Regole per l'allevamento di conigli per la carne a casa

L'allevamento di conigli a casa ha lo scopo di ottenere carne con elevate qualità dietetiche e gustative e pelli. Gli animali da carne vengono allevati in modo leggermente diverso dagli animali da pelliccia, le differenze risiedono nella composizione della dieta. È importante nutrire i conigli in modo che guadagnino peso sufficiente prima della macellazione e rimangano sani, quindi la dieta è varia ed equilibrata, compresi integratori alimentari e vitamine.

Razze popolari

Le razze dovrebbero essere coltivate per la carne, i cui rappresentanti si distinguono per un grande fisico e una massa muscolare significativa:

1. La razza neozelandese è la più popolare tra le razze da carne. Già individui di 3 mesi di peso superiore a 5 kg vengono inviati al macello. La carne in rapporto al peso vivo è di circa il 60%.
2. Il californiano è una razza giovane. Il peso dei conigli di 3 mesi raggiunge i 4 kg. La massa della carne è il 55% del peso vivo.
3. Il gigante grigio è una razza popolare in tutto il mondo. Gli animali crescono rapidamente, raggiungendo i 6-7 kg all'età di 3 mesi. Ma il sapore della carne è nella media.
4. Il cincillà sovietico è una razza i cui rappresentanti si distinguono non solo per il rapido aumento di peso, ma anche per la loro preziosa pelliccia. Un animale adulto pesa 6-8 kg.

Metodi di allevamento di conigli per la carne

Come tenere gli animali, il proprietario sceglie tenendo conto delle condizioni climatiche della regione in cui si trova l'azienda agricola. I conigli si sentono benissimo all'aria aperta, ma in estate possono ricevere un colpo di sole senza tettoia e in inverno, quando il gelo scende a -20 ° C, possono congelare senza isolamento. L'opzione migliore per posizionare i conigli è in un'area luminosa, dove non c'è vento forte, ma ci sono percorsi di ventilazione e deviazione per i rifiuti animali.

cellule

L'opzione più popolare per gli agricoltori alle prime armi. Le gabbie sono facili da pulire, isolare e spostare. Per iniziare ad allevare conigli per la carne, è necessario creare gabbie di dimensioni ottimali:

• lunghezza - 120 cm;
• altezza - 40 cm;
• larghezza - 60 cm;
• distanza dal suolo - 60 cm.

Un coniglio ha uno spazio sufficiente di 0,08-0,1 m²... In una struttura vengono tenuti 6-8 giovani dello stesso sesso. Gli animali giovani vengono lasciati con la madre fino a 2 mesi di età ei maschi vengono tenuti separatamente uno per uno.

Le gabbie sono in legno, fibra di legno, compensato. Il materiale è coperto dall'interno con piastre metalliche o una rete sottile in modo che i conigli non rosicchino la loro casa. Il tetto è in ardesia o ondulina, è imperativo realizzare una pendenza in modo che l'acqua piovana scorra verso la parete di fondo.Segatura, lastre di schiuma, foglie secche, materiali isolanti per l'edilizia vengono utilizzati come isolanti.

voliere

Aree recintate con i seguenti parametri:

• area - 1 m² per un animale;
• altezza della maglia - 1,5 m;
• acque sotterranee - più profonde di 2 m;
• approfondimento della recinzione dal tunnel - non meno di 60 cm;
• territorio - elevato con la presenza di un deflusso;
• protezione dalle intemperie - baldacchino;
• rifugi - case;
• protezione contro le correnti d'aria - un muro bianco su quattro.

Con un metodo di coltivazione in gabbia all'aperto, sono necessari meno sforzi e tempo per prendersi cura degli animali domestici. Ma c'è uno svantaggio: la complessità del monitoraggio della salute degli animali (è sufficiente che un coniglio si ammali perché l'intero bestiame possa contrarre l'infezione).

Pits

Vengono scavate fosse fino a 2 m di profondità e vi vengono lanciate diverse famiglie di conigli. I parametri di una tale dimora:

• territorio: elevato, ombreggiato;
• dimensioni - 2 × 2 m per 100 individui;
• fondo - sabbioso, fino a una profondità di 20 cm, ricoperto da una maglia fine, ricoperto di paglia;
• pareti - ardesia, rete o cemento, con un unico foro del tunnel;
• l'ingresso al buco è chiuso da una porta che può bloccare l'uscita dal buco;
• protezione dalle precipitazioni: un baldacchino con una pendenza;
• la distanza tra i pozzetti è di almeno 20 m.

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Il vantaggio di questo contenuto è la ventilazione in assenza di correnti d'aria. Lo svantaggio è l'affollamento dei conigli, che crea il pericolo di un'epidemia.

capannoni

La migliore opzione nelle regioni con un clima mite e inverni senza gelo. I capannoni sono strutture a telaio lungo non isolate con tetto. Le case dei conigli sono in fila e nel mezzo c'è un lungo corridoio. Il design è comodo e semplice, risparmiando spazio.

