Descrizione e caratteristiche della varietà di ciliegio dolce Cuore di toro, coltivazione e cura

La varietà di ciliegie dolci, chiamata Bull's Heart, è stata sviluppata da scienziati sovietici per le regioni caucasiche e meridionali dell'URSS. Nel tempo, gli alberi da frutto iniziarono a essere coltivati ​​nelle regioni della regione della Terra Nera e della Russia centrale. La varietà si è innamorata dei giardinieri domestici per le sue grandi dimensioni e il gusto pronunciato dei frutti di bosco.

Descrizione e caratteristiche della varietà

L'altezza di un albero adulto varia da tre a cinque metri. Grandi, appuntite all'estremità delle foglie, sono dipinte di verde scuro. La crescita intensiva della piantina rallenta entro il quarto anno. In questo momento, una corona sottile piramidale con forti rami scheletrici è completamente formata, inizia la fruttificazione.

Le fessure nel fogliame sono previste per la comodità della penetrazione degli insetti nelle infiorescenze, costituite da 2-4 fiori a forma di piattino di colore bianco. La descrizione della varietà include il periodo di germogliamento, che nel cuore del toro inizia più vicino a metà maggio e termina in una settimana o una e mezza.

Le bacche di un albero da frutto sono simili per colore e forma al cuore di un bue, quindi il secondo nome della cultura è il cuore del lupo. Dimensione del frutto 7–10 mm, colore vinoso scuro, polpa più chiara. Il sapore è dolce, con un'acidità piccante, può variare a seconda del numero di giorni di sole all'anno, la giusta cura. La separazione dell'osso è difficile.

Negli anni fruttuosi, vengono raccolti fino a 50 kg di bacche da un ciliegio della varietà Bull Heart, utilizzato fresco e in scatola. Anche dopo il trattamento termico, i frutti trattengono alcune delle vitamine C, PP, gruppo B, macro e microelementi. Gli acini maturano lentamente, la raccolta inizia dai primi giorni d'estate e si protrae fino alla fine di giugno. Se sei in ritardo nella raccolta, non cadranno immediatamente, ma si seccheranno gradualmente sul gambo.

Pro e contro delle ciliegie

La varietà di ciliegia Bull's Heart è stata riconosciuta per il suo gusto agrodolce e per le dimensioni eccezionali. Le virtù della cultura non finiscono qui.

Le seguenti caratteristiche sono attraenti per i giardinieri:

• resistenza al gelo durante le misure preparatorie;
• resistenza alla siccità a breve termine;
• dare la precedenza;
• facile separazione delle bacche dal gambo;
• elevata resistenza alla coccomicosi che colpisce altre varietà di ciliegie e ciliegie.

Gli svantaggi includono la breve durata di conservazione delle ciliegie fresche, l'impossibilità di trasporto su lunghe distanze. La ciliegia dolce non tollera il ristagno del terreno e le improvvise fluttuazioni di temperatura, che si riflettono nella rottura della buccia.

Per evitare perdite di resa, le bacche vengono consumate fresche o cotte subito dopo la raccolta.

Caratteristiche della crescita di un albero

Per la formazione dell'ovaio del frutto, gli impollinatori vengono piantati accanto alle ciliegie - altre varietà che fioriscono contemporaneamente. Per questi scopi, sono adatte la ciliegia Tyutchevka, Ovstuzhenka, Iput, situata a una distanza non superiore a 4 m dagli alberi di varietà Bychie Heart.

Per la fruttificazione, la cultura ha bisogno di una quantità sufficiente di colore solare, un luogo adatto per la semina: il lato meridionale dell'area locale o del cottage estivo. Elimina la vicinanza di alberi ad alto fusto che creano ombra.

Cherry non ama le acque sotterranee in eccesso, i terreni pesanti o sabbiosi.

Date di sbarco

La coltura innestata è meglio piantare in primavera prima del flusso di linfa. Un clima caldo favorevole aumenta le possibilità di una buona sopravvivenza e un'ulteriore crescita delle ciliegie. Se la scadenza viene rispettata, prepara il terreno per la semina autunnale. Affinché la piantina attecchisca prima dell'inizio del gelo, i meteorologi vengono monitorati, una misura agrotecnica è prescritta almeno tre settimane prima di un brusco colpo di freddo.

