A Zhuravinka burgonyafajta leírása, termesztése és termése
2005-ben a belorusz tenyésztők Zhuravinka burgonyát regisztrálták. Az új fajta nagyon sikeresnek bizonyult, sok holland fajtának nem rosszabb a minősége és hozama. A burgonya termesztését hivatalosan jóváhagyták a Volgo-Vyatka, a Közép- és Északnyugati régiókban.
A fajta általános jellemzői:
- közepes késés;
- magas forgalomképes hozam (177–242 kg / ha);
- közepes gumók (90–140 g), ovális-kerek, kis szemmel, piros;
- ízletes, morzsás, magas keményítőtartalommal (14,6–19,6%);
- a hús sárgás, hosszú ideig nem elsötétül;
- alkalmas forgács gyártására;
- kiváló tartási minőség (93%);
- betegségekkel szemben ellenálló;
- magas forgalomképesség (83–96%).
Valójában ezt a fajtát az ország legtöbb régiójában sikeresen termesztik.
Növekvő
Népszerű módon ezt a burgonyafajtát gyakran Zhuravushka-nak hívják. A bokrok ritkán alkotnak gyümölcsöt, ezért a Zhuravinkat ritkán vetik ki magból.
Közepesen késő és nem alkalmas korai termesztésre fiatal burgonya csemete módszer. A Zhuravinka-termesztés sajátosságait a megnövekedett gumósodás okozza.
Mag vetőmag
A vetőmagot közepes méretűnek kell venni, a betegség jele nélkül. A nagy burgonyát 2-3 nappal az ültetés előtt vághatjuk és száríthatjuk. Optimális a 80–100 g tömegű gumók kiválasztása. A tapasztalt zöldségtermesztők a legerősebb, egészségesebb bokrokat még a termesztési szakaszban megjelölik, és tőle veszik a jövőbeni vetőanyagot.
Hasznos a vetőmaggumókat "zöldíteni", ehhez egy hétig történő tárolás előtt tartsuk nyitva a diffúz napfénytől.
Sokkal jobb a kiválasztott burgonyát külön tárolni a többi zöldségfélétől, és a tojásrakás előtt kezelni gombaölő szerekkel („Maxim” készítmény).
25-30 nappal az ültetés előtt a gumókat kiszűrjük és tápanyag-összetételű kezeljük: 10 g bórsavat és 2 g réz-szulfátot keverünk 10 liter vízben, és permetezzük.
A gumókat egy rétegben szétszórták, világos és meleg helyen. A csírázás után a vetőmagot ismét szétválogatják, kiszűrve a gyenge hajtásokkal és a betegség jeleivel rendelkező burgonyát.
Telephely előkészítése
A burgonyát egy napos, semleges, humuszos talajú talajon ültetik, legfeljebb négyévente. Ősz óta az egész területet trágyával megtermékenyítik és feltárják. Tavasszal a területet sekélyen feltárják, komposztot, biohumuszt és ásványi műtrágyákat adnak az ágyakhoz. Súlyos talajokban lazító komponenseket vezetnek be: szalma, fűrészpor, tőzeg, homok.
Ha van fertőzés esélye burgonya fonálféreg, hasznos őszi időszakban a téli rozsmal vetni a területet, és májusban az összes palántát mélyen ásni.
A burgonya betakarítása után jobb a talajt csillagfürttel, hüvelyesekkel és hajdinaval azonnal vetni. Ősszel az összes palántát feltárják. A mezőgazdasági termelők észrevételei erre a "zöld" műtrágyára nagyon lelkesek. A talaj szerkezete észrevehetően javult, telített a szerves anyagokkal és helyreáll a tápanyagok egyensúlya.
Sok zöldségtermelő gyakorolja a Colorado burgonyabogarat elriasztó burgonya növények folyosóin történő ültetést: bab, spenót, koriander, árvácska, körömvirág.
Ültetés és domborítás
A Zhuravinka burgonyafajta válogatós az egyes bokrok szabad talajjának mennyisége tekintetében. Ha a sorok egymáshoz közel helyezkednek el, akkor a gumók helyhiány miatt kiszakadnak a felszínre.
Ennek a fajtanak az ajánlott elrendezése 30 × 80. Az ültetési idők régiónként eltérőek, április végétől május közepéig. Fontos, hogy a fiatal palánták ne érjék el az utolsó fagyot.
Egy héttel az ültetés után a burgonya ágyakat lassan meglazítják, hogy a gumók elegendő oxigént kapjanak.
