A Katalónia szőlőfajtájának leírása és jellemzői, gyümölcs- és termesztési szabályok
A Katalónia szőlőinek ősösei a Talisman és a Burgundia Magnolia (Mantle) fajták voltak. A növény, csokrok esztétikai vonzereje a burgundi magnólia származik, és a bogyó ízének finomsága a talizmánból származik. A tenyésztő, Alekszandr Vasziljevics Burdak a kertészeknek bemutatta ezt az öntermékeny étkezési szőlőfajtát biszexuális virágokkal.
A szőlő leírása Katalónia
A Catalonia fajta termése az ültetést követő első évadtól kezdődik. Az Ukrajnában, Fehéroroszországban és Moldovában termesztett szőlő nem igényel különös gondot. Az északnyugati hideg régiók, a moszkvai régió és a balti államok esetében ez a fajta nem a legmegfelelőbb, téli előestéig gondosan be kell takarni.
Ennek a fajta bokornak erős szerkezete van: a 600–1 kg tömegű masszív klaszterek könnyen tarthatók a szőlőn. A bokrokat nagyvonalúan kúpos tömbök borítják.
A növekedés régiótól függően a fajta a korai és a középidőszakhoz egyaránt tulajdonítható. A meleg régiókban a bogyók július végére érnek, a szélesség közepén pedig legkorábban augusztus utolsó évtizedében élvezhetik az ízüket.
A fajta eredete
A fajtát két szőlőfajta szokásos keresztezésével, nagy piros és kék gyümölcsökkel nevelik. Az egyik íze és a megjelenése, valamint a másikon történő hordozhatóság javult.
A bokor leírása
Bokrok erőteljes, terjedő, kemény. Az együtt növekvő hajtások megerősítik egymást. Közepes méretű sötétzöld levelek. A vénák színe nem különbözik egymástól, de egyértelműen kiemelkedik a levéllapon.
A csemete gyorsan gyökerezik termékeny talajban. A növény jól alkalmazkodik az éghajlati viszonyokhoz. Közvetlenül az ültetés után a növény intenzíven gyökerezik, ezzel a stádiummal párhuzamosan kialakul a szőlő.
Az első betakarítás elsősorban az 500–600 g-ot meg nem haladó csokrokból áll. A növény megfelelő gondozása növeli a termést az egyes bogyók súlyának növelésével (12–18 g-ra).
Főbb jellemzők
A Katalónia nem ellenálló a fagynak. A maximális hidegviszony, amelyet a bokor télen képes ellenállni, következmények nélkül -23 ° C. Ellenáll a gombás betegségeknek és a rovaroknak. Bőséges gyümölcs, éves.
Édes és lédús bogyó
A Catalonia fajtájának szőlője aromájukkal és légyességével vonzza a darazsak és a madarak vonzerejét. Rendkívül nehéz megsérteni a darazsak vastag bőrét, de a növényeket a madarak csőrje súlyosan károsíthatja. A súlyos csomóban növekvő nagy bogyókat gyakran használják borkészítésre, mint nyers étkezésre. Katalónia ízének kóstoló értékelése - 10 lehetséges pontról 8,9 pont.
A bőr sárgás aromája keveredik a pép édes ízével, ami összehúzó utóízet ad. A pép és a héj ízének ez a kombinációja jellemző a borkészítés céljából termesztett szőlőfajtákra.
Mentesség a betegségektől és a kártevőktől
A Katalónia szőlőbokrozata ellenáll a gombás kórokozóknak - penész, oidium, szürke rothadás. A legtöbb rovarirtó nem szereti ezt a szőlőfajtát. A bogyók héjának illatos aromája elriasztja a levélhengereket, a filoxérat.
Mi a különleges és hogyan különbözik a fajta a többitől
A fajta sajátossága abban áll, hogy a kedvtelésre hajlamos - a szárok meghúzódnak. Ez nem tekinthető hátránynak, mivel a szőlő hajtásainak ellenállniuk kell a szilárd terhelésnek.