Alcuni giardinieri preferiscono piantare in autunno, poiché gli alberi sono più forti e più resistenti in questo periodo dell'anno. In ogni caso si allentano, concimano il terreno, preparano un materiale di copertura invernale.

Preparazione della fossa

Affinché il terreno abbia il tempo di stabilizzarsi, viene scavata una buca in autunno o tre settimane prima di piantare la ciliegia del cuore di toro. Il diametro e la profondità sono gli stessi - 60 cm Se la piantina ha un potente apparato radicale, il foro viene aumentato in larghezza. Di solito sono sufficienti 80 cm, lo scarico dei materiali di scarto è organizzato nella parte inferiore. Pietre, frammenti di mattoni, ardesia andranno bene. Successivamente, un forte supporto per la piantina viene martellato nel terreno. Lo strato di terreno fertile superiore scavato viene diluito con materia organica, fertilizzanti minerali e versato indietro. Se il terreno è pesante, aggiungi sabbia. Non è necessario tamponare il terreno, si sistemerà da solo.

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Gli alberelli vengono acquistati in vivai grandi e collaudati. Esaminare preliminarmente, rifiutando esemplari fragili con rami malati o deformati.

Se l'apparato radicale del ciliegio si è seccato durante il trasporto, per ravvivarlo, l'albero viene posto in una bacinella d'acqua per almeno 8 ore. Quando si pianta, mantenere una distanza tra le colture di 3,5–4 m. Con un posizionamento più ravvicinato, gli alberi in pochi anni inizieranno a sperimentare una mancanza di nutrienti. La grande lontananza delle varietà di ciliegie dolci l'una dall'altra porta a un'impollinazione insufficiente, una diminuzione della resa.

La piantina viene abbassata in un buco preparato in modo che il collo della radice si alzi di 5 cm dal suolo.Se trascuri questa regola, i nuovi germogli andranno dalla radice, il che è inaccettabile quando si coltivano ciliegie varietali.

La radice viene ricoperta gradualmente da una miscela di terra, fertilizzanti minerali, sabbia e torba, compattando periodicamente il terreno in modo che non si formino vuoti. Dopo la semina, l'albero viene legato, sotto di esso viene versato un secchio d'acqua. Per ridurre l'evaporazione, pacciamare con torba, erba. Il miglior radicamento, la corretta formazione della chioma è facilitata potando i rami laterali di ¼ della lunghezza.

Sottigliezze di cura

Per ottenere una resa consistentemente ampia, il giardiniere deve conoscere le caratteristiche della varietà di ciliegio Bull's Heart, le sottigliezze di svolgere lavori agrotecnici per prendersi cura del raccolto.

Watering

I giovani alberi vengono annaffiati più spesso - mensilmente nella quantità di 20-30 litri, adulti se necessario, a seconda della frequenza della pioggia. In media - 3-5 volte a stagione. La necessità di umidità aumenta nel caldo dell'estate. L'irrigazione eccessiva porta alla rottura della buccia delle bacche, alla decomposizione delle radici.

Il giorno successivo, dopo che il terreno è stato inumidito, l'allentamento viene effettuato a una profondità di 5-10 cm, aprendo l'accesso all'ossigeno alle radici.

Una giovane ciliegia dolce della varietà Bull Heart è sufficiente per tre secchi d'acqua, una coltura alta necessita fino a 10 secchi, a seconda delle dimensioni.

L'irrigazione più abbondante è in autunno prima dello svernamento. Se la terra viene inumidita fino a una profondità di un metro, la resistenza al gelo degli alberi da frutto aumenterà, il terreno si congelerà meno.

L'irrigazione è desiderabile con acqua calda e stabilizzata e non fredda da un tubo.