Amikor a hajtás eléri a 10–14 cm-t, akkor az első leölést elvégzik. Ha száraz és meleg nap, néhány nappal azelőtt öntözzük az ágyakat, hogy a talaj puha és laza legyen. A hajtásokat biztonságosan meg lehet permetezni földdel, csak a levelek tetejét hagyva. Ez elősegíti a bokroknak, hogy további kiegészítő gólyakat képezzenek, amelyeken a gumók ezt követően összekapcsolódnak. 2 hét elteltével a megölést megismételjük.
A növény leírása
Félig álló bokrok A Zhuravinka általában közepes méretű (50–55 cm), közepes méretű, enyhén hullámos, sötétzöld színű levelekkel rendelkeznek. A növénynek kis vöröses-lila színű corollaja van, ritkán hoz létre gyümölcsöt. A gumók vörös-rózsaszínűek, durva bőrűek.
Betegségekkel szembeni ellenállás
A fajta leírásából a Zhuravinka burgonya fehérorosz eredete támaszkodik a sok általános betegségre rezisztens tulajdonságaira:
- arany cisztás fonálféreg;
- közös rák;
- burgonya rák;
- csaló;
- X, M, S vírusok;
A fajta gyenge ellenálló képessége a gumók és levelek késői elhalása, rhizoctonia, L, Y vírusok ellen.
Locsolás
A burgonya öntözése a gumó megkezdése előtt mérsékeltnek kell lennie. Általában a csapadék ebben az időben továbbra is gyakran esik. A bokrok a gumók kialakulásával egyidőben kezdenek virágzni. Ettől a pillanattól kezdve megnő a Zhuravinki burgonyaágyak öntözése, a talaj nedvességtartalma 80–85% között marad. Ez a gumók normális növekedésének előfeltétele.
Felső öntet műtrágyákkal
A többcsöves Zhuravinka fajta fokozott táplálkozást és szervesen gazdag talajt igényel, de nagyon rosszul tolerálja a fölösleges nitrogént. A gyökér megsemmisítését az öntözés után este, a legeltetés előtt és a virágzás során végezzük.
10 liter vízben 1 liter mullein vagy trágyát hígítunk, és 2 evőkanál szuperfoszfátot adunk hozzá. Minden bokorhoz 1 liter műtrágya-oldatot öntünk.
A virágzás előtt hasznos a lombozat etetése. Ennek érdekében a bokrokat este esik át 10 liter víz és 300 g karbamid oldattal. Pótolható 100 g hamu infúziójával egy vödör vízben.
Aratás
Két héttel a tervezett burgonya betakarítás elõtt a tetejét kaszálják és a helyszínen betakarítják. Ez alatt az idő alatt a gumók vastagabb és durvabb bőrt képeznek. A betakarítás során az ilyen gumók kevésbé sérülnek, jobban tárolódnak, és kizárva a gumók érintkezését az esetlegesen fertőzött felsőkkel. Aratáshoz jobb, ha száraz, napos napot választ. A kiásott burgonyát 3-4 órán át szárítják a napon. Esős időben történő betakarításkor a gumókat egy hétig szárítják egy lombkorona alatt.
Tárolás
Tárolás előtt az összes gumót gondosan kiválogatják. Burgonya mechanikus sérüléssel, betegség jeleivel, túl kicsi ahhoz, hogy félre lehessen tenni a gyors fogyasztáshoz.A legegészségesebb közepes méretű gumókat külön ültetési dobozokban választják ki a következő szezonra.
A többi burgonyát szellőztetett alagsorban, 2-3 ° C hőmérsékleten tárolják. A relatív páratartalomnak 80–85% -nak kell lennie, a magvaknak pedig jobb, mint 90–95%.
Tárolás előtt egy hónappal a helyiséget fertőtlenítőszerrel kezelik: 400 g fehérítőt feloldunk 10 liter vízben, megvédjük és a szerkezeteket üledék nélküli folyadékkal permetezzük.
Ízminőségek és vélemények
Sok zöldségtermelő és burgonya szerelmese tetszett a daruhoz. A sárgás hús kellemes burgonya-édességgel rendelkezik, alkalmas finom burgonyapürével és sütéshez. A magas keményítőtartalom miatt a Zhuravinka tápláló és gazdag ízű. A hámozott gumók hosszú ideig nem elsötétülnek a levegőben. Az iparban ezt a fajtát használják a forgács előállításához. A burgonya jól fekszik, és a tárolási idő alatt nem veszíti el az ízét.
A zöldségtermesztők véleménye a Zhuravinka termesztéséről általában pozitív. A fajta minden évszakban egyre népszerűbb. A zöldségtermesztők kiváló termést mutatnak, mindegyik bokor stabilan 15–20 gumót fektet be. Időben történő öntözéssel és etetéssel szinte minden burgonya eléri a forgalomképes méretet. A sima ovális, kerek vöröses gumók nagy forgalmazhatósággal bírnak.