Mini fattorie

Le gabbie sono disposte in 2 o 3 file all'interno di un locale ventilato e riscaldato in inverno. Alimentazione e approvvigionamento idrico, pulizia e ventilazione sono forniti automaticamente, il lavoro umano è ridotto al minimo.

Un grande vantaggio di tali fattorie è che in assenza di una persona, i conigli sono meno stressati, crescono più velocemente.

Dieta dei conigli durante l'ingrasso per la carne

La dieta dei conigli include il cibo:

• verde - erbe e ramoscelli;
• succoso - insilato, ortaggi a radice e verdure;
• fieno grezzo;
• concentrato - crusca, grano, torta;
• animale - olio di pesce, farina di ossa.

I conigli bevono molto, quindi i bevitori dovrebbero sempre avere acqua pulita.

Dieta estiva

Dopo l'inverno, i conigli vengono gradualmente trasferiti al cibo estivo, il cibo secco viene sostituito con uno verde. Nei primi giorni, aggiungi 50 g di verdure per individuo. Dopo 10 giorni, la quantità di cibo verde dovrebbe essere già di 500 ge dopo 2 settimane - 1 kg. È impossibile trasferire bruscamente gli animali dal cibo secco a quello verde, altrimenti potrebbe verificarsi flatulenza pericolosa per la vita.

Se l'erba è bagnata dalla rugiada o dalle precipitazioni, deve essere asciugata prima di metterla nella vasca.

Nelle giornate calde, i conigli mangiano principalmente al mattino e alla sera. La porzione giornaliera estiva per un coniglio adulto dovrebbe essere di 800 g di erba e 30 g di concentrati.

Cibo invernale

La base del cibo invernale per conigli è il fieno. La dieta comprende prodotti animali (olio di pesce, farina di ossa). Integrano la dieta invernale con radici succose (patate, topinambur), contengono molti nutrienti e nutrienti, grazie ai quali i conigli crescono più velocemente.

Distribuzione percentuale approssimativa del mangime nella dieta invernale:

• fieno - 40%;
• mangime composto - 30%;
• mangime succoso - 20%;
• concentrati - 10%.

Vitamine e integratori minerali

Affinché i conigli crescano rapidamente per la carne, vengono somministrati stimolanti della crescita contenenti vitamine e sostanze bioattive. I preparati vengono aggiunti alle miscele di cereali.

Gli stimolanti sono consigliati:

• Fos-Bevit;
• Flavomycin;
• Nucleopeptide;
• E-selenio.

Inoltre, gli agricoltori usano complessi vitaminici e minerali:

• Eshka;
• Chiktonik;
• Zdravur;
• Eleovite.

Se viene utilizzato un mangime completo per l'alimentazione della carne, non sono necessarie ulteriori fonti di vitamine e minerali, altrimenti gli animali svilupperanno ipervitaminosi.

Mangimi per la macellazione

Nutrirsi di carne non significa che i conigli debbano essere nutriti frequentemente e spesso. Cominciano a nutrire intensamente gli animali un mese prima della macellazione. Inoltre, il periodo di alimentazione è suddiviso in tre fasi, che differiscono nella dieta:

1. Fase di preparazione. La base è il cibo più ipercalorico. Vengono aggiunti verdure e mangime succoso, la porzione di mangime composto viene aumentata di 1,5 volte. In inverno, ridurre la porzione di fieno e rametti. Prodotti consigliati: concentrati di cereali, carote, barbabietole, topinambur, trifoglio, legumi.
2. Fase di ingrasso della carne. Viene selezionata una dieta che favorisca la rapida deposizione di massa grassa. Riduci al minimo la quantità di fieno e rametti. Le verdure sono escluse, rimangono solo patate bollite, che vengono mescolate con mangime misto, crusca, torta. Forniscono chicchi di piselli, mais, orzo e avena.
3. Fase di mantenimento del peso. Elimina fieno e verdure, renderanno dura la carne di coniglio. La base della dieta sono le patate bollite con mangime misto, cereali e crusca. Dai dei ramoscelli. Per stimolare l'appetito, usa prezzemolo, aneto, semi di cumino, aggiungi un po 'di sale all'acqua potabile (un pizzico per 1 litro).

Fabbisogno alimentare annuale

La tabella mostra il fabbisogno annuo di mangime per l'alimentazione combinata, che consente di calcolare il costo della carne di coniglio. Gli indicatori devono essere moltiplicati per i prezzi dei mangimi. Il requisito è dato per un coniglio femmina che ha dato 4 figli (24 cuccioli) all'anno per la carne.

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Cosa non può essere nutrito

I conigli possono essere nutriti con cavolo, ma solo foraggio, e non fresco, ma leggermente letargico, in modo che gli animali domestici non abbiano problemi digestivi.

