Tillilajikelajikkeen kuvaus, suositukset viljelyyn ja hoitoon
Tilliä pidetään yhtenä tuottavimmista lajikkeista vihreän massan muodostumisen kannalta. Kasvin etuina pidetään kykyä kestää pakkasia ja kykyä saada tuote, jolla on rikas ravinnepitoisuus lyhyessä ajassa. Oikean paluun saamiseksi kasvista on suositeltavaa tutustua puutarhakulttuurin ominaisuuksiin ja kasvattamisen perussuosituksiin etukäteen.
Lajikkeen kuvaus
Hollantilaista kasvia viljellään nykyään kaikkialla maailmassa. Lajikkeen kuvauksessa viitataan siihen vuosikasvien ryhmään, jotka muodostavat sateenvarjot myöhään, joten kasvi pystyy muodostamaan vihreää massaa pitkään. Tämän ominaisuuden vuoksi lajiketta käytetään usein tuoreena mausteena salaateille, ensimmäiselle ja toiselle ruokalajille.
Lehdillä on rikas vihreä väri, asianmukainen esitysmuoto ja voimakkaasti tuoksuva tuoreiden vihreiden tuoksu. Kasvia pidetään rikkaana vitamiinien ja mineraalisuolojen lähteenä, joten sitä käytetään usein estämään niiden puutos, tarvittaessa tukemaan vartaloa kuntoutusjakson aikana ja edistämään ihmisen immuunijärjestelmän toimintaa.
Lajikkeen ominaisuus on kyky sietää hyvin matalia lämpötiloja. Pakkaskestävien ominaisuuksien ansiosta kasvi sietää lämpötilan pudotuksen -4 ° C: seen C.
Tilli pensaita pidetään tainnutettuina, mutta lehdet leviävät. Pensaiden korkeus on keskimäärin 150 cm, kylvämisestä sadonkorjuuhun kuluu keskimäärin 1 kuukausi. Kukinta-aika alkaa myöhään ja 1 metristä2 keskimäärin enintään 2 kilogrammaa vihanneksia poistetaan. Maustamista varten yrtit voidaan korjata 80 - 85 vuorokautta.
kasvava
Viljely tapahtuu kylvöllä siemeniä maahan. Istutus tapahtuu huhtikuusta toukokuuhun. Maaperän suositellaan valmistettavaksi syksyllä, tätä varten maa kaadetaan ja levitetään mineraalilannoitteita. Ravintosisältö on useimmissa tapauksissa riittävä, eikä kasvin aikana tarvitse tillin lisäsyöttöä.
Kasvualueen on oltava aurinkoinen. Kulttuuri rakastaa löysä hedelmällistä maaperää, jolla on neutraali happamuus. Hapanta maaperässä ja lamaantuneessa vedessä kasvi ei tunne hyvin. Seuraavia puutarhakasveja pidetään hyvinä tillin edeltäjinä:
- tomaatit;
- kurkut;
- tomaatit;
- palkokasvit;
- peruna.
Itävyyden laadun parantamiseksi on suositeltavaa suorittaa esikasvien siementen valmistelu. Tätä varten ne liotetaan lämpimässä vedessä 1 tai 2 päivän ajan samalla kun neste vaihdetaan ajoittain.Siementen huuhtelu juoksevan veden alla lämpötilassa 60 ° C C, tätä varten ne asetetaan kudospussiin.
Ennen istutusta maaperä on hyvin kostutettu ja muodostuu pieniä vakoja, joiden syvyys on 1–2 cm. Rivien väliin jää 15 cm. Pienemmällä etäisyydellä istutukset paksenevat ja tilli alkaa kasvaa huonosti.
Sen jälkeen kun siemenet on täytetty pienellä maakerroksella, kastelua ei tarvita, koska kylvön jälkeen kostutettuina siemenet voivat mennä syvälle ja niiden itäminen on vaikeaa.
Hoito-ominaisuudet
Tilli kuuluu kasvien ryhmään, jota ei tarvitse hoitaa. Kasvin hyväksi satoksi on tarpeen suorittaa oikea kastelu ja rikkakasvien poisto. Jos sängyn pinnalle muodostuu tiheä kuori, irtoaminen on suositeltavaa.
Jos istutukset ovat liian paksuja, on suositeltavaa ohentaa tillipensat. Tätä varten maaperä kostutetaan ja ylimääräiset kasvit juuritaan. Tuoreiden vihannesten saamiseksi tillin siemenet kylvetään säännöllisesti 2 tai 3 viikon välein.
