A gyökér petrezselyem termesztésének és gondozásának jellemzői a szabadban

A gyökér petrezselyem állandó lakója a zöldségkerteknek. Ez a kultúra hidegálló és szerény. Kissé óvatosan a nyári lakos illatos gyökérnövényeket biztosít magának a tél számára.

Gyökérfűszer a levesek, saláták ízének javítására. Független ételeket készítenek belőle. A kertészek számára az első fogásokra szánt petrezselyem alapú kötszerek népszerűek. Lehetetlen elképzelni egy konyhát ennek az illatos növénynek a használata nélkül.

A fűszer előnye a hosszú és változatos tárolás. Fagyasztható, sózható, az alagsorban tárolható. A fűszeres gyökér megőrzi ízét és fogyasztói tulajdonságait.

A gyökér petrezselyem termesztésének jellemzői

Növekvő petrezselyem a kertészek megbirkóznak a gyökérrel. De figyelembe kell venni a kultúra sajátosságait:

• a gyökérzet inkább a laza, lélegző talajt részesíti előnyben;
• még föld alatti gyümölcsök előállításakor az agrotechnikát be kell tartani (öntözés, etetés, lazítás);
• A gyökérhagymát kerti ágyban, üvegházban, ablakpárkányon termesztik (a zöldek télen kényszerítésére).

A vetőmagtermelők bőséges ültetési anyagot kínálnak. Az aromás gyökérnövényfajták népszerűek a kertészek körében:

• A termés (a gyökér hossza 20 cm-ig, betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállást mutat);
• Alba (290 g-ig nő, nincs fő szőrszála a fő gyökérén, tökéletesen tárolható);
• Az utolsó (gyökér (föld alatti) rész akár 200 g-ig nő, egyenletes gyümölcsök, finom íz mutatkozik meg a megőrzés során);
• Cukor (a gyökérrész korai érése miatt 60 g-ig növekszik, szürkésfehér színű, édes ízű).
• Sas (holland fajta, kiegyenlített gyökerek, 140 grammig terjednek, nagy hozam és sokoldalú gyökérhasználat szempontjából elismert).

A vetőmag vásárlásakor a kertészek értékelik az érési időt, a gyökér hozamát, az ízét és a felhasználási lehetőségeket.

Kirakodási dátumok

A gyökér petrezselyem hidegálló növény. A nyílt terepen történő ültetés megengedett, amint a talaj felmelegszik 4 Celsius fokra. Ez általában a talaj kiolvadása után következik be. Fontos, hogy ne hagyja ki ültetési idő: petrezselyem sok nedvesség szükséges a csírázáshoz. A magok nem csíráznak a túl szárított talajban.

Tavasszal sok a munka a kertben. A hidegálló növényeket tél előtt is el lehet vetni. A gyökér fűszernövények jól fejlődnek, amikor a megfelelő időjárás van.

Az ültetéshez a stabil hideg időjárás kezdete előtt 2–2,5 héttel kell választania egy időtartamot. A magoknak időbe telik, hogy megduzzadjon.De nem kellett volna idejük csírázni. A vetést csak száraz magokkal végezzük. Ezzel az ültetési módszerrel ajánlott 30% -kal többet bevenni.

A leszállási hely kiválasztása

A gyökér kívánt termésének megszerzéséhez helyesen kell kiválasztania a gerinc helyét:

1. A gyökér petrezselyem inkább a laza (nedvességáteresztő és lélegző) talajt részesíti előnyben. A homokos, agyagos és a gyenge agyagos talaj ideális.
2. A helynek jól meg kell világítania a napot. Az árnyékolt területeken a gyökerek kicsit nőnek.
3. A gerincet nem szabad elárasztani: a petrezselyem könnyen rozsdásodik.
4. A telepítést meg kell védeni az északi északi szél és a huzat ellen. Jó ötlet a gyökereket az épületek déli oldalára ültetni.
5. Különös figyelmet kell fordítani az elődökre. A gyökérnövény kiváló termést biztosít tök, tök, uborka után. Nem kívánatos esernyőt ültetni (sárgarépa, petrezselyem, zeller).