A szőlőfürtök ugyanabban az időben és egyenletesen érnek, hosszú eltarthatósági időt vesznek igénybe, és elveszítik megjelenésüket és ízüket. Ha érett csokrok maradnak a szőlőn, a bogyók szintén nem ráncolódnak, és nem veszítik el az ízüket. A Katalónia szőlőfajtájának bogyói nem hajlamosak a borsóra.
A növény rosszul fejlõdik a magas savasságú talajon, nem tolerálja a vízbomlást, hajlamos a klorózisra, a penészedésre. A gyökerek súlyos fagyok alatt fagynak, ami befolyásolja a bokor egészségét és a termés minőségét.
Leszállás a földön
Mielőtt a szőlő palántákat a talajba ültetnék, gyökereiket egy nap vízben kell áztatni. Ha a talaj nem termékeny, akkor növekedés-szabályozót adhat a vízhez. Elősegíti a jobb gyökeresedést és a hajtásképződést.
A leszállási hely előkészítése
Az ültetési helyet kiegyenlíteni kell, a gyomgyökereket és a köveket eltávolítani kell. Hely kiválasztásakor figyelembe kell venni azt a tényt, hogy a palántákat a nap sugarainak kell kitenni, és a szelektől védeni kell. A sovány talajt ásványi műtrágyákkal kell telíteni, a savas talajt pelyhes mész, vagy jobb hamu segítségével kell normalizálni.
Palánták kiválasztása
Egy fiatal csemete barna hajtások zöldes árnyalatú. A kéreg szürke, sötétbarna színe azt jelzi, hogy a csemete régi. Ültetésre nem alkalmas, új helyre történő adaptálása hosszú és fájdalmas lesz.
A hámlás, a kéreg dudorodása a betegségek jelei. A kéreg károsodása, az ágak eltörése képezik a gomba- és baktériumfertőzés legnagyobb kockázatát. Az ilyen palánták szintén nem megfelelőek. A növény rizóma nem sérülhet.
Leszállási naptár
Október közepétől későig ültetvényt kell előzetesen előkészített lyukba ültetni. Az ültetés kedvező napjai évről évre változnak. Változatlanul az marad, hogy a növények átültetését egy növekvő holdon javasoljuk, nem pedig csökkenő növényen. Ha a szőlőt bogyósbokrokhoz soroljuk, akkor a megfelelő napok 2, 3, 11, 12, 15, 16, 20, 21, ha Katalóniát magas növekedésének és a hajtások megkülönböztetésének sajátossága miatt a gyümölcsfáknak tulajdonítják, akkor azt 11, 12, 15 ültetni kell. , 16, 20, 21, 25, 26 számok. A 8., 9., 10., 24. napon nem tervezheti az ültetést, a növénynek nehezebb lesz alkalmazkodni és a fájdalommentes gyökeresedés szakaszába lépni.
Lépések sorrendje a leszálláskor
A leszállási lyukat előre elkészítik, körülbelül 10–14 nappal a leszállás előtt. Az ajánlott szélesség és mélység 1 m. Részben meg van töltve:
- 15-20 cm - vízelvezető réteg.
- Az őszi táplálkozáshoz szükséges humuszmal és ásványi műtrágyákkal kevert talaj (az ásványi adalékanyagok pontos listáját a kerület talajának jellemzői szerint határozzuk meg).
- A dúsított talajt a lyukból kiválasztott talaj borítja.
- Nedvesítés történik - 10 liter víz.
Az ültetés előtti napon a palánta gyökérzetét átitatják vízben. Közvetlenül az ültetés előtt a gyökereket gyenge kálium-permanganát oldattal kezelik. Ez megóvja a gyökereket a rovaroktól, férgektől:
- A feldolgozott palántát a lyuk közepére kell földelni.
- Gyökereit finoman kiegyenesítették.
- A lyuk 2/3-a tele van talajjal (csernozjom területeken egyszerű talajjal, nem csernozjom területeken dúsított komposzt, humusz, trágya).
