Mansikan fyysisen hyödylliset ominaisuudet ja haitat, tyypit ja käyttötavat
Mansikka Physalis on eksoottinen kasvi, joka on kotoisin Etelä-Amerikasta. Suhteellisen äskettäin se herätti puutarhureiden huomion ja aloitettiin viljely vihannespuutarhoissa. Hedelmät muistuttavat ulkoisesti tavallisia paprikaa tai tomaattia, mutta maku on erilainen - ne muistuttavat mansikoita, vadelmia ja ananaksia samanaikaisesti. Epätavallisen maun lisäksi mansikkafizalisella on myös hyödyllisiä ominaisuuksia.
Fyysisten kuvaus ja tyypit
Physalis on monivuotinen ja yksivuotinen kasvi Solanaceae-sukuun. Tähän perheeseen kuuluu monia muita lajeja, joita ihmiset ovat pitkään viljellyt ja käyttäneet. Näitä ovat perunat, munakoiso, vihannes ja paprika, tomaatti, musta ja tavallinen yöpala ja muut. Tämä on termofiilinen kulttuuri, joka ei kestä kylmää säätä (harvinaisilla poikkeuksilla).
Kasvi pölyttää itse. Pensaan korkeus on 40-120 senttimetriä. Hedelmät ensimmäiseen pakkasiin saakka, sadonkorjuu kestää koko kauden. Yksi pensas antaa keskimäärin 100 hedelmää.
Kasvin varsi on puumainen, hiipivä. Hedelmä on samanlainen kuin kiinalainen lyhty - nimi käännetään kreikasta nimellä "kupla" sen ominaismuodon vuoksi. Marja, joka muistuttaa miniatyyppistä tomaattia (halkaisija 3 senttimetriä), on piilotettu yhdessä lehtien kanssa kasvatetun appelsiini- tai beige-kupin taakse. Hedelmien väri on vaaleankeltainen, kullanoranssi, keltainen tai ruskea. Kuppi ilmestyy ja kasvaa ensin, ja hedelmä-marjan kypsyessä kuivuu ja menettää värinsä.
Physalis-sukuun kuuluu 124 lajia. Suurin osa niistä on luonnonvaraisia pensaita. Vain muutamaa lajia viljellään koristeellisissa tarkoituksissa ja ihmisravinnoksi:
- mansikka (rusina, karvainen);
- ananas;
- tavallisia;
- glukoosi;
- vihannes (meksikolainen).
Ilmastovyöhykkeellämme on juurtunut vain 2 lajiketta - mansikka ja vihannes.
Kasvisfyysisen hyödylliset ominaisuudet
Physalis-vihannesta ei käytetä vain ruokaan, vaan myös kansanlääketieteessä. Hedelmistä valmistetaan erilaisia lääkkeitä. Nämä lääkkeet auttavat monissa sairauksissa. Hedelmät sisältävät:
- hiilihydraatit;
- pektiiniä;
- sakkaroosin;
- vitamiinit A ja C;
- karoteeni;
- lykopeeni;
- physalin;
- mineraalit;
- orgaaniset hapot.
Lehdet sisältävät:
- karoteeni;
- kolesteroli;
- steroidit;
- luonnolliset väriaineet;
- fenohapot.
Kasvin hedelmät ovat hyödyllisiä hoidossa ja ehkäisyssä:
- maha-suolikanavan patologiat;
- kohonnut lämpötila;
- munuaissairaus;
- kihti;
- reumatismi;
- keuhkoputkien ja keuhkojen sairaudet;
- vesipöhö;
- riistää;
- maha- ja maksavaivat;
- ripuli;
- verenpainetauti;
- krooninen sappi- nentulehdus;
- anemia;
- kystiitti.
Marjat ovat myös erinomainen yleinen tonic. Niitä voidaan syödä paitsi raa'ina.Heistä valmistetaan makeisruokaa: hilloa, hilloa, marmeladia, vaahtokarkkeja, hilloa, makeita kastikkeita, joita käytetään leivonnaisten ja jälkiruokien valmistuksessa - makeisreseptejä on jokaiseen makuun.
Lehdistä valmistettuja keittämiä käytetään lievittämään painetta, ja tuoreet lehdet levitetään haavoihin (kuten suihkussa).
Kasvi tuo kuitenkin paitsi hyötyjä myös haittaa. Mahasairauksista kärsivien ei pitäisi syödä useita marjoja samanaikaisesti. Ensimmäistä kertaa voit syödä enintään 2 hedelmää ja suurentaa sitten annosta hitaasti.
Kaikki kasvien maanalaiset osat ovat erittäin myrkyllisiä - väärä annoslaskelma voi johtaa kehon myrkytykseen!
Mansikan (marjan) fyysisen edut ja haitat
Physalis-mansikka on koostumukseltaan samanlainen kuin vihannes - mutta se sisältää enemmän sakkaroosia. Marjojen lisäksi myös lehdet ja kasvinvarret ovat runsaasti ravinteita ja mikroelementtejä. Sen positiivinen vaikutus vartaloon on suuri. Berry physalis auttaa seuraavissa tapauksissa:
- vilustuminen;
- vesi- suola- ja emäs-tasapainon rikkomukset;
- endokriinisen järjestelmän häiriöt;
- krooninen yskä;
- suolojen ja munuaiskivien kertyminen;
- kuukautiskierron häiriöt;
- heikentynyt immuniteetti;
- avitaminosis;
- verenpainetauti;
- punatauti;
- tippurin;
- virtsarakon tulehdus ja virtsaputket;
- lichen;
- vesipöhö;
- dermatoosit;
- keuhkoputkentulehdus.
Hoitoon käytetään tuoretta puristettua mehua marjoista, keittämistä juurista, varreista ja lehtiä, infuusioita hedelmistä. Ainoastaan marjoja voi syödä - muu kasvi on kelvoton. Annos juomien valmistamiseksi on laskettava erittäin tarkasti. Rypäle on myrkyllinen, sitä ei voida käyttää missään muodossa!
Lisäksi marjat on käsiteltävä kiehuvalla vedellä ennen käyttöä - ne peitetään limakalvolla. Jos tämä lima niellään, vatsavaivat ovat mahdollisia.
Physalis mansikka on vasta-aiheinen ihmisille, joilla on lisääntynyt mahahapon happamuus. Kasvilla ei ole muita vasta-aiheita.
