Sadnja, uzgoj i briga o ljutim paprikama na otvorenom terenu
Uzgoj ljute paprike na otvorenom nije lak zadatak. Biljka koja voli toplinu zahtijeva osjetljiv pristup i bolno reagira na bilo kakve promjene klimatskih uvjeta. Osim toga, sočne i slatke klice ljute paprike omiljena su poslastica raznim insektima.
Kako uzgajati snažne i lijepe izbojke, a zatim sakupljati pristojnu žetvu od njih. Doznajmo što trebate znati i kako pravilno skrbiti o ljutoj paprici.
Kako odabrati sortu
Proces odabira sjemena za sadnju treba shvatiti ozbiljno. Glavni su kriteriji za odabir sljedeći.
- Razdoblje zrenja je najvažniji parametar. Sezona vegetacije za većinu sorti je 4-5 mjeseci, a duljina ljeta možda neće biti dovoljna za razvoj kulture. Prvo biste trebali pribaviti podatke o duljini ljetnog razdoblja s povoljnom prosječnom temperaturom za paprike u vašem području. Zatim se koreliraju s trajanjem zrenja određene sorte. Najvjerojatnije, morat ćete nabaviti ranu zrelu sortu i posaditi je sadnicama.
- Otpornost na viruse, slaba svjetlost i ekstremne temperature važna je karakteristika sorte. Činjenica je da papar ne podnosi oštru promjenu temperature i može umrijeti. Osim toga, štetočine se također vole goziti na čili papričicama, posebno ga uši obožavaju. Biljke slabe otpornosti oslabit će stalnim napadima parazita i neće moći na vrijeme proizvoditi usjeve u vrtu.
- Voćna gorčina i prinos su potrošačka svojstva usjeva. Scoville skala pungency treba koristiti kako bi se izbjeglo trovanje akutnom cijepljenjem. Prema ovom parametru, plodovi variraju od blagih do gipkih u prisutnosti kapsaicina, koji je odgovoran za oštrinu ukusa. Prinos vam omogućuje planiranje procijenjene količine proizvoda s zasijane površine.
Ako ispravno uzmete u obzir gornje parametre, tada možete odabrati optimalnu sortu za uzgoj u zemlji.
Važno! Sezona vegetacije za većinu sorti paprike je 4-5 mjeseci.
Pogodne sorte
Unatoč činjenici da gorka paprika ima mnogo sorti, sljedeće su sorte najpopularnije kod vrtlara.
- Jedan od najtraženijih hibrida je Astrahan 147. Ova sorta je otporna na vremenske neprilike i bolesti. Orijentirana na južne regije, sezona vegetacije iznosi 4 mjeseca. Grmlje srednje veličine, prinosi su iznad prosjeka. Paprike imaju atraktivan izduženi oblik i umjerenu oštricu.
- Žuti Mađar jedna je od najtraženijih svjetskih vrsta. Sorta sazrijeva za 4 mjeseca i otporna je na bolesti. Posebnost je otpornost na gornju trulež.Grmlje su kompaktne veličine, izgledaju dobro i u krevetima i u cvjetnim krevetima. Plodovi imaju karakterističnu žutu boju i izduženi oblik. Okus je sočan sa srednjim stupnjem oštrine.
- Podunavska gorka paprika uzgaja se na otvorenom i nadaleko je poznata po visokom urodu. Otpor mu omogućuje da se bori protiv bolesti i klimatskih promjena, suše. Sezona uzgoja iznosi 3,5 mjeseca, što omogućuje berbu i u umjerenim klimama. Značajka ljute paprike kada se uzgaja je visina grma koja je veća od 1 metra. Plodovi su krupni, izduženi, crvene ili zelene boje.
- Sorta Impala hibrid je posebno stvoren za teške klimatske uvjete. Odlikuje ga izuzetno kratko razdoblje zrenja, nešto više od 2 mjeseca. Sadnja i briga o sorti jednostavniji je zbog visoke otpornosti na razne bolesti, uključujući virus duhanskog mozaika. Također se odlikuje uravnoteženim začinjenim okusom i izduženim, gracioznim oblikom ploda.
- Ukrajinska paprika čilija izuzetno je popularna kod ljetnih stanovnika. Vrlo je otporna na većinu poznatih bolesti i virusa. Sezona rasta je 4 mjeseca. Prinos doseže 1,5 kg na 1 kvadratni metar usjeva. Voli sunce, ne raste u hladu. Posađene sadnice mogu podnijeti oštru promjenu temperature.
Kupnja izbora ne smije se ograničiti na navedene sorte. Znajući kriterije, možete samostalno odabrati dobre biljke za svoje mjesto.
Kako pravilno saditi
Budući da čili paprike vole toplinu, često nemaju dovoljno vremena za berbu u umjerenim klimama. Stoga ga treba saditi u otvoreno tlo koristeći sadnice. Poduzimaju se sljedeći koraci.
- Prvo, sjeme mora klijati na temperaturi od najmanje 25 stupnjeva. Da biste to učinili, oni su umotani u mokri sir i uklonjeni na toplinu 7 dana. To se mora učiniti najkasnije početkom ožujka.
- Dalje, trebate pripremiti kutije s punilom tla, u kojem će se sadnice uzgajati. Na dnu se nalazi drenažna masa koja se sastoji od fragmenata opeke, ekspandirane glinene stijene ili pjene. Komponente su pomiješane. Sljedeći sloj je sloj sode sa kompostom i dodatkom pijeska. Prije formiranja biljaka, bolje je dezinficirati tlo. Površinu je potrebno izravnati i malo zalijevati, oploditi. Zatim napravite udubljenja u njemu za sadnju sjemena od oko 1 cm. Koju udaljenost saditi, određuje se pojedinačno, ali udaljenost je veća od 5 cm.
