A Quinti almafajta leírása és jellemzői, előnyei és hátrányai, valamint a termesztés jellemzői
Az egy szerény, a kertész különös figyelmet nem igénylő Quinti almafa nagylelkűen táplálkozási, biológiai és kémiai értékű gyümölcsökkel rendelkezik. Íz szempontjából az öntermékeny fajta almát az asztal kategóriába kell sorolni, nem pedig desszertként. A fajtát a kanadai tenyésztők fejlesztették ki a Crimson Beauty és a Red Melba keresztezésével. 1986-ban a növény bekerült a Fekete Föld Közép-Régió, a Kaukázus és az Alsó-Volga régió gyümölcsfák állami nyilvántartásába.
Változatos áttekintés
A Quinti almafajta nyári, nem különbözik a magas megtartási arány mellett. Nagyon ellenálló a lisztharmattel szemben. Nem fél a hőtől és az aszálytól, de a Quinti fajta nem ellenálló a súlyos fagyoknak.
Fa morfológia
A Quinti almafa magas törzsét sűrű lombozat rejti el. Az ilyen fafa ágai felfelé hajlanak, a csontvázak majdnem derékszögben hagyják el a törzset. A korona széles, ovális, nem hajlamos megvastagodni, amely lehetővé teszi, hogy a nap sugarai simogassák az egyes gyümölcsöket, függetlenül attól, hogy melyik gyűrűs réteggel vannak rajta.
A törzs és az ágak kérge barna, zöldes árnyalatú. Az almafavirág nagy fehér, nincs más árnyalatú.
Bőséges termés esetén a gyümölcsök súlya nem haladja meg a 125 g-ot, egy kis termés azt sugallja, hogy az alma tömege 175 g lehet. Az egy fán a gyümölcsök mérete és színe megegyezik. Az alma kétféle színű - zöld oldal és piros.
Előnyök és hátrányok
Előnyök:
- korai érés;
- hő- és aszályállóság;
- magas szintű szállíthatóság.
mínuszok:
- alacsony téli keménység;
- gyenge immunitás a rák ellen.
alfaj
A kvinta almafák alfajai közötti különbség a gyümölcs méretében rejlik, a fajta főbb jellemzői gyakorlatilag változatlanok maradnak.
Earley királynő
A Hollandiában nevelt Quinti téli fajtája. A gyümölcsök technikai érése október második évtizedében következik be.Kúp alakú lekerekített gyümölcsök tömege eléri a 250 g-ot. A zöld-sárga bőrt egyenletesen borítja egy élénk piros színű homályos elpirulás. A lédús, édes-savanyú pép kiváló kiszerelése és jó ízlése jellemzi az Earley Queen magas fagyállóságú tulajdonságait. Prototípusához hasonlóan a fajta is termékeny. Szüksége van öntermékeny szomszédok-beporzókra: Gála, Bajnok, Everest.
Korai érett almafa Quinti
A régiók felsorolása, amelyekben a kvinti almafa betakarítása korábban érik, mint Oroszország középső részén:
- Asztrahán;
- Vologda;
- Krasznodar régió;
- Kurszk;
- Lipetsk;
- Volga régió;
- Rostov;
- Észak-Oszétia.
Az almafa tulajdonságai
A Quinti fajta meleg régiókban történő termesztéséhez alulméretezett almafákat főleg törpe alanyon használnak. Kényelmesebb tőlük betakarítani, és termésük már a következő évszakban megkezdődik az állandó helyre történő ültetés után.
Érett fa paraméterei
A vetőmagfajtánál a Quinti almafa eléri az 5 méter magasságot, a törpe alanyon a korona teteje nem éri el a 2 méter jelet.
Beporzás és virágzás
Az almafa beporzódik öntermékeny almafákkal, azonos virágzási időszakokkal, mint a Quinti fajta. Ez magyarázza a kvinti fajta és más almafák sorainak váltakozását a nagy gyümölcsösökben. A beporzó fajták környéke nélkül a nagy fehér virágok soha nem adnak petefészket. A beporzóknak, mint maga Quinti, május elejétől közepéig kellene belépni a virágzási szakaszba.