È severamente vietato includere nella dieta:

• patate verdi giovani;
• semi di girasole in grandi quantità (pochi semi crudi sono sufficienti per un trattamento);
• erbe ad alto contenuto di esteri (basilico, menta, lavanda);
• noccioline;
• latticini;
• carne;
• dolci al cioccolato, pasticcini.

Possibili malattie

Allevare i conigli per la carne è difficile, poiché sono inclini a disturbi alimentari associati a scelte alimentari di scarsa qualità o inadeguate. I sintomi sono feci molli o costipazione e gonfiore. I disturbi alimentari vengono trattati con un digiuno di 12 ore, quindi vengono introdotti gradualmente cibi morbidi. La digestione è migliorata con un po 'di olio di ricino. Per la diarrea, Syntomycin viene somministrato 2 volte al giorno (una compressa per 2 litri di acqua).

Un coniglio con il raffreddore starnutisce e il liquido scorre dal naso. L'animale malato viene tenuto al caldo, la furacilina viene instillata nel naso (1 g del farmaco per 100 g di acqua).

Le malattie infettive dei conigli includono:

• mixomatosi;
• coccidiosi;
• malattia emorragica;
• acaro dell'orecchio.

Un veterinario si occupa del trattamento delle malattie infettive. Il proprietario deve isolare l'animale malato, disinfettare la gabbia.

Riproduzione

La pubertà inizia in momenti diversi in razze diverse. La prima scadenza è di 4 mesi. Ma, in media, i conigli sono pronti per riprodursi entro 6-8 mesi. In precedenza, i conigli non dovrebbero accadere, poiché una femmina troppo giovane potrebbe avere problemi con la produzione di latte o potrebbe verificarsi un aborto spontaneo. Puoi allevare conigli da carne tutto l'anno, ma la prole più forte nasce durante i mesi più freddi.

Non dovresti scegliere di accoppiare individui:

• da una cucciolata;
• pazienti obesi;
• che si sono vaccinati meno di 20 giorni fa;
• femmine inclini a divorare i neonati;
• femmine con capezzoli non sviluppati o difettosi.

macello

Il momento ottimale per macellare i conigli per la carne è all'età di 7 mesi. Per migliorare la qualità della carne, si consiglia di castrare i maschi 2 settimane prima della macellazione. Il coniglio viene ucciso colpendo il naso, la parte posteriore della testa o la fronte con un oggetto smussato e pesante.L'animale viene preso per le zampe posteriori con la mano sinistra e con la destra, oscillando fortemente, battono sulla parte posteriore della testa sotto le orecchie. Questo separa il cranio dalle vertebre cervicali. La carcassa viene appesa a un distanziatore, scuoiata, sventrata, il sangue viene rilasciato.

Quanto tempo crescono i conigli dalla nascita al macello

Il tempo di crescita per il peso della macellazione dipende dalla razza, ma, in media, i conigli vengono ingrassati per la carne per 3-7 mesi dalla nascita. Gli animali domestici della Nuova Zelanda e della California raggiungono il peso richiesto più velocemente.

Gli animali adulti (vecchi e non più fertili) vengono ingrassati per la carne per 5 settimane.

Redditività in crescita

Allevare i conigli per la carne a casa è conveniente se si considerano le seguenti linee guida:

• vaccinare gli animali in modo tempestivo per prevenire la morte;
• pubblicizzare i prodotti in qualsiasi modo possibile;
• vendere non solo carne, ma anche pelli;
• più spesso femmine con maschi, per acquistare meno spesso animali giovani;
• acquistare nuovi animali non sul mercato, ma da allevatori esperti, quindi la probabilità di ammalarsi e animali difettosi è inferiore;
• prima di avviare un'attività, redigere un piano, calcolare il periodo di rimborso.

Gli errori di agricoltori inesperti

La redditività dell'allevamento di conigli per la carne si riduce quando i nuovi allevatori commettono i seguenti errori:

• nutrire in modo inadeguato gli animali, esaurendoli con frequenti accoppiamenti;
• dare mangimi composti destinati non ai conigli, ma ai suini o ai bovini;
• i conigli vengono macellati in modo inadeguato, il che porta a una riduzione dello spazio nelle gabbie e al consumo eccessivo di mangime;
• rendere le gabbie troppo spaziose: i conigli si muovono attivamente, motivo per cui aumentano di peso male;
• non vaccinare animali, non effettuare disinfezione preventiva dei locali;
• i conigli sani e fragili non vengono distribuiti correttamente nelle gabbie, il che fa sì che alcuni ricevano più cibo di altri.

I conigli allevati per la carne devono ricevere mangimi di alta qualità ed equilibrati, altrimenti l'allevatore dovrà affrontare ritardi nello sviluppo e malattie degli animali, il che significa che subiranno perdite.