Karakteristike i opis najukusnijih sorti crne rajčice
U područjima većine vrtlara može se vidjeti crveno-plodna rajčica. Također, prilično često ljudi uzgajaju sorte, plodovi kojih su obojeni ružičasto, narančasto ili žuto. Međutim, neki se odluče uzgajati crne rajčice.
Kratki opis
Choke sorte rajčice imaju voće koje sadrži velike količine šećera, škroba, bjelančevina i minerala. Također je crna rajčica bogata vitaminom B, ljubičastom kiselinom, karotenom i holinom. U njegovom sastavu ima i tvar, zahvaljujući kojoj crne sorte imaju takvu boju. Ovo je antocijanin, koji kožici rajčice može dati crnkastu ili ljubičastu boju.
Choke rajčice mogu potamniti zbog izravnog sunčevog svjetla. Ako grmovi rastu na slabom suncu, imat će crvene ili smeđe rajčice.
Čak će i najmračniji plod imati crvenkasto, ružičasto meso. Razlikuje se od većine ostalih vrsta rajčice po gustoći i ukusu. Budući da ove sorte crne rajčice sadrže šećer, one su poprilično slatke.
Blagotvorna obilježja
Crna rajčica prilično je zdrava, jer sadrži antocijane koji imaju dobro antioksidativno djelovanje. Zahvaljujući tome, prednosti takvih rajčica postaju očite. Njihova redovita upotreba pomaže ublažavanju oticanja, jačanju vaskularnih zidova i poboljšanju imunološkog sustava.
Sadrže i likopen, uz pomoć kojeg se liječi adenom prostate. Neke su sorte bogate provitaminom A koji blagotvorno utječe na ljudski vid. Neki tvrde da plodovi ovih rajčica mogu čak poboljšati seksualnu funkciju.
Najukusnije
Svaki uzgajivač želi uzgajati samo najbolje sorte koje imaju izvrstan ukus. Karakteristike i opis sorte crne rajčice pomoći će vam da se upoznate s karakteristikama svake sorte takve rajčice i odaberete najprikladniju sortu.
Crna Rusija
Crni Rushen popularan je među poljoprivrednicima koji godinama uzgajaju rajčice. Njegova glavna prednost može se smatrati otpornošću na veliki broj bolesti i štetočina. Također ima ukusno voće koje pomalo podsjeća na bordo rajčicu.
Grmlje je prilično veliko, jer tijekom uzgoja narastu do dva i pol metra. Zbog toga, da biste sačuvali biljke, morat ćete se nositi s njihovim podvezicom do snažnih potpora. Prvi kist nastaje nakon 11 listova. Sadrži nekoliko plodova težine preko 300 grama.Sadrže puno suhe tvari, pa se rijetko koriste u sokovima. Pogodniji su za pripremu salata od svježeg povrća.
Crna malina
Crne maline nisu baš pogodne za otvoreno tlo, pa se preporučuje voditi brigu o pripremi staklenika za sadnju ove sorte.
Sorta crna malina tijekom svog postojanja uspjela je pridobiti simpatiju većine vrtlara i u tome nema ništa čudno. Uostalom, takve rajčice imaju brojne prednosti, koje uključuju:
- gusti plodovi koji nikada ne puknu;
- jednostavnost njege;
- dobra marljivost i ukus;
- otpornost na veliki broj bolesti od kojih se rajčica može razboljeti.
Crne maline imaju samo jedan ozbiljan nedostatak - prilično male plodove. Ako rajčice sazrijevaju prekasno, njihova je veličina mnogo manja od plodova koji su prije sazrijevali.
Rajčica Crna malina često se koristi u kuhanju. Mnogi od njih pripremaju jela od povrća, salate ili konzerviranu hranu.
Crna šljiva
Krem od rajčice ne preporučuje se uzgajati u povrtnjacima, jer dobro ne podnosi vremenske promjene. Potrebno ga je saditi u stabilnim stakleničkim uvjetima. Tomato krema dobila je ime po jedinstvenom obliku ploda, koji podsjeća na šljivu.
Grmovi niskog rasta narastu do 50-70 cm, Stoga ih nije potrebno pričvrstiti na nosače. Ova sorta ima dobar prinos, što vam omogućuje da iz biljke dobijete više od 7 kg zrelih plodova. Štoviše, težina svakog pojedinog paradajza je prilično mala - 45-75 grama.
Glavna prednost takvih rajčica je njihova visoka otpornost na bolesti. Grmlje se rijetko razboli od apikalne truleži i kasnog nanosa.
Crni Rus
Crni ruski privlači pažnju mnogih uzgajivača neobičnom bojom svojih plodova. Oslikane su crno-crveno, pa se koriste ne samo za kuhanje, već i za ukrašavanje.
