A 12 legjobb és a legjobban hozó tejelő tehén
Az állatállomány kiválasztása egy farmon attól függ, hogy milyen irányban halad az ember dolgozni. Tejelő teheneket akkor vásárolnak, ha az állatállomány tulajdonosa érdeklődik a tej és tejtermékek előállítása iránt, mivel a tejtermelés rekordjai vannak. A tejelő szarvasmarhafajták áttekintése lehetővé teszi annak meghatározását, hogy mely teheneket kell kezdeni a saját kertjében.
A tejtermelési irány jellemzői
A tejelő teheneket nyugodt hajlam, kecses forma és fejlett emésztőrendszer jellemzi. Az izmok kevésbé kifejezettek, mint a hús-, hús- és tejtermékeknél. Fő feladata nagy mennyiségű tej előállítása. Ehhez sok lédús takarmányt kell kapniuk. Az állatok szerények, nincs szükségük nagy sétálóutakra, az állatállomány nem szóródik legelőn.
A tejelési irány tipikus képviselője a tehén, melyet a legnagyobb fejlõdési képesség jellemzi a különbözõ típusú fejõgépeknél, kézi fejésnél kényelmes, termékeny egyén.
Zsíros tejföl, finom túró, vaj - ez nem egy teljes terméklista, amelyet egy kis tejelő szarvasmarha és akár egy tehén folyamatosan nyújthat a tulajdonosok számára.
A tejhozam mennyiségét befolyásolják:
- átöröklés;
- állatfajta;
- a tehén kora;
- az étkezés és az ellátás minősége.
A tejhozam 2 ellés után növekszik, 5 után eléri a maximumot, majd 8 ellés után fokozatosan csökkenni kezd. Egy tehén 10 borjú után öregnek tekinthető, egyes állatok termékenyek 13-15 éves korig.
Fontos: szem előtt kell tartani, hogy a termékek mennyisége és minősége közvetlenül függ az állatok táplálkozási és életkörülményeitől.
A tejelő fajták körébe tartoznak azok az állatok, amelyek kád alakú és tál alakú tőgyével rendelkeznek, amelyek minimális zsírszövettel rendelkeznek.
Legjobb fajták
A tejelő, valamint a hús- és a tejelő teheneket saját tanyákon tartják. Ez utóbbiak kevesebb tejet adnak, de zsírtartalma magasabb, és több hústermelés található a levágáskor. A legjobb termékek listája tartalmazza a tejelő és az univerzális szarvasmarhákat.
Jersey
Tejelő tehenek brit gyökerekkel. A 19. században tenyésztették. Az üszők 400-450 kilogramm, a bikák nagyobbak, 750 kg-ig. Napi tejhozam - akár 30-32 liter tej, magas (5-8%) zsírtartalmú termékkel.
Ezek a kompakt, bőséges, vörös fejű, tál alakú tőgyű tehenek szerények a karbantartásukban, könnyen alkalmazkodnak a hőnek és a hidegnek.
Ayrshirskaya
Skót tejelő tehenek. Az állatok kemények, szűk, vörös-vörös, fehér foltokkal. Üszők - 500 kg-ig, bikák - 800-ig. Tökéletesen tolerálják a fagyot, szerények a tartásukban és ellenállnak a betegségeknek. Termelékenységi karakterisztika:
- tejhozam - 7000–10000 liter tej évente;
- tej zsírtartalma - 4-4,8%;
- húshozam - 50%.
Népszerű Finnországban, Oroszországban. Ezek a tehenek 20 évig élnek, miközben fenntartják a termelékenységet.
Az üsző 1,5-1,7 éves korban fedett. A tehenek könnyen borjúznak, ideális gépi fejéshez. A fajta népszerű a Novgorod régióban, Oroszország északi területein.
Fekete-fehér tehenek
A házi fajta képviselői. Nagy teljesítményű és fekete-fehér bőrszínű állatok. A fajta 3 alfaja van, a karbantartástól függően: Urál, Szibéria, Közép. Az üszők 600–650 kilogrammot, a bikák - legfeljebb 1 tonna súlyúak. Tejhozam - 3500-8000 liter évente.
A magas hozamú fekete-fehér tehenek a leggyakoribbak Oroszországban. A borjak aktívak, erősek, kiváló túlélési arányukkal rendelkeznek.
tarka
A hús- és tejtermékek fajtájának legrégebbi képviselői, eredetileg Svájcból. Stocky állatok nagy fejjel. A szín halványpiros, fehér foltokkal. Az üszők súlya 600–650 kilogramm, a bikák 800–1000 kilogramm. Amikor a tejmintát választja, ügyeljen a tőgy méretére és alakjára. Nagynak kell lennie, kiemelkedő erekkel és sima, széles mellbimbókkal. A tejhozam évente körülbelül 5000 liter tej.
Rossz körülmények között a fajta hajlamos a degenerációra. A masztitisz akkor alakul ki, ha gondozási és fejési hibák jelentkeznek.
Jaroszlavl fajta
Nagy, fekete színű állatok, fehér foltokkal az arcon, a szem körül, a hason. A Jaroszlavl fajta szarvasmarhákat tejtermelés céljából tenyésztik. A tejhozam 3000 és 5500 liter között van évente. Kiváló ízű és 4-4,3% zsírtartalmú tej.
A Jaroszlavl tehenek a régiókban gyakoriak. Az állatokat könnyű megszerezni. Az orosz időjárási viszonyokhoz igazodtak.
