Descrizione e sottigliezze di allevamento di polli della razza Barbesier
Raramente, le varietà di pollame di origine europea si adattano bene al clima russo senza ulteriore selezione. Un'eccezione può essere chiamata Barbesier: una razza di polli, la cui descrizione non è cambiata da molti anni. L'uccello ha attirato gli agricoltori locali con la sua ricca carne rossa dal gusto insolito. Oggi questa razza è rara e sopravvive solo grazie agli sforzi di un piccolo numero di allevatori di pollame.
Storia dell'origine
Il nome collega i polli Barbezier con la loro città natale, dove la razza è stata allevata oltre 300 anni fa. In Francia, la nuova varietà era richiesta da molto tempo a causa della buona qualità della carne e dell'elevata produzione di uova, ma gradualmente il numero di pollame iniziò a diminuire. Nel XVIII secolo. la storia dei polli ha ricevuto un nuovo round e il numero di bestiame è stato ripristinato. L'emergere del primo barbezier club ha contribuito a stabilire il primo standard di razza al mondo nel 1907.
In Russia, la razza è apparsa nel 2000, ma non si è mai diffusa. I polli aumentano di peso lentamente e la carne all'uscita costa molto di più degli analoghi. Tuttavia, gli amanti della carne deliziosa continuano ad allevare questo uccello, nonostante il costo elevato. Ora la razza appartiene all'élite ed è considerata una prelibatezza generalmente riconosciuta.
Descrizione e caratteristiche dei polli
I polli ei galli Barbezier si distinguono tra le altre razze con un fisico compatto, insolito per il pollame da carne o la direzione universale. Allo stesso tempo, la crescita della razza è piuttosto elevata a causa delle sue lunghe gambe.
Aspetto
Le caratteristiche dello standard della razza di pollo Barbesier suggeriscono:
- Corpo compatto con uno sterno potente, pancia sporgente e schiena ampia.
- Sulla testa di taglia media c'è una cresta seghettata a forma di foglia di colore rosso vivo.
- Gli occhi sono di colore giallo-marrone.
- I lobi delle orecchie bianchi nei maschi raggiungono una lunghezza di circa 50 mm.
- Le gambe larghe e muscolose terminano con zampe grigie.
- Le ali spiegate sono parallele alla schiena e premute saldamente ai lati.
- La coda relativamente stretta ha trecce corte.
- La crescita delle femmine è di circa 0,6 m, i maschi - fino a 0,7 m.
- Il peso corporeo degli uccelli non supera i 3,5-4,5 kg.
La principale caratteristica distintiva della razza Barbesier è il ricco colore nero della piuma, che nei maschi acquisisce una tinta verde. La superficie del piumaggio è liscia, lucida, senza striature e inclusioni.
Carattere di pollo
La razza Barbesier è caratterizzata da buona indole e docile disposizione. Sia le femmine che i maschi si distinguono per la loro natura pacifica e vanno d'accordo con altri uccelli. Uno svantaggio relativo dei polli è l'eccessiva curiosità, che li costringe a organizzare un grande cortile o voliera per gli uccelli.
L'istinto materno della razza è praticamente perso, quindi dovrai utilizzare un'incubatrice o una gallina adottiva per allevare i polli.
Maturazione e produttività degli uccelli
I Barbesier appartengono a razze a produttività universale, che producono uova grandi con guscio bianco e carne di qualità. Le femmine sono pronte a correre da circa sei mesi di età. I polli aumentano gradualmente il volume della produttività, entro 1 anno l'uccello depone 200-250 uova. La massa di ciascuno non è inferiore a 75 g La carne dei polli Barbesier non uscirà rapidamente, le ossa si formano solo a 4,5 mesi, dopodiché i muscoli iniziano ad aumentare.
Ci vorrà circa un anno per nutrire i galletti, il che rende la carne estremamente costosa..
Principali aspetti positivi e negativi
Tra i vantaggi della razza Barbesier, vale la pena notare:
- rapido adattamento al clima;
- buona salute dei pulcini;
- alto tasso di sopravvivenza degli animali giovani;
- carne e uova di qualità;
- disposizione calma;
- bellezza dell'esterno.
Gli svantaggi dei polli includono:
- crescita lenta dei polli;
- istinto di schiusa non sviluppato;
- rarità.