Top vestirsi

Durante l'alimentazione, si osserva moderazione, poiché la varietà di ciliegie Bull Heart non è schizzinosa sui fertilizzanti, a differenza dell'umidità.

La materia organica è sufficiente per i primi 3 anni dopo la semina, se la fossa è stata preparata secondo le regole. I fertilizzanti fogliari vengono applicati utilizzando uno spruzzatore, a partire dal secondo anno, la sera o con tempo nuvoloso.

Dopo aver introdotto formulazioni o soluzioni secche con il metodo della radice nel cerchio periostale, innaffiava la ciliegia.

I fertilizzanti vengono utilizzati dalla primavera a metà estate.

Prima della rottura del germoglio, viene utilizzato il liquido bordolese, prima del germogliamento: urea (30 g per 10 l), nitrato di ammonio (20 g per 1 mq.). Le ciliegie di età superiore a quattro anni sono necessarie durante la fioritura un secchio di infuso a base di 1 kg di verbasco, 1 cucchiaio. cenere e 10 litri di acqua.

Dopo la raccolta, i fertilizzanti fosforo-potassio vengono applicati sotto l'albero. Aggiungi 3 cucchiai a un secchio d'acqua. l. superfosfato o 2 cucchiai di solfato di potassio.

Formazione della corona

Si consiglia di potare i rami del cuore di toro di ciliegio dolce per la formazione della corona i primi tre anni dopo la semina. Successivamente, la potatura è necessaria due volte l'anno per sbarazzarsi di germogli marci e malati e la crescita di nuovi rami.

Per una fruttificazione stabile, sono sufficienti fino a nove rami nel livello inferiore della corona, tre germogli nel livello superiore.

La procedura per la potatura dei rami scheletrici inizia in primavera dopo la fine del gelo, con l'inizio del movimento dei succhi. Durante questo periodo, le ferite guariscono più velocemente, la corona è chiaramente visibile. Quando i ciliegi fioriscono, le parti superiori dei giovani germogli vengono rimosse se la loro rapida crescita interferisce con la corretta formazione della corona.

Dopo la raccolta dei frutti si effettua una seconda potatura estiva. Si liberano di rami extra, accorciano i germogli ricresciuti di 10 cm.

La potatura sanitaria autunnale viene effettuata entro e non oltre settembre. Altrimenti, prima dell'inizio del freddo, il cuore del toro di ciliegie dolci non avrà il tempo di riprendersi e le ferite guariranno.

Nel primo anno, si consiglia di accorciare il tronco centrale ad un'altezza di 50-70 cm, contando almeno sei gemme dal basso. Lo stelo si forma esclusivamente in primavera.

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Nel secondo anno si formano i rami del livello inferiore della corona, allo stesso tempo il tronco viene tagliato, lasciando 3 gemme per la crescita dei rami laterali.

Nel terzo anno si forma il livello superiore e il tronco si accorcia. La crescita eccessiva viene rimossa.

Preparazione per lo svernamento

La preparazione per il freddo della varietà Bull Heart inizia in autunno:

• nutrire l'albero con humus;
• per evitare che le radici si congelino, annaffiare abbondantemente;
• il cerchio del tronco è allentato a una profondità di 10 cm;
• pacciamare il terreno con torba, erba secca;
• imbiancare il gambo.

Nelle regioni con climi più freddi, i giovani alberi sono completamente coperti e le ciliegie adulte sono parzialmente coperte.

I rami sono legati in modo compatto; una cornice conica o cilindrica è costruita dai pali in un cerchio. Un materiale di copertura viene tirato sulla struttura: tela, agrofibra, pellicola trasparente. La terra viene versata lungo la parte inferiore del telaio. Per alberi sottodimensionati, sono adatti cappucci decorativi già pronti in spunbond.

Malattie e loro trattamento

Le malattie della varietà di ciliegie dolci Bull Heart sono suddivise in fungine, batteriche e non infettive. I funghi includono:

• clasterosporium, che forma buchi in foglie, germogli, infiorescenze;
• marciume grigio, simile alla bruciatura delle foglie;
• vertilliasi, da cui scoppia la corteccia dei giovani alberi.

