliiton kaninjalostusjärjestelmä hävisi 1900-luvun lopulla virusperäisen verenvuototaudin epidemian vuoksi (70-80% kotieläimistä kuoli). Siitä lähtien kaneja on kasvatettu pienimuotoisella ja kotitaloudellisella tavalla.Viime vuosina kiinnostus eläinjalostukseen on kasvanut.

Viljelyn valmistelu ja järjestäminen

Ennen kuin aloitat kanien kasvattamisen, sinun on perehdyttävä kasvatustekniikkaan, pitämisen ja ruokinnan erityispiirteisiin, hankittava hoitoon tarvittavat välineet. Varmista rehujen ostaminen tai hankkiminen karjan lukumäärän ja jälkeläisten ulkonäön perusteella. Rodun valinta on tärkeä askel.

Rodun valinta

Valinnan tuloksena on kasvatettu monia kaniinirotuja, joille on annettu tietyt ominaisuudet. Kasvatusta aloitettaessa on tärkeää määritellä myyntimarkkinat ja mahdollisuus myydä erityyppisiä kanituotteita. Rodut jaetaan:

1. Liha. Keskipitkälaatuinen iho, nopea painonnousu, maukas liha. Parhaat rodut ovat valkoinen ja harmaa jättiläinen, flanderi, Uusi-Seelanti, saksalaiset lampaat.
2. Turkista ja alas. Korkealaatuiset nahat, liha, jonka ravintoarvo on keskimäärin. Suosittu - angora, rex, valkoinen vaalea, musta ja tuli. Tällaisia ​​eläimiä on pidettävä suurissa häkeissä, jotta voidaan varmistaa, että nahat eivät huonone kitkan ja vammojen aikana.
3. Liha ihoinen. Laadukkaiden ja maukkaan lihan harmoninen yhdistelmä tekevät näistä rotuista suosituimpia. Parhaita edustajia ovat hopea, Wienin sininen, perhonen, Neuvostoliiton marder, Neuvostoliiton chinchilla.

Katso myös

Kuinka kaneja voi kastella talvella, ulkona pitämistä koskevat normit ja vaatimukset

Viime vuosina koristerodut ovat yleistyneet lemmikkieläiminä pidettävinä, joita on kannattavaa kasvattaa myyntiin. Eniten ostettuja lajeja ovat hollantilainen taitto, pygmi-ram ja leijonanpää.

solut

Suurin osa maatilojen häkkikanoista käyttää 3 tyyppisiä häkkejä:

• nuorten eläinten osalta - pidetään useita kaneja;
• miestuottajille;
• naaraille - raskauden ja kanien huomioon ottaminen.

Solujen valintaa tai rakentamista koskevat säännöt:

• koko - rodun mukaan (isommille jättiläisille) keskimäärin 4 kertaa kanin koko;
• eläimen on mauduttava seisomaan takajaloillaan;
• lattiaverkko varmistaa ulosteiden poiston;
• Käytä kiinteitä tai liikkuvia rakenteita, ulko- tai sisätiloissa.

Suosittu viljelytekniikka - Mihailovin mukaan Zolotukhinin mukaan latoissa. Näihin tekniikoihin kuuluu erityisiä häkkijärjestelmiä, jotka helpottavat viljelyä ja mekanisoivat eläinten hoito- ja siivousprosesseja.

ruokinta

Vaikka kanit ovat vähiten valittavien lemmikkieläinten syömiä, nopea kasvu, terveys ja lisääntyminen tarjoavat vain täydellisen ruokavalion. Se sisältää:

• mehukas ruoka - yrtit kesällä, juuret, vihannekset, hedelmät ympäri vuoden;
• rehuseokset;
• karkea - heinää, olkia, oksia ja puiden kuorta;
• eläinlisät - kala- ja luujauho;
• vitamiinit, esiseokset.

Jos kanit ruokitaan yhdellä rehuseoksella, vaaditaan 100-120 grammaa per henkilö per päivä. Sekarehuilla (yrtteillä ja mehukasilla rehuilla) rehuseosten tilavuus pienenee 40-50 grammaan.

Kodinkoneet

Oikeat varusteet kestävät kauan, eivät tuhoa kaneja tai kärsi hampaistaan. Häkin tulee sisältää:

• raskas tai kiinteä juomari;
• syöttölaite;
• lokero ulosteiden ja jätteiden rehusta;
• yksinäinen nurkka;
• Sennik.

Terveitä kaneja on mahdollista kasvattaa vain, jos puhtautta noudatetaan, joten häkki on puhdistettava, vapautettava lannasta ja varastot pestävä. Häkkirakennetta ja varusteita valittaessa on syytä antaa etusija sellaisille, jotka on helppo purkaa ja desinfioida.

Kannattavuuden ja tulojen laskeminen

Kaniyrityksen perustamisessa voit luottaa kohtuulliseen tuloon, jos mietit huolellisesti tekniikkaa, suljet pois merkittävän kuolleisuuden ja säästät rehuilla. Naaraat ovat hedelmällisiä, poikien kantaminen kestää noin kuukauden, pian synnytyksen jälkeen kanit ovat valmiita pariutumaan. Naaras antaa 6-8 pentuetta vuodessa, toisin sanoen keskimäärin 60 kania.