Tilliä pidetään kuivuuskestävänä kasvina, mutta korkeiden satojen saamiseksi suositellaan kastelua välttäen maaperän liiallista kuivumista. Tillillä on tarpeeksi ravintoa syksyn maaperän hedelmöityksestä, mutta heikoilla kasvuominaisuuksilla sitä voidaan lannoittaa 2 kertaa kasvukauden aikana. Käytä tätä varten liuos, jonka valmistuksessa laimennetaan 25 grammaa kaliumsuolaa ja nitraattia 10 litraa vettä kohti. Tillillä on nitraattien kertymislaatu, joten kasvia ei voida käsitellä typpilannoitteilla, eikä lannan levittämistä maaperään suositella.
Hyödyt ja haitat
Hyvien satoindikaattorien ohella puutarhurit arvioivat lajikkeen sellaisia vahvoja ominaisuuksia kuin taudinkestävyys ja hidasta varren syntyä. Kasvi erottuu vaatimattomasta hoidostaan, eikä se vaadi monimutkaisten maataloustekniikan sääntöjen noudattamista. Tilli Dilli kestää matalia lämpötiloja ja vaikeita kasvuolosuhteita.
Lajikkeen etujen ominaisuudet:
- runsaasti mineraaleja ja vitamiineja;
- kyky täydentää nopeasti kehon energiavajetta;
- kyky parantaa verentoimitusprosesseja;
- hyväntekeväisyysvaikutus virtsaelimiin;
- myönteinen vaikutus sydänjärjestelmään;
- kyky alentaa verenpainetta;
- rauhoittava vaikutus hermostoon.
Tilliä käytetään nyt aktiivisesti perinteisen lääketieteen resepteissä erilaisten sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon. Tuotetta käytetään kosmeettisten naamioiden, saippuiden, voiteiden valmistukseen. Henkilökohtaisilla viljelyaloilla viljelyn pääsuunta on tuoreen tillin käyttö itsenäisenä mausteena ja ainesosana aromaattisten seosten valmistuksessa.
Tilliä käytetään salaattien, keittojen, lisäruokien, juustojen resepteissä, sitä lisätään purkitusten aikana maun lisäämiseksi talvivalmisteisiin.
Tuholaiset ja taudit
Tilli kuuluu useisiin kasveihin, jotka ovat kestäviä erityyppisille sairauksille ja tuholaisille. Suurin vaara liittyy istutusten tartuntaan hometta. Tämän tyyppisen vaaran estämiseksi ei suositella istutusten tekemistä porkkanoiden ja selleriin viereen.
Sairauksien ehkäisemiseksi riittää, kun kasvijäämät poistetaan syksyllä viljelyalueilta ja noudatetaan viljelykiertoa, jonka mukaan tilliä ei voida istuttaa samaan paikkaan useita vuosia.
Sadonkorjuu ja varastointi
Keräilyaikana pidetään ajanjaksoa heinäkuusta syyskuuhun. Tietty sadonkorjuukuukausi riippuu siementen istutusajasta. Tilliä voidaan käyttää seuraaviin tarkoituksiin:
- tuoreet;
- mausteiden valmistukseen;
- osana tuoksuvaa seosta.
Vihreiden hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi talviaikaksi käytetään tillin pakastamista, suolaamista ja kuivaamista. Pakastetun tuotteen laatu ei käytännössä ole huonompi kuin tuoreelle kasville, mikä mahdollistaa arvokkaan vitamiini- ja mineraalilähteen saamisen talvella. Ennen jäädyttämistä kerätyt raaka-aineet lajitellaan huolellisesti valitsemalla vialliset lehdet, joissa on merkkejä mätää. Seuraavaksi holkit pestään siivilässä juoksevan veden alla. Voit jäädyttää vain kokonaan kuivatut vihannekset; käytä tähän muovipusseja tai erityisiä muovisäiliöitä.
Käytettäessä ensimmäisessä ja toisessa ruokalajissa tilli voidaan suolata. Ota tämä läpinäkyvä lasisäiliö, jossa vihreät ja suola laitetaan peräkkäin kerroksittain 1-2 cm paksuiksi. On parempi käyttää karkeaa suolaa.
Kuivan mausteen valmistamiseksi sinun on levitettävä pesty tilli ohuena kerroksena tasaiselle pinnalle lämpimään, valaistuun huoneeseen. Kun kasvit kuivuvat, tilliä sekoitetaan määräajoin tasaisen prosessin varmistamiseksi. Kuivaamisen jälkeen tuote asetetaan säilytysastioihin.