Éves növekedés
A Quinti fajta közepes méretű almafáin a csontváz ágak a szezon során 5-6 cm-rel meghosszabbodnak. A törpe alanyban a fának a priori nincs csontvázkerete, oszlopos - a gyűrűk közvetlenül a törzsből nyúlnak ki. 5 éves koráig az alulméretes Quinti almafa eléri a maximális magasságot, az annelidák növekedése nagymértékben függ az eső mennyiségétől és a napfény színétől. A hajtás hosszát ősszel módosítják a metszés során.
Amikor jön a gyümölcs
Először a közepes méretű kvinti almafáról (a magkészletből) a betakarítást az 5-6. Évszakban távolítják el. Az alacsony növekedésű almafákból a második évben. A termés rendszeres, független a természeti katasztrófáktól. Meleg éghajlatban szezononként egy fáról 2 termést lehet betakarítani. A gyümölcsök általában július végére érlelik.
Hideg ellenállás
A quinti almafa téli keménysége átlagos, megfelelő ellátással. A csomagtartó és a talaj téli szigetelésére szolgáló intézkedések hiánya csökkenti a növény fagyálló képességét.
Védelem a betegségek és kártevők ellen
A Quinti almafák fő ellensége a rák, a betegséget a talaj túlzott elárasztódása okozza. Ha a kertész nem tudja megakadályozni az esőzést és az áradásokat, akkor mindenki magas színvonalú vízelvezetést hozhat létre a csemete ültetésekor.
A rovarirtók által okozott gomba-, baktérium- és fakárosodások megelőzésére irányuló intézkedések kötelező lépései:
- egy fa időben történő permetezése megelőző adagú eszközökkel a rák, lisztharmat megelőzésére;
- kiváló minőségű talajtakarás;
- a talajt meglazítják a csomagtartótól 1,5–2 méter sugarú körben;
- lombos és gyökér kiegyensúlyozott kötszerek készítése;
- a csomagtartó mészfehérítésével réztartalmú anyagok hozzáadásával;
- a régi hajtások és a sérült ágak szisztematikus metszése.
Ha a betegség előfordul, akkor a megelőző adag anyagokat helyettesítik erősebb oldatokkal, és a kezeléseket 7-10 napos időközönként végzik.
Az alma ízlésbeli tulajdonságai
A napos területeken termesztett nyári alma lédús és édes. A kellemes savanyúság egyedülálló varázsságot ad a gyümölcsnek. A Quinti fajta szakemberek kóstoló értékelése az öt lehetséges közül 4,6 pont.
Az alma hasznos és tápanyag-tartalma
A Quinti fajta gyümölcsje 100 g-nál a következőket tartalmazza:
- Aszkorbinsav - 8,4-11,2 mg.
- Rost (szárazanyag) - 15,9-16,8%.
- Savak - 0,53-0,6%.
- Gyümölcscukor - 10,3-11,2%.
A Quinty alma étkezésének előnyei és lehetséges káros következményei
Mint minden almás gyümölcs, a Quinti gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Semmi olyan, mint az alma, nem tölti ki a vasat a testben, ami szükséges a vér hemoglobinjának normalizálásához. A rost javítja az anyagcserét, felszívja és eltávolítja a méreganyagokat.
Az édes alma ártalmas lehet a cukorbetegségre hajlamos emberek és az allergiás betegek számára, akiknek nem szabad piros gyümölcsöt fogyasztaniuk.
Palánták ültetése
A növény egészsége és a betakarítás minősége az ültetés időpontjától, az adott fajtára oltott csemete megfelelő kiválasztásától, a jó minőségű dúsítástól és a talaj előkészítésétől függ.
A talaj előkészítése palánták ültetésére
A talajt ősszel feltárják, gyomnövényeket és rizómákat választanak a gyepből, de a föld kómája nem szakad el úgy, hogy a kevés havas tél idején a föld ne alakuljon porré. A talajnak csak azt a részét, amely részben kitölti a telepítési lyukat, alaposan meglazítják. Ezt a földet tápanyagokkal keverik össze - humusz, trágya, tőzeg, hamu és komplex gyökérnövényzet -, amelyek a talaj termékenységének javítására szolgálnak a palánták ültetési régiójában.
A leszállási hely jelölési térképe
A csontvázszerkezetű palánták között mind a kvinti palánták közötti sorban, mind a szomszédos beporzó almafák között sorban 5 méter távolságot kell tartani.