Caratteristiche della razza
Le condizioni confortevoli per tenere i polli includono:
- costruire un pollaio;
- sistemazione della voliera;
- corretta alimentazione equilibrata;
- disponibilità di acqua potabile pulita;
- mantenere la mandria in buona salute.
Requisiti del pollaio
Per allevare polli Barbesier è necessario organizzare il pollaio in modo tale da garantire il comfort e la sicurezza dell'uccello:
- L'edificio dovrebbe essere spazioso, ogni uccello necessita di almeno un terzo di metro quadrato di pavimento.
- Il pavimento è cementato e ricoperto da una lettiera composta da una miscela di paglia, segatura, calce idrata e polvere di cenere.
- I posatoi si trovano a 45 cm dal pavimento, se necessario, le riunioni sono attrezzate.
- I nidi sono posti nella parte ombreggiata del pollaio al ritmo di 0,4 m² per gallina.
- La stanza deve essere costantemente ventilata e illuminata naturalmente.
Cortile ambulante
I barbezier sono polli inclini a camminare, quindi per loro è necessario organizzare un posto spazioso per camminare. La razza non può volare in alto, quindi è sufficiente installare una recinzione fino a 2 M. L'area per camminare deve essere seminata con erba, qualsiasi miscela di prato andrà bene. In inverno, gli uccelli possono uscire solo a temperature superiori a -7 ° C.
Installazione di abbeveratoi e mangiatoie
Il pollame necessita di mangiatoie di forma adeguata, come contenitori stretti di legno o metallo, per nutrirsi correttamente. I contenitori sono posti ad una bassa altezza sopra la superficie del pavimento in modo che i polli non si arrampichino all'interno della mangiatoia e possano contemporaneamente ricevere cibo. Le ciotole sono installate in modo che la bevanda rimanga pulita.
Il volume dei contenitori dovrebbe essere piccolo, circa 5 litri, ma l'acqua dovrebbe essere sostituita il più spesso possibile.
Barbezier dieta di pollo
Si consiglia di nutrire il pollame tre volte al giorno, in inverno il numero di pasti può essere aumentato a 4. L'alimentazione deve essere effettuata a intervalli di tempo uguali. La razza Barbesier è conveniente perché cresce bene se nutrita con mangimi composti. Una formula preparata a mano dovrebbe contenere:
- cereali;
- verdure crude e bollite;
- erba fresca;
- legumi;
- pesce bollito o olio di pesce;
- gusci schiacciati o farina di ossa;
- latticini.
Lievito, sale e zolfo vengono aggiunti al cibo per polli in piccole quantità.
Allevamento di polli in una fattoria privata
Per ottenere la prole, le uova fecondate di alta qualità vengono inviate a un'incubatrice.Il materiale di diluizione viene selezionato di uguale dimensione e verificata la vitalità con un ovoscopio. La fecondazione delle uova dei polli Barbesier è elevata e non scende al di sotto del 95%, la stessa percentuale di polli nasce e sopravvive. Lo svantaggio della razza può essere definito un tasso di piumaggio lento, quindi i giovani devono essere tenuti al caldo. Per mantenere il bestiame, si raccomanda di evitare l'allevamento strettamente correlato e di rifornire la mandria dall'esterno.
Possibile malattia e prevenzione
Per tutta la vita, i polli possono contrarre varie malattie di natura virale e infettiva:
- Una scarsa sensibilità agli odori porta a un'alimentazione indiscriminata. Per questo motivo, i giovani polli possono essere avvelenati, diarrea o blocchi allo stomaco. Come misura preventiva, i polli dovrebbero ricevere carbone attivo e gesso e il brodo di lino o camomilla aiuterà la digestione.
- Se la temperatura all'interno del capannone non è abbastanza alta, gli uccelli possono sviluppare coccidiosi, aspergillosi o pullorosi. Gli animali giovani devono essere tenuti in una stanza calda per un massimo di 5 settimane.
Per prevenire la comparsa di vermi, è necessario cambiare costantemente la lettiera e l'acqua nelle ciotole e per il trattamento è adatta "Gigromicina".
Una dieta equilibrata e il mantenimento dell'equilibrio del sale salveranno i polli da artrite, ascite e carenza di vitamine.
