Parhaat monivuotisten kasvislajikkeiden lajit ja lajikkeet viljelyyn avoimessa maissa ja kasvihuoneissa, erityisesti istutukseen ja kasvien hoitoon
Monivuotinen arugula on monien puutarhureiden suosikkiviheriö, jolla on suuri määrä lajikkeita. Uskomattoman maunsa ansiosta se voi lisätä sinapin pähkinän muistiinpanoja valmiiseen ruokaan. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat vihreiden sisällyttämistä ruokavalioon joka päivä, koska ne ovat erittäin terveellisiä. Tuoksuvien satojen rypäleterttuja voi ostaa toukokuun lopulla markkinoilta tai kasvattaa vihannespuutarhassa ja ikkunalaudassa.
Ruusun kuvaus ja hyödylliset ominaisuudet
Kasvi on sinapin ja kaalin sukulainen. Sillä on monia muita nimiä, joita voi usein löytää ruokatiedoista tai arugulaa koskevista artikkeleista. Rakettisalaatti, arugula, toukka, inda, eruka, kävelijä ovat yksi ja sama asia. Vihanneksia kutsutaan myös indau: ksi.
Salaatinlehdissä on runsaasti B- ja C-vitamiineja, magnesiumia, sinkkiä, rautaa, seleeniä ja foolihappoa. Yhdessä nämä komponentit vahvistavat ihmisen immuunijärjestelmää tuhoamalla haitallisia bakteereja. Koostumuksen flavonoidit tekevät verisuonten seinämistä vahvoja ja joustavia. Arugula on erinomainen lääke niille, jotka kärsivät vatsavaivoista. Säännöllinen käyttö estää syöpäsoluja kasvamasta.
Rakettisalaatti kykenee rauhoittamaan hermostoa, siksi sitä suositellaan kuumakalvoisille ihmisille. Vihreät alentavat kolesterolitasoa ja poistavat ylimääräistä nestettä kehosta. Ruokavalioiden ystävät eivät ohita kasvia, jolla on pähkinämakuinen maku, koska rakkuloita auttaa laihduttamaan ja ylläpitämään kauneutta. 100 g tuotetta sisältää vain 25 kaloria.
Sisäisesti se parantaa hiusten ulkonäköä ja vahvistaa kynnet. Arugulaa ei vain syö, vaan sitä käytetään myös naamioiden ja muiden hoitotuotteiden valmistukseen. On hyödyllistä sisällyttää se kasvonaamioon. Sillä on virkistävä vaikutus, mikä tekee ihosta joustavan.
Arugula-lajikkeet
Nykyisistä arugula-lajikkeista erotetaan yksivuotiset ja monivuotiset. Ne on suunniteltu kasvihuoneisiin ja avoimeen maahan. Salaattien istutuksen välttämiseksi joka vuosi on parempi valita monivuotiset lajikkeet. Juurijärjestelmä sietää talvia hyvin, ja viherkasvit ilmestyvät varhain keväällä.
Kasvattajat ovat kehittäneet monia lajikkeita arugulaa. Kaikki markkinoilla olevat sopivat puutarhurille, jotka asuvat Moskovan alueella. Niillä on samanlaiset ominaisuudet, mutta maku ja ulkonäkö eroavat toisistaan. Suurten tyyppisten arugulatyyppien joukosta jokainen voi valita haluamansa.
Amor-nuolivalikoima
Sisältyy keskikauden lajikkeiden ryhmään.Sopii kulutukseen 4 viikkoa itien esiintymisen jälkeen. Viljelyruusukkeen korkeus on 22 cm. Arugulan erikoisuus on sen myöhäinen ampuminen ja hyvän esityksen säilyttäminen.
Amor-nuolten lehdet ovat aaltoilevia, rikas vihreä väri. Ne on nostettu maanpinnan yläpuolelle ja muodostavat yhtenäisen ruusukkeen. Kukinta-aikana kasviin ilmestyvät keltaiset kukat. Alkaen 1 neliömetriä m vuodessa, jopa 3 kg vihanneksia korjataan.
Dikovina-lajike
Amor- ja Dikovin-nuolien kuvauksista löytyy paljon yhteistä. Pensaat ovat 20 cm korkeita, ja kasvi peitetään keskikokoisilla lehdillä. Väri on vihreä, pinta sileä, karkea.
Yhden pensaspaino Curiosity vaihtelee 20 g: n sisällä. Kukkivilla koristekukilla on kerman sävy ja ne on peitetty ruskeilla suoneilla. Indau muodostaa nuolen tarpeeksi myöhään. Viljelmä kehittyy hyvin korkean kosteuden maaperällä. Se jatkaa vihreiden tuotantoa kylmän sään alkamiseen saakka, koska se pystyy ylläpitämään ruuan laatua pitkään.
Olivettia lajike
Se on ennätys vihreiden lehtien ulkonäöstä. Kestää vain 3 viikkoa siitä hetkestä, kun versot näyttävät satoa. Samaan aikaan kasvin korkeus on 25 cm. Lehdet leikattiin voimakkaasti ja väriltään vihreänä.