Le misure per combattere le micosi sulle ciliegie includono scavare la terra, rimuovere rami malati e aree di corteccia, trattare l'albero con l'1% di solfato di rame fino a quando le gemme si gonfiano.Dopo la comparsa delle foglie, il tronco e la corona vengono spruzzati con liquido bordolese (100 g per 10 l di acqua). La procedura viene ripetuta dopo la fioritura e la raccolta.

Una malattia batterica, il cancro alla ciliegia, è caratterizzata dalla comparsa di ulcere sul tronco, da cui scorre la gomma, e dall'essiccazione di foglie e frutti.

La batteriosi non viene curata. Gli alberi malati vengono rimossi e bruciati.

L'eccesso di azoto nel terreno, il gelo, l'uso improprio di stimolanti della crescita sono le ragioni di un'eccessiva perdita di gomma. La corteccia nelle aree del tronco dove si osserva la sostanza simile alla resina viene rimossa. Uno strato di legno sano viene trattato con solfato di rame, pece da giardino. D'ora in poi, i motivi che causano la gommosi alla ciliegia sono esclusi.

La vicinanza di acque sotterranee, una grande quantità di calcare, letame e fertilizzanti di potassio nel terreno causano la clorosi, che si manifesta schiarendo il colore del fogliame. Una soluzione di permanganato di potassio (1 cucchiaio per 10 litri di acqua), versata sotto la radice, aiuta.

Controllo dei parassiti

La varietà di ciliegie dolci Bull Heart viene attaccata a causa di condizioni meteorologiche sfavorevoli, mancato rispetto delle regole di cura.

I principali insetti nocivi e come controllarli:

• Biancospino

La farfalla depone le uova, che dopo 2 settimane si trasformano in bruchi che si nutrono delle foglie dell'albero da frutto. Spruzzare le ciliegie con una soluzione di urea aiuterà a sbarazzarsi del parassita.

• Possono larve di coleottero

I coleotteri rosicchiano le radici, provocando l'inibizione della crescita e l'essiccazione delle ciliegie. Si consiglia di immergere le piantine nel rimedio Antichrushch prima di piantare, applicare annualmente la soluzione al cerchio peri-stelo.

• Mosca della ciliegia

L'insetto si nutre della polpa delle bacche, formando processi putrefattivi. Sbarazzati degli insetti spruzzando insetticidi - Karbofos, Holon.

• Bud punteruolo

Tutte le parti della ciliegia vengono mangiate dal parassita, iniziando dalle radici, finendo con i boccioli, i fiori, la corteccia del tronco, i rami. Per combattere l'insetto onnivoro all'inizio della primavera, viene installato un "nastro di cattura" di carta con uno strato di colla, fissato sul tronco. Quando la varietà di ciliegie dolci Bull Heart svanisce, il dispositivo viene rimosso e smaltito.

Per combattere i parassiti degli insetti, le ciliegie vengono trattate con fungicidi dalla primavera all'autunno: liquido bordolese, vetriolo di ferro.

Gli uccelli che vivono in città e nei cottage estivi amano banchettare con bacche succose. Il modo migliore per salvare il raccolto è utilizzare dispositivi a ultrasuoni.

I giardinieri si proteggono dai roditori che mangiano la corteccia della varietà Bull Heart spargendo il veleno intorno all'albero, legando il tronco con rami di abete rosso.

Raccolta e conservazione delle colture

Il raccolto viene rimosso man mano che matura. Le bacche vengono raccolte a mano con un picciolo quando vengono raccolte per l'inverno e senza di esso se utilizzate fresche. Un altro modo di raccogliere è tagliare parte del gambo con la bacca con cesoie da giardino, dispositivi speciali su un manico telescopico.

I frutti di ciliegio della varietà Bull Heart non sono soggetti a conservazione a lungo termine, si danneggiano facilmente se premuti sulla buccia, quindi è più consigliabile utilizzare le forbici.

Prima di tutto, grandi bacche succose color vino vengono rimosse dall'albero dai rami superiori situati sul lato sud.