Nézd meg szintén

A petrezselyem hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai a fogyáshoz

Ne feledje: az ülést előre fel kell készíteni. Amikor gyökérnövényt ültet tavasszal-ősszel, podzimny vetéssel - egy hónap alatt.

Cukorgyökér petrezselyem: növekszik a szabadban

A kertészek körében a cukor a legkedveltebb gyökérfűfaj. Szeretik korai érése, hozama és különleges (édes íze) miatt. Kültéri termesztés esetén a következő feltételeknek kell teljesülni:

1. Az ültetés előtt tilos komposztot vagy humuszot készíteni: a gyökerek durvák és elveszítik a forgalmazhatóságot.
2. A talajt ásványi komplextel kell megtölteni a gyártó utasításai szerint.
3. A műtrágyákat ásáskor kell alkalmazni (egy lapát bajonettjén). Ugyanakkor tisztítsa meg a gyomok gerincét: gátolják a gyökérfűszert.
4. Jelölje meg a sorokat 20 cm-re egymástól. Készítsen 2 cm mély hornyokat.
5. Tavasszal történő ültetés esetén ajánlott, hogy meleg kálium-humát oldattal öntözzük meg őket.
6. A magokat 3-4 cm-re helyezze el egymástól. Helyezzen 3 magot a lyukba (az üres helyek elkerülése érdekében).
7. Megszórjuk talajjal, tamppeljünk.
8. A nedvesség megőrzése érdekében (tavaszi ültetéshez) takarja le a gerincet lutrasil-lal.
9. A petrezselyemnek hosszú időbe telik a kihajtása. Az ültetést rendszeresen meg kell nedvesíteni egy nemszőtt anyagból.

A csírázás után egy erős növényt hagyni kell. A többit el kell távolítani.

Növekvő petrezselyemgyökér otthon

Egyes kertészek gyökér petrezselymet használnak a zöldek otthoni kényszerítésére télen. Ebben az esetben a következőket kell betartani:

1. Hőmérsékleti feltételek. A megjelenésig 4-10 Celsius fok, majd 15-20 fok.
2. Páratartalom. A talajt rendszeresen meg kell nedvesíteni. A növény öntése azonban nem ajánlott: a gyökérízesítés könnyen megrohad.
3. Megvilágítás. Szoba körülmények között a gyökér petrezselymet 16-18 óráig meg kell világítani.
4. Felső öltözködés. A műtrágyákat az ültetés során alkalmazzák. Depresszió esetén a növényeket ásványi komplexzel történő darabolás után táplálják.

A zöldeknek a gyökerekről történő kikényszerítésekor lehetőség van egy virág nyílra.

Cukorgyökér petrezselyem: üvegházban növekszik

Sok kertész próbálkozik petrezselyem termesztése üvegházban vagy üvegházban... Ehhez szabad hely szükséges. A cukor előnye a korai érés. Télen vetve, a növényeket a fő üvegházhatású növények elhelyezése előtt betakarítják.

Általában a cukrot egy fűtetlen üvegházba ültetik, amikor a sugárzás növekszik: január végén. Amikor hirtelen hideg becsapódik, ajánlott az ültetést sűrű lutrasil-lel fedni (60 g / négyzetméter).

Ápolási szolgáltatások

A petrezselyem szerény növény. A kertésznek azonban egyszerűen gondoskodnia kell a gyökérfűszerről.

Öntözési szabályok

Az illatos gyökér tolerálja a rövid távú aszályt. A gyökérzet íze azonban romlik. A gerincet meg kell nedvesíteni, miután a felső réteg megszáradt.