Kholmogory tehenek
Nagy, sokoldalú tejelő tehén, amely évi 4000-6000 liter tejet termel. Színe fekete, fehér foltokkal, fekete és piros, fehér egyénekkel ritkán fordul elő. A 19. században tenyésztették az Arhangelski tartományban. Megkülönböztető jellemzője az állatok görbe lábai. Az üszők 600 kg-ot, a bikák 1000–1100 kilogrammot töltenek. Nem fekete földi régióban és az északi régiókban nevelték.
Lenyűgöző méretük miatt az állatoknak tágas standokra van szükségük. Különös figyelmet kell fordítani a lábakra; a pataízületek gyakran gyulladnak a hegyekben.
holland
A legrégebbi tejelő tehenek. Miután ezeket az állatokat a helyi fajtákkal keresztezték, Kholmogorki, Yaroslavl és fekete-fehér fajtákat kapták. Az állatok nagyok, arányos felépítésű, magas tej- és hústermelékenységgel rendelkeznek. Az éves tejhozam legfeljebb 5000 liter. A hús hozama 55-60%. Az üszők kb. 600 kilogrammot, a bikák 900 kg-ig terjednek. Az állatok fehérek, nagy fekete foltokkal. Megkülönböztető jellemzője a test mentén levő fehér öv, a lapocka területén.
A holland teheneket a világ egyik legjobb tejelő fajtájának tekintik. A holland szarvasmarhákat számos országban tenyésztik.
Finn fajta
Tejelő tehenek. A finnországi állomány az ország összes állatállományának 1% -a. Tejhozam - 6000–6500 liter évente, 4,4% zsírtartalmú tej.
Barna lett
A kompakt tejelő állatok teszik ki Lettországban a tejelő szarvasmarha-állomány 90% -át. A bőr különböző árnyalatú barna. A modern tehenek 4500-5000 liter tejet termelnek évente, 4,4% zsírtartalommal.
A fajta legnagyobb hátránya a leukémia veleszületett hajlama. Az állatokat gondosan kell kiválasztani, és megbízható termelőktől kell megvásárolni.
Tagil alfaj
Hús- és tejelő szarvasmarhafajta. Leggyakoribb az Urálban. A helyi állatok Kholmogory és holland fajtákkal való keresztezéséből származik. Az üszők súlya 450–600 kilogramm, az öröklődéstől függően, a bikák 800–1200 kilogramm. Ízletes hús, kiváló minőségű tej.
A tehenek tejhozama a felnőtt időszak táplálékától függ. A tehén több tejet ad, ha gyermekkorától jól táplálkozik. Az állatok folyamatosan termelékenyek akár 15 éves korig.
Vörös sztyepp
A déli meleg régiókra jellemző tehénfajta. Nagy állatok, egyenletes vörös-barna színű. Az üszők tömege - 500 kg-ig, a bikák - 900-ig. A termelékenység mutatói - 4000 liter tej évente. Minőségi ellátással elérheti az 5000-et.
A vörös sztyeppfajta állatok szerények, sétára és aktív mozgásra van szükségük, hogy az állatállomány ne stagnáljon.
Holstein alfaj
Nagy állatok, fekete-fehér színű. A vörös-fehér tehenek ritkák. Tejtermelés - évi 8500 liter, meleg éghajlat mellett hirtelen növekszik. A tej zsírtartalma 3,7%.
A holsteini alfaj fejő állatait a déli és a központi régióban tenyésztik, hús és tej előállítására használják.
A tejelő tehenek teljesítményének összehasonlító elemzése
Az állatok kiválasztásakor a saját kertjére vagy farmjára figyelembe kell vennie a tőgy alakját és állapotát, a teljesítménymutatókat és a tehenek megjelenését.
| Tejelő tehenek fajtája | Az éves tejmennyiség literben | A termék zsírtartalma |
| Ayrshirskaya | 7000-10000 | 4-4,8 % |
| Jersey | 4000-4500 | 6-8%, legfeljebb 9% |
| finn | 6000-6500 | 4,40 % |
| Kholmogorskaya | 4000-6000 | 3,90 % |
| holland | 5000 | 4,10 % |
| Fekete és fehér | 5000-8000 | 3,7% 4% -ra növekszik |
| tarka | 5000 | Körülbelül 4% |
| Barna lett | 4500-5000 | 4,40 % |
| Jaroszlavl | 3000-5500 | 4,40 % |
| Vörös sztyepp | 4000 | 3,5-3,8 % |
| Tagilskaya | 3500-4000 | 4- 4,2 % |
| Holstein | 7000-8500 | 3,70 % |
A Jersey fajta a tej magas zsírtartalmának köszönhetően átvette a vezetést. Sajt és tejszín előállítására használják. A finn fajtát nehéz megszerezni, kevés ilyen tehén van még hazájában - Finnországban.
Milyen fajtát jobb választani
Tehén kiválasztásakor figyelembe kell venni a régió időjárási körülményeit. Ügyeljen az állat tőgyének, járásának, patainak állapotára. A fajtatiszta állatokat olyan megbízható termelőktől kell vásárolnia, akik készek az állatokra vonatkozó dokumentumok benyújtására. Az állatokat oltani kell.
Természetesen a fajtatiszta termékeny állatállomány kiválasztása összetett és költséges üzlet. A költségek azonban gyorsan megtérülnek, az állatok megfelelő ellátással nagy haszonnal járnak. A tejtermelés jövedelmezősége az egyik legmagasabb az állattenyésztés területén.