Ovu su sortu uzgajali uzgajivači iz Engleske za staklenike i staklenike. U regijama s toplom klimom, može se saditi i na otvorenom tlu. Takva rajčica nije prikladna za ljude koji vole nisko rastuću rajčicu, jer joj grmlje naraste do jednog i pol metra. Na svakoj biljci formira se nekoliko plodova težine više od tristo grama. U početku su zelenkaste boje, ali tijekom zrenja poprimaju čokoladnu nijansu.
Crna žena
Crna žena je prilično popularna sorta među većinom uzgajivača rajčice. Neki tvrde da se upravo ova rajčica može smatrati standardom idealnog ukusa.
Ova poljoprivredna sorta ima visoke grmlje koje je potrebno vezati za potpore.
U normalnim uvjetima uzgoja, biljka naraste u visinu do 80-120 cm. Da bi dobili najveće plodove, grmlje se formira u jednu stabljiku. To će povećati težinu svake rajčice na 300-500 grama. Imaju čvrstu crnu kožu koja se ne pukne ni nakon dugog skladištenja. Najčešće se Black Woman koristi za dobivanje soka, koji se razlikuje od ostalih sokova od rajčice po svojoj tamnoj boji i izvrsnom ukusu.
Najproduktivniji
Postoji nekoliko sorti tamne rajčice koje daju dobre prinose. Stoga, da biste dobili veliki broj plodova, preporučuje se da se upoznate s najproduktivnijim sortama i odaberete jednu od njih.
Crna boginja
Vrlo često ljudi koji žele uzgajati najukusnije i najproduktivnije biljke sadi rajčicu Black Goddess. Sorta ima dobre tamno ljubičaste plodove. Ljubičasta rajčica je okruglog oblika i teži preko sto grama. Koriste se, kao i mnoge druge ljubičaste sorte, za kuhanje konzervirane hrane, salate i raznih jela od povrća.
Sorta se može saditi u zatvorenom i na otvorenom, jer je otporna na nagle promjene temperature. No, za uzgoj je bolje odabrati područja koja su zaštićena od jakih vjetrova. Činjenica je da grmovi nisu daleko niže i narastu do dva metra. Mogu se lako slomiti zbog jakog vjetra ako nisu pričvršćeni na nosače.
Car
Carica rajčice spada u jednu od najproduktivnijih sorti rajčice. To je rajčica iz srednje sezone koja dozrijeva u roku od 80 dana nakon sadnje u zemlju.
Grmovi se moraju povremeno vezati i zabijati, jer narastu do dva metra. Ako je rajčica posađena u stakleniku, tada visina odrasle biljke može biti dva i pol metra. Plodovi srednje veličine formiraju se na svakom grmu. Njihova težina je 100-200 grama.
Crni slon
Kako bi dobili veliku žetvu, neki sadi rajčicu Crni slon na svojim parcelama. Ima nisko rastuće grmlje, koji se tijekom uzgoja postupno prekrivaju sitnim lišćem, sličnim onima iz krumpira.
Sorta se može klasificirati kao srednja sezona, jer prve rajčice počinju sazrijevati doslovno tri mjeseca nakon što su sadnice posađene u tlu. Plodovi su prilično krupni i teže oko 250 grama. Ponekad se na dnu grmlja mogu naći veće rajčice. Rajčice se odlikuju mesnatom pulpom i osjetljivom kožom.
Da biste poboljšali prinos, preporuča se oblikovanje grmlja u nekoliko stabljika. Ako se to ne učini, tada se iz jedne biljke može ubrati samo 3 kg voća.
Čokoladni kvržica
Čokoladni blok je vrlo sličan rajčici Dark Chocolate i Frankenstein. Takva se rajčica sadi ako je potrebna rana berba. Prvi plodovi počinju sazrijevati 50-70 dana nakon sadnje.
Grmlje biljke je prilično moćno i visoko. Odrasli grmovi narastu do jednog i pol metra. Potrebne su im redovite podvezice i zabijanje. Ako ne provedete ove postupke, tada će se grmlje slomiti i postupno će početi sušiti. Crne rajčice su vrlo krupne, teže do jedan kilogram.
Chernomor
Chernomor rajčice mogu se svrstati u visokorodne rajčice srednje sezone koje počinju pjevati mjesec dana nakon sadnje.
Njihovi grmovi su daleko od podcjenjivačkih, jer uz pravilnu njegu, njihova visina može prelaziti jedan i pol metara. Teški plodovi pojavljuju se na granama s vremenom, pa će se svaka biljka morati vezati kako se Kursk Černomor rajčica ne raspada pod opterećenjem. Prosječna težina rajčice je preko 200 grama. Plod ima gustu kožu tamno ljubičaste nijanse.
Zaključak
Veliki broj uzgajivača povrća želi na svojim farmama saditi crne sorte rajčice. Da biste to učinili, morate se unaprijed upoznati s najpoznatijim sortama i proučiti recenzije onih koji su prethodno sadili takve sorte rajčice.