- Klijave sjemenke stavljaju se u zemlju i navodnjavaju vodom. Spremnike treba prekriti prozirnim filmom i staviti na toplo mjesto da kultura može formirati prve izbojke. Kad se klice počnu pojavljivati na površini, spremnici se moraju prenijeti na dobro osvijetljeno mjesto i film se mora ukloniti s površine.
- Kada se na stabljici biljaka pojave lišće, izdanci se udubljuju. Da biste to učinili, morate pažljivo izvaditi stabljike nožem, pokušavajući oštetiti korijen što je manje moguće. Zatim se sadi u tresetne posude. Zalijevanje biljaka može se provesti taloženom grijanom vodom.
- Paprike se presađuju u otvoreno tlo nakon 2 mjeseca uzgoja u tresetnim posudama. Prvo morate provjeriti je li paprika spremna za ulicu, za to trebate staviti nekoliko grmova na prozorsku dasku i vidjeti kako reagiraju na temperaturu. Zatim sadimo sadržaj lonca u zemlju.
Da bi stvaranje gorke paprike bilo uspješno, mora se stalno paziti. Kultura zahtijeva često zalijevanje. Važno je i redovito popuštati tlo uz korijenje i uklanjati korov. Prije sadnje ljute paprike, trebate hraniti tlo gnojivima.
Kad se slatka i gorka paprika sadi blizu jedna drugoj, može doći do oprašivanja, mijenja se okus ploda.
Njega paprike na otvorenom
Pravilna briga o ljutim paprikama ključ je dobre žetve. Treba slijediti sljedeće smjernice.
- Pratite vlagu tla. Optimalno bi trebao biti umjereno vlažan. Briga o ljutim paprikama uključuje nježno zalijevanje. Ne preporučuje se pretjerano sušenje, ali je i nemoguće popuniti. Manjak vlage dovodi do degeneracije veličine i oblika ploda. Stabljike gube fleksibilnost, postaju krhke na mjestu gdje su posađene. Zalijevanje je poželjno toplom vodom.
- Osigurati dobro osvjetljenje usjeva. Sadnju povrća najbolje je obaviti na južnoj strani mjesta. Važno je osigurati da biljke budu dobro osvijetljene tijekom dana i da ne padnu u hladu. U nedovoljnom svjetlu, stabljike se izvlače. Biljka slabi, počinje gubiti bočne izbojke.
- Pazite u skladu s temperaturnim režimom. Važno je razumjeti da se razvoj kulture paprike zaustavlja na 13 stupnjeva, a kada temperatura padne na 0 stupnjeva, biljka umire. U klimatskim zonama, gdje pad temperature padne na desetke stupnjeva u kratkom vremenu, jajnici i pupoljci odumiru. Toplina je također opasna za kulturu... Njega na otvorenom pri temperaturama iznad 25 stupnjeva uključuje sjenčanje usjeva. Da bi se usjev očuvao u nepovoljnim temperaturama, usjevi se moraju prekriti folijom ili koristiti posebne tunele.
- Paprike čilija protežu se kako rastu. Podvezice se koriste za smanjenje stresa na prtljažniku. Da biste to učinili, štap se zaglavi u tlu duž visine biljke, na koji je stabljika užeta svezana.
- Kupanje omogućuje točne proporcije biljke i povećava prinose kod uzgoja ljutih paprika na otvorenom. Stabljiku nataknite ako naraste iznad 25 centimetara. Bočni izdanci također se uklanjaju, ostavljajući samo 5 najjačih. Pored toga, prvi cvijet treba odrezati tako da biljka troši svoju energiju na formiranje grma, a ne na plod.
Pravilni uzgoj i briga paprike prilično je naporan zadatak. Ali bez toga ne možete dobiti lijepe i sočne plodove u kojima ne možete samo uživati, već i obradovati svoje prijatelje.
Korisni savjeti
- Ljutu papriku možete uzgajati ako poslušate preporuke iskusnih vrtlara. Preporučljivo je slijediti ove korake kako biste osigurali dobar rast i prinos.
- Važno je usjev hraniti pravim gnojivima. Prije cvatnje, u tlo se dodaju preparati koji sadrže dušik. Nakon što se pojave cvjetovi, hrane se dodacima fosforom i kalijem.
- Značajka istodobne sadnje slatkih i gorkih paprika na istom području je unakrsna oprašivanja. Dakle, ako posadite dvije kulture jedan pored drugog, tada će plodovi slatke paprike imati gorki okus. Da bi se to izbjeglo, usjevi se dodatno sadi. Uz to, između gredica se sadi i druge biljke. Također možete posaditi slatke i ljute paprike na različitim stranama kuće.
- Pravila kultivacije nalažu da očvrsnute paprike ne treba brati, već otvrdnuti. Voće meke teksture je nezrelo i ubire se za uzgoj ljutih paprika, a ne za konzumaciju.
- Čili paprike treba brati stabljikom. Zatim ih je potrebno čuvati na suhom mjestu na oko 20 stupnjeva. Tada će papar zreli i njegov okus će se značajno poboljšati.
Ako slijedite gore navedene savjete, možete uzgajati ljutu papriku za sebe i za prodaju, jer će pravila izbjeći dosadne pogreške koje vode gubitku usjeva.
Takva paprika može se uzgajati na prozorskoj dasci, nije izbirljiva. Ali ako ima mjesta, onda je obavezno saditi dalje od jednostavnih zvonastih paprika, jer će u protivnom svi biti gorki, već su testirani više puta.