Come una lepre differisce da un coniglio, un confronto di specie ed è possibile attraversare
A prima vista, conigli e lepri sono molto simili, quindi molte persone credono che le "orecchie" domestiche discendessero dai loro antenati selvaggi. Infatti, questo non è il caso. Esistono diverse dozzine di generi e specie tra i membri della famiglia Hare, le differenze tra i quali possono variare. Pertanto, è necessario capire in che modo un coniglio selvatico o domestico differisce da una lepre, quali sono le caratteristiche e le caratteristiche specifiche di entrambi i rappresentanti.
Dove vivono?
Le lepri si trovano quasi in tutto il mondo ad eccezione dell'Australia e dell'Antartide, ma non ci sono affatto mammiferi terrestri endemici. Nella maggior parte dei casi, le lepri vivono in Europa, nelle foreste e nelle zone di steppa della foresta. Qui si trovano un po 'ovunque, anche nelle aree popolate, ma la maggior parte di loro negli "isolotti" boscosi conservati, nelle colline pedemontane e nelle zone selvagge scarsamente popolate.
Ma i conigli selvatici vivono in massa in Australia, nel Nord e Sud America, in altri luoghi, ma praticamente non si verificano in Eurasia. I conigli domestici vivono qui - discendenti lontani di antenati selvaggi, ottenuti da una selezione secolare casuale e mirata. Nel continente meridionale, i conigli sono diventati un disastro naturale perché stanno distruggendo le erbe necessarie per nutrire altri animali, in particolare le pecore, che sono la spina dorsale dell'agricoltura australiana.
Differenze esterne
Nonostante la relazione, lepri e conigli si distinguono facilmente per le seguenti caratteristiche:
- Le lepri sono più grandi dei conigli. Il peso medio di una lepre può raggiungere 5,5 chilogrammi, una lepre - fino a 7 chilogrammi. I conigli, in media, pesano fino a 2,5-3 chilogrammi, sebbene gli individui che detengono il record di un certo numero di razze di carne raggiungano una massa di 10 chilogrammi.
- Le lepri hanno una struttura corporea rigida, una testa e orecchie allungate. L'udito è estremamente importante per loro, quindi le loro orecchie sono ingrandite e le gambe lunghe danno la possibilità di saltare in alto e correre veloci, fuggendo all'inseguimento.
- I conigli hanno una testa più arrotondata, orecchie corte e larghe e zampe accorciate rispetto alle lepri. La capacità di scavare buche e le dimensioni compatte sono più importanti per adattarsi a corridoi e tombini stretti.
- Le lepri sono lepri bianche e lepri brune, razze di conigli domestici e le corrispondenti caratteristiche esterne, i colori sono dieci volte di più.
- I conigli non cambiano il colore del mantello a seconda della stagione, ma le lepri sì.In inverno sono bianche per essere invisibili sul manto nevoso, e in estate sono grigie per fondersi con il colore della terra. Per i conigli selvatici, questo non è così importante, perché si nascondono sottoterra e la selezione ha dato alle razze domestiche una varietà di colore e lunghezza del mantello, a seconda del loro scopo: carne, pelle di carne, pelle o piumino.
Questi animali, sebbene simili, possono essere facilmente distinti al confronto.
In che modo è diverso lo stile di vita?
Le lepri sono solitarie per natura, si incontrano con il sesso opposto solo durante la stagione riproduttiva. Vagano, non costruiscono case, usano rifugi naturali.
I conigli vivono in gruppi sedentari, scavano buche dove vivono per anni e allevano prole. Le loro tane sono opere d'arte, città sotterranee a più piani con più ingressi e uscite, vicoli ciechi e falsi recessi per ingannare numerosi predatori.
Entrambe le specie hanno molti nemici, senza contare gli umani. Sono cacciati da volpi, gatti selvatici, linci, gufi e altri rapaci, cani selvatici, lupi, coyote, furetti, martore, ghiottoni e altri animali non rifiuteranno di mangiare carne fresca.