- Az öntözést elvégezzük, amely lehetővé teszi a talaj kissé tömörítését.
- A lyuk tetejére talajjal van feltöltve.
- A talaj tömörítése után a parcellát talajtakarni kell.
A Katalónia szőlőjének gyorsan növekvő bokorához harisnyakötő szükséges.
Növekedés és gondozás
A megfelelő gondozás biztosítja a cserjék egészségét és minőségi termést a termelő számára.
Bokor metszése
Az őszi és a tavaszi metszésnél a régi hajtásokat eltávolítják, a szürke, pelyhes kéregtől különböznek a többi résztől. A szőlő, a levél, a betegség vagy rovarok által érintett hajtások metszését közvetlenül a betegség kimutatása után kell elvégezni. A gyenge és vékony hajtásokat szintén levágják, csak az erős hajtásokból húzzák ki a levet, ami befolyásolja a csokrok méretét.
Locsolás
A meleg, száraz éghajlattal rendelkező területeken javasolt a katalónia szőlő szisztematikus öntözése a növény vegetatív stádiuma alatt. A Katalónia nem fogja ellenállni az erős nedvességnek, rögtönzött gombával sújthatja. Hideg régiókban a növény bőséges öntözése ajánlott a következő szakaszokban:
- virágzó rügyek;
- virágzás;
- csokrok kialakulása - súlyuk növekedése;
- a téli fagyok kezdete előtt.
Figyelem! Az öntözést 4 héttel a tervezett betakarítás előtt nem végezzük. Minél több nedvességet kap a szőlő ebben az időszakban, annál több sav és kevesebb cukort tartalmaz a lé.
Trágya
A virágzás előtt és a petefészek kialakulásakor a gyökerek talaja nitrogéntartalmú műtrágyákkal dúsul. Az ásványi kötszert szükség szerint alkalmazzák, amely attól a talajtól függ, amelybe a szőlőt ültetik.
Hogyan lehet megvédeni a betegségeket és a kártevőket?
Megelőző intézkedések:
- időben történő védelem a fagy ellen;
- kiváló minőségű etetés;
- permetezés rovarirtó szerekkel a vegetatív stádium előtt;
- lehullott levelek és gyümölcsök tisztítása a bokor alól;
- a talajtakaró rendszeres cseréje tél és betakarítás után;
- az érintett és sérült hajtások metszése, ahogy megtalálják.
A betegség megelőzése könnyebb, mint a gyógyítás a termés kockázatával.
Érlelő bogyók
A Catalonia szőlőfajtájának érlelése ugyanakkor történik. Ukrajnában, Fehéroroszországban, Moldovában, a Krasznodar területén júliusban esik a lovakra, Oroszország központjában, augusztusban - szeptember elején.
A termés feltételei
Az ültetés után, már az első szezonban, Katalónia bokrok tisztességes terméssel örülnek. A tenyészidőszak kezdetétől a különböző éghajlati övezetekben történő betakarításig 90-110 napig tart.
Előkészítő munka téli előtt
Az olyan éghajlati viszonyok között, ahol a tél nem különösebben heves, a hőmérő nem esik -23 ° C alá, a Catalonia fajta szőlőjét nem fenyegeti a gyökerek és a hajtások fagyása. Itt elegendő a jó minőségű talajtakarás elvégzése. Ha fennáll a gyakori olvadás veszélye, az olvadt vizet a növényekből le kell engedni és le kell engedni.
Hideg régiókban a szőlőt fóliával kell lefedni, így üvegházhatást okozó téli körülményeket teremtve, minden havazás esetén növelje a mellette lévő hóhullámot. Minél vastagabb a hóréteg, annál kevesebb a fagy.
A termés betakarítása és felhasználása
A Catalonia szőlő betakarítását a teljes érés szakaszában kell elvégezni. Egy ideig az érett csokrok lóghatnak a bokrokon, anélkül, hogy a termelőt károsítanák. A betakarítás után a szőlőt el lehet küldeni tárolásra, értékesítésre és bormustmá történő feldolgozásra.