A talaj előkészítése
A közepes méretű fák ültetésének talajának sűrűnek kell lennie, de a vizet és a levegőt áteresztő képességgel kell rendelkeznie. Homokos agyagon, ahol az agyag uralkodik, és nem a homokon, a talajt meg kell lazítani homok és hamu hozzáadásával. Ugyanez az eljárás vonatkozik a kertészekre is, ha szükséges a talaj savasságának csökkentése.
Rendkívül nehéz megerősíteni a homokos, laza talajokat, hogy jó termést termeszthessenek rájuk; fel kell készülnie a talaj szisztematikus feltöltésére ásványi anyagokkal, nitrogénnel és más hasznos anyagokkal.
Cserepes gödör méretei
Egy közepes méretű növénynél a Quinti almafák ültetési lyukának szélessége és mélysége 1,5 m, szélessége 2 m. Félig törpék alapanyagokban alacsony növekedésű növényeknél a lyuk szélessége kisebb lehet, mint a zárt gyökérzetű palántáknál - 1 méter szélességű és azonos. mélység.
Nuanciák a palánták kiválasztásakor
A palánták kiválasztásakor figyelni kell az ollószál jelenlétére. Hiánya arra utal, hogy vadvirág van a kertész előtt. A rizómának nem szabad sérülést okoznia, ha nem erről van szó, akkor a fa fáj, és az első betakarítás előtt több évszak telik el, mint amennyit a fajtaleírás tartalmaz.
Mikor ültetni
A kedvező, enyhe éghajlattal rendelkező régiókban a Quinti tavasszal ültethető, amikor meleg idő van, amikor a talaj elmozdult a fagytól. A fa jól gyökerezik a megfelelően előkészített talajon. A középső övezet területein - Moszkva, Észak-Nyugat, Leningrádi régió - az őszi ültetés ajánlott, miután a hó megolvadt és a pozitív napi átlaghőmérséklet kialakul.
Leszállási technológia
A vízelvezető, tápanyag- és normál talajréteggel rendelkező gödröt ősszel készítik el, függetlenül a várható ültetési időtől. Egy koptatlan dombon, ahol a talajtalaj normál, nem dúsított, palántát ültetnek be, gyökerei egyenletesen vannak elosztva a lyukban. Az alacsony növekedésű fák palántájához támogatást kell nyújtani, mielőtt az előkészített földpárnára engednék, a tét be kell vezetni a lyuk közepére. A csemete hozzá lesz kötve.
Mezőgazdasági technológia
A fa gondozásának komplexe - a mezőgazdasági technológia - egészséges fa és nagy betakarítás elérésére irányuló tevékenységek módszeres jellegéből áll.
Az almafa gondozása
Az almafa ápolása még ültetés előtt megkezdődik.A gyökérzet megerősítésére, a növény gyors növekedésének provokálására az első évszakban a gyökérrendszert egy napra növekedési stimulátor oldatába merítik.
Vágja és formázza a koronát
A nyár folyamán több mint 60 cm-rel meghosszabbodott hajtásokat le kell rövidíteni. Tekintettel arra, hogy a Quinti fajta korona kerek alakú, és ahhoz hozzá kell tapadni a csontvázágak metszésekor, az alsó részeknek kissé hosszabbaknak kell lenniük, mint minden egyes következő rétegben.
Mit kell tenni a virágzás alatt?
Az ágak virágainak erősítéséhez, a petefészkek képződésének erejének növeléséhez a talajt nitrogénnel kell telíteni. A levélgörgők, kullancsok és más rovarok friss lombozaton akarnak élvezni, ami azt jelenti, hogy a rügyképződés szakaszában a rovarokat meg kell permetezni.
Fák öntözése
A további öntözés szükségessége teljes mértékben a terület éghajlati és földrajzi jellemzőitől függ. A napos, száraz területeken növekvő almafákat hetente egyszer kell itatni 10 liter vízmennyiséggel, a famagasság méterére. Időszakos esőzésű területeken az öntözést hosszan tartó talaj kiszáradással végezzük.
Betegségek és kártevők elleni küzdelem
Az rovarirtószereket rovarok ellen használják, és megelőzés céljából a velük történő permetezést a rügyek megnyitása és a virágzási szakasz kezdete előtt végezzék. Segítenek:
- színes bogár;
- lepkék;
- Kaliforniai méretű rovarok;
- növényevő darazsak;
- piros gyümölcs atkák;
- zöld alma levéltetű;
- ötféle levélhenger;
- Amerikai fehér pillangó;
- alma lepke.