Ruusukauden syömisen aikana on katkeruutta. Tuoreet vihannekset antavat mausteisen aromin. Olivetin keltaisista kukista muodostuu pieniä vaaleanruskeita siemeniä, jotka ovat samanlaisia kuin unikonsiemenet. Sato ei ole kovin korkea - pieneltä alueelta korjataan noin 2 kg vihanneksia.
Rakettien lajike
Toinen varhain kypsyvien lajikkeiden edustaja. Tummanvihreät lehdet ovat aaltoilevia ja kasvi itsessään on hienohampainen. Lehdistä tulee herkkä sinappiaromi. Leikkauksen jälkeen pensaille ilmestyy uusia, joilla on sama katkera-terävä maku.
Rakettien lehdet ovat kyllästettyjä C-vitamiinilla. Sopii viljelyyn avoimessa ja suljetussa maaperässä. Käytetään erilaisten ruokien valmistukseen. Nämä voivat olla yksinkertaisia alkupaloja tai monimutkaisia pääruokia.
Variety Victoria
Vihreitä on suositeltavaa karsia 3 viikkoa itämisen jälkeen. Lajittelua pidetään monipuolisena, koska kakkura voidaan istuttaa kasvihuoneeseen ja kylvää avoimeen maahan. Rosaetin korkeus on keskimäärin - 15-25 cm. Lehdet peittävät pensan ja korottavat hieman maaperän yläpuolella.
Viljelmässä on rikas vihreä väri vaaleilla suoneilla. Lautaselle leikattuina on voimakas tuoksu. Pähkinä-sinappimaunsa ansiosta se sopii hyvin vihannesten, lihan ja juustojen kanssa. Sitä pidetään ruokavaliovalmisteena. Arugula Victoria on todellinen elintärkeiden mineraalien, vitamiinien ja muiden yhtä hyödyllisten aineiden lähde.
Variety Poker
Se on erittäin suosittu viheralueiden ystävien keskuudessa. Varhaiselle kypsymiselle ominainen maku on erinomainen. Se muodostaa perustan salaateille ja kevyille ruokia kalalle ja lihalle. Kasvuhuiput kesän puolivälissä.
Arugula Pokerin lajike ei ole kuin muut vihreyden edustajat, koska pensaalla on haaroittunut varsi. Tämän ominaisuuden ansiosta kasvi saavuttaa korkeuden jopa 1 m. Vihreiden lehtien avulla muodostetaan ruusuke, jonka korkeus on enintään 25 cm. Lehdet leikataan määräajoin käyttöä varten, ja niiden tilalle kasvaa uusia.
Kasvihuoneolosuhteissa ruusuke on vain 12 lehteä. Avoimessa maaperässä määrä kaksinkertaistuu. Arugulan kukissa on vaalean kerman sävy. Sato ei ole kovin suuri, vaikka lajiketta pidetään varhaisessa vaiheessa.
Variety Solitaire
Kasvattajat kasvattivat sen vuonna 2007. Siitä lähtien hän on ottanut kunnianarvoisen paikan monien puutarhurit. Se sietää talvea hyvin ulkona, antaa vihreitä versoja varhain keväällä. Kypsyminen vie 20-30 päivää.
Solitairen siistissä vihreissä lehdessä on viistot reunat.Kasvukauden lopussa kasvi muodostaa kukkia, joilla on herkkä keltainen väri. Vihreiden tuoksu on erittäin vahva, maussa on sinapin ja pähkinän muistiinpanoja. Arugula sopii kuljettimien viljelyyn.
Spartak-lajike
Arugula on täynnä vitamiineja ja eteerisiä öljyjä. B- ja C-vitamiinikompleksi lisää hemoglobiinia ja auttaa vähentämään suolakertymiä. Sietää erittäin kylmää ja tämä ei vaikuta kulttuuriin millään tavalla. Antaa vihreää massaa aikaisin, joten on mahdollista valmistaa aterioita tuoreista yrtteistä. Bushin korkeus ei ole kovin suuri - vain 18–23 cm.
Kuinka kasvattaa arugulaa
Salaattia voidaan kasvattaa kahdella tavalla - kasvihuoneissa ja avonaalla.
Kasvihuoneissa
Koska maa on suojeltu, tämä takaa rypäleen kasvuston koko vuoden ajan. Tärkeä kasvihuoneen edellytys on lämpötila. Osoittimen ei pitäisi laskea alle 16 astetta. Jos aurinkoiset päivät ovat kaukana, salaatti tarvitsee keinovalaistuksen erityisillä lampuilla.
Maaperän valmistelu ennen kylvöä:
- Löysytä 20 cm syvyyteen.
- Puhdista rikkakasvien ja muiden kasvien jäämät.
- Aura 12 päivän kuluttua. Siten on mahdollista tuhota rikkaruohot, jotka ovat joutuneet maaperän syvempiin kerroksiin.
- Suorita äkeet. Tämä antaa kosteuden pysyä maassa pitkään.
Ensi silmäyksellä saattaa näyttää siltä, että kylvöä edeltävät vaiheet ovat vaikeita, mutta näin ei ole. Jos noudatat ohjeita, henkilö onnistuu. Seurauksena taimet ilmestyvät ja ajan myötä aikuisten kulttuuriin.