Tilalla, jossa on sata narttua, saadaan vuosittain enintään 5-6 tuhat kania, jotka teurastettaessa tuottavat keskimäärin 2 kiloa puhdasta lihaa. Kun jättiläisiä pidetään, ruhon paino nousee 4-5 kilogrammaan. Jos kasvatat kaneja, joiden paino on keskimäärin, 100 naaraasta voi saada jopa 12 tonnia lihatuotteita ja ansaita jopa 2,5 miljoonaa ruplaa (keskimääräisillä hinnoilla).

Katso myös

Voiko kaneille antaa omenoita ja miten se on oikein?

Jotta kannattavuuden laskemiseen tarkoitetut luvut eivät jää paperille, maatila tuottaa tuloja, on tärkeää löytää myyntipiste kaikentyyppisille tuotteille:

• luovuttaa nahat;
• myydä lantaa kesäasukkaille;
• löytää säännöllisiä ostajia lihalle;
• myydä nuorta kasvua;
• vuokrata miestuottajat pienille tiloille.

Tulot lisäävät kanien myyntiä lemmikkieläiminä, eläimenosien osia lannoitteita varten.

Liiketoimintasuunnitelman laatiminen laskelmilla kanien kasvattamisesta kotona

Suuri apu aloittaville kaninkasvattajille on oman maansa saatavuus, jolle maatilan luominen on sallittua. Lisäksi ne määritetään yrityksen rekisteröintityypin mukaan. Useat muodot ovat mahdollisia:

• henkilökohtainen yrittäjyys (IE) - hyödyllinen pienille tiloille, alhaiset verot, vähimmäisraportointi, mutta epäonnistumisen tapauksessa omistaja riski henkilökohtaiseen omaisuuteen;
• talonpoikaistalous (KFH) - sopivin vaihtoehto kaninviljelylaitoksille, vero 6%, mahdollisuus saada valtion tukea.

Kun kasvatetaan henkilökohtaisella tytäryrityksellä (LPH), tuotteiden myyntiin liittyy vaikeuksia, koska valtiollinen rekisteröinti puuttuu.

Tilan perustamiseen liittyvä menoosa koostuu seuraavista osista:

1. Maata ja maatilaa koskevat veronmaksut, vakuutusmaksut, luvat.
2. Maatilojen rakentaminen, häkkien hankinta, inventaario. Kanien pitäminen ulkona vähentää rakennuksen rakennus- ja käyttökustannuksia. Tilan alueen järjestely - pesäosa, teurastamo, rehukauppa, lihavarasto.
3. Maksu eläinlääkäripalveluista.
4. Rehun ostaminen tai tuotanto. Jos sinulla on oma rehutasi maatilalla, kustannukset vähenevät.
5. Kanien hankinta.

Meidän on käytettävä rahaa mainontaan, postittamalla tietoa tilan tuotteista. Liiketoimintasuunnitelmaa laatiessaan ne tarjoavat myyntikohteet - catering, kanta-asiakkaat, vähittäismyyntipisteet tai ketjut.

Maatilan rakentamisesta ja kotieläinten järjestämisestä kotieläimille aiheutuvat kustannukset ovat yksilöllisiä, riippuvat heidän omista varoistaan ​​ja ylläpitomenetelmistä. Kun maatilalla on 20 naista, seuraavia tuloksia voidaan odottaa vuodessa:

• jälkeläisten saanto - 1200 päätä;
• keskimääräiset kustannukset ruhoa kohti (hinta) - 230 ruplaa;
• ruhon hinta - 900 ruplaa;
• tulot ruhoa kohti - 670 ruplaa;
• vuosiliikevaihto - 1 080 000 ruplaa;
• tilikauden voitto - 804 000 ruplaa.

Tulot riippuvat monista tekijöistä - työntekijöiden käytöstä ja palkkatasosta, kyvystä myydä kaikki kanin tuotteet kokonaan. Nuorten eläinten ja naaraiden tartuntataudit vähentävät tilan kannattavuutta, joten sinun ei tulisi säästää rokotuksista ja eläinlääkäripalveluista.

Viite: jos kaniinitilat ovat oikein järjestettyjä, ne maksavat ja ansaitsevat voittoa vuodessa.

Kuinka välttää virheitä

Kokeneet kaninkasvattajat antavat seuraavat suositukset aloittelijoille:

• kanin kannattavimmat rodut ovat liha ja iho;
• ennen liiketoiminnan aloittamista määritä myyntimarkkinat kaikentyyppisille tuotteille, kuljetusmenetelmille, ota huomioon myynnin ja mainonnan kustannukset liiketoimintasuunnitelmassa;
• kustannusten vähentämiseksi säädetään rehun itsenäisestä sadonkorjuusta tilalla;
• kätevät, valmiit häkit minitilatiloille vähentävät työvoimakustannuksia kaneja hoidettaessa;
• Suurimmat riskit liittyvät infektioihin - ostaa kaneja vain jalostustiloilta, rokottaa maatiloja suositelluun aikaan.

Menestys on todennäköisempää, jos kaniinitilan järjestäjällä on ainakin yksi taito - kyky johtaa yritystä tai kasvattaa kaneja.

Maatilojen luonnollisen lihan kysyntä kasvaa tasaisesti. Ravitsemusasiantuntijat vahvistavat kaninlihan edut, joten yhä useammat ihmiset etsivät maukasta tuoretta lihaa kaupoista. Suunnittelemalla liiketoimintasuunnitelmaa voit nopeasti saavuttaa kannattavuuden ja ansaita kunnollisen voiton kaninviljelmältäsi.