Nézd meg szintén

A petrezselyem hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai a férfiak számára

Az öntözéshez meleg vizet ajánlott használni. Ehhez előzetesen konténerekbe öntik. Idézd meg a petrezselymet reggel vagy este. Hosszú esős időben a gerincokat fóliával kell befedni.

Felső öltözködés

A gyökérfűmag ültetése előtt az ásványi műtrágyák komplexét vezetik be a talajba. A palánták megjelenése után ajánlott egyszer takarmányozni őket nitrogéntrágyával. Ehhez készítsen erjesztett gyógynövény-infúziót:

• töltse meg a tartályt gyökerek nélküli gyomokkal;
• feltölteni vízzel;
• csukja be a fedelet és tegye be a napfénybe;
• az erjedés megkezdése után az infúziót vízzel 1: 8 arányban hígítsuk és használjuk a petrezselyem táplálására.

Miután a lombozat 10-15 cm-re nőtt, ásványi műtrágyákat kell alkalmazni. Kényelmesebb az oldható anyagok használata. A további táplálásnak nincs értelme: a petrezselyem tápanyagokat keres a talaj felső rétegeiben. Nem alkot gyönyörű, egyenletes gyökereket.

A petrezselyemgyökér lehetséges betegségei és kártevői

A petrezselyem számos betegségre hajlamos:

• peronosporózis (a leveleket foltok befolyásolják, majd a felsők kiszáradnak);
• fehér rothadás (a gyökerek fájnak, lágyulnak és eltűnnek);
• fehér folt (foltok képződnek a földön, majd a szövetek meglágyulnak és rothadnak);
• rozsda (a teteje pirosra vált és kiszárad).

A betegségek az ápolási szabályok megsértése miatt fordulnak elő... A mezőgazdasági technológiától függően a kertészek egészséges, ízletes gyökerekkel rendelkeznek.

kártevők

A településekre a legnagyobb károkat a sárgarépa szárnya... A tojást a gyökér alján fekteti le. A kikelt lárvák károsítják a növényt.

A védelem érdekében az ültetvényeket por- és dohánypor keverékével porlasztották. A rovar nyárán hasznos, ha a gerincokat 17 g / négyzetméteres sűrűségű lutrasil-lal fedjük le.

A második kártevő levéltetvek. A hangyák ülnek. A harc érdekében a hangyabolyákat (áprilisban) meg kell semmisíteni, és a levéltetveknek zöld vagy kátrányos szappannal kell lemosniuk.

A sárgarépa légyből az ültetvényeket petróleum hozzáadásával (evőkanál / 1 liter) vízzel permetezzük. De ezzel a módszerrel a gyökerek kellemetlen szaga és ízük vannak. A tapasztalt kertészek megszabadulnak a kártevőről, ha hagymát és fokhagymát ültetnek a petrezselyem mellé.

Betakarítás és tárolás

A petrezselyem gyökerének kiásásának ideje kora ősszel kezdődik. Ezeket óvatosan elválasztják egy rúddal. Ez az eszköz a legkevésbé sérti a gyökérnövényeket.

A kiásott növényeket a földről lerázják, és 2 órán át naponta szárítják. Ez az eljárás elpusztítja a káros baktériumokat.

Ezután levágják a tetejét. Ha azt tervezi, hogy a zöldek télen a gyökeretől kényszerítik, hagyjon 1-2 cm-es csonkot, és tároláskor fektesse le a növekedési pontot a gyökér egy részével együtt. Így a petrezselyem lédús marad.

A hűtőszekrényben a gyökereket perforált műanyag tasakban tárolják. Néhány kertész letakarja a gyökérnövényt nedves homokkal, és engedje le a pincébe.

A betakarított petrezselyem megőrzi ízét és tápanyagait fagyasztva. A gyökereket meg kell mosni, aprítani és tartályba vagy zacskóba összehajtani. A fagyasztóban a gyökérfűszer jó ízű lesz: a gyökerek készen állnak egy éven belüli felhasználásra.