Ha a fát rovarok vagy betegségek károsítják, akkor a fa sérült területeit vágni és égetni kell, a kivágott területeket kerti lakkkal kell kezelni, és a fát Bordeaux keverék, gombaölő szerek erős oldatával kell kezelni. A visszaesés megelőzése érdekében a készítményeket profilaktikus adagokkal permetezzük 7-10 napos időközönként.
Smink
A talaj dúsításánál rendkívül fontos a trágya és a guano használata. A szerves anyagok kedvező környezetet jelentenek a rovarirtók telezésére és a patogén mikroflóra szaporodására, amely baktériumkárosodást okoz a kéregben, a fában, a gyümölcsben.
Beporzó fajták
Nincs különös javaslat a fajták beporzására, az a lényeg, hogy a környéken ültetett fajtának öntermékenynek kell lennie, és virágzásának ütemezése a lehetõ legnagyobb mértékben megegyezik a Quintival.
Amire figyelni kell az érés és a termés során
A leveleken megjelenő zöld-barna foltok a rák jele, amelyekre a Quinti almafák rendkívül gyenge immunitással rendelkeznek. A rák elég gyorsan fejlődik, érintve a lombozatot és a gyümölcsöt, ezért haladéktalanul meg kell cselekedni - a koronát megvékonyítani, eltávolítani és megsemmisíteni az érintett ágakat, orvosi permetezést végezni, káliumot adni a talajhoz.
A homokos talajon történő termesztés jellemzői
A talajba öntözéssel bejutott nitrogén megőrzése és a talaj megerősítése érdekében a törzs melletti helyet fűvel, főleg bogáncsokkal vetik be. Hosszú gyökerei megkötik a homokos talajt. A Quinti almafa fejlődéséhez hasznos anyagokkal való telítettség érdekében homokkal és humusával összekevert humuszt vezetnek a gyökér alatti ültetési lyukba.
Mit kell tudni a betakarításról
Egy fáról legfeljebb 120 kg almát lehet betakarítani, ugyanabban az időben érlelik, de három hétnél tovább nem tudják tárolni őket, még akkor sem, ha a műszaki, nem pedig a fogyasztói érettség szakaszában szüretlik. A gyümölcs szállíthatósága alacsony.
Gyümölcs szedés
Az almát közvetlenül az ágakból kell szedni, a lehullott alma még három napig sem tarthat.
Tárolási tippek
A Quinti alma tárolásának optimális hőmérsékleti tartománya 0 és +10 ° C között van. Mindegyik gyümölcsöt el kell különíteni a szomszédos gyümölcsöktől, ugyanakkor a légáramnak nyitottnak kell lennie; ez a körülmény lehetővé teszi, hogy csomagolja az újságban, a nyomkövetési papírban és a selyempapírban.
A becsomagolt almát jobb nem fa, hanem műanyag dobozokban tárolni, mert nem tartalmaznak rothadás kórokozókat vagy más patogén mikroflórát.
Az alma felhasználása a főzésben és a gazdálkodásban
Az édes alma kiváló alapanyag dzsemek, konzervek, kompótok készítéséhez minimális hozzáadott cukorral. A szárított alma kiváló alapanyag kompótok készítéséhez. Tekintettel arra, hogy csak vászonzsákokban tárolhatók, nyári illatot adnak a helyiségnek.
Regionális termesztés
A régió éghajlati jellemzői a virágzás időzítésétől, a terméstől és a növény minőségétől - a cukrok és savak egyensúlyától - függnek.
Moszkva külvárosában
A moszkvai régió esetében a Quinti fajta almafák ültetésének ütemezése október közepén jellemző - egy hónappal az első fagy kezdete előtt. Figyelembe véve a talaj nedvességtartalmát, a víztartó rétegek közvetlen előfordulásának lehetőségét, a telepítési lyukban lévő vízelvezető rétegnek legalább 60 cm-t el kell foglalnia.
Krasznodar régió
A termékeny talajokkal rendelkező régióban a tavaszi hónapokban nem szükséges nagy mennyiségű műtrágyázás a Quinti fajta és az összes alfafajta almafájához, de ha az almafa szezonban kétszer megsemmisül, nagy mennyiségű nitrogénre lesz szüksége, az első betakarítás után lombos táplálékként kell alkalmazni.