Avoin maaperä
Monet puutarhurit ja kesäasukkaat harjoittavat tätä erityistä viljelymenetelmää. Salaatin siemenet kylvetään kevään puolivälistä elokuun loppuun. Toimenpide toistetaan joka 10. päivä, jotta tuoreita yrttejä saadaan aina. Jos kesäpäivät ovat erittäin kuumia, valitse alue, joka on varjossa. Arugula ei siedä suoraa auringonvaloa.
Siementen kylvö avoimessa maassa on sama kuin kasvihuoneolosuhteissa. On suositeltavaa noudattaa näitä sääntöjä:
- rivien välisen etäisyyden on oltava 45 cm;
- syventä siemen maaperään enintään 1,5 cm;
- kasvin ympärillä tulisi olla vähintään 5 cm vapaata tilaa.
Istutustiheys vaikuttaa negatiivisesti jokaisen pensan kasvuun. Ylimääräiset versot poistetaan, kun niillä on 2 lehteä.
Taimien hankkiminen
Taimi on myös mahdollista. Ota tämä varten erilliset kupit tai iso ruukku. Jälkimmäisessä tapauksessa 30 kylvetään. Jokaiseen kuppiin tulee istuttaa 2-3 siementä, jotta voidaan valita vahvin itä ja siirtää avoimeen maahan.
Taimet ilmestyvät hyvin nopeasti. Kun taimet ovat riittävän vahvoja, ne siirretään pysyvään paikkaan avoimessa maassa yhdessä savupiipun kanssa. Normaaliksi kehitykseksi 9 asteen lämpötila riittää. Nuorten taimien suojaamiseksi kylmältä ituja peitetään purkeilla ja poistetaan aamulla.
Kasvaa ikkunalaudalla
Erinomainen vaihtoehto kansalaisille, joilla ei ole tontteja. Jos parvekkeella on, tämä on vain plus, sillä yrttejä sisältävät ruukut voidaan viedä raikkaaseen ilmaan. On suositeltavaa olla istuttamatta useita ituja yhteen laatikkoon. On parasta valita vain yksi kontti jokaiselle pensalle. Erityinen vaatimus, jonka henkilön on noudatettava kasvava rukko ikkunalaudalla, koteloitu laatikkoon - sen syvyys ei saa ylittää 10 cm.
Säännöt rukiin istutusten hoidosta
Erukan lehdet alkavat hajota, kun ne ovat 10 cm pitkiä. Tämä myötävaikuttaa kulttuurin uusiutumiseen, jonka seurauksena ilmestyy uusia lehtiä. Jos viheriöt kasvavat yli, se vaikuttaa niiden ulkonäköön ja makuun.
Mehukas lehdet menettävät houkuttelevuutensa, muuttuvat sitkeiksi paljon kuituja. Ne ovat jo käyttökelvottomia ruokaa varten.
Uusia lehtiä ilmestyy, jos satoa kastetaan jatkuvasti.Erityisesti hän tarvitsee runsasta kastelua kuumina päivinä. Kaikki puutarhurit eivät noudata tätä sääntöä. Kosteuden puute muuttaa koristemaun makua, koska siitä tulee hyvin katkera.
Kun kastat, älä kaada vettä suoraan kasviin. Se on ruiskutettava niin, että maaperä imee veden tasaisesti. Käytä tätä tarkoitusta varten kastelukannu. Sprinklerit ovat hyödyllisiä, kun kyse on suurista arugula-tontteista.
Letku asetetaan salaattien kanssa sänkyjen väliin ja maaperä kostutetaan tarvittaessa. Yleensä tämä tehdään aamulla ja illalla, kun lämpö on heikentynyt. Kastelun lisäksi maa tarvitsee aurausta. Tämä edistää ilmamassien ja kosteuden parempaa tunkeutumista kasvin juuriin.
lannoitus
Ruokinnassa se tapahtuu kahdesti vuodessa. Lannoitus tapahtuu samanaikaisesti kasvien kastelun kanssa. Rehuaineet valitaan vihreän kypsymisajan perusteella. Lannasta ja muista kivennäislannoitteista vapautuu jo pitkään, joten niitä ei käytetä. Muutoin vihreään massaan kertyy suuri määrä myrkyllisiä aineita.
Parasta on käyttää typpipohjaisia lannoitteita. Kana- tai lehmälanta on täydellinen tähän. On tarpeen jalostaa, tarkkailemalla mittasuhteita. Ota vähintään 10 litraa vettä 25 grammaa ainetta varten.
Salaattilaitoksella on monia nimiä - arugula, indau, eruka ja muut. Se on ollut tiedossa monissa maissa vuosisatojen ajan. Se on arvostettu paitsi maunsa, mutta myös sen hyödyllisiä ominaisuuksia, kyky käyttää sitä lääketieteen ja kosmetologian. Kasvaminen ei vie kauan, ja se voidaan tehdä myös ikkunalaudalla. Jos puutarhuri yrittää arugulaa ainakin kerran, hän ei voi enää kieltäytyä siitä.
