Descrizione e caratteristiche delle capre Gorky, pro e contro e cura
La razza Gorky di capre bianche è ben nota agli abitanti del villaggio. Si tratta di piccoli animali (circa mezzo metro di altezza) che danno 1-3 litri di latte gustoso e grasso al giorno. Le capre difficilmente si ammalano se vengono tenute pulite e mangiano cibo di qualità. Questi animali tollerano bene temperature sotto lo zero, sono molto mobili e danno alla luce 2-3 bambini ogni anno.
Storia della razza
Capre della razza Gorky apparvero dall'incrocio di capre russe con capre Saanen, che furono portate privatamente alla fine del XIX secolo dalla Svizzera nella provincia di Nizhny Novgorod (regione di Gorky). Il risultato sono animali bianchi con alti tassi di fertilità e produttività.
Ufficialmente, la nuova razza è stata registrata solo sotto il dominio sovietico. A metà del XX secolo, le capre Gorky hanno guadagnato popolarità tra la popolazione rurale dell'URSS. Gli animali vengono allevati ancora oggi. Questa razza era amata per la sua mancanza di pretese, alta produttività e fertilità.
Descrizione e produttività
Aspetto (esterno) e caratteristiche della razza Gorky:
- colore - bianco (sono possibili segni grigi);
- il mantello è corto, liscio, con un leggero sottopelo lanuginoso;
- il corpo è trapezoidale, il ventre è a botte;
- circonferenza del torace - 70-77 cm;
- lunghezza del corpo - 65-70 cm;
- la testa è piccola, con barba e orecchini, le orecchie sono strette ed erette, il collo è di media lunghezza;
- le gambe sono parallele tra loro;
- le femmine sono generalmente senza corna, i maschi hanno piccole corna;
- altezza al garrese - 62 cm, al sacro - 67 cm;
- mammella arrotondata (con evidenti vene del latte sul ventre), con due capezzoli cilindrici;
- peso femminile - 40-45 kg;
- il peso dei maschi è di 55-65 kg;
- le femmine danno alla luce 2-3 capre;
- l'allattamento dura quasi 10 mesi;
- in un periodo di lattazione, una femmina dà più di 500 kg di latte;
- produzione giornaliera di latte - 1-3 litri ciascuno;
- contenuto di grassi del latte - 4,5-5,5 percento;
- resa della carne da macello - 45 percento;
- 250 g di lana vengono tagliati da un animale all'anno.
Pro e contro
Caratteristiche di manutenzione e cura
Le capre gorky tollerano bene il clima continentale temperato. Durante la stagione calda (dall'inizio della primavera al tardo autunno), gli animali possono essere pascolati al pascolo. Le capre amano esplorare la zona, raramente pascolano in un posto. Questi animali mobili spesso mangiano le foglie di arbusti e alberi.
Nella stanza per la manutenzione invernale, è necessario attrezzare un asilo nido, una mangiatoia e un abbeveratoio. La paglia è posata sul pavimento. La lettiera viene cambiata man mano che si sporca (ogni giorno). La stanza in cui sono tenuti gli animali deve essere sempre asciutta, calda e pulita. È meglio dotare le finestre sotto il soffitto. Gli indicatori della resa del latte dipenderanno dalla durata della luce del giorno in inverno (le capre non mangiano al buio).
Alimentazione
Le capre Gorky sono ruminanti. Il loro cibo principale è l'erba in estate, il fieno in inverno. Gli integratori (verdure, cereali) vengono forniti in piccole quantità. È importante che lo stomaco funzioni correttamente e produca grandi quantità di latte che gli animali consumano molta erba e fieno. In estate si consiglia di pascolare le capre al pascolo. Un animale mangia fino a 8 kg di erba al giorno. Vegetazione preferita: legumi ed erbe.
Come condimento superiore per le capre Gorky, puoi dare verdure tritate finemente, cime di barbabietola, miscele di cereali. Devi innaffiare gli animali 2 volte al giorno (un secchio d'acqua). Il latte dipende dalla quantità di liquido.
In inverno, agli animali viene dato il fieno. Vengono nutriti 2-3 volte al giorno. Come condimento superiore durante questo periodo, puoi dare paglia, verdure tritate finemente, miscele di cereali (orzo, avena, mais), mangime composto, rami. Un animale mangia fino a 2,5 kg di fieno, 1 kg di verdure, 0,3 kg di miscela di cereali al giorno. In inverno, la dieta delle capre Gorky dovrebbe contenere acqua zuccherata, sale, rami di conifere e preparati vitaminici e minerali da farmacia.
Allevamento
La pubertà nelle capre inizia entro 5-8 mesi. È vero, è consigliabile inseminare le femmine in seguito. L'età ottimale per la fecondazione è di 13-18 mesi. La gravidanza in una femmina dura 5 mesi. È auspicabile avere animali nel tardo autunno, quindi le capre nasceranno all'inizio della primavera e in estate potranno essere pascolate al pascolo.
Una femmina incinta viene trasferita su legno morto 2 mesi prima del parto e smette lentamente di mungere. La mungitura viene completamente interrotta 30 giorni prima dell'agnello. La femmina partorisce 2-3 capre alla volta. La capra partorisce da sola, senza l'aiuto dell'uomo. Immediatamente dopo la nascita, i bambini dovrebbero bere il colostro.
Nei primi giorni di vita, i cuccioli si nutrono 5 volte al giorno. Quindi - tre volte al giorno. Nelle prime settimane dopo la nascita si praticano le capre da latte. Quindi gli animali vengono trasferiti all'alimentazione artificiale e le femmine vengono distribuite. I piccoli dovrebbero nutrirsi del latte materno per un massimo di 3 mesi. Nella prima decade di vita, i bambini iniziano a provare il cibo vegetale. Di solito in estate, i giovani animali vengono pascolati nel prato e più vicino all'inverno vengono inviati al macello o venduti. Una capra da latte viene conservata fino a 10 anni, il picco di produttività nelle femmine si verifica a 3-4 anni di età.
Malattie
Le capre gorky difficilmente si ammalano. Questi animali hanno un'immunità eccellente. A 3 mesi di età gli animali vengono vaccinati contro le malattie infettive (afta epizootica, vaiolo, brucellosi, antrace, rabbia).
Principali malattie e cure:
- mastite, infiammazione della mammella (si verifica a causa dell'essere tenuti su una lettiera sporca, lesioni, con una mungitura impropria) - viene trattata con una dieta, farmaci fluidificanti ("ossitocina), mungitura, antibiotici;
- La timpania, ovvero l'accumulo di gas nel rumine (dovuto all'uso di una grande quantità di legumi ricoperti di rugiada) - viene trattata stimolando la riduzione della cicatrice, inserendo una sonda nell'esofago, infondendo latte all'interno;
- chetosi (a causa di un eccesso di mangime per cereali) - viene trattata con una dieta, l'uso di rami di conifere, acqua addolcita, vitamine e preparati minerali.