Confronto comportamentale
In caso di pericolo, entrambe le specie si bloccano, cercando di diventare il più invisibili possibile, oppure si trasformano immediatamente in un volo veloce. Se c'è una tana nelle vicinanze, il coniglio può nascondersi e la lepre cercherà di scappare. Allo stesso tempo, i suoi movimenti sono specifici, non è per niente che si dice "venti come una lepre".
Entrambi i rappresentanti proteggeranno la loro prole, cercando di allontanare il predatore dalla prole, spesso sacrificando se stessi.
Riproduzione e atteggiamento nei confronti della prole
Le lepri sono in grado di riprodursi entro sei mesi, nelle condizioni meteorologiche più favorevoli per la nascita e l'allevamento della prole. Nei conigli non esiste tale restrizione, poiché nelle tane possono fornire conforto alla prole in qualsiasi momento dell'anno. Portano conigli quasi tutto l'anno.
Le lepri nascono dopo 45 giorni di gravidanza, pubescenti, vedenti, molte volte più grandi dei conigli. Sono capaci, dalla nascita sono in grado di nascondersi istintivamente, congelandosi sul posto alla minima minaccia. Anche se la madre muore, la prole ha la possibilità di sopravvivere. Dopo pochi giorni dalla nascita, possono mangiare cibo diverso dal latte materno, il che aumenta le loro possibilità di sopravvivenza in natura. Le lepri sono indipendenti e maturano presto, separandosi dalla madre.
I conigli vengono in questo mondo nudi, piccoli, ciechi e sordi, assolutamente indifesi e completamente dipendenti dalla madre. La gravidanza in un coniglio dura 30 giorni, dopo 3-7 giorni è pronta per un nuovo accoppiamento. I piccoli conigli si nutrono di latte materno per almeno un mese, si abituano ad altri alimenti lentamente e gradualmente. Hanno davvero bisogno di calore, quindi il coniglio copre il nido con il suo piumino e riscalda il suo corpo al freddo.
È possibile attraversare
Una chiara indicazione delle differenze tra gli animali è la loro genetica. Hanno un numero diverso di cromosomi: i conigli ne hanno 22 e le lepri ne hanno 24. Questo da solo è sufficiente a rendere impossibile l'incrocio tra di loro.
Non solo questo è irraggiungibile in condizioni naturali, anche i tentativi di combinarli attraverso l'ingegneria genetica sono falliti. Tutto ciò ci consente di affermare con sicurezza che questi animali, nonostante tutte le loro somiglianze, non sono parenti stretti e, inoltre, non discendono l'uno dall'altro.
Qual è la differenza tra carne di coniglio e carne di lepre?
I conigli selvatici e le lepri sono selvaggina, cioè animali che vengono cacciati in condizioni naturali. La loro carne è più magra e muscolosa, ha un aroma pronunciato, quindi i giovani animali di età inferiore a un anno, che hanno una carne tenera e magra con un gradevole odore di erba, sono più apprezzati.
La carne di lepre ha una tonalità rosso scuro, una consistenza piuttosto densa, la minima quantità di grasso in estate e un po 'di più in inverno. Nei conigli selvatici è più leggero e morbido, con un aroma di selvaggina meno evidente.
I conigli domestici forniscono il prodotto dietetico massimo consentito per l'alimentazione di bambini malati e piccoli. La loro carne è tenera, rosa chiaro, magra, ma succosa. Si assorbe facilmente, si digerisce rapidamente, anche in grandi quantità, non porta all'obesità. Può essere preparato in dozzine di modi.
Le lepri e la carne di conigli selvatici sono una squisita prelibatezza inclusa nella cucina gourmet. È necessario essere in grado di cucinarlo correttamente. Per ammorbidire la durezza e ridurre l'odore pronunciato, viene pre-imbevuto di siero di latte o acqua con succo di limone, marinato e preparato con l'aggiunta di erbe, il più delle volte rosmarino, timo, bacche di ginepro, pre-farcito con strutto per renderlo più succoso. Negli animali selvatici e domestici viene utilizzata quasi l'intera carcassa, così come il fegato. I boccioli di lepre sono una prelibatezza sofisticata.
